酒店促銷(xiāo)方案

時(shí)間:2024-09-02 08:14:02 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

酒店促銷(xiāo)方案合集15篇

  為了確保工作或事情能高效地開(kāi)展,時(shí)常需要預先制定一份周密的方案,方案是解決一個(gè)問(wèn)題或者一項工程,一個(gè)課題的詳細過(guò)程。我們應該怎么制定方案呢?下面是小編精心整理的酒店促銷(xiāo)方案,希望能夠幫助到大家。

酒店促銷(xiāo)方案合集15篇

酒店促銷(xiāo)方案1

  魚(yú)躍龍門(mén)、大展宏圖、金榜題名……這樣響亮的高考營(yíng)養套餐的名稱(chēng)。為了餐廳的經(jīng)營(yíng),高考結束后的“謝師宴”“升學(xué)宴”也是必不可少的,很多餐廳也為了吻合市場(chǎng)的需求,極力研發(fā)出新的菜譜,在很多飯店等都推出了相應的套餐。高考前,學(xué)生們在精神高度緊張的狀態(tài)下去學(xué)習,高考過(guò)后,不可少的就是讓自己足夠的放松,餐廳應該抓住這樣的一個(gè)客戶(hù)心理,在餐廳供應必要的餐點(diǎn)之余,還可提供一些可供考生玩游戲的器具,這樣才會(huì )更好地促進(jìn)餐廳的經(jīng)營(yíng)。為餐飲淡季帶來(lái)了小秋收,很多酒店餐廳都以各種不同的方式來(lái)?yè)尮摿o(wú)窮的“謝師宴”市場(chǎng)。做好“謝師宴”營(yíng)銷(xiāo)應該是一個(gè)很好的商機。

  一、目標市場(chǎng)分析

  恩師,與學(xué)子共度一千多個(gè)日夜,給予學(xué)子終身受用的啟迪,賦予學(xué)子體諒與寬容,教育學(xué)子們樹(shù)立分秒皆準的.觀(guān)念。近年來(lái)“謝師宴”非常紅火。根據調查:謝師宴已經(jīng)成為普通家庭操辦喜事第二大宴席,重視程度僅次于婚宴,“謝師宴”“火”有N個(gè)理由:

  理由1(學(xué)子):別的同學(xué)都在飯店辦宴席,我不能不辦,否則很沒(méi)面子。

  理由2(家長(cháng)):別的家長(cháng)都為孩子辦了謝師宴,不謝師孩子有情緒,不能委曲孩子。

  理由3(家長(cháng)):謝師宴要宴請親朋好友,參加別人謝師宴隨了錢(qián),為了撈回點(diǎn)也得辦。

  理由4(社會(huì )):孩子考上學(xué)是大喜事,親朋好友聚宴慶賀可增加喜慶氣氛,也可聯(lián)絡(luò )感情。

  理由5(商家):生意火了,收入漲了,能聚集人氣、喜慶氣,又能增加營(yíng)業(yè)額和酒店知名度,為啥不辦。

  二、定價(jià)策略

  1、謝師宴菜單制定,要考慮到將菜譜與恩師聯(lián)系起來(lái),增加喜慶氛圍,以博得學(xué)生和家長(cháng)們的好感。

  2、針對價(jià)格高的菜肴,建議采用減量和出新菜品想結合的辦法。

  3、謝師宴(下面有說(shuō)明)的價(jià)格要分為高、中、低等檔次,合理拉大消費層。

  4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng)(但要針對酒店的純利潤來(lái)制定)。

  三、營(yíng)銷(xiāo)策略

  1、制作專(zhuān)門(mén)謝師宴套餐,可以根據實(shí)際的情況將“謝師宴”分“十年寒窗宴”xxx元一桌、“金榜題名宴”xxx一桌、“狀元及第宴”xxx元一桌三個(gè)檔次,菜名要經(jīng)過(guò)合理包裝,體現出濃濃的文化氛圍。

  2、狀元及第宴,豪情相邀。特別邀請高考狀元(文、理科各1名),匯聚酒店共暢未來(lái);贈送每位狀元精美求學(xué)用品作紀念;金榜題名宴(請領(lǐng)導們充分發(fā)揮人脈關(guān)系,制作邀請函)。

  3、商家互動(dòng),款贈厚禮。酒店聯(lián)合其它商家、學(xué);蚬⿷,采用“一對一”的形式,簽訂互惠條款,共同為莘莘學(xué)子們準備優(yōu)惠券。建議采用“雙贏(yíng)”方式,營(yíng)銷(xiāo)、財務(wù)及公司積極主動(dòng)參與。

  4、桌桌有禮品,場(chǎng)場(chǎng)有驚喜。凡在酒店舉辦謝師宴的學(xué)子,不論消費金額多少,桌桌都可以得到口子窖五年陳釀52度白酒水一瓶(價(jià)值xxx元每瓶)。凡惠顧十桌(含十桌)以上奉送相同檔次餐標一桌;消費五桌(含五桌)以上奉送學(xué)生求學(xué)用紀念品等等。

  5、免費提供停車(chē)場(chǎng)地,優(yōu)先預定,免費照相、免費博士帽等。

  6、飯后贈送參加宴席的老師們精美小禮物一份(上面要印上酒店的名稱(chēng)、電話(huà)、地址、網(wǎng)址)。

  四、廣告策略

  1、酒店的大門(mén)口放置一些戶(hù)外廣告(訖牌,條幅,噴繪)。

  2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。廣告詞:“數載師恩永難忘,一杯清酒表濃情!”至此桃花李芬芳時(shí),天堂鳥(niǎo)酒店隆重推出謝師宴(十年寒窗宴、金榜題名宴、狀元及第宴),表達莘莘學(xué)子一片感恩之情。

  3、可以嘗試一下手機短信廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客,注意要使用適當的語(yǔ)言,主要介紹酒店的最新活動(dòng)。

  4、在一些協(xié)議網(wǎng)站上做個(gè)彈除框廣告或者比較大的FLASH動(dòng)畫(huà)廣告或者是banner。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫(huà)和圖片的處理必須要和營(yíng)銷(xiāo)的內容相符合。

  5、也可采用傳單廣告,印制活動(dòng)宣傳單10000份,但傳單的制做用必須要精美,最好配菜品展示圖。

  注意:以上的廣告可同時(shí)選擇幾種,推廣的重點(diǎn)社區或學(xué)校。

  五、其它相關(guān)的策略

  保安必須要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策,調動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細化這個(gè)內容);在大廳里放一些品位高的音樂(lè );服務(wù)語(yǔ)言技巧;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀(guān)大方。

酒店促銷(xiāo)方案2

  一、活動(dòng)主題:

  冬季陽(yáng)光,溫暖假日。

  二、活動(dòng)目的:

  1、宣傳陽(yáng)光假日酒店,營(yíng)造聲勢、樹(shù)立品牌、塑造形象;

  2、經(jīng)濟價(jià)值、社會(huì )價(jià)值創(chuàng )新高,增加其知名度與影響力;

  3、為陽(yáng)光假日酒店聚集人氣,利用有效、強大的宣傳攻勢,形成強

  大的宣傳焦點(diǎn),形成在傳媒心目中的公關(guān)體系;

  三、活動(dòng)前期宣傳:

  1、媒體選擇:《新鄉日報》《平原晚報》《新生活》雜志社、出租車(chē)媒

  體、公交車(chē)身廣告、站牌廣告;

  2、媒體作用:邀請各媒體對陽(yáng)光假日酒店進(jìn)行全方位的報道,配合

  戶(hù)外廣告讓全新鄉大部分的人都對陽(yáng)光假日酒店有一定的了解;

  3、媒體宣傳實(shí)施方案:

  A:活動(dòng)當天,請主打媒體《新鄉日報》《平原晚報》《新生活》雜志在醒目位置,大版面(最少1/3版面)對整個(gè)活動(dòng)進(jìn)行的報道,并深入挖掘其潛在的新聞價(jià)值,后續連續報道,形成陽(yáng)光假日酒店成為新鄉市民的話(huà)題焦點(diǎn);

  B:在公交車(chē)車(chē)身上、公交站廣告牌上、出租車(chē)廣告運用栩栩如生的廣告畫(huà)面向社會(huì )公布酒店活動(dòng)喜慶氣氛以及品牌傳播,廣告突出氣勢和時(shí)尚元素,公交站廣告牌要選擇繁華路段(如:火車(chē)站、步行街口等),要體現酒店特色、大氣;發(fā)布時(shí)間:20xx年11月20日至20xx年12月20日;

  4、其它附加實(shí)施方案:

  A:彩色宣傳頁(yè)夾報發(fā)行,發(fā)布內容包括酒店裝飾、酒店布局、

  服務(wù)特點(diǎn)(婚宴送婚房、特色年夜飯、活動(dòng)期內進(jìn)店客人9折優(yōu)惠等)、開(kāi)展有獎銷(xiāo)售、免費接送、贈送小禮品等活動(dòng);

  注:夾報發(fā)行覆蓋面廣、目標客戶(hù)群明確,有噱頭必會(huì )引起公眾的關(guān)注,且會(huì )嘗試在店慶當天參加活動(dòng),由此達到宣傳的效果;

  夾單媒體:《新鄉日報》《平原晚報》

  發(fā)布數量:3萬(wàn)份

  發(fā)布時(shí)間:20xx年11月29日——20xx年12月3日

  B:店慶當天請《新鄉日報》《平原晚報》《新生活》雜志社的記

  者出席,并對當天的活動(dòng)進(jìn)行采訪(fǎng)和報道;

  C:貴賓邀請與貴賓禮品;

  (1)通過(guò)邀請函、電話(huà)邀請、報紙廣告邀請等,邀請函必須在活動(dòng)的`四天前發(fā)出,提前一天電話(huà)落實(shí)。

  (2)邀請函邀請新鄉市各事業(yè)單位領(lǐng)導、新鄉市大型企業(yè)負責人、酒店貴賓級客戶(hù)(大客戶(hù)、常住戶(hù)等)

  (3)禮品要具有陽(yáng)光假日酒店的特色,具有紀念意義,品味高尚、外觀(guān)美觀(guān),要有一定的實(shí)際價(jià)值,價(jià)格大概在20元——30元左右;(如印有“陽(yáng)光假日酒店”的精美水晶煙灰缸、打火機、馬克杯、手機袋等)

  D:所需資料:

  (1)領(lǐng)導講話(huà)稿。

  (2)酒店宣傳資料。

  (3)主持人發(fā)言稿。

  (4)活動(dòng)具體執行表。

  四、成立店慶活動(dòng)籌備小組:

  1、小組成員由酒店管理層組成,負責活動(dòng)的策劃與執行,

  2、貴賓的邀請、新聞媒體的聯(lián)系、后勤保障人員、貴賓的接待工作,店慶活動(dòng)的執行人員由小組人員負責;

  3、禮儀小姐、現場(chǎng)接待工作由酒店員工負責;

  4、外聘人員:舞獅表演隊伍、歌手2名、主持人1名、軍樂(lè )隊21名。

  五、活動(dòng)現場(chǎng)物料及到位時(shí)間:

  A:現場(chǎng)物料及到位時(shí)間

  B:活動(dòng)環(huán)境現場(chǎng)的布置

  (1)酒店整體分內外兩部分進(jìn)行布置,內部用金的閃光燈來(lái)進(jìn)行裝飾,以色彩艷麗的氣球做點(diǎn)綴,突出歡慶的氣氛;外部的環(huán)境布置主要以花籃和條幅、空飄、綠色植物、金布枹樹(shù),以簡(jiǎn)潔大方為主;

  (2)搭建舞臺,以鮮花點(diǎn)綴舞臺周?chē),以空飄烘托,形成活動(dòng)區的亮點(diǎn),在此完成活動(dòng)的所有演出。

  六、活動(dòng)議程

  A:議程安排

  1、提前三天,將現場(chǎng)、電源等布置完畢;

  2、當天上午9點(diǎn)前,檢查維護設備、設施;

  3、8點(diǎn)——8點(diǎn)半,主持人熟悉話(huà)稿,禮儀小姐換好服裝,調音師調試音響并播放《迎賓典》,舞獅隊、軍樂(lè )隊全體陣容就位,保安現場(chǎng)維護秩序;

  4、8點(diǎn)半——9點(diǎn),進(jìn)一步落實(shí)新聞媒體、及各部分落實(shí)工作;

  5、9點(diǎn)——9點(diǎn)半,禮儀小姐開(kāi)始迎賓,保安負責維持秩序、車(chē)輛的指揮停放;

  6、9點(diǎn)半——10點(diǎn),放喜慶音樂(lè ),調整好儀式用品;

  7、10點(diǎn)——10點(diǎn)5分,全體員工進(jìn)場(chǎng);

  8、10點(diǎn)5分——10點(diǎn)15分,主持人宣布周年店慶活動(dòng)開(kāi)始,鳴炮奏樂(lè ),并介紹酒店的規模等情況;

  9、10點(diǎn)15分——10點(diǎn)30分主持人宣布酒店領(lǐng)導致辭、員工代表致辭;

  10、10點(diǎn)30分舞獅隊上場(chǎng)注:獅乃百獸之強,軍為民之依靠。目的不止是做新鄉酒店市場(chǎng)老大,而是公司整體發(fā)展要在國內市場(chǎng)名列前茅。

  11、活動(dòng)儀式結束,由禮儀小姐引領(lǐng)媒體朋友到酒店就餐,歌手表演節目。

酒店促銷(xiāo)方案3

  一、活動(dòng)主題:

  xxx

  二、副主題:

  xxx

  三、活動(dòng)目的:

  1、加強公司連鎖店的銷(xiāo)售力度、提高營(yíng)業(yè)收入;

  2、強化企業(yè)知名度、提升連鎖店品牌;

  3、慶祝xx節

  四、活動(dòng)意義:

  xx節必不可少的節目,有家庭式的,朋友式的,情人式的各種各樣PARTY。一種友情,親情,愛(ài)情聚會(huì )的好時(shí)光。作為一個(gè)隆重的節日,少不了的是大餐,在中國就是以西餐為主了。在活動(dòng)宣傳期間,公司可宣傳企業(yè)文化,提升各連鎖店品牌,強化企業(yè)知名度。

  五、活動(dòng)內容:

  在各連鎖店開(kāi)展xx節活動(dòng),在顯眼位置顯示連鎖店標志,裝飾酒店,將禮品放在酒店的每個(gè)位置。進(jìn)店消費的`每位顧客都贈送小禮物,推出大餐及其優(yōu)惠活動(dòng)。

  六、活動(dòng)形式:

  1、將每個(gè)禮品都貼上號碼,顧客在用餐時(shí),由服務(wù)員上前讓顧客抽號碼,抽到哪個(gè)送哪個(gè)。

  2、進(jìn)來(lái)進(jìn)餐的顧客都送小禮物,最好標有公司標志(可與其他商家合作)。

  3、制作宣傳單,在優(yōu)惠活動(dòng)的紙張范圍內可作裁剪,可相當消費券。

  4、由廚房推出特價(jià)菜單,具體可分為:美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等,制作相關(guān)的海報傳單進(jìn)行宣傳。(點(diǎn)排餐可贈送咖啡特飲券一張)

  5、訂位。

  6、連鎖店所有職員都必須著(zhù)紅色,加強節日氣氛。

  7、在餐廳做簡(jiǎn)單的布置,加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,重要的是讓顧客有種過(guò)節的感覺(jué)。

  8、各餐廳內播放頌歌。

酒店促銷(xiāo)方案4

  一、活動(dòng)主題:

  xxx

  二、活動(dòng)目的:

  在我酒店開(kāi)業(yè)x周年慶典之即及x月x日xx節的來(lái)臨,借助x周年慶典與xx喜慶交集擴大酒店的知名度,對外樹(shù)立酒店形象,加強與商務(wù)客戶(hù),兄弟行業(yè)之間的感情聯(lián)系,進(jìn)一步提升xx大酒店在xx地區的.影響力,穩定和鞏固老客戶(hù),進(jìn)行情感營(yíng)銷(xiāo),培養客戶(hù)忠誠度。

  三、活動(dòng)要求:

  1、喜慶的現場(chǎng)布置,整體烘托出輕松、愉悅、熱鬧的氛圍。重點(diǎn)突出隆重、大方、簡(jiǎn)樸、喜慶的氛圍酒店周年慶策劃方案

  2、密切結合店慶,xx節,喜慶布置酒店、會(huì )場(chǎng)

  四、活動(dòng)內容:

  1、邀請兄弟集團嘉賓及酒店大客戶(hù),老客戶(hù)、合作單位等一同參加此次周年慶典活動(dòng)。

  2、營(yíng)銷(xiāo)部美工負責全程照相,營(yíng)銷(xiāo)部人員負責邀請VIP客戶(hù)、新老客戶(hù)、各兄弟集團嘉賓、各贊助單位。

  3、酒店內外環(huán)境的布置。

  4、酒店x周年慶典聯(lián)誼會(huì )在酒店多功能廳舉行。

  5、酒店各部門(mén)自己組織節目(營(yíng)銷(xiāo)部4個(gè)、人力資源部1個(gè)、財務(wù)部1個(gè)、領(lǐng)導組2個(gè)、工程部1個(gè)、前廳部2個(gè)、餐飲部3個(gè)、房務(wù)部2個(gè)),兄弟聯(lián)誼單位聯(lián)誼節目,賓主互動(dòng)聯(lián)誼節目,內穿插店慶感恩回饋抽獎活動(dòng)、現場(chǎng)評判嘉獎活動(dòng)。

  6、酒店文藝節目匯演

  7、酒店領(lǐng)導、部門(mén)經(jīng)理為現場(chǎng)評委(人力資源部指定具體人員)

  8、現場(chǎng)頒獎嘉賓(酒店領(lǐng)導)

  9、有獎?wù)魑难葜v、評三個(gè)等級獎、一等獎(獎金現金300元、二等獎現金200元,三等獎現金100元)

  10、文藝匯演節目評特等獎1名(獎現金600元)一等獎1名(獎現金400元)二等獎2名(獎現金各200元)三等獎3名(獎現金各100元)

  11、凡參加有獎?wù)魑难葜v的各獎參與獎50元(限報名前10名)

  12、嘉賓現場(chǎng)抽獎活動(dòng)(獎品可為餐飲代金卷、客房代金卷、康樂(lè )部代金卷、圣誕店慶吉祥物禮品等,設特等獎1名,獎免費標間一晚,一等獎1名,獎餐飲代金卷200元,二等獎2名,各獎康樂(lè )代金卷98元三等獎3名,各獎店慶新年禮品一份)

  13、酒店評出優(yōu)秀部門(mén)班組、優(yōu)秀員工,優(yōu)秀管理人員,可在店慶活動(dòng)上由領(lǐng)導現場(chǎng)頒獎(具體獎品按酒店獎金制度發(fā)放),此項也可以在年底總結會(huì )上進(jìn)行,由領(lǐng)導定奪。

  五、酒店內外環(huán)境布置:

  1、熱烈祝賀酒店開(kāi)業(yè)x周年!店慶,xx喜慶

  2、“五年感謝有您”傾情促銷(xiāo)月序幕啟動(dòng),敬請光臨!

  3、大酒店誠摯感謝各界朋友的支持與厚愛(ài)!

  六、會(huì )場(chǎng)布置:

  1、如果是在xx節舉行店慶,酒店大廳擺貼圖,彩帶。

  2、多功能廳門(mén)口放氣球彩門(mén)。

  七、活動(dòng)安排:

  1、x月x日18:00—18:30慶典啟動(dòng)儀式(領(lǐng)導講話(huà),嘉賓代表講話(huà))

  2、18:30—22:00文藝匯演、現場(chǎng)頒獎等。(具體流程見(jiàn)詳細節目單)

  3、22:00聯(lián)誼會(huì )結束后所有管理人員送嘉賓離店。

  八、經(jīng)費預算:

  1、策劃內現有的現金獎勵xx元

  2、酒店優(yōu)秀管理人員,優(yōu)秀員工,優(yōu)秀團隊獎勵(按酒店獎勵制度發(fā)放,此項可以在年底工作總結會(huì )上進(jìn)行)

  3、各種小禮品、圣誕店慶吉祥物等禮品xx元。

  4、嘉賓現場(chǎng)抽獎(免費標間一晚xx元、代金卷xx元、店慶禮品x份)

  5、店內、會(huì )場(chǎng)布置xx元,總計費用約xx元左右

  九、廣告宣傳:

  1、制定簡(jiǎn)單的宣傳單(內部制定)

  2、營(yíng)銷(xiāo)部發(fā)放邀請函(忠誠客戶(hù)、贊助商、聯(lián)誼單位等)

  3、大廳放歡迎水牌

  4、LED顯示

酒店促銷(xiāo)方案5

  一、年夜飯宴席安排

  1、 一樓普羅旺斯廳(現場(chǎng)有演藝)

  2、 根據預定情況開(kāi)設2樓宴會(huì )廳或其他雅間

  二、促銷(xiāo)方案:

  1、設特價(jià)套餐,設套餐或者散點(diǎn)根據情況調整

  根據春節調整菜品并命名如:新春大吉宴 988元/桌

  幸福團圓宴 1288元/桌 金玉滿(mǎn)堂宴 1588元/桌

  合家歡樂(lè )宴 1888 元/桌

  富貴吉祥宴 2588 元/桌

  財源廣進(jìn)宴 3588 元/桌

  2、優(yōu)惠項目: A、每桌贈送精美果盤(pán)一份;

  B、 每桌滿(mǎn)1288元贈送128元特供酒1瓶、飲料1瓶(飲料為:大可

  樂(lè )1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三選一)。

  C、2588元/桌以上餐標每桌贈送198元特供酒、飲料1瓶(飲料為:

  大可樂(lè )1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三選一)。

  3、特色菜:廚師結合春節這一中華民族傳統節日設計菜品,契合春節主題

  4、守歲瓜果小吃:吃棗、柿餅、杏仁、長(cháng)生果、年糕

  5、提前預定年夜飯送“榮華富貴吉祥餃子”一份。

  6、抽獎:消費達1000元可參加免費抽獎,中獎率100%:

  特等獎:價(jià)值3000元的宴會(huì )代金券及價(jià)值500元的散點(diǎn)餐券;

  一等獎:價(jià)值500元的.散點(diǎn)餐券;

  二等獎:價(jià)值200元的散點(diǎn)餐券;

  三等獎:精美掛歷一份。

  7、禮儀公司調整好大屏轉播,方便顧客觀(guān)看聯(lián)歡晚會(huì )。

  三、 促銷(xiāo)設置及安排:

  ·1、促銷(xiāo)時(shí)間:從進(jìn)入臘月開(kāi)始做營(yíng)銷(xiāo)推廣宣傳。

  ·2、營(yíng)銷(xiāo)方式:宣傳單頁(yè),報紙夾頁(yè),店內宣傳,微信,短信;

  ·3、促銷(xiāo)設置:在酒店外懸掛紅色條幅“豪門(mén)盛宴婚禮主題會(huì )館恭祝您春節快樂(lè ),萬(wàn)事如意!”樹(shù)上掛彩燈和大紅燈籠;室內掛小燈籠,桌布全換用紅色。

  四、傳播媒介:

  豪門(mén)盛宴婚禮主題會(huì )館

  1、宣傳單張:3000張

  規格:14.8cm*21cm

  材料:200克銅版紙,單面印刷

  價(jià)格:0.14元/張 合計:0.14x5000=700元

  2、夾報派發(fā):50000張

  價(jià)格:0.12元/張 合計:0.12x50000=6000元

  3、易拉寶:4個(gè)

  規格:80cm*180cm

  材料:相紙,過(guò)亞膜

  價(jià)格:30元/幅(不要架子) 合計:30x4=120元

  擺放:各樓層明顯位置

  4、電梯內海報:2幅

  規格:56cm*86cm

  材料:寫(xiě)真噴繪

  價(jià)格:30元/幅 合計:2 x30=60元

  擺放:可用電梯內

  5、微信、網(wǎng)站:針對年夜飯出專(zhuān)題宣傳

  6、北方新報周刊專(zhuān)版。

  7、從信息平臺發(fā)送短信給客戶(hù)

  8、其他:

  內容:20xx年夜飯火熱預訂中!退出特價(jià)套餐供選擇,現場(chǎng)有演藝聯(lián)歡活動(dòng),并有每桌100%中獎活動(dòng)、給你及家人“五星級享受”。

  五、值班人員安排

  1、廚政部:

  2、服務(wù)部:

  3、后勤部:

  4、安保部:

  5、營(yíng)銷(xiāo)(接待客服):

  6、工程保安部:

  7、財務(wù)、采購部:

  8、禮儀公司:設備操作

  六、預算費用:(等具體內容確定后由財務(wù)做出統計)

酒店促銷(xiāo)方案6

  一、重陽(yáng)節活動(dòng)主題

  菊品為尚,情濃重陽(yáng),禮敬老人送上溫馨送上健康

  二、重陽(yáng)節活動(dòng)時(shí)間

  20xx年xx月xx日

  三、重陽(yáng)節餐廳氛圍

  1、為配合重陽(yáng)節的氣氛,在正門(mén)外擺放大型菊花花壇,并在門(mén)外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚,情濃重陽(yáng)—xx餐廳賞菊會(huì )”的主題橫幅。

  2、在正門(mén)入口處堆放九層的大型“重陽(yáng)糕”,配放小裝飾“燈”,取“步步登高”之意。

  3、餐廳內張貼重陽(yáng)節主題吊旗。

  4、在各樓層顯著(zhù)位置擺放不同品種的名貴菊花,供人賞聞。

  四、重陽(yáng)節活動(dòng)背景

  重陽(yáng)節,也是中國的“老人節”。近年的重陽(yáng)節,逐漸掀起了一股“團圓風(fēng)”;丶腋謰屨f(shuō)說(shuō)知心話(huà),陪辛勞了一輩子的父母出門(mén)走走,逛逛,漸漸成了重陽(yáng)節里兒女們送給父母最特別的禮物。因此,本方案主要從兒女孝順、合家歡樂(lè )的角度進(jìn)行活動(dòng)策劃的。

  五、重陽(yáng)節活動(dòng)內容

  活動(dòng)一:“情暖金秋”老年點(diǎn)餐特賣(mài)

  活動(dòng)期間,餐廳準備好適合老人的套餐,點(diǎn)套餐可進(jìn)行折扣優(yōu)惠。

  活動(dòng)二:推出老年專(zhuān)用菜品

  重陽(yáng)節推出適合老年人口味的菜點(diǎn),時(shí)逢秋季養生的好時(shí)機,老店推出了養生佳品,及各色重陽(yáng)套餐。

  活動(dòng)三:你敢來(lái),我就敢送

  1、重陽(yáng)節當天向60歲以上用餐的`老人贈送養身滋補湯一份。

  2、當天過(guò)生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長(cháng)壽面一份。

  活動(dòng)四:舉辦“百叟宴”

  凡年滿(mǎn)60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的“九九重陽(yáng)優(yōu)惠套餐”(僅限100人),額滿(mǎn)為止。席間,有民樂(lè )、變臉、舞獅子等表演助興。

  活動(dòng)五:“重陽(yáng)節”特價(jià)酬賓。

  保健酒類(lèi)、保健品類(lèi)、保健食品類(lèi),其它老年用品等統統七折

  六、重陽(yáng)節媒體計劃

  1、發(fā)傳單

  2、通過(guò)微信公眾號

  3、通過(guò)媒體發(fā)放廣告

酒店促銷(xiāo)方案7

  自入秋以來(lái),白酒消費已漸入旺季。本著(zhù)合作共贏(yíng)、互惠互利的原則,特制定本方案以促進(jìn)雙方合作的順利進(jìn)行。

  一、合作模式選擇

  白酒進(jìn)酒店面向終端消費者進(jìn)行銷(xiāo)售,主要有兩種合作模式:酒店自推、合作推廣。兩者因為在人員構成、政策支持、成本支出等方面不同而有所區別,供合作酒店選擇采用。

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  公司提供相應品種的白酒,酒店依托自有的服務(wù)人員進(jìn)行白酒推廣銷(xiāo)售,除過(guò)酒品出貨價(jià)外的差價(jià)部分歸由酒店方所有。

  1、物料支持:公司提供符合酒店要求特別設計的x展架,酒品相關(guān)的資質(zhì)證件復印件,桌簽,海報等促進(jìn)白酒推廣。

  2、酒店人員銷(xiāo)售提成

  酒店服務(wù)人員在向消費者銷(xiāo)售相應酒品后,公司根據酒品及其數量的不同而有所差異,具體的累計提成額度見(jiàn)下表:

  3、產(chǎn)品報價(jià)單

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  公司提供白酒促銷(xiāo)人員支撐,在酒店相應的區域推廣銷(xiāo)售所合作白酒,酒店無(wú)需提供白酒銷(xiāo)售相應人員。銷(xiāo)售所得差價(jià)歸由酒店所有。

  1、物料支持

  公司提供符合酒店要求特別設計的x展架,酒品相關(guān)的資質(zhì)證件復印件,桌簽,海報等促進(jìn)白酒推廣。

  公司在合作期間每天提供慶祝建國60周年贈飲一瓶,可以供促銷(xiāo)人員以免費品嘗的形式推進(jìn)銷(xiāo)售工作,達到吸引消費者購買(mǎi)的目的。

  2、公司酒促人員薪酬

  公司提供白酒促銷(xiāo)人員時(shí),公司需支付促銷(xiāo)人員相應的基本工資及業(yè)績(jì)提成,薪酬日結。具體的組成結構如下:

  3、產(chǎn)品報價(jià)單

  二、酒店團購

  1、除了以上的合作模式之外,酒店因內部人員消費、客戶(hù)關(guān)系維護等需要白酒,公司可以以特惠的團購價(jià)向酒店供貨。

  2、員工福利

  凡酒店員工均可憑酒店相關(guān)證明自主在我公司以團購價(jià)購買(mǎi)酒水產(chǎn)品,此資格是終身的。團購價(jià)極具競爭力,酒店員工在外界不可能以相同的價(jià)格得到同款的產(chǎn)品。

  三、個(gè)性服務(wù)

  酒店有酒水送客戶(hù)、送合作伙伴等的需求,可以向公司提出,公司可以滿(mǎn)足酒店個(gè)性化的設計需求。舉例如下:

  1、為慶祝建國n周年經(jīng)典窖藏酒特別設計一款皮質(zhì)禮盒,禮盒外打上酒店的標志或相關(guān)的祝福語(yǔ),內放一對白酒加一款優(yōu)質(zhì)普洱茶餅,美酒助興,茗茶養生。在為客人送去美酒茗茶的同時(shí),我們給客戶(hù)的是一種耳目一新的.感覺(jué),是一種與眾不同的體驗。

  2、在國力壹號的盒子里直接加上一款優(yōu)質(zhì)的100克普洱茶餅,因為國力壹號的盒子是透明的,加之獨特的設計本來(lái)就很吸引人的眼球,如此,給人的感覺(jué):物有所值。

  四、物流配送

  酒店所有酒水需求在下單后,公司均會(huì )負責在相應的時(shí)間配送到指定的地點(diǎn)。

  五、退換貨及貨款結算 均可參見(jiàn)合作協(xié)議。

酒店促銷(xiāo)方案8

  一、 活動(dòng)背景和目的:

  圣誕節對于每個(gè)酒店來(lái)說(shuō)都是一個(gè)契機,是一個(gè)盈利的契機,是一個(gè)展示的契機;是一個(gè)回報客戶(hù)的契機,是一個(gè)溝通的契機。對于高檔酒店來(lái)說(shuō)更是如此。圣誕節,是酒店經(jīng)過(guò)10月中下旬至12月中旬漫漫淡季轉至旺季的重要拐點(diǎn),因此說(shuō),酒店要從全年經(jīng)營(yíng)周期的高度考慮圣誕節,而不僅僅是一個(gè)節日促銷(xiāo)。而要是從經(jīng)營(yíng)周期的角度考慮的話(huà),則必須考慮新菜推出問(wèn)題,環(huán)境營(yíng)造問(wèn)題,活動(dòng)推廣等等問(wèn)題。本次圣誕活動(dòng)就試圖結合這幾個(gè)問(wèn)題一起來(lái)考慮。

  前言

  有句公關(guān)格言:“公眾是健忘的”。緣于此,一個(gè)企業(yè)或其它社會(huì )組織必須經(jīng)常的有意識地選擇一些契機舉辦專(zhuān)題活動(dòng),借以維系與其公眾的良好關(guān)系,提醒公眾注意自己的存在,鞏固公眾對本組織的良好印象并不斷強化這種印象,從而為事業(yè)的持續發(fā)展營(yíng)造一個(gè)和諧的內外環(huán)境。俗云:“打江山難,坐江山更難”。我國經(jīng)濟市場(chǎng)化進(jìn)程的加快,維系型公共關(guān)系對企業(yè)的重要性愈益突出。黃金海景大酒店在過(guò)去十年取得輝煌的成績(jì),如今已成為?诟邫n酒店中的一面旗幟。在其十周年到來(lái)之時(shí),通過(guò)十周年慶典對其所取成績(jì)的總結和張揚就顯得十分必要。

  本次“十周年店慶嘉年華大型酒會(huì )”與“圣誕狂歡晚會(huì )”、“31樓圣誕大餐”、“三樓早茶19。8元每位”、“***休閑會(huì )館圣誕名流沙龍” 元旦促銷(xiāo)等連成一體,以“**十周年店慶” 為宣傳主神貫穿12月份全部促銷(xiāo)之中。

  時(shí)間:自20xx年月12月1日———至元月3日止。

  第一、系列促銷(xiāo)方案

  一、 三樓早茶特價(jià)酬賓

  **十周年店慶,早茶特惠酬賓,來(lái)酒店三樓中餐廳,享用50多款正宗粵式早茶、任點(diǎn)任吃,最高限價(jià)為19。80元/位( 消除酒店消費可能太貴而不敢前來(lái)的心里)。

  地點(diǎn):中餐廳(酒店三樓)

  時(shí)間: 20xx年12月1日~20xx年元月3日

  菜單:待定(粵式早茶,不能與*樓早茶重復)

  用餐形式:任意點(diǎn)吃

  價(jià)格:19。8元/位(最高限價(jià))

  目標計劃: 120人/天,平均20xx元/天 收入:6萬(wàn)元/月

  二、客房特惠抽獎酬賓

  為慶祝**酒店開(kāi)業(yè)十周年暨圣誕節與新年的到來(lái),酒店特別推出特惠房?jì)r(jià),并有諸多優(yōu)惠等待著(zhù)您。

  時(shí)間:20xx年12月1日—20xx年元月3日

  抽獎資格:所有已入住酒店的自來(lái)散客憑房卡抽獎

  獎品:1)獲獎?wù)咧恍韪度嗣駧?58元即可入住海景豪華套(每天限4間),

  2)價(jià)值100元的 31樓自助晚餐券1張(每天限4張)。

  抽獎方法:辦理完入住手續后, 憑房卡到前廳大堂副理處現場(chǎng)摸獎。

  抽獎器具:撲克牌

  *一張房卡只能抽一次。

  *當天獎項(共8位)全部得出后即當天抽獎結束,若從早8。00到晚8。00時(shí)止還有獎項未出,余下獎項自動(dòng)作廢。

  *抽出A的獲獎?wù)擢勂窞椋褐恍韪度嗣駧?58元即可入住優(yōu)惠海景豪華套房一間;抽出K的獲獎?wù)擢勂窞椋簝r(jià)值100元的 31樓自助晚餐券1張。

  *所有已抽出獲獎牌(A、K)不再放入抽獎箱。

  三、圣誕節組合方案

  *十周年圣誕節促銷(xiāo)活動(dòng)整體構想:

  為了增加收入和節日的促銷(xiāo)效果,將31樓/中餐廳/32樓三個(gè)地點(diǎn)為營(yíng)業(yè)促銷(xiāo)場(chǎng)地,*樓**廳為憑票狂歡的場(chǎng)地,這樣來(lái)避免因場(chǎng)地限制而有客人被拒之于門(mén)外,同時(shí)增加節日狂歡的氣氛。

  *組合場(chǎng)地的功能劃分:

  1)西式自助餐31樓

  2)名流沙龍32樓

  3)中式自助三樓中餐廳

  4)狂歡抽獎二樓黃金廳

  1、十周年平安夜浪漫迷人燭光圣誕晚餐

  酒店**樓旋轉餐廳將為您精心準備西式圣誕節日大餐,在這浪漫迷人的圣誕之夜,當然還為您準備了圣誕頌歌、精美禮物及無(wú)限歡樂(lè )!

  地點(diǎn):**餐廳(酒店**樓)

  時(shí)間: 20xx年12月24日晚上17。30~22。00

  用餐形式:自助餐

  圣誕菜單:西式(待定,主菜不能與*樓重復)

  自助餐價(jià)格:人民幣:698(兩大一。;598元(兩大);一位328元;兒童168元(包括啤酒、軟飲料無(wú)限量,奉送一杯葡萄酒)

  抽獎及節目:憑自助餐票可參加**廳狂歡并抽取獎品

  獎品設置:

  獎品:憑自助餐票在二樓黃金廳抽取。

  紀念念品:價(jià)值 30 元十周年圣誕紀念品每人1份。

  計劃售票:150人(用餐); 收入:4。5萬(wàn)元(按平均300元/人未包括32樓56位)

  2、十周年圣誕平安夜“**名流沙龍”

  消費對象:工商界成功人士(與企業(yè)家協(xié)會(huì )合作),限男士28位、女士28位(免費);共:56人。

  地點(diǎn):**休閑會(huì )館(酒店**樓)

  時(shí)間:20xx年12月24日晚上6:30—凌晨2:00(麻將房可至次日早晨8。00)

  形式:請爵士樂(lè )隊為現場(chǎng)伴奏(麻將比賽/啤酒比賽/茶藝文化比賽)

  抽獎:二樓**廳

  價(jià)格:每?jì)晌蝗嗣駧?198元凈價(jià);含:啤酒、可樂(lè )、雪碧等(無(wú)限量);并奉送一杯葡萄酒、100元雪茄一支、酒店套房一間或麻將房一間、兩人12月24日晚31樓自助餐。

  抽獎及節目:憑票可參加**廳狂歡并抽取獎品。

  獎品設置:

  獎品:憑票在二樓黃金廳抽取。

  紀念品:價(jià)值 50 元圣誕紀念品每人1份(不再享受31樓紀念品)

  計劃售票:28張(兩人套票) 收入:2。8萬(wàn)元(按平均1000元/人)

  3、十周年圣誕平安夜合家歡自助晚餐

  來(lái)酒店*樓中餐廳參加我們的'“十周年圣誕平安夜合家歡自助晚餐”,您將品嘗到豐盛美味的圣誕菜肴,圣誕老人也會(huì )帶給您圣誕禮物。

  地點(diǎn):中餐廳(酒店*樓)

  時(shí)間: 20xx年12月24日晚上6:30—10:30

  菜單: 待定(中式自助餐和特色小吃;主菜不能與31樓重復)

  用餐形式:自助餐

  價(jià)格:三位:368(兩大一。; 兩位:大人民幣298元;

  兩位:268(一大一。; 一位:198元;兒童98元

 。ǔ灾褪称吠膺包括啤酒、多種軟飲料(果汁)無(wú)限量,大人奉送一杯葡萄酒)

  抽獎:憑自助餐票可參加二樓黃金廳狂歡并抽取獎品。

  獎品設置:

  *獎品:憑票在*樓**廳抽取

  *紀念品:價(jià)值 10 元圣誕紀念品每人1份

  計劃售票:120人; 收入:1。56萬(wàn)元(按平均130元/人)

  4、十周年圣誕大型狂歡暨抽獎晚會(huì )

  **海景大酒店邀您加入“十周年圣誕平安夜大型狂歡暨抽獎晚會(huì )”,精彩紛呈的娛樂(lè )節目:時(shí)裝表演、魔術(shù)表演、歌舞表演。

  孩子們期待已久的節日終于來(lái)了!圣誕老人、滑稽小丑、五彩氣球、雜技表演、魔術(shù)表演、米老鼠、游戲。。。等著(zhù)您和您的孩子參預,趕快帶您的孩子加入這個(gè)童趣世界吧,給他們以嬉戲的自由空間,帶您重溫兒時(shí)歡愉。

  平安的鐘聲響起,讓我們用歌聲與舞蹈迎接它的來(lái)臨,F場(chǎng)DJ帶領(lǐng)您進(jìn)入狂歡熱潮;圣誕之夜,狂歡無(wú)限!

  還有激動(dòng)人心的幸運抽獎。〝荡a相機、手機等等。┑戎(zhù)您贏(yíng)取。

  時(shí) 間:20xx年12月24日晚 8:30~10:30

  地 點(diǎn):**廳(酒店二樓)

  場(chǎng)地布置:

  1)各類(lèi)飲料、酒水、杯具擺放

  2)背景板“**海景大酒店開(kāi)業(yè)十周年圣誕大型狂歡暨抽獎晚會(huì )”1塊(只需自行制作文字)

  3)音響1套、有線(xiàn)無(wú)線(xiàn)麥克風(fēng)各2支

  4)選擇一面墻體展示黃金海景發(fā)展歷程(展示店領(lǐng)導與明星合影牌8塊)

  5)選擇一面墻體展示黃金海景現有業(yè)務(wù)(廣告形象牌和相關(guān)酒店產(chǎn)品照8塊)

  6)其它:廳棚布置、花草布置等。

  預計現場(chǎng)布置費用:20xx元(可與店慶酒會(huì )共用)

  節目?jì)热荩?(外請演員和店員節目結合) 費用:20xx元

  *時(shí)裝表演、魔術(shù)表演、雜技表演、歌舞表演,還有激動(dòng)人心的幸運抽獎!

  *圣誕老人、滑稽小丑、五彩氣球、米老鼠、游戲。。。

  抽獎資格:憑酒店32樓/31樓/三樓票具可參加二樓黃金廳狂歡并抽取獎品(住店客人憑房卡可免費參加狂歡)。

  節目單: 待定

  形式:抽獎、狂歡、節目表演。

  *免費提供啤酒、多種軟飲料(果汁)無(wú)限量

  獎品設置為:

  一等獎:一名,數碼相機1部(價(jià)值 20xx元 )

  二等獎:二名,三星手機各1部(價(jià)值1000元/部)

  三等獎:三名,酒店套房各1間(價(jià)值 350元/間)

  四等獎:四名,31樓自助晚餐券各2張(價(jià)值 200元/人)

  五等獎:五名,31樓自助早餐券各2張(價(jià)值 80元/人) 費用: 6250 元

  銷(xiāo)售獎勵:10% 計:8860元

  費用總計:15110元

酒店促銷(xiāo)方案9

  一、聯(lián)歡會(huì )目的:

  為了加強酒店員工的凝聚力,豐富酒店企業(yè)文化生活;表達酒店對員工節日的關(guān)懷與問(wèn)候,同時(shí)給員工們一個(gè)展示自己才華的舞臺,讓領(lǐng)導員工齊聚一堂開(kāi)心快樂(lè )的總結過(guò)去展望未來(lái),共同度過(guò)20xx年春節。

  二、聯(lián)歡會(huì )主題:

  “金牛鬧新春,瑜珠迎新年”聯(lián)歡晚會(huì )

  “瑜珠迎新”晚會(huì )主題思想:以文藝節目表演為主,展現員工的才藝和精神風(fēng)貌,同時(shí)穿插輕松活潑的游戲節目,提高晚會(huì )的互動(dòng)性和參與性,真正起到全員聯(lián)歡的效果,有助于同事關(guān)系、干群關(guān)系的進(jìn)一步融洽和團隊意識、集體榮譽(yù)感的培養。

  三、聯(lián)歡會(huì )時(shí)間:

  20xx年2月3日晚

  四、聯(lián)歡會(huì )會(huì )場(chǎng):

  17f大會(huì )議廳

  1、會(huì )場(chǎng)四周用氣球、燈籠、彩帶等進(jìn)行布置,整個(gè)會(huì )場(chǎng)要體現融洽祥和而喜慶的氣氛,同時(shí)舞臺要考慮到互動(dòng)環(huán)節的觀(guān)眾進(jìn)入場(chǎng)的方便。

  2、舞臺背景設置:“春節聯(lián)歡晚會(huì )”的.字體。

  3、多媒體設備:投影儀×1、投影布×1、小電視×1、話(huà)筒4支。

  4、晚會(huì )桌上擺放:糖果、水果、瓜子、花生等。

  5、晚會(huì )互動(dòng)準備小禮品。

  五、聯(lián)歡會(huì )參與:

  全體員工及各單位領(lǐng)導

  六、聯(lián)歡會(huì )特色:

  1、聯(lián)歡會(huì )的出彩點(diǎn)是——熱鬧。

  2、主持人調動(dòng)氣氛,臺上臺下呼應氣氛熱烈。

  3、聯(lián)歡會(huì )的亮點(diǎn)是——關(guān)愛(ài)和鼓勵。

  4、領(lǐng)導致辭以表鼓勵和關(guān)愛(ài),節目?jì)热輫@歡樂(lè )及團結,鼓舞。

  七、晚會(huì )節目任務(wù):

  1、客房部、餐飲部不少于5個(gè)節目。

  2、前廳部不少于4個(gè)節目。

  3、綜合部不少于3個(gè)節目。

  4、保安部不少于2個(gè)節目。

  備注:部門(mén)之間可以聯(lián)合準備演出節目。

  八、籌備進(jìn)程安排:

  1、20xx年2月1日之前各部門(mén)將晚會(huì )節目單報總辦。

  2、20xx年2月1日完成晚會(huì )的串詞,由總辦協(xié)助主持人完成。

  3、20xx年2月1日在17f進(jìn)行晚會(huì )節目初排。

  4、20xx年2月1日晚會(huì )所需物品采購到位。

  5、20xx年2月1日晚會(huì )會(huì )場(chǎng)布置完成。

  6、20xx年2月1日14:00pm在17f大會(huì )議室進(jìn)行連排。

  7、20xx年2月3日7:00pm完成會(huì )場(chǎng)物品擺放。

  8、20xx年2月3日9:00pm晚會(huì )正式開(kāi)始。

酒店促銷(xiāo)方案10

  春節即將來(lái)臨,結合去年成功的促銷(xiāo)經(jīng)驗,和今年酒店業(yè)的新情況,擬定本促銷(xiāo)方案,請領(lǐng)導批示:

  春節期間推出“吉祥迎春”套票:

  一、套票包含以下服務(wù):

 。1)、餐飲: 600元/桌,(含服務(wù)費、僅限1、2、17樓餐廳)

 。2)、客房:208元/間。天

 。3)、娛樂(lè ):12:30—17:30贈送包房5小時(shí):17:30—02:00贈送包房3小時(shí),并可消費價(jià)值128元的商品。

  全套服務(wù)價(jià)格888元。

  二、客房:

  1、自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標準間188元/間。天

  2、凡入住特惠標準間者,均獲得精美春節禮品一份。

  三、餐飲:

  1、大年三十推出“如意”年夜飯:

  588元/桌 、688元/桌、888元/桌

  提前預定年夜飯,贈送禮品一份。

  2、春節期間宴會(huì )廳推出春節套餐:

  良朋相聚宴:699元/桌

  金玉滿(mǎn)堂宴:799元/桌

  富貴吉祥宴:899元/桌

  四:溫馨服務(wù)、陽(yáng)光娛樂(lè ):

 。1)三樓歌舞廳配有一流的.音響設備及專(zhuān)業(yè)的dj技師,能容納50—100人,是生日party、同學(xué)聚會(huì )、小型舞會(huì )的最好去處。春節期間包場(chǎng)5折優(yōu)惠。

 。2) 名煙專(zhuān)柜匯聚國內外上百種暢銷(xiāo)名煙,品種齊全、價(jià)格適中,是節慶禮品的首選。

 。3) 茶藝吧禮品茶七折優(yōu)惠,可提供代存茶品服務(wù)。

  五、在情人節當天推出“親密愛(ài)人”燭光套餐

  套餐 360元(包括餐飲:200元、客房208元)無(wú)服務(wù)費,客房含雙份早餐。

  提前一周預定者,可免費在臨沂廣播電臺點(diǎn)歌一首

  提前三天預定者,可獲贈精美巧克力一盒

酒店促銷(xiāo)方案11

  一、前言:

  舉辦美食節,是一項具有特色的營(yíng)銷(xiāo)舉措。它可以使餐飲部注入新的活力,有效的擴大客源。許多餐飲行家,對舉辦美食節感受較多:美食節立意要新,形式要新,內容也要新。這就要求籌辦者要刻意挖掘適應市場(chǎng)的新產(chǎn)品,只有唯我獨有,才能具備較強的競爭能力;只有立足點(diǎn)準確,才能拿出顧客滿(mǎn)意的產(chǎn)品。美食節要兼顧市場(chǎng)效益、客人消費水平、消費心理以及承受能力等等……

  二、舉辦美食節目的:

  1、以舉辦美食節來(lái)更好的提高升酒店形象、增強品牌價(jià)值、擴大市場(chǎng)影響力。

  2、提高酒店營(yíng)業(yè)額,突破酒店受?chē)橛绊懙钠款i。(關(guān)鍵點(diǎn))

  3、旨在于提高酒店的餐飲競爭能力, 培植固定客戶(hù),打造飲食文化。

  4、以美食節為平臺,展示制作精細, 高檔味美并以春季野菜為主的特色菜肴。讓消費者融入其中,真正達到“食以人為本,人以食為樂(lè )”的效果。

  5、放低五星級酒店消費門(mén)檻,讓普通老百姓也能進(jìn)來(lái)五星級酒店消費,打消五星級酒店消費貴的疑慮,真正全方位的了解我店及我店各類(lèi)適合其消費的產(chǎn)品。

  三、美食節主題:

  主題:聊城休閑美食季暨阿爾卡迪亞酒店春季養生美食節 副題:引領(lǐng)健康潮流,締造綠色真情

  四、美食節舉辦時(shí)間、地點(diǎn)、形式

  時(shí)間:20xx年4月8日——20xx年5月31日 開(kāi)幕式時(shí)間:20xx年4月8日下午15:00

  地點(diǎn):聊城阿爾卡迪亞國際溫泉酒店餐飲中心(中餐廳二樓宴會(huì )廳) 形式:零點(diǎn)+套餐兩種

  五、應邀嘉賓:

  聊城市委常委、市直機關(guān)工委書(shū)記 蔡同民 聊城市政府副市長(cháng) 馬麗紅 媒體領(lǐng)導20家

  星級酒店總經(jīng)理、高端餐飲老總20-30人 聊城旅行社老總20人

  政府機關(guān)、企業(yè)接待負責人50-60人

  六、美食節策劃思路:

  1、以原生態(tài)、健康養生野菜為美食節精髓;

  2、展現餐飲特色,宣傳企業(yè)形象;

  3、提供餐飲信息,引導顧客消費;

  4、鍛煉隊伍內功,形成創(chuàng )新活力;

  5、弘揚餐飲文化,搶占市場(chǎng)份額;

  七、活動(dòng)操作程序:

  (一)開(kāi)幕式流程

  1、14:20—14:45播放熱場(chǎng)音樂(lè ),嘉賓入場(chǎng)就位;

  2、15:00 主持人宣布:聊城市美食休閑季暨阿爾卡迪亞國際溫泉酒店春季美食節、開(kāi)幕式正式開(kāi)始及流程;

  3、15:02 阿爾卡迪亞國際酒店總經(jīng)理趙紅亮致辭;

  4、15:10 聊城市旅游局局長(cháng)劉光輝致辭;

  5、15:20 邀請領(lǐng)導嘉賓為本次開(kāi)幕式開(kāi)啟觸摸球;

  6、15:25 領(lǐng)導合影留戀。

  7、15:30 主持人介紹本次美食節活動(dòng)的亮點(diǎn)

  8、15:40 模特T臺秀表演

  9、15:50 樂(lè )器表演+演唱

  10、16:00現場(chǎng)廚藝表演

  11、16:30 邀請各位嘉賓品嘗本次美食節活動(dòng)展示的美食菜品

  12、18:30 主持人宣傳本次美食節開(kāi)幕式活動(dòng)結束,邀請各位嘉賓體驗夜泡溫泉,

  祝愿大家在阿爾卡迪亞酒店度過(guò)一個(gè)美好而快樂(lè )的時(shí)光。

  (二)籌備

  1、采購菜肴原材料,確定美食節的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;

  2、通過(guò)各渠道宣傳、報紙媒體、宣傳單張、POP牌、橫幅、短信群發(fā)等方式傳遞阿爾卡迪亞酒店春季養生美食節的信息,喚起消費者的關(guān)注;

  3、加強對外聯(lián)絡(luò ),協(xié)調合作關(guān)系,解決食品原料來(lái)源,確保原汁原味。

  4、培訓中餐部員工熟知菜品文化,好對客人進(jìn)行宣傳;

  (三)舉辦

  1、精品菜肴形象展示

  主題:味,色、香、味、形、都具備;

  方式:設固定的'展區,展示食品原材料或成品菜。

  形式:通過(guò)為期42天的美食節活動(dòng),展示“今御宴“的品牌及文化形象。

  2、內容:

  (1)春季養生美食節菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài);

  (2)春季養生美食節菜肴的文化展示及功效宣傳;

  (3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)及服務(wù)水準;

  (4)讓賓客在一種良好的文化氛圍和環(huán)境下就餐,心情和食欲自然不同。

  3、促銷(xiāo)活動(dòng):

  (1)推出半份菜,根據賓客的人數為賓客適量點(diǎn)餐。

  (2)每日推出特價(jià)菜及特惠家庭套餐。

  (3)美食節期間凡來(lái)包間用餐者免包間費及最低消費。

  (4)住店賓客在酒店中餐廳用餐一律享受九折優(yōu)惠。

  (5)活動(dòng)期間凡在本酒店消費達500元以上—1000元以?xún)荣浰?0元代金券,1000元以上—20xx元以?xún)荣浰?00元代金券,20xx元以上—3000元以?xún)荣浰?00元代金券,以此類(lèi)推!團隊及宴會(huì )不享受本項優(yōu)惠。

  (6)美食節期間,凡在中餐廳用餐的賓客憑消費賬單在酒店溫泉、客房消費可

  享受客戶(hù)協(xié)議價(jià)格:溫泉138元/位,客房428元/高標/夜/間。

酒店促銷(xiāo)方案12

  一、前言

  中國辛勤的勞動(dòng)人民,在數千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等個(gè)大菜系和具有屬地方特色的食品。

  當今的宣化餐飲業(yè),發(fā)展趨勢可概括為:發(fā)展十分迅速,規模不斷擴大,市場(chǎng)不斷繁榮。然而,繁榮的同時(shí)意味著(zhù)競爭的加劇,總有餐飲店鋪倒下,又有新的店鋪站起來(lái),但總有少數幾家在大浪淘沙中站穩腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為xx鴨在宣化餐飲業(yè)的代表,“xx烤鴨”應成為響當當的招牌。

  二、市場(chǎng)/企業(yè)分析

  宣化餐飲市場(chǎng)同樣存在著(zhù)激烈的競爭,各式各樣的大小酒店、飯店,爭奪著(zhù)宣化有限的餐飲資源,沖擊著(zhù)食客的味覺(jué)、視覺(jué)。

  一個(gè)酒店要獲得成功,必須具備以下條件:(1)、擁有自己的特色;(2)、全面的(質(zhì)量)管理;(3)、足夠的市場(chǎng)運營(yíng)資金;(4)、創(chuàng )新,不斷推陳出新。這些條件缺一不可,否則,就是曇花一現。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開(kāi)業(yè)又迅速消失的原因所在。

  xx酒樓,是在原xx美食苑的基礎上新生的飯店。xx洗浴、xx美食苑經(jīng)過(guò)多年的宣傳與運營(yíng),已在張、宣地區有了一定的知名度,在宣化更是家喻戶(hù)曉。如能利用“xx”在宣化的知名度延續宣傳xx酒樓,提高菜品質(zhì)量(行家點(diǎn)評稍差),加強人員培訓、管理,定能成為宣化餐飲界的后起之秀。

  三、營(yíng)銷(xiāo)策劃

  餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿(mǎn)意,只有顧客滿(mǎn)意了,酒店才能獲得利潤;要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù),離不開(kāi)企業(yè)內部員工的努力;內部員工營(yíng)銷(xiāo)的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵機制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎。

  鴨王酒樓開(kāi)業(yè)兩月,現正在舉辦“回報消費者關(guān)愛(ài)”優(yōu)惠活動(dòng)。借此機會(huì ),應以顧客滿(mǎn)意營(yíng)銷(xiāo)、內部員工營(yíng)銷(xiāo)和文化營(yíng)銷(xiāo)三者結合,作為本次活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行。

  1、本次活動(dòng)的目的:增加“xx酒樓”品牌的影響力,提升知名度和美譽(yù)度;提升“xx”形象,增強競爭力;加強員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高員工服務(wù)意識、工作積極性;進(jìn)一步提升“xx”的企業(yè)文化;提升銷(xiāo)售額,增加利潤;為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎。

  2、活動(dòng)時(shí)間:x月1日——15日,共計15天。

  3、參與人數:xx的所有員工、就餐的顧客等。

  4、顧客滿(mǎn)意、員工滿(mǎn)意、管理提高、文化創(chuàng )新。

  四、具體方案策劃

  (一)SP方案

  1、“微笑服務(wù)”

  在活動(dòng)期間,所以員工一律微笑服務(wù),細致耐心,讓顧客乘興而來(lái)滿(mǎn)意而歸,提高顧客的感覺(jué)消費價(jià)值。具體實(shí)施如下:

  x月5日前召開(kāi)動(dòng)員大會(huì ),6日——15日服務(wù)員之間開(kāi)展“服務(wù)大比武”,在大廳設一個(gè)專(zhuān)門(mén)的版面,每日評出“當日服務(wù)之星”,并給予物質(zhì)獎勵。

  2、特價(jià)

 。1)每日推出一道特價(jià)菜,日不重樣。

 。2)隨顧客所點(diǎn)菜品加贈部分菜品,如消費100元送兩份小菜;200元以上,加贈2道涼菜;500元以上,加贈4道涼菜等。

 。3)打折,這是一個(gè)迅速提高消費的法寶,建議適當打折刺激消費。

  (二)內部營(yíng)銷(xiāo)方案

  內部營(yíng)銷(xiāo)是一項管理戰略,核心是發(fā)展員工的顧客意識,再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場(chǎng)前,現對內部員工進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵手段。

  1、在全體員工內部加強溫情管理,要求每一個(gè)員工將所面對的其他員工視為自己的顧客,像對待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。并在以后的工作中,將內部員工營(yíng)銷(xiāo)固定下來(lái)。

  2、征文比賽

  內部員工征文:《我的選擇——xx》(所有員工都寫(xiě),洗浴、餐飲各寫(xiě)個(gè)的。目的是培育員工熱愛(ài)“xx”的情感,讓大家同心合力,共同創(chuàng )造“xx”。

  要求:(1)題材圍繞xx鴨王酒樓、xx洗浴所發(fā)生的事情,可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語(yǔ)等。(2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩(shī)歌皆可。(3)截止日期為x月13日。

  鼓勵全體員工積極投稿。本次征文活動(dòng)評出一等獎1名,獎金200元;二等獎2名,獎金100元;三等獎5名,獎金50元。并進(jìn)行集中展出。

  3、成本節約比賽

  通過(guò)系列活動(dòng),對內部員工再教育,提供其的積極性。

  (三)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)方案

  1、在推特色餐飲的同時(shí),推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對餐飲不明,僅供參考)。

  2、綠色家宴:隨著(zhù)生活水平的提高,人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”。綠色家宴的推出,無(wú)疑會(huì )受到消費者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類(lèi)綠色食品;烹飪方式上結合現代人的消費時(shí)尚,使菜肴風(fēng)味化、營(yíng)養化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的`營(yíng)養搭配,平衡膳食,滿(mǎn)足人們的健康要求。強烈建議廚房推出。!

  (四)文化營(yíng)銷(xiāo)方案

  向消費者宣傳“xx”的企業(yè)文化,增強xx企業(yè)在目標消費群中的影響力。

  在公交車(chē)身制作鴨王酒樓的環(huán)境圖片,烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號(xx鴨王酒樓提醒您:關(guān)注飲食健康),讓顧客把“吃”當作一種享受,使顧客樂(lè )而忘返。

  五、廣告營(yíng)銷(xiāo)方案

  在信息發(fā)達的現代社會(huì ),媒體無(wú)疑是吸引大眾眼球的媒介?筛鶕煌拿襟w有不同媒體受眾的特點(diǎn),合理的進(jìn)行市場(chǎng)定位和目標顧客的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費。

  硬廣告和軟廣告相結合,軟硬兼施,已取得更好的效果。利用媒體整合,實(shí)現小投入,大產(chǎn)出。

  六、效果分析

  1、宣傳造勢,讓消費者產(chǎn)生強烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高知名度和美譽(yù)度。

  2、店內富有人情味,服務(wù)周到,能提升目標消費者對企業(yè)的忠信度。

  3、通過(guò)服務(wù)比賽、征文比賽、成本節約比賽,能極大的增強員工的企業(yè)歸屬感和向心力,提高工作積極性。

  4、通過(guò)促銷(xiāo),提升營(yíng)業(yè)額。

酒店促銷(xiāo)方案13

  一、活動(dòng)背景

  今的十月,趕上國慶中秋兩個(gè)佳節,回家團聚,走新訪(fǎng)友是中國人過(guò)節的傳統習俗,同時(shí),十月又是婚慶的高潮,酒店可以利用這樣的環(huán)境來(lái)做促銷(xiāo)。

  二、活動(dòng)時(shí)間

  三、活動(dòng)主題

  與國同慶,譜天倫

  四、活動(dòng)內容

  1、活動(dòng)期間,推出黃金套餐

  良朋相聚宴:元/桌

  金玉滿(mǎn)堂宴:元/桌

  富貴吉祥宴:元/桌

  2、中秋之夜推出團圓飯: 元/桌 、元/桌、元/桌 ;提前預定,贈送禮品一份。

  3、活動(dòng)期間,婚慶宴消費達萬(wàn)元以上,贈送價(jià)值達千元的蜜月禮物。

  4、活動(dòng)期間,凡是外地到本店就餐者,憑身份證就可獲得中秋小點(diǎn)一份。

  5、與旅游團聯(lián)合促銷(xiāo),指定旅游點(diǎn),發(fā)贈就餐券,同時(shí),到本站消費的`客人,可以獲得XX旅游景區門(mén)票一張。

  五、促銷(xiāo)宣傳

  背景音樂(lè ):以國慶,中秋為主要音樂(lè )風(fēng)格。

  門(mén)廳裝飾:酒店用氣球做彩門(mén)裝飾,營(yíng)造熱鬧氛圍。

  媒體宣傳:電視臺,無(wú)線(xiàn)電,網(wǎng)站,報紙。

  視覺(jué)宣傳:提前三天開(kāi)始宣傳,主要以條幅、易拉寶、彩菜單、口碑傳播、向新老客戶(hù)介紹等多種形式推廣,以達到最佳的效。

  六、人員培訓

  1、促銷(xiāo)內容及目的要與工作人員介紹清楚,以達到促銷(xiāo)的目的。

  2、加強工作人員的服務(wù)意識及操作規則培訓。

  七、預算:(略)

酒店促銷(xiāo)方案14

  一、活動(dòng)目的慶祝xxx酒店發(fā)展有限公司成立十三周年店慶,樹(shù)公民企業(yè)新形象,提高xxx酒店的美譽(yù)度,并借此機會(huì )回饋新老朋友。

  二、活動(dòng)主題長(cháng)袖予我十三年寧靜志遠又一朝(繼往開(kāi)來(lái)十三周年慶)三、活動(dòng)時(shí)間20xx年5月18日——20xx年6月18日四、活動(dòng)具體內容

  活動(dòng)一:零點(diǎn)消費大贈送:

  單桌消費:1)、消費滿(mǎn)100元以上,送:38元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副;

  2)、消費滿(mǎn)300元以上,送:48元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副;3)、消費滿(mǎn)500元以上,送:48元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽(yáng)傘壹把+公民貴賓撲克牌壹副;

  4)、消費滿(mǎn)800元以上,送:68元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽(yáng)傘壹把+公民貴賓撲克牌壹副;

  活動(dòng)二:公民花園、宴席樂(lè )園(食在公民、樂(lè )在公民)

  1、餐廳婚宴、喬遷宴、生日宴、滿(mǎn)月宴優(yōu)惠活動(dòng);1)、宴席滿(mǎn)10桌,送:300元代金券;2)、宴席滿(mǎn)20桌,送:600元代金券;3)、宴席滿(mǎn)30桌,送:900元代金券2、聯(lián)手三大酒水供應商、同賀店慶、共同酬賓;(提供超市平價(jià)白酒、啤酒、飲料)1)、口子窖:二星口子窖、三星口子窖買(mǎi)壹件贈送2升飲料壹件;

  2)、關(guān)公坊:六年關(guān)公坊、精品關(guān)公坊買(mǎi)壹件贈送2升飲料(百事或雪碧)壹件;3)、黃鶴樓:二星黃鶴樓、三星黃鶴樓買(mǎi)壹件贈送2.5升飲料壹件;顒(dòng)三:客房?jì)?yōu)惠1)、凡入住本店客人每間均贈送20元餐廳消費券壹張+貴賓撲克牌壹副;2)、xx室特惠10元/時(shí),100元封頂;3)、四樓單間特價(jià)房70元/間;顒(dòng)四:隨園、花園攜手共慶、真情大奉送1)、

  凡在5月18日—6月18日期間,在隨園會(huì )館消費滿(mǎn)500元送48元(以此類(lèi)推)+花園店客房20元代金券貳張2)、凡在隨園會(huì )館消費的客人每桌均贈送貴賓撲克牌壹副;顒(dòng)五:公民公益大講堂☆為更好的.服務(wù)公民的貴賓客戶(hù),屆時(shí)會(huì )特邀國內頂尖大師親臨我店授課,對公民會(huì )員進(jìn)行服務(wù),提供大家感興趣課程。

  A、思八達邵老師、向老師講授“魅力女性”;

  B、海棠中醫美容老師講授“中醫美容知識”;

  C、其它課程待定,如:儒家教育、三字經(jīng)、易經(jīng)等。

酒店促銷(xiāo)方案15

  一、 活動(dòng)方案目的:

  提升餐飲酒店的知名度、品牌形象

  二、活動(dòng)方案主題:

  主題一:“你是我心中最美“為主題

  此次活動(dòng)的主題概念以“打破傳統生活,制造浪漫驚喜”為出發(fā)點(diǎn),迎合了白領(lǐng)們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往,因此擬定“忽然遇見(jiàn)更美的你”的主題,其一從字面上直觀(guān)點(diǎn)明活動(dòng)背景、時(shí)間等基本要素,其二以滿(mǎn)足目標群心理渴望的標題作為噱頭,從而達到引起消費者關(guān)注的目的,具備順口、文化、利于傳播的特點(diǎn)。

  主題二:“浪漫回味年”為主題

  三、活動(dòng)方案策略:

  根據節日營(yíng)銷(xiāo)背景,我們將此次目標受眾定位于20-40歲中高端人群;他們在進(jìn)餐廳用餐除了希望餐點(diǎn)美味之外,也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素;他們的消費期望是:餐點(diǎn)好不好吃?餐廳有無(wú)格調?好不好玩?有無(wú)優(yōu)惠?給他們帶來(lái)了哪些精神利益?

  四、活動(dòng)時(shí)間:20xx年2.14日-2.16日

  五、活動(dòng)地點(diǎn):暫定于餐飲酒店內外

  六、活動(dòng)定位及調性

  1、定位:一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門(mén)檻最低、最具話(huà)題性文化性,針對20-40歲中高端消費群體的情人節營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。

  2、調性: 格調 文化 時(shí)尚 廣泛

  七、活動(dòng)形式

  2.14日-2.15日 消費達XX金額,返利代金券→以直觀(guān)讓利促銷(xiāo)拉長(cháng)該餐飲酒店熱銷(xiāo)周期。

  2.16日 情人節夜晚主題活動(dòng)→引爆全場(chǎng),制造新聞話(huà)題,擴大知名度。

  八、活動(dòng)內容

  以情人節當天主題活動(dòng)為主線(xiàn),前期返券讓利促銷(xiāo)為輔助,舉行為期三天的“忽然遇見(jiàn)更美的你”主題營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),針對2.16日當天,舉辦“忽然遇見(jiàn)你”單身交友派對,及“浪漫回味年”情侶交友派對。

  20-40歲單身群體——“你是我心中最美”大型單身交友派對:

  凡是單身人群均可參加8.16日XX餐飲酒店舉辦的城市大型單身交友派對,以高水準的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創(chuàng )意趣味的活動(dòng)環(huán)節,為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺與空間。

  凡活動(dòng)當天交友成功者均可享受餐飲5折優(yōu)惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)

  20-40歲夫妻、情侶群體——“穿越情人夜.浪漫回味年”情侶主題派對:

  只要你身邊有伴侶,均可參加2.16日XX餐廳舉辦的情侶主題派對,凡是夫妻、情侶在情人節當天到餐飲酒店消費,均可以獲得餐飲5折優(yōu)惠,凡是2.16日為結婚紀念日的顧客,只要你敢于講述你們的'浪漫愛(ài)情故事,則均可享受該餐飲酒店提供的免費情侶套餐一份。

  九、現場(chǎng)氛圍打造

  A、餐廳外圍布置

 、、鵲橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍

  在餐飲酒店入口處創(chuàng )意設計大型鵲橋門(mén)頭,借傳統情人節香橋會(huì )的文化習俗增添該餐飲酒店的人文格調及節日獨特性。以此吸引消費者關(guān)注,并力邀當地知名攝影機構聯(lián)合加入,為每一個(gè)進(jìn)店消費者留下最美的身影。

 、、牛郎織女造型創(chuàng )意布置→制造更多宣傳話(huà)題

  結合情人節鵲橋門(mén)口,布置牛郎、織女特色造型人物模型,不僅從外圍環(huán)境上直觀(guān)增加該餐飲酒店的格調與文化,也為消費者照相留念提供契機,借以照片相傳作為該餐飲酒店口碑宣傳的有效途徑。

 、、古香古色宣傳立柱→點(diǎn)明活動(dòng)主題

  摒棄傳統的中華立柱,根據營(yíng)銷(xiāo)主題創(chuàng )意設計古香古色的宣傳立柱,并貼上“穿越情人節夜;遇見(jiàn)更美的你”活動(dòng)主題口號,起到活動(dòng)宣傳及氛圍營(yíng)造的作用。

  B、大廳環(huán)境氛圍布置

 、、中式燈籠布置

  在該餐飲酒店大廳及主要過(guò)道設置中式燈籠,增添廳內人文格調。

 、、造型宣傳吊旗布置

  按照營(yíng)銷(xiāo)主題統一設計宣傳吊旗畫(huà)面及內容,并以創(chuàng )意造型有序布置,用于活動(dòng)宣傳及氛圍打造。

 、、攝影照片領(lǐng)取臺造型布置

  根據實(shí)際場(chǎng)地設置攝影照片領(lǐng)取臺(初定為前臺),對其進(jìn)行活動(dòng)主題造型布置,例如簽到板、造型紗幔、X展架等。

 、、分區舞臺造型布置

  根據實(shí)際餐廳場(chǎng)地進(jìn)行分區規劃設計、舞臺創(chuàng )意造型設計,布置。

 、、光影藝術(shù)設備布置

  根據實(shí)際餐廳場(chǎng)地布置活動(dòng)當天所需的燈光設備,光影表演設備等。

  十、情人節當天活動(dòng)安排及流程

  A、(單身區)

  情人節夜美麗留影——邀請當地知名攝影機構加入,在餐飲酒店入口的鵲橋造型門(mén)頭處,進(jìn)行攝影拍照。其一作為情人節活動(dòng)入場(chǎng)可以快速聚集人氣,制造宣傳話(huà)題;其二所拍攝的照片帶有該餐飲酒店特有信息,可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。

  享特色文藝盛宴——在情人節主題活動(dòng)當天,安插與餐廳文化相融的文藝表演,迅速提高活動(dòng)參與者的積極性。

  7分鐘浪漫心跳——是此區單身交友派對的主力環(huán)節,以“7分鐘浪漫心跳”為名,借著(zhù)餐飲酒店昏暗的燈光格調作為襯托,所有在場(chǎng)顧客有7分鐘的“找伴時(shí)間”,此環(huán)節充滿(mǎn)驚喜、挑戰、及趣味性。

  情人節夜完美遇見(jiàn)——活動(dòng)中15分鐘的悠揚音樂(lè )表演,為整個(gè)活動(dòng)烘托氣氛。

  B、情侶區

  情人節夜浪漫留影——邀請當地知名攝影機構加入,在餐飲酒店入口的鵲橋造型門(mén)頭處,為每一對進(jìn)店消費的情侶攝影拍照。其一作為情人節活動(dòng)入場(chǎng)能快速聚集人氣,制造宣傳話(huà)題;其二所拍攝的照片的帶有該餐飲酒店特有信息,可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。

  尋5個(gè)完美愛(ài)情——全城尋找5對在情人節當天結婚的情侶,在活動(dòng)當天講述自己的浪漫愛(ài)情故事,更能夠免費享受餐飲酒店特別提供的情人節完美情侶套餐,此環(huán)節作為情侶派對的主力環(huán)節。

  情人節夜浪漫回味——活動(dòng)當天只要是情侶,只要你有伴侶,到該餐飲酒店消費均可獲得5折優(yōu)惠,凡在情人節當天結婚的情侶均可免費享受由餐飲酒店提供的完美情侶套餐,浪漫結婚紀念日,有完美的愛(ài)情故事,更有分享與祝福。

  十一、宣傳

  海報宣傳主題:“你是我心中最美”

  宣傳文案:“習慣了忙碌的你,是否想找一處靜謐的地方放松心情?單身的你是否在想何時(shí)才能夠遇見(jiàn)完美的另一半?習慣了平凡的生活,你是否也想在情人節收獲一些驚喜?是優(yōu)雅淑女?還是浪漫才子?來(lái)XX餐廳,邂逅屬于你的愛(ài)情(講述你的完美愛(ài)情)”。(具體廣告表現需根據餐飲酒店實(shí)際詳情策劃設計)

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