酒店員工儀容儀表要求規范

時(shí)間:2024-10-29 14:34:50 秀雯 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

酒店員工儀容儀表要求規范

  現代企業(yè)都十分重視樹(shù)立良好的形象,酒店也不例外。酒店形象取決于兩個(gè)方面:一是提供的產(chǎn)品與服務(wù)的質(zhì)量水平;二是員工的形象。下面小編為您帶來(lái)酒店員工儀容儀表要求規范!

酒店員工儀容儀表要求規范

  員工儀容儀表具體要求

  每位員工的言行舉止都代表酒店的形象,每位員工都應該穿戴整潔,舉止大方。具體要求如下:

  1、面部:清潔、無(wú)油膩,男士不留胡須。女士化淡妝,不得涂顏色怪異的口紅,忌濃妝艷抹,在工作時(shí)間內保持整潔妝容。

  2、頭發(fā):要修剪、梳理整齊,保持干凈,不染、不留奇異發(fā)型。

 。1)男員工頭發(fā)不超過(guò)耳際,不過(guò)領(lǐng),露前額,禁止剃光頭。

 。2)女員工頭發(fā)兩側露出耳朵,正面露出前額,不擋眉毛,短發(fā)不遮面。留長(cháng)發(fā)服務(wù)員應統一佩帶酒店發(fā)放的發(fā)夾,且無(wú)碎發(fā)散落,不能有頭屑

  3、手指:干凈,指甲勤修剪,指甲不得超過(guò)3mm,不得涂有色指甲油。

  4、口腔:上班前和工作餐時(shí)不得飲酒,不吃含刺激性氣味的食物,口中無(wú)異味。工作時(shí)間不準吃零食、潤喉糖、口香糖。

  5、身體:不能有特殊體味,如狐臭、汗臭等,不用香味濃烈的香水。

  6、著(zhù)裝要求:

 。1)飾物:不可帶項鏈,不戴夸張飾物。

 。2)服裝:上班時(shí)應按照規范穿著(zhù)公司統一定做的制服,經(jīng)理或者外出辦公事人員如需做市場(chǎng)調查可不穿工裝,全店著(zhù)裝統一。

  制服要求:干凈、整潔、無(wú)褶皺、無(wú)紐扣脫落、扣齊所有紐扣、衣領(lǐng)平整無(wú)汗跡,衣袖及褲腳不得翻卷、挽起。男員工必須系領(lǐng)帶并朝胸垂直。男員工上班應穿深色皮鞋,女員工不得穿松糕鞋,不穿無(wú)后跟的涼鞋、拖鞋、布鞋和波鞋等休閑鞋,不得穿帶鞋釘的鞋。

 。3)工號牌:上班時(shí)間必須佩帶工牌,員工工牌佩帶于左胸前,工牌正面向外。

  二、行為、舉止

  1、站姿:應精神飽滿(mǎn)站立服務(wù)。應做到:收腹、挺胸、雙目平視,不能駝背、聳肩、插兜等,不能叉腰、交叉胸前,站立時(shí)不能用手撐墻壁,不能斜靠墻壁,面帶微笑。男員工兩手相握于身后,雙腳可以叉開(kāi),大致與肩部平寬,身體重心在兩腳中間。女士也可以將雙手相握疊放于腹前,雙腳可以在一條腿為重心的前提下,稍許叉開(kāi)。

  2、坐姿:收銀員、前臺接待員可以坐著(zhù)工作。應做到:坐椅子的,上身挺直,把雙腳平行放好,不得翹二郎腿,或俯視前方,不得伸懶腰或趴在工作臺上。

  3、走姿:在酒店公共區域,走路要放輕腳步,不得奔跑,不能一邊走一邊大聲說(shuō)話(huà)。在通道、走廊里遇到上司或顧客要禮讓?zhuān)荒軗屝小?/p>

  4、蹲姿:男士要點(diǎn):不晃動(dòng)、不抱膝、身要直、腿分開(kāi)。女士要點(diǎn):不翹臀、不俯身、閉雙腿、要平穩

  5、手勢:拒絕“一指禪”;指示遠方高過(guò)肩頭,指示近處肩下游走。

  6、出入房間:開(kāi)、關(guān)門(mén)時(shí)輕推輕關(guān),不能大力粗暴。室內在開(kāi)會(huì )或有上司談話(huà)時(shí),要先輕輕敲門(mén)三聲,聽(tīng)到應答再進(jìn),進(jìn)入后隨手關(guān)門(mén)。

  7、遞交物件:遞文件時(shí),要把正面、文字對著(zhù)對方的

  酒店員工儀容儀表標準

  (一)站立姿勢

  標準:

  1、男性:以跨立姿勢站立,挺胸、收腹、目光平視、兩腿挺直,雙腳自然分開(kāi)與肩同寬,腳尖呈60度角,左手于背后握住右手手腕。

  2、女性:挺胸、收腹、目光平視、兩腿挺直、膝蓋自然并攏,左腳或右腳稍向前,腳尖分開(kāi)約60度,呈“v”字型站立。右手握住左手,雙手虎口要交叉,自然下垂放于身前。

  禁忌:

  1、雙手卡腰或插入口袋,雙臂抱于胸前。

  2、一條腿伸出、打彎或哆嗦。

  3、身體松馳、頭歪、傾斜或依靠貨架、柱子。

  4、面向顧客打呵欠、伸懶腰。

  (二)手勢

  標準:

  在介紹、引導和指方向時(shí),手指自然并攏,手掌向斜上方傾斜,以肘關(guān)節為軸指向目標。

  禁忌:

  1、用一個(gè)手指指人或方向。

  2、用手做各種小動(dòng)作,如挖耳、摳鼻等。

  3、擺手回答或作手勢否定顧客的詢(xún)問(wèn)。

  (三)行走

  標準:

  1、上身正直,抬頭挺胸,兩臂自然前后擺動(dòng),雙眼平視前方,行走時(shí)腳尖對正前方,充滿(mǎn)活力,自信向上。

  2、兩人或多人以上共同行走時(shí),要自然成行或成列,沿順行的右邊走,以免擋住顧客。

  3、在店內行走時(shí),遇顧客或同事要主動(dòng)讓行,并點(diǎn)頭微笑打招呼,管理制度《店面員工儀容儀表要求及標準》。

  禁忌:

  1、行走時(shí)左顧右盼、左搖右晃,四處張望。

  2、搶顧客的道,對顧客或同事視而不見(jiàn)、不主動(dòng)打招呼。

  3、行走時(shí)卡腰、手插入口袋。

  4、二人或多人行走時(shí)勾肩搭背、肆意打鬧、說(shuō)說(shuō)笑笑。

  (四)表情

  標準:微笑服務(wù)、熱情待客。

  1、能隨時(shí)注意到顧客的需求,善于利用表情與顧客溝通。

  2、主動(dòng)尋找與顧客的交流點(diǎn),態(tài)度誠懇、不虛偽。

  3、精神飽滿(mǎn)、自然微笑,精力集中,不東張西望。

  4、注意講話(huà)口吻,運用服務(wù)語(yǔ)言,主動(dòng)熱情、彬彬有禮、音量適中。

  禁忌:

  1、冷笑、譏笑、傻笑、大笑。

  2、表情呆滯、冷漠、萎靡不振。

  3、口吻粗暴、聲音過(guò)高,使用禁忌語(yǔ)言。

  4、盯住顧客上下打量、對顧客評頭論足。

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