酒店店長(cháng)的職責15篇
酒店店長(cháng)的職責1
1、完成公司制定的銷(xiāo)售任務(wù)及各項經(jīng)營(yíng)指標，并能有效的`控制運營(yíng)成本;
2、負責門(mén)店的日常工作管理，保證各部門(mén)的服務(wù)水準，制度相關(guān)的計劃，對下級管理人員及員工下達任務(wù)，布置工作，并進(jìn)行指導和監督。
4、負責門(mén)店安排與聯(lián)系房間維修和保養維護;
5、能夠及時(shí)處理突發(fā)事件，能夠及時(shí)處理好客戶(hù)的投訴等;
6、能夠根據公司需求拓展相關(guān)業(yè)務(wù)等。
酒店店長(cháng)的職責2
A.負責完成酒店日常經(jīng)營(yíng)及管理。
B.掌握每日酒店銷(xiāo)售目標完成情況，分析酒店經(jīng)營(yíng)情況，及時(shí)將經(jīng)營(yíng)情況向負責人進(jìn)行反饋。
C.組織實(shí)施酒店各崗位培訓計劃的制定以及培訓及考核工作的`開(kāi)展。
D.負責酒店風(fēng)險控制管理。
E.組織實(shí)施酒店各崗位績(jì)效考核政策。
F.完成酒店巡檢工，及時(shí)對發(fā)現問(wèn)題進(jìn)行處理上報。
G.督導前臺、客房、保安、工程、保潔工作，確保酒店各項服務(wù)指標。
H.關(guān)注酒店房態(tài)，協(xié)同銷(xiāo)售做好銷(xiāo)控。
I.負責酒店客房抽查、安全抽查，消防設施抽查，督導員工工作狀態(tài)。
J.維護賓客關(guān)系，處理賓客投訴。
酒店店長(cháng)的職責3
1、全面負責酒店的'籌備開(kāi)業(yè)、運營(yíng)管理、服務(wù)、營(yíng)銷(xiāo)、安全、人事等綜合管理工作;
2、全面管理酒店整體運營(yíng)，確保包括成本、營(yíng)銷(xiāo)、品質(zhì)管理符合標準要求;
3、完成酒店周邊市場(chǎng)調研，分析競爭對手運營(yíng)情況，制定有效營(yíng)銷(xiāo)方案與銷(xiāo)售策略;
4、善處理酒店內突發(fā)事件等;
5、推動(dòng)品牌和價(jià)值宣傳措施，負責做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹(shù)立酒店形象。
酒店店長(cháng)的職責4
1、做好店長(cháng)參謀助手，加強與員工及各部門(mén)的溝通，協(xié)助店長(cháng)做好店面各項管理工作，并督促、檢查落實(shí)執行情況;
2、做好周例會(huì )及其他會(huì )議的組織工作及會(huì )議記錄;
3、負責相關(guān)公文的`起草和發(fā)布;
4、負責將公司的各種通知傳達到店面，并進(jìn)行文件保管和整理;
5、協(xié)助店長(cháng)全面調查及了解店面經(jīng)營(yíng)管理情況，并提出合理及可行性建議，供店長(cháng)決策做參考;
6、領(lǐng)導交辦的其他事項。
酒店店長(cháng)的職責5
1、帶領(lǐng)分店團隊，完成公司下達的經(jīng)營(yíng)管理指標；
2、提供客人一個(gè)安全、干凈、舒適的居住環(huán)境，做好客戶(hù)服務(wù)工作，統籌協(xié)調酒店外部公共關(guān)系，維護公司的品牌形象和聲譽(yù)；
3、執行集團各項決議，高效完成集團提出的'品質(zhì)整改方案。全面負責酒店的日常經(jīng)營(yíng)管理工作，確保酒店各項工作正常運轉；
4、嚴格執行集團標準化管理制度與流程。積極探索標準化改進(jìn)方案，建立良好的酒店創(chuàng )新環(huán)境，與他人共同成功的管理和創(chuàng )新經(jīng)驗；
5、實(shí)現內部管理團隊的人才培養與結構優(yōu)化。推進(jìn)人才本地化戰略的實(shí)施進(jìn)程。做好員工培訓，確保員工業(yè)務(wù)技能水平、服務(wù)技巧不斷提高，樹(shù)立酒店良好品牌口碑；
6、負責與加盟業(yè)主協(xié)調人事、采購、財務(wù)等方面問(wèn)題；
7、代表鉑濤與加盟業(yè)主溝通，保持健康共贏(yíng)的加盟合作關(guān)系；
酒店店長(cháng)的職責6
1、對酒店的經(jīng)營(yíng)管理負責，完成酒店的`各項經(jīng)營(yíng)指標達成;
2、保證酒店的客房、餐飲及公共區域衛生整潔，確保顧客滿(mǎn)意度;
3、處理門(mén)店的緊急事務(wù)，搜集客人建議，處理客人異議;
4、開(kāi)展培訓工作，培養人才，提高整個(gè)店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
酒店店長(cháng)的職責7
1.保證員工高品質(zhì)的服務(wù)標準，以及持續而有計劃的員工服務(wù)技巧及服務(wù)意識的培訓
2.持續而有計劃的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)力度、高品質(zhì)的市場(chǎng)形象
3.完成既定的各項財務(wù)指標;制定及更新酒店商務(wù)計劃、預算、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃等
4.確保酒店各部門(mén)流暢日常運作，以及消防，安保等重大事宜
5.確保酒店硬件，軟件，公共區域等設施的良好狀態(tài)
6.遵守、制定、完善酒店各項管理制度，財務(wù)制度，完善各部門(mén)員工服務(wù)流程等標準化事宜
7.保證酒店大力、持續的`節約開(kāi)支的意識及舉措
8.與社會(huì )各職能部門(mén)的協(xié)調溝通，保證酒店良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
酒店店長(cháng)的職責8
1、收益管理;滿(mǎn)房率、營(yíng)收、經(jīng)營(yíng)指標
2、團隊管理：工作安排、人員培養、招聘、排班考勤、團建
3、服務(wù)管理：包括服務(wù)水平的'培訓和檢查督導、檢查硬件設施設備、及時(shí)處理顧客投訴、布草管理等;
4、安全管理：包括安全設施檢查、住客登記抽查、安全培訓及演習等;
5、財務(wù)管理：包括財務(wù)數據分析、物品采購計劃、現金流管理、發(fā)票管理等;
6、工程管理：在營(yíng)店的日常維護或工程維修、籌建店的工程質(zhì)量和進(jìn)度工作;、
7、外聯(lián)管理：客戶(hù)關(guān)系、鄰里關(guān)系、社會(huì )關(guān)系建立及維護
酒店店長(cháng)的職責9
1、全面負責酒店銷(xiāo)售、人事、培訓、工程、采購各項工作;
2、根據公司經(jīng)營(yíng)目標，制訂年度預算和經(jīng)營(yíng)實(shí)施計劃;
3、隨時(shí)分析研究市場(chǎng)變化與發(fā)展趨勢，提出酒店價(jià)格及銷(xiāo)售計劃建議;
4、組織銷(xiāo)售，全力完成公司下達的營(yíng)業(yè)收入和GOP指標;
5、根據指標做好成本費用認真控制，做好經(jīng)營(yíng)管理分析;
6、領(lǐng)導酒店安全管理工作，落實(shí)酒店安保和消防制度，保障客人和員工的人身安全和酒店財產(chǎn)安全;
7、保持與社會(huì )職能部門(mén)和社區的良好關(guān)系，遵紀守法，樹(shù)立酒店的.良好形象，為分店創(chuàng )造良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境;
8、負責店內人事工作的培訓、監督、指導、考核及招聘工作，接受公司人事調動(dòng);
9、做好酒店員工的發(fā)展計劃和團隊建設，提高員工滿(mǎn)意度;
10、做好員工的培訓需求和計劃，并親自組織實(shí)施、督導和跟蹤;
酒店店長(cháng)的職責10
1、負責店面的日常經(jīng)營(yíng)管理，日常工作的巡查督促。定期培訓和指導督導員工嚴格履行崗位責任;
2、負責店面的安全和日常的質(zhì)量管理工作，檢查和督促員工規范作業(yè);
3、負責店面員工的崗位業(yè)務(wù)培訓，組織部門(mén)培訓工作;
4、負責酒店財產(chǎn)的管理,擬定酒店各項設備的添置，更新和改造計劃，不斷完善服務(wù)項目;
5、定期考核員工的工作成績(jì)，激發(fā)員工的'凝聚力，不斷提高管理效能;
8、審閱每天的業(yè)務(wù)報表，掌握當日各項數據的經(jīng)營(yíng)情況。熟知當日的重要來(lái)賓的有關(guān)情況和特殊要求，認真組織做好一切準備工作。
5、建立、維護良好的公共關(guān)系;
6、完成上級交辦的其他工作任務(wù);
酒店店長(cháng)的職責11
1、全面負責酒店運營(yíng)工作；
2、負責運營(yíng)期間的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)和客戶(hù)維護，確保酒店的平均房?jì)r(jià)，出租率等到達公司的預期目標；
3、依據季節性改變和酒店周邊市場(chǎng)環(huán)境，制定的確有效的經(jīng)營(yíng)策略并執行；
4、嚴審查酒店各項本錢(qián)費用支出，并督導酒店節能工作，確保酒店的運營(yíng)本錢(qián)和費用得到合理限制，到達預期的考察指標；5、貫徹執行公司總部的統一質(zhì)量標準，確保效勞、衛生質(zhì)量到達預定要求；
6、督導酒店平安工作及設備設施維護，確保設備設施的正常運展，無(wú)任何平安責任事故發(fā)生；
7、負責酒店的固定資產(chǎn)的保值增值，確保酒店資產(chǎn)的損耗率符合公司規定；
8、負責酒店員工管理，確保員工的滿(mǎn)足度。貫徹公司的`企業(yè)文化和管理制度，營(yíng)造良好的工作氣氛。
9、合理配備人力資源，協(xié)調酒店各部門(mén)的關(guān)系；
10、妥當處理酒店內突發(fā)事務(wù)。
11、全面負責酒店的經(jīng)營(yíng)管理，領(lǐng)導各部門(mén)員工完成酒店的各項打算目標；
12、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，編制酒店的預算和決算，嚴格限制經(jīng)營(yíng)本錢(qián)和各種費用開(kāi)支；
13、負責酒店團隊的建立、造就和管理提高整個(gè)酒店的效勞質(zhì)量和員工素養；
14、依據市場(chǎng)改變和開(kāi)展，制定切實(shí)可行的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作策略，并組織實(shí)施和有效限制；
15、全面負責平安管理，抓好食品衛生，治安平安等工作，確�？腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)平安；
16、負責店內人事工作的監視、指導、考核及聘請工作；
17、負責做好酒店與各界人士的公共關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內、外部形象；
18、制定店內公正、公允、公開(kāi)的工資考核方案，利用經(jīng)濟杠桿到達獎勤罰懶目的；
19、負責與社會(huì )職能部門(mén)之間的協(xié)調和溝通，為酒店締造良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境；
酒店店長(cháng)的職責12
1、協(xié)助店長(cháng)做好酒店的整體運營(yíng)管理工作，及時(shí)同店長(cháng)反饋并提出合理化可行性意見(jiàn)或建議;
2、協(xié)助店長(cháng)做好酒店銷(xiāo)售工作及客戶(hù)接待工作;
3、了解酒店前臺、客房、工程、中控等各部門(mén)的工作流程，具備處理突發(fā)事件的工作能力，具備店值經(jīng)理的工作能力，保證酒店的正常運轉;
4、抽查前臺銷(xiāo)售及服務(wù)情況;抽查房間，指導客房領(lǐng)班工作，定期對酒店員工進(jìn)行安全、服務(wù)等方面的培訓，保證酒店安全、服務(wù)及衛生的良好;
5、負責酒店易耗品庫的.管理，監督檢查易耗品的消耗程度、布草洗滌的把控，協(xié)助店長(cháng)做好酒店的節能降耗工作，將酒店的成本控制最低化;
6、協(xié)助店長(cháng)做好酒店的消防安全管理工作，保證酒店安全運營(yíng)。
酒店店長(cháng)的職責13
1、負責主持酒店的全盤(pán)工作，貫徹執行城市店長(cháng)下達的經(jīng)營(yíng)管理指令，對公司總經(jīng)理負責并向其報告工作。
2、負責制定本店各項業(yè)務(wù)計劃，并組織、協(xié)調、指揮、控制各部門(mén)準確貫徹實(shí)施。
3、支持本店工作例會(huì )，聽(tīng)取匯報，督促工作進(jìn)度，解決工作中的問(wèn)題。
4、負責本店的日常經(jīng)營(yíng)管理，加強對前廳、客房工作的巡查督促。定期培訓和日常指導督導各級管理人員嚴格履行崗位責任制。
5、負責本店的安全和日常的質(zhì)量管理工作，檢查和督促各部門(mén)嚴格按照工作規程和質(zhì)量要求進(jìn)行工作，實(shí)行規范作業(yè)。
6、負責本店員工的`崗位業(yè)務(wù)培訓，督促部門(mén)有計劃地抓好培訓工作，提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。
7、負責督促有關(guān)人員搞好衛生、成本核算等工作。
8、負責酒店財產(chǎn)的管理,擬定酒店各項設備的添置，更新和改造計劃，不斷完善服務(wù)項目。
9、認真考核下屬部門(mén)管理人員的日常工作成績(jì)，倡導民主管理氣氛，激發(fā)員工的士氣和積極性，不斷提高管理效能。
10、保持與其他部門(mén)的聯(lián)系，協(xié)調配合，搞好工作。
11、采取有效方法，建立良好的公共關(guān)系，廣泛聽(tīng)取和搜集賓客及酒店各部門(mén)的意見(jiàn)，處理投訴，不斷改進(jìn)工作。
12、審閱每天的業(yè)務(wù)報表，掌握當日預定、貨源供應和廚房準備工作情況。了解當日的重要來(lái)賓的有關(guān)情況和特殊要求，認真組織做好一切準備工作。
13、做好本店員工的工資、獎金發(fā)放工作。
14、做好思想政治工作，抓好本店的精神文明建設，關(guān)心員工生活。
酒店店長(cháng)的職責14
1、制定加盟店的銷(xiāo)售方案，并與加盟業(yè)主一起推進(jìn)落實(shí)；
2、優(yōu)化加盟店的前廳服務(wù)流程，提升前臺辦理入住和退房的效率；
3、協(xié)助管理加盟店的布草及保潔工作，保證客房衛生水平和清潔效率，并管理好布草庫存；
4、協(xié)助安排加盟店的工作人員的分工與考勤，對工作人員進(jìn)行日常業(yè)務(wù)培訓；
5、建立、維護良好的公共關(guān)系，處理客訴，協(xié)助加盟業(yè)主應對突然事件；
6、按時(shí)完成管轄加盟店的.運營(yíng)報表和財務(wù)對賬等數據分析工作；
7、積極影響業(yè)主認同支持公司的服務(wù)標準，提升顧客入住體驗。
酒店店長(cháng)的職責15
1、按照公司標準，全面提高酒店的管理水平及服務(wù)質(zhì)量，創(chuàng )造良好的.經(jīng)濟效益和社會(huì )效益；
2、監督貫徹執行酒店經(jīng)營(yíng)方向和管理目標；
3、對酒店各種動(dòng)向保持高度的敏感性，分析研究?jì)r(jià)格體系與市場(chǎng)拓展方案，確保營(yíng)業(yè)收入穩定增長(cháng)；
4、詳細閱讀和分析所有報表，檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與營(yíng)業(yè)計劃的完成情況，并采取對策，保證本店營(yíng)業(yè)順利進(jìn)行；
5、嚴格控制成本費用，提高利潤；
6、檢查各部門(mén)工作情況及服務(wù)質(zhì)量，及時(shí)發(fā)現問(wèn)題，解決問(wèn)題；
7、加強店內安全管理和各種設備設施維修保養工作，保障運作正常以及客人和員工的人身安全、酒店的財產(chǎn)安全；
8、指導培訓工作，提高酒店員工素質(zhì)，培養人才，為公司發(fā)展推薦后備力量；
9、以身作則，關(guān)心員工，獎懲分明，使酒店具有高度凝聚力，使全體員工以高度熱忱和責任感去完成本職工作；
10、酒店周邊關(guān)系協(xié)調；
11、完成上級委派的其他工作。
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