五星級酒店服務(wù)儀容儀表細則

五星級酒店服務(wù)儀容儀表細則

五星級酒店服務(wù)儀容儀表細則1

　　五星級酒店服務(wù)禮儀的真面目是什么呢，相信對于一般的消費者和飯店經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)還不曾謀面。在這我們就“窺視”一下五星級酒店的服務(wù)禮儀，在給中低層消費者飽飽眼福的同時(shí)，也給小本經(jīng)營(yíng)的酒店提個(gè)醒，不妨學(xué)習一下他們的禮儀細則，提高自己的服務(wù)質(zhì)量，贏(yíng)得顧客，贏(yíng)得利益！

　　五星級酒店的標準

　　在酒店行業(yè)將其分為五個(gè)檔次，即一星級、二星級、三星級、四星級、五星級，星級越高，表示酒店的檔次越高。酒店星級的劃分以酒店的建筑、裝飾、設施設備及管理、服務(wù)水平為依據。具體的'評定辦法按照國家旅游局頒發(fā)的設施設備評定標準、設施設備的維修保養評定標準、清潔衛生評定標準，賓客意見(jiàn)評定標準等執行。

　　五星級酒店服務(wù)禮儀

　　五星級酒店的參考標準除了酒店的建筑、裝飾和設施設備外，還體現在服務(wù)水平上。在酒店服務(wù)上五星級酒店比一般的酒店更加嚴格，體現出的高度也是一般酒店無(wú)法比擬的。

　　1、服務(wù)的基本原則

　　不分種族、民族、國別、貧富和親疏一視同仁；尊重民族習慣，不損害民族尊嚴；遵守國家法律法規，保護客人的合法權益。

　　2、服務(wù)的基本要求

　�。�1）儀容儀表要求：服務(wù)人員的儀容儀表端莊、大方、整潔。服務(wù)人員應佩戴工牌，符合上崗要求；服務(wù)人員應表情自然、和藹、親切，提倡微笑服務(wù)。

　�。�2）語(yǔ)言要求：語(yǔ)言要文明、禮貌、簡(jiǎn)明、清晰；提倡講普通話(huà)；對客人提出的問(wèn)題無(wú)法解決時(shí)，應予以耐心解釋?zhuān)�不推潘和應付�?/p>

　　盡管這些服務(wù)禮儀與一般的酒店有很多相同之處，但是在做的考核標準上是不一樣的，就像同為酒店，卻分出五個(gè)檔次，這是每個(gè)級別的酒店在做的標準上的不同，具體的還要通過(guò)五星級酒店服務(wù)禮儀的培訓來(lái)認識。

　　當然關(guān)于五星級酒店服務(wù)禮儀的內容還有很多，不是說(shuō)這些細則都是固定的，每個(gè)酒店應該根據顧客的需要增加服務(wù)內容，并且對于有心的五星級酒店領(lǐng)導者來(lái)說(shuō)，細心觀(guān)察顧客的需求，贏(yíng)得顧客的信任和好評是服務(wù)禮儀的歸宿，一般的酒店在服務(wù)禮儀上要借鑒五星級酒店服務(wù)禮儀，并加以完善和創(chuàng )新。

五星級酒店服務(wù)儀容儀表細則2

　　酒店服務(wù)人員儀容儀表標準：男服務(wù)人員標準

　　發(fā)型：不留長(cháng)發(fā)，前不壓眉、后不及領(lǐng)、側不過(guò)耳、無(wú)胡須。

　　著(zhù)裝：工作場(chǎng)所須著(zhù)職業(yè)裝，黑色襪子、黑色皮鞋。

　　表情：面帶微笑，精神集中，坦誠待客、注意聆聽(tīng)、沉著(zhù)穩重。

　　站姿：挺胸收腹，兩眼平視，雙臂自然下垂，保持隨時(shí)向客人服務(wù)的姿態(tài)。

　　酒店服務(wù)人員儀容儀表標準：女服務(wù)員標準

　　發(fā)型：長(cháng)發(fā)要用發(fā)網(wǎng)盤(pán)起，短發(fā)不過(guò)肩，發(fā)卡只限于黑色。

　　著(zhù)裝：工作場(chǎng)所須著(zhù)職業(yè)裝，女士穿黑鞋肉色長(cháng)襪。

　　裝扮：指甲油只限于透明色，并保持光亮和平整，夸張和懸掛式的耳環(huán)是不允許的，手鐲也是不被允許的，不可戴戒指，訂婚或結婚戒指除外。

　　儀表儀容的自我檢查

　　鞋：男士穿著(zhù)黑色鞋子，女士穿著(zhù)黑色鞋子，是否干凈，光亮，并處于完好狀態(tài)。

　　襪子：穿男士穿深顏色襪子，女士穿肉色襪子，是否干凈，無(wú)異味和破洞。

　　制服：是否干凈，熨燙整齊，無(wú)破損或紐扣丟失，名牌別在制服正確位置，衣服無(wú)破損、污漬、異味。

　　酒店服務(wù)人員儀容儀表標準：注意事項

　　1、檢查制服時(shí)要注意細節，例如紐扣沒(méi)系好，袖子卷起來(lái)等。

　　2、工作期間在任何時(shí)間，地點(diǎn)保持良好的禮貌，注意個(gè)人清潔，佩戴名牌，手不要插在兜里。 任何時(shí)間不要倚靠著(zhù)墻站，在公共場(chǎng)所不許抽煙，剔牙，吐談或剪指甲，動(dòng)作、走路、說(shuō)話(huà)要輕。

　　3、當與客人并排時(shí)，請客人先走，當與客人談話(huà)時(shí)要有禮貌并保持微笑并保持一定的'距離，要站直，雙臂不能交叉在胸前，保持與客人的眼神接觸當客人說(shuō)話(huà)時(shí)要認真聽(tīng)，不要隨便打斷，不要帶著(zhù)情緒工作，要優(yōu)雅的提供你最好的服務(wù)。

　　4、主管在例會(huì )時(shí)需檢查他們員工的制服和儀表儀容，并在工作時(shí)間隨時(shí)抽查。

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