中國春節禮儀

中國春節禮儀熱門(mén)

中國春節禮儀熱門(mén)1

　　"禮義仁智信,禮為先",古人教孩子"知禮、習禮、行禮"首先從拜年做起。古往今來(lái),上至帝王將相,下至平民百姓都會(huì )通過(guò)拜年這一特殊交際方式,表達相互間的祝賀與祝福,以利于增進(jìn)友誼和聯(lián)絡(luò )感情,展示各自的禮儀修養。

　　元歐陽(yáng)玄《漁家傲》詞:"繡榖雕鞍來(lái)往鬧,閑馳驟,拜年直過(guò)燒燈后。"認為從初一到十五都是拜年時(shí)間。明劉侗、于奕正《帝京景物略.春場(chǎng)》寫(xiě)道:"正月元旦夙興盥漱,啖黍糕,曰年年糕,家長(cháng)少畢拜,姻女投箋互拜,曰拜年也。"可見(jiàn),拜年的民間習俗出現后,人們的重視程度、拜年的方式內容也在"與時(shí)俱進(jìn)",而且一直流傳到現代。

　　傳說(shuō)遠古時(shí)代有一種怪獸,頭頂長(cháng)獨角,口似血盆,人們叫它"年"。每逢除夕晚上,"年"跑入村莊掠食噬人。人們只好備些肉食放在門(mén)外,然后把大門(mén)關(guān)上,躲在家里,直到初一早上,"年"飽食而去,人們才開(kāi)門(mén)相見(jiàn),作揖道喜,互相祝賀。傳說(shuō)"拜年"由此而來(lái)。

　　有一年,"年"又進(jìn)村了,人們發(fā)現它怕紅色和聲響。于是,當"年"到來(lái)之前,人們在門(mén)上貼紅對聯(lián)、掛紅燈籠,燃放空心竹子做的炮仗,"年"被嚇跑了。于是,貼對聯(lián)、掛燈籠、放鞭炮的春節習俗流傳開(kāi)來(lái),并且逐步擴大應用到一年到頭各種喜慶活動(dòng)中。

　　古時(shí)"拜年"固有含義是為長(cháng)輩拜賀新年,叩頭行禮。隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展,拜年習俗不斷增添新的.對象、內容和形式,向師長(cháng)、單位領(lǐng)導、同學(xué)、同事、戰友、同鄉、"六親"、鄰居拜年漸成時(shí)尚。該去拜年而沒(méi)去的心里總覺(jué)得不妥、不安、失禮。拜年的目的也由"尊宗敬祖、行孝祝福",增加了"情緒化"、"功利化"色彩。

　　古時(shí),大年初一,孩子們都早早起來(lái),穿上最漂亮衣服、穿新鞋、戴新帽,梳妝打扮后首先給自己的爺爺、奶奶、父母磕頭拜年,帶有行孝、討好、討賞的意味,讓長(cháng)輩新年第一時(shí)間就享受到含飴弄孫的天倫之樂(lè )。吃過(guò)早飯,小字輩隨父母或哥姐出門(mén)去走親訪(fǎng)友,碰到熟人一般都要抱拳問(wèn)"新年好"。

　　給宗親長(cháng)輩拜年,一般行跪拜禮,給師長(cháng)拜年,一般說(shuō)"給老師(前輩)磕頭了",現代不一定真行磕頭禮,抱拳作揖"言到為止"。給朋友、同事、鄰居拜年,一般也行抱拳作揖禮,而且這種禮節形式成為春節拜年的標志,大人會(huì )做,現在孩子也心領(lǐng)神會(huì )。

　　初二、初三一般到岳父母家及族長(cháng)和叔、姑、舅、姨等長(cháng)輩家拜年,一般要帶些敬老禮品,有素養人都不追求禮品奢侈豪華,一串水糕、一串冰糖葫蘆,一盞燈籠、一掛"中國結"都行。拜年時(shí)主人、客人都不講究禮品貴賤,重視的是禮節人情。

　　五六十年前,我也曾無(wú)數次登門(mén)當面給長(cháng)輩拜年,其情其景至今仍記憶猶新。那時(shí)到長(cháng)輩家,首先向佛像、祖宗影像、牌位各行三叩首禮,然后再給長(cháng)輩依次跪拜。許多長(cháng)輩除夕夜就在堂屋鋪紅氈,蒲團上墊包被,準備接受晚輩的磕頭禮拜。晚輩畢恭畢敬磕頭后,長(cháng)輩會(huì )不失時(shí)機說(shuō)些夸獎的話(huà)、寄予厚望的話(huà),并把早就準備好的紅包(用紅紙包著(zhù)壓歲錢(qián)和糕點(diǎn)帖)賞給晚輩。

　　古代講壓歲錢(qián)可以壓住邪祟,晚輩們得到長(cháng)輩的壓歲錢(qián)可以保平平安安度過(guò)一年。拜年后,有的長(cháng)輩要留晚輩吃帖、吃飯、玩耍、聊天等,黃昏時(shí)才讓"打道回府"。許多長(cháng)輩以給自己拜年人數多少來(lái)預測新年"喜氣、福氣",向他們拜年的人越多他們越高興。

　　現代給領(lǐng)導拜年、給朋友拜年和感謝性拜年比較盛行,這對聯(lián)絡(luò )感情、加深友誼十分必要。人們借拜年之機回顧友誼、檢討失誤、商恰工作、表達謝忱,平時(shí)不太好說(shuō)的話(huà),平時(shí)理不清的問(wèn)題,此時(shí)講出來(lái),對方都感到"禮到人不怪"、通情達理,恩怨情仇就此一筆勾銷(xiāo)。這個(gè)過(guò)程一般不宜太久,該想表達的心意說(shuō)清了,寒暄幾句客套話(huà)就可告辭。"禮尚往來(lái)"是中華民族優(yōu)良傳統,主人受拜后,應擇日回拜。

　　串門(mén)式拜年也有必要,對于左鄰右舍的街坊,平時(shí)沒(méi)有多少來(lái)往,但見(jiàn)面都能說(shuō)得來(lái)。到了年禧,見(jiàn)面抱拳道喜,或登門(mén)賀喜,在屋里坐一會(huì )即可,無(wú)甚過(guò)多禮節。即使過(guò)去互相有得罪的地方,有點(diǎn)恩怨過(guò)節,通過(guò)拜年即刻煙消云散,甚至互相檢討、請求原諒,出現"不打不成交"的感人場(chǎng)面。這樣鄰里互動(dòng)拜年,對改善鄰里關(guān)系,促進(jìn)和諧社區建設大有裨益。

　　拜年是我國傳統的民間風(fēng)俗,古代盛行當面拜年、紅包拜年、寫(xiě)信拜年。在"時(shí)間就是金錢(qián),效率就是生命",科技發(fā)展的今天,手機短信拜年、電話(huà)拜年、賀卡拜年、電子郵件拜年、鮮花郵寄拜年、視頻拜年、網(wǎng)上拜年越來(lái)越流行,為越來(lái)越多人所接受。這不能不說(shuō)是時(shí)代的進(jìn)步,促進(jìn)了拜年民俗的多樣化、便捷化、科學(xué)化。

　　辛卯兔年正向我們走來(lái),拜年的安排已經(jīng)提上家家戶(hù)戶(hù)的議事日程。精氣神十足、乖巧漂亮的手工玉兔給人喜慶、吉祥、和諧感覺(jué),兔也是十二生肖中最能體現"拜年"符號的吉祥物。帶上毛茸茸玉兔給親友"拜年"既時(shí)髦又大氣、又避嫌。我們每個(gè)人都有義務(wù)不讓"庸俗之風(fēng)"、"不正之風(fēng)"、"功利主義"沖淡老祖宗留下的拜年好風(fēng)俗。

　　現在拜年與宴請往往合二為一,中國人好客,無(wú)酒不成席,而且"酒厚酒厚,越喝越厚,'一醉方休'"時(shí)有出現,"醉酒"、"醉駕"成為拜年副產(chǎn)品,主人、客人都應該提高警惕,不能給警察帶來(lái)麻煩,給親友帶來(lái)苦惱,給社會(huì )帶來(lái)危害。

中國春節禮儀熱門(mén)2

　　一是叩拜，即跪拜磕頭，現在在一些農村地區，晚輩給長(cháng)輩，尤其是未成年人給輩分較高的長(cháng)輩拜年時(shí)，還行這種禮儀。

　　二濕身作揖，作揖的姿勢是先雙手抱拳前舉。這抱拳可不能亂抱，男子尚左，也就是男子用左手握右手這稱(chēng)作“吉拜”，相反則是“兇拜”。大過(guò)年的`，來(lái)上一個(gè)右手握左手，就是觸人霉頭了。行禮時(shí)，不分尊卑，拱手齊眉，上下加重搖動(dòng)幾下，重禮可作揖后鞠躬。這種禮儀一般是晚輩向長(cháng)輩，或下級向上級拜年時(shí)所用。

　　三是抱拳拱手，這是中華民族特有的傳統禮儀，抱拳，是以左手抱右手，自然抱合，松緊適度，拱手，自然于胸前微微晃動(dòng)，不宜過(guò)烈、過(guò)高。這種禮儀多見(jiàn)于平輩間的拜年。

　　四是萬(wàn)福，古代婦女禮儀的一種，右手覆左手，半握拳，附于右側腰肋間，上下微晃數下，雙膝微微下蹲，有時(shí)，邊行禮邊口稱(chēng)萬(wàn)福。當代已經(jīng)鮮有襲用。

　　五是鞠躬，現代通用禮儀，用于拜年，多在晚輩對長(cháng)輩、下級對上級，亦可用于平輩間，男女皆行。

中國春節禮儀熱門(mén)3

　　年初一，人們都早早起來(lái)，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，出門(mén)走親訪(fǎng)友，相互拜年，恭祝來(lái)年大吉大利。

　　中國人自明清起始，對拜年禮儀定下了不成文的'規矩，有著(zhù)一定的次序：首拜天地神祗，次拜祖先真影，再拜高堂尊長(cháng)，最后全家按輩份次序互拜。對尊長(cháng)要行大禮，對孩童要給賞賜。拜年時(shí)，晚輩要先給長(cháng)輩拜年，祝長(cháng)輩人長(cháng)壽安康，長(cháng)輩可將事先準備好的壓歲錢(qián)分給晚輩，據說(shuō)壓歲錢(qián)可以壓住邪祟，因為“歲”與 “祟”諧音，晚輩得到壓歲錢(qián)就可以平平安安度過(guò)一歲。

中國春節禮儀熱門(mén)4

　　用餐衛生

　　有的孩子吃飯喜歡挑來(lái)揀去，家長(cháng)們要記得和孩子說(shuō)：“吃飯時(shí)，我們取菜要取自己面前的，看準那塊就夾，不要翻來(lái)覆去抄，那是非常沒(méi)禮貌的表現。帶湯汁的肉菜更要小心夾，以免濺臟了衣服，人家會(huì )說(shuō)你是不講衛生的孩子的。吃完飯后放下碗，要有禮貌地說(shuō)：‘請大家慢用’。

　　公筷布菜

　　如果要給客人或長(cháng)輩布菜，最好用公用筷子，也可以把離客人或長(cháng)輩遠的菜肴送到他們跟前。

　　入座的禮儀

　　先請客人入座上席，再請長(cháng)者入座客人旁，依次入座，最后自己坐在離門(mén)最近處的座位上。如果帶孩子，在自己坐定后就把孩子安排在自己身旁。入座時(shí)，要從椅子左邊進(jìn)入，坐下以后要坐端正身子，不要低頭，使餐桌與身體的距離保持在10～20公分。入座后不要動(dòng)筷子，更不要弄出什么響聲來(lái)，也不要起身走動(dòng)，如果有什么事情，要向主人打個(gè)招呼。動(dòng)筷子前，要向主人或掌勺者表示贊賞其手藝高超、安排周到、熱情邀請等。

　　垃圾放碟子

　　吃到魚(yú)頭、魚(yú)刺、骨頭等物時(shí)，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在緊靠自己的餐桌邊，或放在事先準備好的紙上。

　　不宜打嗝

　　進(jìn)餐時(shí)不要打嗝，也不要出現其他聲音，如果出現打噴嚏、腸鳴等不由自主的聲響時(shí)，就要說(shuō)一聲“真不好意思”“對不起”“請原諒”之類(lèi)的話(huà)，以示歉意。

　　客人、長(cháng)者先動(dòng)筷子

　　按我們中華民族的習俗，菜是一個(gè)一個(gè)往上端的`，如果同桌有領(lǐng)導、老人、客人的話(huà)，每當上來(lái)一個(gè)新菜時(shí)，就請他們先動(dòng)筷子，或者輪流請他們先動(dòng)筷子，以表示對他們的尊敬和重視。

　　閉嘴咀嚼食物

　　吃飯時(shí)不要出聲音，喝湯時(shí)也不要發(fā)出聲響，最好用湯匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴邊喝，湯太熱時(shí)涼了以后再喝，不要一邊吹一邊喝。有的人吃飯時(shí)喜歡用勁咀嚼食物，特別是使勁咀嚼脆食物，發(fā)出很清晰的聲音來(lái)，這種做法是不合禮儀要求的，特別是和眾人一起進(jìn)餐時(shí)，就要盡量防止出現這種現象。

　　轉盤(pán)要點(diǎn)

　　有人夾菜時(shí)，不可以轉動(dòng)桌上的轉盤(pán);有人轉動(dòng)轉盤(pán)時(shí)，要留意有無(wú)刮到桌上的餐具、酒杯及飲料杯。

　　好吃的東西要分享

　　大人一般都比較慣孩子：孩子愛(ài)吃的東西會(huì )有意讓孩子多吃。但是有客人在場(chǎng)的話(huà)就要教育孩子講究禮貌。吃飯之前要跟孩子講好：“好東西大家都喜歡，所以飯桌上有好東西，你不要自己一個(gè)人吃光，要留點(diǎn)給別人吃才行。太自私的孩子沒(méi)人喜歡的�！�

中國春節禮儀熱門(mén)5

　　汽車(chē)不在擁擠，道路開(kāi)始空曠，空氣中彌漫開(kāi)來(lái)的爆竹氣味， 一列列駛離城市的列車(chē)，一切的一切似乎都在提醒著(zhù)我們，春節就要到了。一頓團圓飯，是所有華夏人期盼了一年的重要時(shí)刻，而對于素來(lái)被稱(chēng)為“禮儀之邦”的中國，這餐桌上的“老理兒”可真是不算少呢!

　　圓形餐桌在中國的宴會(huì )上頗受歡迎。因為可以坐很多人，而且大家可以面對面坐，這樣才顯得熱鬧，而中國人是對“熱鬧”最無(wú)法抗拒的人群。在宴上，主人需注意不可叫客人坐在近上菜的座位，此為一大忌;進(jìn)餐則須等到所有人到齊才可以開(kāi)始——即使有人遲到也要等;一旦大家全部就位，座位便不可以隨意變換;進(jìn)餐期間，主人必須承擔一個(gè)主動(dòng)積極的角色—敦促客人盡情吃喝是完全合理的。

　　除了湯之外，席上一切食物盡量都用筷子�？曜邮沁M(jìn)餐的工具，因此千萬(wàn)不可玩弄筷子——把它們當鼓槌敲碗是非常失禮的做法，更不可以用筷子向人指指點(diǎn)點(diǎn)或打手勢示意;絕對不可豎直把筷子插在米飯中，這是大忌——因為這正好像葬禮上的.香燭， 被認為是不吉利的;再有，不可用筷子在一碟菜里不停翻動(dòng)，這是很粗魯的行為。

　　餐桌上的談笑風(fēng)生是不可避免的，但切記食物在口中咀嚼時(shí)， 一定要閉緊雙唇，以免食物掉落、汁水外溢等各種尷尬的事件發(fā)生;更不可以發(fā)出"驃嘰驃嘰"的聲響，這在餐桌上是非常沒(méi)有教養的表現。

　　總之，作為中華民族"禮"的一個(gè)重要組成部分，食禮展現的是飲膳宴筵方面的社會(huì )規范與個(gè)人教養，餐飲活動(dòng)中表現的文明程度甚至可以直接關(guān)聯(lián)一個(gè)人在別人心中的好惡感。

　　從善以待人，以禮待天下。

中國春節禮儀熱門(mén)6

　　酒作為一種交際媒介，對于迎賓送客，聚朋會(huì )友，彼此溝通，傳遞友情，都發(fā)揮了獨到的作用，所以，探討酒桌上的奧秘，會(huì )更有利于你的人緣交際哦。

　　酒席座次

　　酒席上的座次可不是隨便坐的.，首先，你不可以單獨入席，而是要與其他客人一齊步入。進(jìn)門(mén)的對面是上席。有三個(gè)座位最重要;上席中間座位是東道主坐的——酒席的邀請人或買(mǎi)單者。右手是貴賓座，一桌之尊貴者。左方則其次。

　　敬酒之法

　　有求于人，須得敬酒。不求于人，但以示尊意，也須敬酒。敬酒時(shí)，首先要把握好敬酒的姿態(tài)。端起酒杯，右手扼杯，左手墊杯，記著(zhù)自己的杯子永遠低于別人。如果作為長(cháng)輩或領(lǐng)導，可以適當的舉高杯子。敬酒可以是象征性地和對方碰一下酒杯，也可以用酒杯杯底輕碰桌面，這也表示和對方碰杯，當你離對方比較遠時(shí)，完全可以用這種方式代勞。敬別人，通常自己要一干為敬，但可勸對方量力而行，這一條尤其適用于女賓。

　　禮儀是一種尊重，是文明的象征，酒桌上的禮儀展現出來(lái)的是一種有朋自遠方來(lái)不亦樂(lè )乎的待客之道，令遠方來(lái)客找到賓至如歸的親切與溫情。與其說(shuō)這是一場(chǎng)物美佳肴的盛宴，倒不如說(shuō)是一片人文關(guān)懷之心的匯聚。天下宴席，聚聚散散。禮，卻橫貫東西南北，無(wú)往不利。

中國春節禮儀熱門(mén)7

　　餐桌禮儀

　　參加主人新年招待宴席，要以長(cháng)者為主，謙讓主座給長(cháng)者，酒店里的主座一般是離門(mén)最遠的，或是背對主持臺的為主座。在家多是面對廚房門(mén)的為主，也 可因居家擺設看出主座位置，以左為大。中國的餐桌文化是一個(gè)交流的平臺，不要悶頭吃不說(shuō)話(huà)，但也不要高談闊論。讓菜不夾菜、祝酒不勸酒，春節的飯菜講究年 年有余，所以不要吃光桌上的菜肴。

　　拜年的時(shí)間選擇

　　一般向長(cháng)輩拜年多選擇上午，節日期間不要過(guò)早，由于平時(shí)勞碌，年節期間人們一般起得較晚。若過(guò)早登門(mén)拜年，往往讓主人措手不及。如果被拜 年者有年飯的招待，可根據飯局的'時(shí)間來(lái)確定拜年的時(shí)間，要提前到達，不要等開(kāi)飯的時(shí)間再到，應該留有寒暄問(wèn)候聊天的時(shí)間。

　　拜年的禮品

　　要根據拜年主要對象來(lái)選擇得體的禮品，如果對拜年對象很了解，可選擇對方喜歡的禮品，也算投其所好。如不太了解可選擇鮮花、水果、食品……也不會(huì )出 錯。煙酒類(lèi)要根據對象來(lái)確定，比如給奶奶拜年，送的卻是奶奶不受用的煙酒，這個(gè)就沒(méi)有意義了。如果主人家里有小朋友也可適當選擇孩子喜歡的禮品。

　　拜年時(shí)的聊天要領(lǐng)

　　新年里要多說(shuō)贊美的話(huà)，贊美老人的氣色、健康、多給老人講話(huà)的機會(huì )，對中青年要多 贊美事業(yè)、健康、家庭關(guān)系，對孩子要多贊美聰慧、學(xué)業(yè)、禮貌懂事，多談快樂(lè )的事情，少談抱怨牢騷的話(huà)題，皆應“過(guò)年言好事，出口稱(chēng)吉祥”。以談對方為主， 不要變成自己的表功會(huì )或是演講場(chǎng)，玩笑調侃也應適可而止，要掌握好度。如果對主人的家人不是太熟，也不要忽略，要主動(dòng)問(wèn)候打招呼。

　　做客的禮儀

　　進(jìn)門(mén)要根據親朋好友家的環(huán)境請求換鞋;對親朋好友家人一一打招呼(可提前了解親朋好友的家庭成員情況及稱(chēng)呼);禮貌送上禮品;到親朋家做客， 以客廳為主要活動(dòng)場(chǎng)所，未經(jīng)主人允許，不要主動(dòng)到各個(gè)房間參觀(guān);到親朋家要以主人家的生活習慣為主，不要象自己家的一樣隨意。與主人之間的聊天內容多以問(wèn) 候、寒暄，增進(jìn)彼此感情為主。

中國春節禮儀熱門(mén)8

　　春節飲食忌暴飲暴食

　　過(guò)年期間每家每戶(hù)餐桌上那叫一個(gè)豐盛,這家吃完那家吃，很容易導致暴飲暴食。而暴飲暴食的結果就是胃腸道遭殃，到時(shí)你是再多的美食都享受不了。

　　所以，春節期間面對豐盛的大餐一定要控制自己的食量啊,堅決抵制誘惑，不要吃太多,千萬(wàn)不可因小失大。

　　春節飲食忌飲食不規律

　　過(guò)年期間人們往往作息不規律，不是省略了某頓飯，就是集中在某一餐吃，甚至暴飲暴食，而且吃的'又比較油膩，這不僅刺激了腸胃，也加速了肥胖的腳步。

　　所以，春節期間要格外留意定時(shí)定量，三餐不可省，每餐吃的量要適宜。還有，油膩葷腥的食物要適當控制，最好多食蔬菜水果。

　　春節飲食忌大量飲酒

　　過(guò)年大多避免不了喝酒，但切箭量飲酒。酒喝多了不僅傷胃、傷脾臟等，還容易導致其他疾病，嚴重的可能還導致猝死。身體是革命的本錢(qián)啊,所以大家一定要高度重視這個(gè)問(wèn)題,千萬(wàn)不要為了面子而來(lái)者不拒。過(guò)年本是一件高興的事，切莫因為飲酒而釀成悲劇。

　　春節飲食忌不吃主食

　　春節期間，人們大多喝酒吃菜，忽略了吃飯吃主食，這是不對的。糧食是體內碳水化合物的主要來(lái)源，它參與這脂肪、蛋白質(zhì)的代謝，使其完全氧化，減少有毒物的生成，還為人體提供膳食纖維，是不可或缺的。

　　所以，過(guò)年期間，不要無(wú)限制的吃菜喝酒，最好留一部分胃口來(lái)吃主食。

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