酒店推廣活動(dòng)策劃

酒店推廣活動(dòng)策劃

酒店推廣活動(dòng)策劃1

　　活動(dòng)主題——舌尖上的圣誕

　　一、活動(dòng)目的：

　　圣誕節活動(dòng)已成為每個(gè)高星級酒店每年必過(guò)的一次大型主題促銷(xiāo)活動(dòng)，不僅可以作為一次提高酒店收入的活動(dòng)，更可以讓更多消費者了解本酒店、提高酒店美譽(yù)度和聲譽(yù)。

　　為此，20xx年圣誕節活動(dòng)，酒店將著(zhù)力打造一場(chǎng)輕松豪華、精彩溫馨的高品質(zhì)圣誕主題活動(dòng)，讓客人在本酒店度過(guò)圣誕的同時(shí)，感受來(lái)自本酒店的超值的服務(wù)、豐富的佳肴、精彩的節目。

　　二、活動(dòng)時(shí)間：20xx年12月13日——25日

　　三、活動(dòng)分述

　�。ㄒ唬�驚喜迎圣誕

　　1、活動(dòng)時(shí)間：20xx年12月13日——23日

　　2、活動(dòng)內容：

　�。�1）活動(dòng)期間所有客人享受八折優(yōu)惠

　�。�2）每晚6點(diǎn)以后入店消費的客人均在入店時(shí)領(lǐng)取抽獎券一張，并在7點(diǎn)、8點(diǎn)、9點(diǎn)時(shí)

　　宣讀得獎客人姓名，每一輪抽取3名客人派贈特制樹(shù)根小蛋糕（不參與重復抽獎）；9點(diǎn)再從所有當天進(jìn)行過(guò)登記的來(lái)賓中抽取大獎一名，獲贈價(jià)值2268元的12月24日平安夜尊席盛宴免費請柬一張，已離店的客人通過(guò)手機通知。

　　3、活動(dòng)組織：營(yíng)銷(xiāo)部

　�。ǘ�）舌尖上的圣誕——尊席盛宴（自助式）

　　1、活動(dòng)時(shí)間：20xx年12月24日18：30開(kāi)始迎客，19：00正式開(kāi)始，23：00結束

　　2、活動(dòng)價(jià)格：2268元/位（成人）1268元/位（兒童）

　　3、活動(dòng)內容：A、18：30各項準備就緒，餐前甜點(diǎn)就位，唱詩(shī)班及樂(lè )隊演奏圣誕歌曲迎客B、19：00正式開(kāi)始，主持人宣布活動(dòng)正式開(kāi)始，開(kāi)始上正餐。

　　C、活動(dòng)正式開(kāi)始后，佐餐演出開(kāi)始，包括國外馬戲團的室內表演、花式調酒、

　　以及魔術(shù)表演，中間有圣誕老人及小丑與客人的`場(chǎng)內互動(dòng)，并和唱詩(shī)班樂(lè )隊一起串場(chǎng)、活躍氣氛。

　　D、活動(dòng)期間，八點(diǎn)、九點(diǎn)、十點(diǎn)為抽獎時(shí)間，

　　八點(diǎn)抽取8名幸運獎得主，獲贈本酒店豪華套房一晚

　　九點(diǎn)抽取3名三等獎得主，獲贈價(jià)值4000元的newpad一臺

　　十點(diǎn)抽取2名二等獎得主，獲贈6000元的愛(ài)馬仕皮具一套，同時(shí)抽取大獎一名，獲贈價(jià)值50000元的阿瑪尼訂制西服一套

　　另外，在小丑與客人互動(dòng)時(shí)會(huì )向每位客人派發(fā)姜餅，其中會(huì )有3個(gè)姜餅中包含特殊硬幣一枚，吃到的客人會(huì )獲贈張裕干紅一瓶

　　E、晚上十一點(diǎn)主持人致感謝詞，宣布宴會(huì )結束，客人離場(chǎng)時(shí)獲贈下年度優(yōu)惠月歷一份，客人可以持每月優(yōu)惠券前來(lái)酒店享受大幅度折扣或免費贈送等優(yōu)惠

　　4、正餐設置：波士頓龍蝦、烤培根配生蠔、奶油焗生蠔、烤火雞、澳洲牛肋排、藍花蟹、蜘蛛蟹、海膽、鹿肉批配梨及青檸沙沙、意大利面配芹菜鴨胸及橙味芝麻醬、雞肉配鵝肝及開(kāi)心果、西蘭花沙拉配杏仁、小章魚(yú)沙拉

　�。▊渥ⅲ翰藛伪仨氂薪�餅、樹(shù)根蛋糕、圣誕酒）

　　5、活動(dòng)組織：宴會(huì )部，營(yíng)銷(xiāo)部

　�。ㄈ�）舌尖上的圣誕——溫馨盛宴

　　1、活動(dòng)時(shí)間20xx年12月24日——25日

　　2、活動(dòng)價(jià)格：成人1288元/位1、2米以下兒童688元/位

　　3、活動(dòng)內容：A、每晚18：30開(kāi)始，涼菜甜點(diǎn)準備就緒，樂(lè )隊演奏圣誕歌曲迎客

　　B、客人入場(chǎng)時(shí)抽取幸運抽獎卡一張

　　C、19：00圣誕老人到訪(fǎng)，發(fā)表圣誕祝福，正式開(kāi)餐，開(kāi)始上圣誕正餐，樂(lè )隊演奏佐餐

　　D、于20：00，21：00，22：00進(jìn)行抽獎環(huán)節，每個(gè)時(shí)段抽取三等獎6名二等獎3名，于22：00再抽取大獎一名

　　E、23：00圣誕老人致感謝詞祝福語(yǔ)，宣布活動(dòng)結束

　　4、獎項設置：三等獎價(jià)值400元的SK—II神仙水一瓶

　　二等獎價(jià)值20xx元的客房一晚+雙早

　　一等獎價(jià)值4000元的newpad一臺

　　客人離店時(shí)贈送100元代金券一張

　　5、正餐設置：美式火雞、圣誕蜂蜜火腿、新鮮刺身及法式煎鵝肝和波士頓扒龍蝦

　�。▊渥ⅲ翰藛伪仨氂薪�餅、樹(shù)根蛋糕、圣誕酒）

　　6、活動(dòng)組織：宴會(huì )部，營(yíng)銷(xiāo)部

酒店推廣活動(dòng)策劃2

　　酒店營(yíng)銷(xiāo)是一門(mén)研究飯店在激烈競爭和不斷變化的市場(chǎng)環(huán)境中如何識別，分析，評價(jià)，選擇和利用市場(chǎng)機會(huì )，如何開(kāi)發(fā)適銷(xiāo)對路的產(chǎn)品，探求飯店生產(chǎn)和銷(xiāo)售的形式和最合理途徑，目的就是以最少的勞動(dòng)耗費取得的經(jīng)濟效益。一個(gè)老板的商業(yè)意識直接或者間接的決定著(zhù)一個(gè)酒店的未來(lái)發(fā)展前途。

　　農歷八月十五日，是我國傳統的中秋節，也是我國僅次于春節的第二大傳統節日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節。我國古歷法把處在秋季中間的八月，稱(chēng)謂“仲秋”，所以中秋節又叫“仲秋節”。中秋節將要來(lái)臨，結合本酒店的實(shí)際情況和中國傳統的民族方俗，為了更好的開(kāi)展酒店銷(xiāo)售服務(wù)工作，達到經(jīng)濟效益與社會(huì )效益雙豐收，特制定此方案。

　　一、目標市場(chǎng)分析

　　本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個(gè)人利益。

　　二、定價(jià)策略

　　1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià)，但要考慮和中秋節相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采用打折（建議使用這種辦法）或者直接降低價(jià)格的辦法

　　2、針對價(jià)格高的飯菜，建議采用減量和減價(jià)想結合的辦法。

　　3、中秋節的套餐（下面有說(shuō)明）的價(jià)格不要偏高，人均消費控制在20—30元（不含酒水）。

　　4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng)，在中秋節的前后達到（但要針對酒店的純利潤來(lái)制定）。

　　三、營(yíng)銷(xiāo)策略

　　1、制作專(zhuān)門(mén)針對中秋節的套餐，可以根據實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類(lèi)型，主題要體現全家團圓，可贈送月餅（價(jià)格不需要太高）。

　　2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日，可憑借有效的證件（戶(hù)口本和身份證），在酒店聚餐可享受5—6折（根據酒店的實(shí)際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節套餐。

　　3、如果手機和固定電話(huà)號碼尾號是815（臨汾地區以?xún)龋�，可憑借有效的證件（戶(hù)口本和身份證），在酒店聚餐可享受5—6折（根據酒店的實(shí)際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節套餐。是酒店直接聯(lián)系一下這些人。

　　4、由于本酒店暫時(shí)沒(méi)有住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng)，相互介紹客戶(hù)，這樣可以增加客戶(hù)群，減少一些相關(guān)的費用。對這部分客戶(hù)可用專(zhuān)車(chē)接送，同時(shí)也建議給他們推薦中秋節套餐。

　　5、在飯后贈送一些和中秋節相關(guān)的`小禮物（上面要印上酒店的名稱(chēng)、電話(huà)、地址、網(wǎng)址）。

　　6、活動(dòng)的時(shí)間定于農歷8月10日—20日。

　　四、推廣策略

　　1、在酒店的門(mén)口附近、火車(chē)站、汽車(chē)站放置戶(hù)外廣告（戶(hù)外廣告采用噴繪為主，條幅相結合的形式）。

　　2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。

　　3、可以嘗試一下手機短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客，注意要使用適當的語(yǔ)言，主要介紹酒店的最新活動(dòng)。

　　4、也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須要高。

　　注意：以上的廣告可同時(shí)選擇幾種，推廣的重點(diǎn)在市區，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬(wàn)人。

　　五、其它相關(guān)的策略

　　保安必須要保證酒店的安全；對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策，調動(dòng)她們工作的積極性（以后可以細化這個(gè)內容）；在大廳里放一些品位高的音樂(lè )；上菜的速度必須要快；大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀(guān)大方，表現出中秋節的味道。

　　六、效果預測

　　如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，收入最少是平時(shí)收入的1.5倍以上。

　　七、其它建議

　　1、在服務(wù)大廳配備電腦，隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。

　　2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數據庫（關(guān)鍵是顧客的名字和手機號碼），為以后的推廣服務(wù)（以后可以細化這個(gè)內容）。

　　3、盡快做好酒店的網(wǎng)站，網(wǎng)站必須要由專(zhuān)業(yè)的人士制作，域名既要簡(jiǎn)單有要好記，網(wǎng)頁(yè)的設計上要體現出酒店的特色，顏色以暖色調為主，主頁(yè)要一個(gè)大的flash動(dòng)畫(huà)，還要有新聞發(fā)布系統、網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo)系統、顧客留言板、客戶(hù)論壇、員工娛樂(lè )等方面的內容。通過(guò)網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)（的優(yōu)勢是受眾范圍大，花費少）增強酒店的知名度。

酒店推廣活動(dòng)策劃3

　　一、總體目標

　　通過(guò)圣誕策劃活動(dòng)，擴大酒店的知名度，加強與商務(wù)客戶(hù)的感情聯(lián)系，引導周邊地區居民的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。

　　策劃內容1：

　�。ㄒ唬┦フQ、活動(dòng)安排

　　1、平安夜圣誕晚宴、新年自助晚餐（西餐負責）

　　日期：20xx年12月24日

　　時(shí)間：17：30至23：30

　　地點(diǎn)：酒店一樓西餐廳和二樓多功能廳

　　價(jià)格：圣誕晚宴套票元/人。（餐券由營(yíng)銷(xiāo)負責設計、總辦負責制作，完成日期11月20日）

　�。�1）娛樂(lè )活動(dòng)：包括樂(lè )隊演奏、圣詩(shī)誦唱、歌舞表演、趣味游戲等（人力資源部負責）

　�。�2）游戲活動(dòng)：搞智力競猜游戲，并以小額現金獎，獎品勵刺激參與和前來(lái)消費；

　�。�3）圣誕晚餐：以西餐和傳統圣誕食品為主的.晚餐

　　2、圣誕夜狂歡化妝舞會(huì )（西餐負責）

　　日期：20xx年12月25日

　　時(shí)間：17：30至23：30

　　地點(diǎn)：酒店二樓多功能廳及九樓多功能廳

　　價(jià)格：化妝舞會(huì )自助餐票元/人。（餐券由營(yíng)銷(xiāo)負責設計、總辦負責制作，完成日期11月20日）

　�。�1）娛樂(lè )活動(dòng)：圣誕音樂(lè )、化妝表演、狂歡派對、圣誕老人派送禮物

　�。�2）游戲活動(dòng)：搞智力競猜游戲，并以小額現金獎，獎品勵刺激參與和前來(lái)消費

　�。�3）自助晚餐：以西餐和傳統圣誕食品為主的自助晚餐

　　策劃內容2：

　　1、元旦新年祈福晚宴（西餐負責）

　　日期：20xx年1月1日

　　地點(diǎn)：西餐廳

　　價(jià)格：新年祈福自助晚餐元/人。

　　形式：

　�。�1）以中式傳統食品為主

　�。�2）具體菜單另報。（西餐負責）

　�。�3）娛樂(lè )節目：新年音樂(lè )、新年幸運抽獎（人力資源部負責）

　�。�4）抽獎禮品：獎品種類(lèi)另定；（財務(wù)部負責）

　�。�5）酒店致辭（總辦負責）

　　2、春節除夕晚宴（西餐負責）

　　日期：20xx年2月13日

　　時(shí)間：晚餐，17：30至00：30

　　地點(diǎn)：西餐廳

　　價(jià)格：春節除夕晚餐元/人。

　　形式：

　�。�1）以中式傳統食品為主；

　�。�2）具體菜單另報（西餐負責）

　�。�3）娛樂(lè )節目：新年音樂(lè )、新年幸運抽獎（人力資源部負責）

　�。�4）抽獎禮品：獎品種類(lèi)另定（財務(wù)部負責）

　�。�5）酒店致辭（總辦負責）

　　3、“眾里尋她（他）千百度”情人節晚宴（西餐負責）

　　日期：20xx年2月xx日

　　時(shí)間：晚餐，17：30至晚上00：30

　　地點(diǎn)：酒店一樓西餐廳及二樓多功能廳

　　價(jià)格：情人節自助晚餐元/人。

　　形式：

　�。�1）中西式自助

　�。�2）具體菜單另報（西餐負責）

　�。�3）娛樂(lè )節目：情人節甜蜜音樂(lè )及甜蜜活動(dòng)（人力資源部負責）

　�。�4）酒店致辭（總辦負責）

　　二、圣誕、元旦節日裝飾安排

　　1、店外燈飾（由營(yíng)銷(xiāo)部部負責設計、制作。工程部負責裝飾）

　　完成日期：20xx年12月1日

　　地點(diǎn)：酒店大堂

　　形式：

　�。�1）制作酒店英文招牌；

　�。�2）進(jìn)行圣誕樹(shù)燈光布置。

　　2、大堂裝飾

　　完成日期：20xx年12月1日

　　地點(diǎn)：酒店大堂公共場(chǎng)所部分

　　形式：

　�。�1）大堂西餐廳一側放置以圣誕童話(huà)為主題制作的觀(guān)賞點(diǎn)（工程部負責協(xié)助，美工制作）（2）大堂內放置一光纖圣誕樹(shù)（前廳部負責）

　�。�3）大堂墻進(jìn)行圣誕彩帶裝飾（前廳負責）

　�。�4）大堂正門(mén)玻璃進(jìn)行必要的圣誕裝飾合噴繪（客房部負責）

　�。�5）大堂2樓上空懸掛圣誕彩旗（工程部負責）

　　三、營(yíng)業(yè)點(diǎn)布置

　　完成日期：20xx年12月1日

　　地點(diǎn)：酒店前臺、西餐廳、咖啡廳、

　�。�1）以小型圣誕樹(shù)、圣誕花、圣誕鐘、圣誕貼紙、圣誕公仔對營(yíng)業(yè)場(chǎng)所進(jìn)行裝點(diǎn)布置。（各部門(mén)11月20日前報計劃，統一審批采購，分發(fā)、分部門(mén)布置）

　�。�2）用星星燈進(jìn)行適當點(diǎn)綴（工程部負責）

　　四、新年圣誕卡（預計支出：元）

　�。�1）由營(yíng)銷(xiāo)部負責設計，財務(wù)聯(lián)系供應商，于十二月十日前印刷完畢

　�。�2）由總辦牽頭，各經(jīng)營(yíng)部門(mén)及營(yíng)銷(xiāo)部具體落實(shí)派發(fā)、郵寄工作

　�。�3）派發(fā)、郵寄對象以在店消費的大戶(hù)、�？蜑橹�，將酒店對他們節日的問(wèn)候和祝福與酒店的節日促銷(xiāo)活動(dòng)內容結合在一起

　　五、禮品制作（預計支出：元）

　�。�1）由采購部聯(lián)系圣誕禮品、裝飾品、供應商，并貨比三家（十一月十日前）

　�。�2）由總辦和營(yíng)銷(xiāo)部確定所要訂購的禮品種類(lèi)、數量和贊助商的聯(lián)絡(luò )

　　六、內部宣傳

　�。�1）由人事部將酒店節日宣傳策劃活動(dòng)以及圣誕節的由來(lái)花絮以板報的形式向客房客人進(jìn)行宣傳（十一月二十日前完成）

　�。�2）各部門(mén)屬下員工進(jìn)行節日期間的語(yǔ)言規范、禮儀禮貌方面的培訓（十二月一日前完成）

　�。�3）由人事部挑選服務(wù)員扮演圣誕老人，并進(jìn)行適當的培訓（十二月一日前完成）

　�。�4）由保安部播放節日期間的背景音樂(lè )CD碟，以烘托整個(gè)酒店的過(guò)節氣氛（大堂、客房）

　　七、酒店收益測算

　�。ㄒ唬┦杖敕矫�

　　1、西餐（12月xx日至12月31日）收入萬(wàn)元

　�。ǘ�）支出：

　　1、裝飾費用約為萬(wàn)元

　　2、自制成本約為萬(wàn)元

　　3、其它費用約為萬(wàn)元

　　酒店整體支出合計約為萬(wàn)元。

　　通過(guò)以上分析，酒店從12月xx日至12月25日圍繞圣誕、元旦等主題進(jìn)行的一系列經(jīng)營(yíng)策劃活動(dòng)，只要策劃準確、宣傳到位、促銷(xiāo)積極、落實(shí)認真，應該可以取得良好的經(jīng)濟效益和廣告社會(huì )效益。

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