酒店管家崗位職責

酒店管家崗位職責

　　在不斷進(jìn)步的時(shí)代，崗位職責的使用頻率呈上升趨勢，崗位職責具有提高內部競爭活力，更好地發(fā)現和使用人才的作用。那么你真正懂得怎么制定崗位職責嗎？以下是小編收集整理的酒店管家崗位職責，希望對大家有所幫助。

酒店管家崗位職責1

　　1、認真執行部門(mén)經(jīng)理的指示和交付任務(wù),嚴于職守,以身作則;

　　2、加強業(yè)務(wù)、管理技巧的`學(xué)習,全面熟悉管轄范圍內的操作規程,提高工作效率、保證質(zhì)量;

　　3、認真做好本職業(yè)務(wù)工作,勤檢查、勤督促。嚴格要求員工執行崗位職責;

　　4、主管是管理者,又是培訓者。既要對新員工進(jìn)行入職培訓,又要對在職員工進(jìn)行在崗培訓;

　　5、勤巡查、勤發(fā)現問(wèn)題,勤向經(jīng)理匯報工作,聽(tīng)取指示;

　　6、搞好團結,加強對各班與其它部門(mén)之間的聯(lián)系和合作;

　　7、帶頭做好本班工作,越是困難,越要挺身而出;

　　8、每天檢查員工出勤,上下班情況,儀表儀容,工作質(zhì)量,工作效率,勞動(dòng)紀律等情況。

酒店管家崗位職責2

　　1.洗衣房經(jīng)理直接對行政管家負責，其下屬包括全體洗衣房和布草房的工作人員。

　　2.洗衣房經(jīng)理的業(yè)務(wù)范圍涵蓋提高洗衣房的營(yíng)業(yè)利潤，負責洗衣及布草、制服的管理工作。高質(zhì)高效地完成布草及客衣、員工制服的洗滌工作；全面管理布草及制服分發(fā)使用情況。

　　3.洗衣房經(jīng)理的主要工作區域為洗衣房及布草房

　　工作職責DUTIES & RESPONSIBILITIES:

　　1.努力完成部門(mén)營(yíng)業(yè)指標。 a)協(xié)助行政管家制定洗衣房的年度財務(wù)預算計劃，對酒店制服及布草的設計和用料的選擇提出建議；b) c)編制洗衣房用品、用料的.使用和購置計劃，控制每月消耗和總產(chǎn)量的平衡；掌握本部門(mén)營(yíng)業(yè)狀況和市場(chǎng)需求，積極做好促銷(xiāo)工作。

　　2.合理安排人力、物力，降低成本，減少費用。 3.保證洗衣房的服務(wù)質(zhì)量。 a)編制洗衣房工作規范和程序，通過(guò)監督生產(chǎn)過(guò)程和質(zhì)量檢查，提供高效率的干、濕洗服務(wù)；b) c)監督下屬對布草、制服的分派和控制；

　　檢查員工制服和布草的清潔，確保清潔制服及布草的供應。

　　4.安排培訓工作、落實(shí)培訓內容。

　　5.保證部門(mén)運作的高效率。 a) b) c) d)明確各分部的工作目標與要求，并檢查、指導各分部的日常工作；不斷更新和提高現行的工作程序和標準，并使全體員工都能遵從；對分部主管做出培養、鼓勵和評價(jià)，并提供相應的培訓；主持部門(mén)的工作例會(huì )，傳達酒店和管家部有關(guān)指令和信息。

　　6.負責月度和季度的布草檢查和盤(pán)點(diǎn)，落實(shí)制服及布草的報廢事宜，并保留相應記錄。

　　7.了解員工的實(shí)際需要并主持或提供相應的培訓。

　　8.通盤(pán)考慮部門(mén)內部的節能和環(huán)保問(wèn)題。

　　9.完成行政管家安排的其它工作。

酒店管家崗位職責3

　　1、負責全場(chǎng)生活物資采購與保障

　　2、商品兔與死淘兔銷(xiāo)售銜接

　　3、協(xié)助統計員工作與現金的臨時(shí)保管

　　4、負責緊急物資的'立即采購

　　5、跟蹤病死兔肢解（冷凍柜+肢解槽消毒）以及廢棄物和垃圾的離場(chǎng)

　　6、跟蹤和維護車(chē)輛消毒池

　　7、對來(lái)自屠宰廠(chǎng)車(chē)輛的清洗 / 消毒

　　8、飼養區域衛生、消毒情況檢查、督促執行

　　9、負責協(xié)助場(chǎng)長(cháng)對外事物的溝通及協(xié)調

酒店管家崗位職責4

　　1.參與總經(jīng)理對管家部經(jīng)營(yíng)管理方針政策與計劃的制定工作，并負責組織實(shí)施，向總經(jīng)理負責。

　　2.負責督促、指導部門(mén)的員工嚴格遵守酒店和部門(mén)的各項規章制度、嚴格按照崗位工作流程和服務(wù)標準實(shí)施服務(wù)，以確保能夠取得最佳的工作效果，保持部門(mén)管理、服務(wù)及衛生等工作在最佳狀態(tài)。

　　3.督促、指導、檢查、培訓部門(mén)的樓層主管、洗衣房主管、公共區域主管、倉管以及領(lǐng)班等管理人員執行崗位責任制和落實(shí)各項方針、政策與計劃的情況，并定期向總經(jīng)理助理提出干部任免和員工獎懲方面的意見(jiàn)與建議。

　　4.負責檢查貴賓房、迎送貴賓、探望患病的賓客和長(cháng)住賓客，并負責接受賓客的投訴，努力消除可能產(chǎn)生的不良影響，在賓客中樹(shù)立酒店的良好形象。

　　5.巡視抽查客房等本部門(mén)負責管理的區域，并作好有關(guān)記錄，收集賓客的各項意見(jiàn)與要求，以便及時(shí)發(fā)現問(wèn)題，不斷改進(jìn)工作，提高服務(wù)水準。

　　6.負責協(xié)調部門(mén)各項工作，與各相關(guān)部門(mén)經(jīng)理做好工作溝通與配合。

　　7.加強與酒店業(yè)同行之間的聯(lián)系與交流，促進(jìn)部門(mén)各項工作、服務(wù)與同行接軌并超越。

　　8.負責督促、檢查部門(mén)管理區域內的安全防火工作，加強有關(guān)培訓，確保部門(mén)內每位員工對消防應急措施的熟悉了解，積極配合安保部保持所有消防通道暢通無(wú)阻，消防器具完好無(wú)缺，保證賓客生命和客房財產(chǎn)的安全。

　　9.監督、檢查、控制部門(mén)各種物品、用品的'消耗以及各種設備設施的使用情況，做好部門(mén)的成本控制。

　　10.處理好賓客遺留物品，做好各類(lèi)報表的管理和檔案資料的存儲工作。

　　11.做好部門(mén)的年度預算，控制好部門(mén)的財務(wù)支出。

　　12.協(xié)助工程部做好管家部各類(lèi)設備設施的維修保養工作，積極參與客房的改造工作。

　　13.關(guān)心部門(mén)內員工的思想、生活和業(yè)務(wù)水品的提高，不斷提高部門(mén)內員工的素質(zhì)，鼓勵員工發(fā)揮工作主動(dòng)性與積極性，積極參加各級各類(lèi)培訓，注意發(fā)現并提拔有潛質(zhì)的員工。

　　14.參加日常經(jīng)理會(huì )議，主持部門(mén)日常管理會(huì )議及員工例會(huì )。

　　15.制定部門(mén)的人員編制及培訓計劃，合理分配及調度人力資源。

　　16.決策部門(mén)員工的調動(dòng)、獎懲、錄免、提升及加薪等事宜，發(fā)展員工關(guān)系，解決人事問(wèn)題。

　　17.建立部門(mén)完善的工作體系及工作流程標準，不斷改進(jìn)工作，提高工作效率。

　　18.做好部門(mén)年度、季度及周工作計劃計劃與工作總結，不斷跟進(jìn)與改善工作質(zhì)量。

　　19.負責部門(mén)日常物品的采購申請及新物品的采購選樣和設計。

　　20.處理部門(mén)的日常管理事物。

酒店管家崗位職責5

　　【直系下級】：

　　助理管家

　　【崗位職責】：

　　房務(wù)總監全權負責處理部門(mén)的一切事務(wù)，帶領(lǐng)部門(mén)全體員工努力工作，完成酒店總經(jīng)理所下達的各項目標。

　　【工作內容】：

　　1.負責計劃、組織、指揮完成酒店總經(jīng)理下達的'營(yíng)業(yè)指令及所有房務(wù)事宜。

　　2.協(xié)助酒店總經(jīng)理制定酒店經(jīng)營(yíng)方向和管理目標。

　　3.制定房務(wù)部未來(lái)的工作計劃，定期向總經(jīng)理作月度、季度、年度工作總結及經(jīng)營(yíng)管理分析報告。

　　4.負責房務(wù)部人員定編，成本核算，成本控制（預算），安全管理等負管理之責，保持高水平的服務(wù)質(zhì)量。

　　5.制度客房部管理體制，激勵機制，崗位責任，服務(wù)流程標準化、規范化，確保其有效實(shí)施，并不斷優(yōu)化改進(jìn)。

　　6.對各部門(mén)管理人員培訓，績(jì)效評估考核，崗位督導等并鼓勵民主參于管理決策，提高員工士氣和工作積極性，提高有替質(zhì)的員工作為培育對象。

　　7.為使房務(wù)部工作順利開(kāi)展完成，要經(jīng)常與有關(guān)部門(mén)領(lǐng)導協(xié)調和溝通工作。

　　8.檢查樓道、房間和公共區域消防器材，檢查防火工作和安全工作。

酒店管家崗位職責6

　　1、主持管家部的全面工作,嚴格執行上級的.指示,制定部門(mén)人力、物力的使用計劃;

　　2、建立健全各項規章制度,檢查和督促部屬執行崗位職責和操作流程。每天巡視本部門(mén)工作范圍,及時(shí)發(fā)現問(wèn)題,現場(chǎng)管理、整改,不斷提高服務(wù)質(zhì)量;

　　3、加強對部屬進(jìn)行思想教育,樹(shù)立整體營(yíng)業(yè)思想。配合酒店與各部門(mén)工作不扯皮、不推卸責任;

　　4、加強部屬培訓,制定好培訓計劃,每月檢討執行情況;

　　5、抓好優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作,教育部屬注意禮儀禮貌,以禮待客;

　　6、教育部屬注意安全用電,做好防火防盜工作,消除事故隱患。

酒店管家崗位職責7

　　1.遵守酒店管理當局及部門(mén)所訂的政策和規章制度。

　　2.對上司所安排的工作，如有不滿(mǎn)，先工作，后上訴。絕對服從上司安排。

　　3.依照所安排分配去做：a)洗地毯、家私。 b)搬家私或其它雜物。 c)洗抹窗門(mén)、墻、玻璃。 d)清理垃圾桶垃圾。

　　e)吸地毯塵、地板打臘、云石打臘和拋光。 f)清潔所有指定的.公共地方。

　　g)如有需要協(xié)助客人解決問(wèn)題，要有禮貌為客人服務(wù)。 h)所有工程單或特殊事情都要報告公衛主任。 i)清潔入口地方，行人路、電梯、樓梯等。 j)酒店外圍要保持清潔。

　　4.清潔所有服務(wù)區域，如大堂、餐廳、辦公室、貴賓房、走廊、樓梯、電梯、圍、車(chē)道等，大堂煙灰盅要常清理及常抹玻璃大門(mén)。

　　5.保持所使用的機械清潔和正常使用。

　　6.將拾獲的物品交與主任或當值房務(wù)助理登記，并問(wèn)他們取回失物登記表格。

　　7.發(fā)現任何事情（包括工程維修）都要報告主任或當值房務(wù)助理。

　　8.定時(shí)做各項大清潔。

酒店管家崗位職責8

　　工作職責

　　1.負責外圍/板房/展廳保潔/綠化/防疫和服務(wù)，參與制定并執行相關(guān)政策及規定；

　　2.督導部門(mén)員工遵守規章制度，嚴格按規定的操作流程和服務(wù)標準工作；

　　3.制定和實(shí)施運行計劃、預算計劃。管理好部門(mén)的相關(guān)費用、節約開(kāi)支。

　　4.掌握每日現場(chǎng)情況，指導部門(mén)員工落實(shí)全面的工作計劃。

　　5.監督住客設施、公共區域及后勤的干凈及維護保養良好。

　　6.及時(shí)與其他部門(mén)經(jīng)理做好溝通協(xié)調工作，確保項目的正常運營(yíng)。

　　7.對本部門(mén)的安全、消防、衛生工作負責，及時(shí)掌握新的規范、條例。因地制宜的實(shí)施好各種防范工作。

　　8.熟悉本部門(mén)經(jīng)營(yíng)范圍內的經(jīng)營(yíng)管理和行政管理知識，了解與商業(yè)、酒店等經(jīng)營(yíng)有關(guān)的.法律法規知識。并完成相應工作的部署、追蹤。

　　9.帶領(lǐng)下屬團隊，做好人員維護、梯隊建設，幫助員工成長(cháng)，提升團隊凝聚力。

　　10.結合客戶(hù)及員工意見(jiàn)反饋、同行調研，完善業(yè)務(wù)手冊、系統，提升作業(yè)效率、質(zhì)量。

　　11.開(kāi)展人員培訓、檢查督導及獎懲激勵工作，提升員工技能、服務(wù)水平、主觀(guān)能動(dòng)性。

　　12.完成上級交辦的其他任務(wù)。

　　職位要求

　　1.專(zhuān)科畢業(yè)學(xué)歷或同等以上。

　　2.有2年以上酒店管理工作經(jīng)驗。

　　3.熟悉房務(wù)部專(zhuān)業(yè)知識，熟練使用電腦。

　　4.掌握熟悉客房管理、服務(wù)流程和質(zhì)量標準。

　　5.具有組織協(xié)調能力、應變能力、經(jīng)營(yíng)能力以及文字表達能力和信息管理能力。

酒店管家崗位職責9

　　一、組織領(lǐng)導項目的財務(wù)管理、成本管理、預算管理、財務(wù)核算、財務(wù)監督、審計監察等方面工作，加強項目管理，提高經(jīng)濟效益。

　　二、制定項目的財務(wù)管理、財務(wù)核算、財務(wù)監督、預算管理、審計監察等規章制度和工作程序，經(jīng)項目總負責人批準后組織實(shí)施并落實(shí)。

　　三、組織執行國家有關(guān)財務(wù)稅收法律，法規、方針、政策和制度，保障項目合法施工，維護項目權益。

　　四、組織月度預算分析和平衡會(huì )議，負責項目日常預算檢查管理。

　　五、負責審核簽署財務(wù)收支計劃、成本預算計劃、財務(wù)報告、財務(wù)決算報表、審核會(huì )簽財務(wù)收支的.各種報表等。

　　六、掌握項目部財務(wù)現狀、成本核算情況，及時(shí)向項目總負責人匯報工作情況。

　　七、完成項目領(lǐng)導交辦的其它工作。

酒店管家崗位職責10

　　1.迅速為客人提供各項服務(wù)。

　　2.保持與其它部門(mén)的聯(lián)系,傳送有關(guān)表格和報告,執行房卡(鑰匙)的領(lǐng)用制度、簽到制度。

　　3.對客借物品進(jìn)行登記,并及時(shí)收回。

　　4.保管種種設備和用具,并編寫(xiě)建檔,定期清點(diǎn)。

　　5.隨時(shí)掌握房態(tài),準確無(wú)誤地輸入電腦,并與前臺保持密切聯(lián)系。遇有特殊事項,及時(shí)向主管報告。

　　6.及進(jìn)通知樓層領(lǐng)班即將抵店或離店的.貴賓,旅行團的房號。

　　7.每日做好24小時(shí)維修統計工作,及時(shí)更改和填寫(xiě)維修房情況和客房加床的顯示記錄。

　　8.負責員工考勤記錄和病、事假條的保存。準確無(wú)誤地做好各班次的交接記錄,并向領(lǐng)班轉達匯報交接記錄內容。

　　9.每日早班文員負責向白班樓層領(lǐng)班提供樓層客房出租情況。

　　10.將前廳部的換房通知單通知部門(mén)負責人,布置落實(shí)具體工作。

　　11.負責有關(guān)樓層急修項目,與工程部,送交“客房維修單”。

　　12.及時(shí)將客人投訴報告領(lǐng)班、樓層主管和經(jīng)理并做好記錄。

　　13.負責服務(wù)中心的衛生和安全。填寫(xiě)服務(wù)員工作報告表。

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