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目標市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略?xún)?yōu)秀范文
目標市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略?xún)?yōu)秀范文1
一、 前言
近年來(lái)，隨著(zhù)市場(chǎng)經(jīng)濟的發(fā)展，孝感地區的市場(chǎng)規模有了進(jìn)一步的擴大，但同時(shí)也面臨著(zhù)嚴峻的市場(chǎng)競爭形勢。環(huán)顧孝感，建材市場(chǎng)有著(zhù)激烈的競爭對手;但孝武超市有著(zhù)與學(xué)院教師住宅靠近的優(yōu)勢!
二、 市場(chǎng)概況
1、建材消費市場(chǎng)的一般研究
裝潢建材消費是住宅消費的重要內容之一，而住宅消費是深化城鎮住房制度改革的需要。國家住房改革的目標是：到20xx年，每個(gè)城市家庭都擁有自己的住房，人均居住面積達15-18平方米。江蘇省“九五”期末城鎮人均居住面積目標是10平方米以上，要達到此目標必須促進(jìn)住宅消費。因此作為住宅消費的重要內容之一，裝潢建材的消費在未來(lái)幾年將是一個(gè)很大的市場(chǎng)。
同時(shí)，隨著(zhù)經(jīng)濟發(fā)展和人口素質(zhì)的提高，講究生活品質(zhì)越來(lái)越成為人們特別是都市人的時(shí)尚�？梢灶A見(jiàn)，家居裝潢布置在家庭支出中將會(huì )占越來(lái)越大的比重。
因此，就整個(gè)建材市場(chǎng)的消費而言，前景是非常樂(lè )觀(guān)的。
2、競爭對手研究
就孝感及周邊地區而言，如前言所述，長(cháng)虹家居面臨的市場(chǎng)競爭是十分激烈的。金盛裝飾城是一家極具規模的、實(shí)力的材料裝飾城，在長(cháng)虹家居的競爭對手中具有典型性�，F以金盛裝飾城為例，分析競爭對手的一些具體情況。
�、俚乩砦恢茫何挥谛⒏袑W(xué)院南三門(mén)，周邊有教師小區等多個(gè)住宅小區，交通方便，各路公交車(chē)可達，使得金盛近可覆蓋學(xué)院地區，遠可輻射整個(gè)孝感地區。
�、跔I(yíng)業(yè)概況：經(jīng)營(yíng)燈飾、木業(yè)、陶器、五金、鎖具、潔具、墻紙、窗簾、油漆、涂料、廚具、石材等，目前已匯聚六萬(wàn)多種中高檔裝飾材料，占地22萬(wàn)平方米，營(yíng)業(yè)面積18萬(wàn)平方米，營(yíng)業(yè)間出租率達100%�？梢�(jiàn)，金盛不僅產(chǎn)品品種多樣齊全，給消費者更多的選擇，而且人氣旺盛，具有極強的`實(shí)力。
�、叟涮追⻊�(wù)：提供汽車(chē)配送、電話(huà)訂購、專(zhuān)家咨詢(xún)、質(zhì)量跟蹤、商務(wù)中心、銀行業(yè)務(wù)、飯店旅游、裝飾參謀、技術(shù)監督、集團電話(huà)、背景音樂(lè )等多項服務(wù)�？梢�(jiàn)金盛不僅硬件實(shí)力強，而且軟件服務(wù)也是一流的，多方為消費者著(zhù)想。
�、苷w管理：金盛采用場(chǎng)地出租、集團管理的模式，獲得管理及服務(wù)質(zhì)量ISO9002質(zhì)量認證。室內購物環(huán)境舒適，展廳間設有服務(wù)廳，免費贈送精美購物指南，另有保安維持秩序，保潔員維持購物環(huán)境的整潔。定期地出版內部刊物，溝通管理者與業(yè)主，業(yè)主與消費者。一流的管理必將帶來(lái)一流的效益。
�、轄I(yíng)銷(xiāo)宣傳：凸顯整體形象，不定期在揚子晚報等報紙上做廣告，但主要以路牌、燈箱廣告為主，并在其他裝飾城(競爭對手)附近打出金盛巨幅廣告。業(yè)主個(gè)體形象通過(guò)內部刊物、精品導購等方式展現。上述方式能以集體的力量參與市場(chǎng)競爭，收到更好的廣告效果。
三、 消費者研究
1、裝修新房的消費者
96年孝感城鎮居民人均年收入為5209.68元，以戶(hù)均人口3.26人計，年均家庭收入1.7萬(wàn)。按國際流行的房?jì)r(jià)收入比，一般房?jì)r(jià)為家庭年收入的3-6倍，則房?jì)r(jià)以5.1-10.2萬(wàn)為宜。而南京地區房屋平均價(jià)格(每平方米)為：城區3500-4500，新區3000-3500，經(jīng)濟適用房為20xx-3000，安居工程房1500-20xx。按每平方米2500元計，一套60平方米的住房也需15萬(wàn)，超出一般家庭的承受能力。由此可見(jiàn)，購買(mǎi)新房后立即裝修，一般居民有心無(wú)力。
2、裝修已有住房的消費者
資料顯示，96年孝感市民儲蓄余額為359億，戶(hù)均4萬(wàn)元左右。聯(lián)系近年經(jīng)濟形式及醫療制度改革、社會(huì )保障改革、子女教育問(wèn)題等，一般居民傾向于保留儲蓄。這也是近年我國整個(gè)消費市場(chǎng)內需不足的原因。此類(lèi)家庭若需裝修，必以中低價(jià)位為主。
3、集團消費者
此類(lèi)消費者大多委托裝潢公司代理，裝潢公司為獲得較大利潤，必然努力降低成本，而建材價(jià)格是其成本構成中的重要因素。
4、綜述
由以上分析可得，目前及最近幾年，建材消費仍以中低價(jià)位為主。孝武超市要在競爭中勝出，準確的市場(chǎng)定位是必要的。為謀求長(cháng)遠發(fā)展，在中低價(jià)位的同時(shí)，產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量必須有一定的保證。
四、孝武超市研究
1、優(yōu)勢
�、贇v史傳統：孝南地區就是傳統的木建材交易市場(chǎng)。這一點(diǎn)使得孝武超市在建材市場(chǎng)中具有一種無(wú)形的權威優(yōu)勢。同時(shí)由于這一歷史原因，孝武超市在孝感地區早已具有一定的知名度。
�、诘乩砦恢茫何挥谛⒏谐菂^孝感學(xué)院南三門(mén)，附近有鐵路，貨運方便。另有6.9.7等公交車(chē)到達，消費者交通方便。孝南因而有很大的開(kāi)發(fā)空間。若規模形成，能量巨大，可輻射整個(gè)孝南地區，甚至于整個(gè)孝感。
�、壅撸盒⒏惺姓研⒛系鹊貐^作為孝感重點(diǎn)開(kāi)發(fā)區，區政府非常重視，努力營(yíng)造孝武超市的區位優(yōu)勢。這為孝南地區的發(fā)展提供了良好的政策環(huán)境。
2、劣勢
�、贍I(yíng)業(yè)概況：現有大中型建材市場(chǎng)，如寶林、長(cháng)江等12家，零散建材門(mén)市80余戶(hù)，經(jīng)營(yíng)結構有國有、聯(lián)營(yíng)、股份、個(gè)體經(jīng)濟等。這一方面活躍了孝南地區市場(chǎng)，另一方面也給管理，特別是整體形象塑造帶來(lái)了極大的困難。就經(jīng)營(yíng)品種而言，有木材、板材、油漆、五金、陶瓷等，與其他裝飾城雷同。就檔次而言，沒(méi)有金盛之類(lèi)的競爭對手完備。
�、谂涮追⻊�(wù)：配套服務(wù)少且差。今年，管委會(huì )對該地區實(shí)行“統一管理” 、“統一收費” 、“統一宣傳” 、“統一優(yōu)惠政策”。但服務(wù)對象僅為業(yè)主，消費者受惠少。商家各自為戰，消費者享受的服務(wù)無(wú)法與金盛同日而語(yǔ)。
�、壅w管理：這孝南是最薄弱的一環(huán)。該地區特色市場(chǎng)由歷史自然形成，而非有計劃地規模形成，管理難度大。各業(yè)主沒(méi)有整體觀(guān)念，管理者也只起到服務(wù)者的作用。大型裝飾商場(chǎng)和諸多臨街單個(gè)門(mén)面互相競爭，沒(méi)有形成互補互動(dòng)的利益共同體。整個(gè)地區環(huán)境嘈雜，較臟亂差，無(wú)法給人愉悅的感覺(jué)。
�、軤I(yíng)銷(xiāo)宣傳：缺乏現代整體營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念。大多業(yè)主仍停留在市場(chǎng)經(jīng)濟初期的水平，營(yíng)銷(xiāo)手段單一，以廣告為主，且投入不均，效果不佳。
五、 市場(chǎng)建議
1、定 位——中低價(jià)位為主，高檔價(jià)位為輔
2、宗 旨——薄利多銷(xiāo)
3、戰 術(shù)——以具有特色和優(yōu)勢的木材、油漆為突破口
4、戰 略——打出長(cháng)虹這一品牌，強化地區優(yōu)勢
5、品牌形象——價(jià)廉物美，歷久不衰(突出實(shí)惠及歷史悠久)
6、目標市場(chǎng)——一般家庭裝潢，一般集團裝潢
7、銷(xiāo)售方式——批發(fā)、零售、直銷(xiāo)
六、 營(yíng)銷(xiāo)建議
單一廣告效果不佳，應配以多種方式，進(jìn)行立體、整合營(yíng)銷(xiāo)
1、設計長(cháng)虹形象標志，出現在所有有關(guān)廣告、宣傳品上
2、貿易區現場(chǎng)環(huán)境保持整潔、舒適，多多綠化，維持好秩序
3、印發(fā)宣傳小冊子、精美的產(chǎn)品推薦，溝通顧客與業(yè)主
4、成立業(yè)主會(huì )議，溝通協(xié)調各方利益，以求內部團結
5、管委會(huì )定期出版內部刊物，溝通管理者與業(yè)主
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一、前言
中國辛勤的勞動(dòng)人民，在數千年的飲食文化的探索和發(fā)展中，逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等個(gè)大菜系和具有屬地方特色的食品。北京烤鴨，是北京名食，它以色澤紅艷，肉質(zhì)細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽(yù)為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤鴨是現代烤鴨師秉承傳統烤鴨工藝研發(fā)出的新派烤鴨，烤鴨表面色澤金黃油亮，外酥香而里肉嫩，別有一種特殊的
鮮美味道，是烤鴨中的極品。
當今的宣化餐飲業(yè)，發(fā)展趨勢可概括為：發(fā)展十分迅速，規模不斷擴大，市場(chǎng)不斷繁榮。然而，繁榮的同時(shí)意味著(zhù)競爭的加劇，總有餐飲店鋪倒下，又有新的店鋪站起來(lái)，但總有少數幾家在大浪淘沙中站穩腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲業(yè)的代表，“鴨王烤鴨”應成為響當當的招牌。
二、市場(chǎng)/企業(yè)分析
宣化餐飲市場(chǎng)同樣存在著(zhù)激烈的競爭，各式各樣的大小酒店、飯店，爭奪著(zhù)宣化有限的餐飲資源，沖擊著(zhù)食客的味覺(jué)、視覺(jué)。
一個(gè)酒店要獲得成功，必須具備以下條件：
(1)、擁有自己的特色;
(2)、全面的(質(zhì)量)管理;
(3)、足夠的市場(chǎng)運營(yíng)資金;
(4)、創(chuàng )新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就是曇花一現。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開(kāi)業(yè)又迅速消失的原因所在。
東方鴨王酒樓，是在原東方美食苑的基礎上新生的飯店。東方洗浴、東方美食苑經(jīng)過(guò)多年的宣傳與運營(yíng)，已在張、宣地區有了一定的知名度，在宣化更是家喻戶(hù)曉。如能利用“東方”在宣化的知名度延續宣傳東方鴨王酒樓，提高菜品質(zhì)量(行家點(diǎn)評稍差)。
三、營(yíng)銷(xiāo)策劃
餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿(mǎn)意，只有顧客滿(mǎn)意了，酒店才能獲得利潤;要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，離不開(kāi)企業(yè)內部員工的努力;內部員工營(yíng)銷(xiāo)的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵機制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎。
鴨王酒樓開(kāi)業(yè)兩月，現正在舉辦“回報消費者關(guān)愛(ài)”優(yōu)惠活動(dòng)。借此機會(huì )，應以顧客滿(mǎn)意營(yíng)銷(xiāo)、內部員工營(yíng)銷(xiāo)和文化營(yíng)銷(xiāo)三者結合，作為本次活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行。
1、本次活動(dòng)的目的：增加“東方鴨王酒樓”品牌的影響力，提升知名度和美譽(yù)度;提升“東方”形象，增強競爭力;加強員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高員工服務(wù)意識、工作積極性;進(jìn)一步提升“東方”的企業(yè)文化;提升銷(xiāo)售額，增加利潤;為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎。
2、活動(dòng)時(shí)間：7月1日——15日，共計15天。
3、參與人數：東方的所有員工、就餐的顧客等。
4、顧客滿(mǎn)意、員工滿(mǎn)意、管理提高、文化創(chuàng )新
四、具體方案策劃
(一)SP方案
1、“微笑服務(wù)”
在活動(dòng)期間，所以員工一律微笑服務(wù)，細致耐心，讓顧客乘
興而來(lái)滿(mǎn)意而歸，提高顧客的感覺(jué)消費價(jià)值。具體實(shí)施如下：
7月5日前召開(kāi)動(dòng)員大會(huì )，6日——15日服務(wù)員之間開(kāi)展“服務(wù)大比武”，在大廳設一個(gè)專(zhuān)門(mén)的版面，每日評出“當日服務(wù)之星”，并給予物質(zhì)獎勵。
2、特價(jià)
(1)每日推出一道特價(jià)菜，日不重樣。
(2)隨顧客所點(diǎn)菜品加贈部分菜品，如消費100元送兩份小菜;200元以上，加贈2道涼菜;500元以上，加贈4道涼菜等。
(3)打折，這是一個(gè)迅速提高消費的法寶，建議適當打折刺激消費。
(二)內部營(yíng)銷(xiāo)方案
內部營(yíng)銷(xiāo)是一項管理戰略，核心是發(fā)展員工的顧客意識，再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場(chǎng)前，現對內部員工進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵手段。
1、在全體員工內部加強溫情管理，要求每一個(gè)員工將所面對的其他員工視為自己的顧客，像對待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。并在以后的工作中，將內部員工營(yíng)銷(xiāo)固定下來(lái)。
2、征文比賽
內部員工征文：《我的選擇——東方》(所有員工都寫(xiě)，洗浴、餐飲各寫(xiě)個(gè)的。目的'是培育員工熱愛(ài)“東方”的情感，讓大家同心合力，共同創(chuàng )造“新東方”!)
要求：
(1)題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語(yǔ)等。
(2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩(shī)歌皆可。
(3)截止日期為7月13日。
鼓勵全體員工積極投稿。本次征文活動(dòng)評出一等獎1名，獎金200元;二等獎2名，獎金100元;三等獎5名，獎金50元。并進(jìn)行集中展出。
3、成本節約比賽
通過(guò)系列活動(dòng)，對內部員工再教育，提供其的積極性。
(三)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)方案
1、在推特色餐飲的同時(shí)，推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對餐飲不明，僅供參考)。
2、綠色家宴：隨著(zhù)生活水平的提高，人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃“健康”。綠色家宴的推出，無(wú)疑會(huì )受到消費者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類(lèi)綠色食品;烹飪方式上結合現代人的消費時(shí)尚，使菜肴風(fēng)味化、營(yíng)養化;在家宴的菜譜上，注重菜肴的營(yíng)養搭配，平衡膳食，滿(mǎn)足人們的健康要求。強烈建議廚房推出
(四)文化營(yíng)銷(xiāo)方案
向消費者宣傳“東方”的企業(yè)文化，增強東方企業(yè)在目標消費群中的影響力。
在公交車(chē)身制作鴨王酒樓的環(huán)境圖片，烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號(東方鴨王酒樓提醒您：關(guān)注飲食健康)，讓顧客把“吃”當作一種享受，使顧客樂(lè )而忘返。
五、廣告營(yíng)銷(xiāo)方案
在信息發(fā)達的現代社會(huì )，媒體無(wú)疑是吸引大眾眼球的媒介�？筛鶕煌拿襟w有不同媒體受眾的特點(diǎn)，合理的進(jìn)行市場(chǎng)定位和目標顧客的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費。
硬廣告和軟廣告相結合，軟硬兼施，已取得更好的效果。利用媒體整合，實(shí)現小投入，大產(chǎn)出。
六、效果分析
1、宣傳造勢，讓消費者產(chǎn)生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽(yù)度。
2、店內富有人情味，服務(wù)周到，能提升目標消費者對企業(yè)的忠信度。
3、通過(guò)服務(wù)比賽、征文比賽、成本節約比賽，能極大的增強員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性。
4、通過(guò)促銷(xiāo)，提升營(yíng)業(yè)額。
日評出“當日服務(wù)之星”，并給予物質(zhì)獎勵。
2、特價(jià)
(1)每日推出一道特價(jià)菜，日不重樣。
(2)隨顧客所點(diǎn)菜品加贈部分菜品，如消費100元送兩份小菜;200元以上，加贈2道涼菜;500元以上，加贈4道涼菜等。
(3)打折，這是一個(gè)迅速提高消費的法寶，建議適當打折刺激消費。
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