酒店管理崗位職責

酒店管理崗位職責

　　在現在社會(huì )，很多場(chǎng)合都離不了崗位職責，制定崗位職責可以減少違章行為和違章事故的發(fā)生。那么崗位職責的格式，你掌握了嗎？以下是小編幫大家整理的酒店管理崗位職責，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店管理崗位職責1

　　1、全面負責公司各酒店的整體運營(yíng)，組織實(shí)施董事會(huì )決議，并將實(shí)施情況向董事長(cháng)報告;

　　2、負責與董事會(huì )保持良好溝通，每月月底前將下月工作目標、經(jīng)營(yíng)與成本控制計劃、用款計劃報董事長(cháng)通過(guò)，按計劃執行。每月五號前報上月經(jīng)營(yíng)情況、收支明細、確定分紅方案，確保企業(yè)資產(chǎn)的保值和增值;

　　3、搭建電子管理平臺，確保董事會(huì )成員可以隨時(shí)查閱酒店的運營(yíng)、收支、分紅等信息，每天定時(shí)發(fā)送前一天酒店運營(yíng)的信息;

　　4、負責維護當地各種關(guān)系為酒店管理公司的發(fā)展創(chuàng )造良好的內、外部工作環(huán)境;

　　5、建立酒店管理公司運行機構機制，制定、組織實(shí)施并監督執行酒店管理公司各項制度及工作流程、健全酒店管理企業(yè)管理體系;

　　6、全面執行管理公司做出的各項工作決定，簽署日常行政、業(yè)務(wù)文件;

　　7、考核并監督酒店經(jīng)理(門(mén)店經(jīng)理)經(jīng)營(yíng)成本使用情況，酒店日常管理是否符合集團的`經(jīng)營(yíng)方式及管理辦法;

　　8、每月組織酒店門(mén)店經(jīng)理召開(kāi)會(huì )議，解決酒店存在的經(jīng)營(yíng)問(wèn)題，對經(jīng)營(yíng)費用進(jìn)行分析，杜絕浪費、減少經(jīng)營(yíng)費用，完成人力成本、費用成本、毛利率等財務(wù)數據報表;

　　9、根據董事會(huì )的要求，策劃新建酒店選址、酒店風(fēng)格方案的工作;

　　10、參與酒店建設、裝修工作協(xié)調，負責新酒店開(kāi)業(yè)前期準備工作;

　　11、策劃新建酒店開(kāi)業(yè)方案經(jīng)董事長(cháng)批準，按批準后的策劃方案組織酒店開(kāi)業(yè);

酒店管理崗位職責2

　　1）負責建立和保持質(zhì)量管理體系，制定公司質(zhì)量方針和質(zhì)量目標，批準質(zhì)量手冊，對質(zhì)量體系建立、實(shí)施和保持過(guò)程中的重大問(wèn)題進(jìn)行決策；

　　2）負責規定公司各部門(mén)經(jīng)理及以上人員的.職責、權限、相互關(guān)系及任免；

　　3）為公司管理、執行、驗證活動(dòng)確定并提供充分的資源；

　　4）在公司內指定管理者代表并規定其職責和權限；

　　5）負責主持管理評審，保持質(zhì)量體系的適宜性和有效性；

　　6）負責推動(dòng)公司持續改進(jìn)的有效進(jìn)行。

酒店管理崗位職責3

　　職責描述:

　　一、全權負責處理酒店的一切事務(wù)，帶領(lǐng)全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標;

　　二、制定酒店經(jīng)營(yíng)方向和管理目標，包括制定一系列規章制度和服務(wù)操作規程，規定各級管理人員和員工的職責，并監督貫徹執行。制定酒店一系列價(jià)目，如房?jì)r(jià).餐飲毛利等。對本行業(yè)各種動(dòng)向有高度的敏感性，制定市場(chǎng)拓展計劃，帶領(lǐng)銷(xiāo)售部進(jìn)行全面的推廣銷(xiāo)售。詳細閱讀和分析每月報表，檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與營(yíng)業(yè)計劃完成情況，并采取對策，保證酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)順利進(jìn)行;

　　三、建立健全酒店的組織系統，使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。主持每周的總經(jīng)理辦公會(huì )檢查情況匯報，并針對有關(guān)問(wèn)題進(jìn)行重點(diǎn)講評和指示。傳達政府或董事會(huì )的有關(guān)指示、文件、通知，處理好人際關(guān)系，協(xié)調各部門(mén)之間的關(guān)系，使酒店有一個(gè)高效率的工作系統;

　　四、健全各項財務(wù)制度。閱讀分析每日、每月督促監督財務(wù)部門(mén)做好成本控制，財務(wù)預算等工作;指導財務(wù)工作;每季財務(wù)報表;檢查分析每月?tīng)I業(yè)情況;檢查收支情況，檢查應收帳款和應付帳款;

　　五、有重點(diǎn)地定期巡視公眾場(chǎng)所及各部門(mén)工作情況，檢查服務(wù)質(zhì)量題，并將巡視結果傳達至有關(guān)部門(mén);

　　六酒店維修保養工作;

　　七、與各界人土保持良好的公共關(guān)系，樹(shù)立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓;

　　八、指導訓導工作，培養人才，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

　　九、以身作則，關(guān)心員工，獎罰分明，使酒店有高度凝聚力，并要求員工，以高度熱情和責任去完成好本職工作;

　　十、選聘、任免酒店副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理重要人事變動(dòng)。負責酒店管理人員的錄用、考核、部門(mén)經(jīng)理，決定酒店機構設置，員工編制及獎懲、晉升工作。

　　任職要求:

　　1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷，酒店管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先。

　　2、具有5年以上酒店運營(yíng)管理經(jīng)驗，熟悉酒店經(jīng)營(yíng)管理業(yè)務(wù)及運作模式，熟知酒店日常運行標準和服務(wù)規定。

　　3、具有出色的`領(lǐng)導能力，擅長(cháng)團隊建設與管理，具有創(chuàng )新和變革精神。

　　4、敏銳的商業(yè)嗅覺(jué)，能夠較好的把握酒店市場(chǎng)發(fā)展方向，并提出具有建設性的發(fā)展策略。

酒店管理崗位職責4

　　認真監督和正確執行所負責區域內所有員工工作程序。 配合大堂經(jīng)理進(jìn)行店內新員工培訓工作。 完成店內下級員工的工作輔導及考評工作。

　　定期維護店內培訓資料和標準手冊，并對新標準、新流程進(jìn)行員工培訓與宣導。 督導追蹤所負責區域服務(wù)程序的正確執行，提升顧客滿(mǎn)意度。

　　配合大堂經(jīng)理關(guān)心員工思想，生活、工作動(dòng)態(tài)，做好員工溝通與協(xié)調工作，做好店內人員保留。

　　嚴格落實(shí)員工上下班、休息等考勤工作安排。

　　組織落實(shí)餐前準備、餐中服務(wù)、餐后清潔等工作，嚴格執行店內開(kāi)店、打烊流程。 及時(shí)對本區域表現良好的員工給予認同鼓勵，對表現不好的員工給予溝通與輔導。 及時(shí)反饋顧客用餐滿(mǎn)意情況信息給大堂經(jīng)理。

　　及時(shí)處理樓面上一般顧客投訴，努力使顧客滿(mǎn)意，有必要時(shí)及時(shí)上報大堂經(jīng)理或店經(jīng)理處理。

　　監督區域員工正確使用餐廳的.各項設施設備和用品，做好清潔保養工作，控制餐具損耗。

　　監督區域員工認真且有計劃地執行清潔計劃。 熟悉店內重要客人，有必要時(shí)親自接待。 完成上級交給的其它工作。

酒店管理崗位職責5

　　1、執行部門(mén)經(jīng)理的工作指令

　　具體負責安全、能源利用和環(huán)境保護等綜合管理

　　向部門(mén)經(jīng)理負責并報告工作

　　2、安全管理

　　(1)貫徹執行有關(guān)安全生產(chǎn)、勞動(dòng)保護的政策法令

　　落實(shí)各項安全生產(chǎn)管理制度

　　(2)配合和協(xié)助各部門(mén)對員工進(jìn)行安全生產(chǎn)宣傳教育

　　提高生產(chǎn)安全意識

　　做好對鍋爐工、電工、電(氣)焊工和化學(xué)危險品保管員等特殊工種的培、復訓和考核工作

　　嚴格執行持證上崗制度

　　(3)經(jīng)常深入生產(chǎn)現場(chǎng)檢查安全情況

　　協(xié)助解決各種不安全的隱患;參與酒店和上級主管部門(mén)組織的安全生產(chǎn)檢查

　　并對發(fā)現的問(wèn)題按“三定”(定措施、定期限、定責任人)原則進(jìn)行整改

　　(4)參與酒店新建、改建和擴建工程的“三同時(shí)”審查、驗收及試運轉工作

　　(5)負責員工事故的調查分析、處理、統計和上報

　　認真貫徹“三不放過(guò)”的原則

　　3、能源管理

　　(1)貫徹執行《能源法》及有關(guān)政策、法規

　　落實(shí)能源管理制度和獎懲條例

　　(2)參與編制年度節能計劃

　　制訂能耗定額和考核標準

　　嚴格監控耗用預算

　　努力提高能源利用率

　　(3)參與審查節能措施方案

　　做好基建和技術(shù)改進(jìn)項目“節能篇”評估的`申報工作

　　負責審核和評價(jià)節能項目的效果測定

　　做好各項能耗、能耗總量、萬(wàn)元營(yíng)業(yè)額能耗等的統計分析

　　(4)負責計劃用電、用水指標申請、調整和增容工作

　　組織開(kāi)展用水平衡、用電平衡和鍋爐熱能平衡工作

　　(5)會(huì )同上級有關(guān)部門(mén)開(kāi)展節能技術(shù)培訓

　　配合本地區能源監察部門(mén)抓好能監工作

　　做好節能工作總結和節能先進(jìn)材料的申報工作

　　4、環(huán)保管理

　　(1)宣傳和貫徹環(huán)保法令、法規

　　落實(shí)環(huán)保管理制度

　　不斷提高員工環(huán)保意識

　　(2)經(jīng)常檢查和掌握“三廢”排放情況

　　做好監測數據的整理和分析工作;參與“三廢”治理項目的可行性分析

　　以及建設、驗收等工作

　　(3)定期檢查環(huán)保設施運行情況

　　及時(shí)督促進(jìn)行保養和保修

　　(4)負責編制建設項目環(huán)境影響報告書(shū)和環(huán)境保護“三同時(shí)”送審單

　　按時(shí)填報環(huán)境年度報表

　　確保數據準確

酒店管理崗位職責6

　　按店內標準服務(wù)流程進(jìn)行對客服務(wù)。

　　對待特殊顧客需要，在一定程度上盡量滿(mǎn)足，有必要時(shí)及時(shí)通知上級領(lǐng)導妥善處理。

　　及時(shí)匯報客人用餐意見(jiàn)及感受，在第一時(shí)間做好顧客安撫工作。

　　熱情、禮貌、細心、耐心地進(jìn)行為客服務(wù)，耐心解答客人詢(xún)問(wèn)，如遇到自己不能圓滿(mǎn)回答的疑難問(wèn)題，應及時(shí)報請上級領(lǐng)導妥善處理。

　　嚴格按照店內流程進(jìn)行開(kāi)餐前、收餐后的各項工作，包括：儀容、儀表整理、調味品的準備、餐具用具的準備、擺臺及茶水的準備等。

　　嚴格按照標準流程進(jìn)行點(diǎn)菜單、酒水單的`填寫(xiě)，加菜單與退菜單的填寫(xiě)，核對顧客消費實(shí)物后，進(jìn)行結帳工作，做到準確無(wú)誤。

　　牢記并掌握各種酒水價(jià)格、品種、產(chǎn)地等知識，做好顧客推介工作。

　　牢記并掌握各類(lèi)菜品價(jià)格、味型、原輔料、營(yíng)養價(jià)值、搭配等知識，做好顧客推介工作。

　　愛(ài)護及正確使用各種用品、用具，節約使用，盡量降低營(yíng)業(yè)成本。 密切配合其他員工的工作，共同完成顧客接待用餐工作。

　　負責所管轄區的清潔工作，正確使用清潔用品，并保證所有物品按標識歸位。 完成上級交給的其它工作。

酒店管理崗位職責7

　　職責描述:

　　1、負責按既定時(shí)間表統籌推進(jìn)集團文創(chuàng )公司下生活美學(xué)民宿和歐洲奢侈品酒店的籌建工作

　　2、負責帶領(lǐng)團隊統籌對接技術(shù)顧問(wèn),設計師,旅行社,ota平臺,采購供貨商等第三方合作資源,及完成相應的商務(wù)談判工作;

　　3、負責對酒店合同執行中的全過(guò)程管理,包括合同談判、合同簽訂、變更洽商管理、及時(shí)財務(wù)追蹤等;

　　4、與相關(guān)項目及業(yè)務(wù)部門(mén)進(jìn)行工作溝通協(xié)調,并提出建設性意見(jiàn);

　　5、領(lǐng)導交予的'其他工作。

　　任職要求:

　　1、優(yōu)先考慮本科或以上學(xué)歷以及有海外留學(xué)經(jīng)歷;

　　2、五年及以上酒店管理工作經(jīng)驗(海外或外企工作經(jīng)歷優(yōu)先);熟悉酒店開(kāi)業(yè)籌備的各項工作以及行業(yè)內資源,有整體操盤(pán)落地能力;

　　3、具有較強的溝通分析能力、具備責任心、細心、耐心的品質(zhì);工作態(tài)度積極主動(dòng),追求效率和質(zhì)量并具備較強的抗壓能力;

　　4、具備一定的文字功底,有商務(wù)談判的能力;

　　5、熟練使用辦公相關(guān)軟件,能夠獨立進(jìn)行并有較強的審核能力;

　　6、對新經(jīng)濟,新媒體,文旅產(chǎn)業(yè)有濃厚興趣和了解,有較強的自我學(xué)習和成長(cháng)能力;

　　7、英文聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)流利。

酒店管理崗位職責8

　�。ㄒ唬┓�務(wù)員工作職責：

　　1、對食物及飲品應有深切的了解,遵照餐廳之營(yíng)業(yè)方針工作,按照規定的服務(wù)做好服務(wù)工作，聽(tīng)從領(lǐng)導安排。

　　2、盛情款待新舊顧客,顧客之需求及要求。隨時(shí)能保持餐廳之整潔。為顧客點(diǎn)菜并準確無(wú)誤的把顧客所要的食物飲料送到顧客之臺面上。

　　3、遇到客人意見(jiàn)或投訴時(shí),如不能解決,應該立即報告領(lǐng)班或餐廳經(jīng)理。

　　4、顧客離別后,應盡快清理顧客用過(guò)之餐具,并重新擺好臺面。

　　5、按實(shí)際營(yíng)業(yè)需要做好餐前準備工作,預備汁醬及補充工作臺之餐廳器皿或其他用具。

　　6、擦亮餐具并時(shí)常保持餐廳環(huán)境及各項用具之整潔,使其符合衛生規定標準。

　　7、幫助客人結算帳單,將錢(qián)送到收銀臺后,把找回的余款和收款單一并交還客人。

　　8、按餐廳所訂規則做好各項收市工作。

　�。ǘ�）領(lǐng)班工作職責：

　　1、每日班前檢查服務(wù)員的儀表、儀容；做好各員工考勤登記。

　　2、了解當時(shí)用餐人數及要求，合理安排餐廳服務(wù)人員的工作，督促服務(wù)員做好清潔衛生和餐、酒具的準備工作。

　　3、隨時(shí)注意餐廳就人員動(dòng)態(tài)和服務(wù)情況，要在現場(chǎng)進(jìn)行指揮，遇有V.I.P客人，要認真檢查餐前工作和餐桌擺放是否符合標準，并要親自上臺服務(wù)，以確保服務(wù)的高水準。

　　4、加強與客人的溝通，了解客人對飯菜的意見(jiàn)，妥善處理客人的投訴，并及時(shí)向餐廳經(jīng)理反映。

　　5、定期檢查設施和清點(diǎn)餐具，制定使用保潔制度，有問(wèn)題及時(shí)向餐廳經(jīng)理匯報；

　　6、注意服務(wù)員的表現，隨時(shí)糾正他們在服務(wù)中的失誤、偏差，做好工作記錄，作為評選每月最佳員工的依據；

　　7、積極完成經(jīng)理交派的其它任務(wù)。

　�。ㄈ�）餐廳經(jīng)理工作職責

　　1、全面負責餐廳的食品生產(chǎn)和服務(wù)的計劃、組織和管理工作，保證日常業(yè)務(wù)正常地開(kāi)展；

　　2、與主廚師長(cháng)一起進(jìn)行菜單的籌劃和確定菜肴的價(jià)格，不斷推出新的菜肴品種；

　　3、研究餐飲市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)和顧客的需求，有針對性地開(kāi)發(fā)和改善食品服務(wù)；

　　4、指揮主廚師長(cháng)對廚房生產(chǎn)作好周密的計劃，組織廚房生產(chǎn)，提高菜肴質(zhì)量、減少生產(chǎn)中的浪費；

　　5、督導服務(wù)員的服務(wù)工作，提高餐廳的'服務(wù)質(zhì)量；

　　6、加強對膳務(wù)管理的領(lǐng)導，做好保障餐飲生產(chǎn)、服務(wù)的后勤工作。每周與廚師長(cháng)、采購員一起巡視市場(chǎng)，檢查庫存物資，了解存貨和市場(chǎng)行情，對餐飲物資和設備的采購、驗收和貯存進(jìn)行嚴格的控制；

　　7、全面負責餐飲成本和費用的控制。每周召開(kāi)餐飲成本分析例會(huì )，審查菜肴和酒水的成本情況；

　　8、計劃和組織餐飲的推銷(xiāo)活動(dòng)，擴大餐飲銷(xiāo)售渠道，增加餐飲收入；

　　9、監督餐飲區的環(huán)境衛生管理，餐具和食品衛生管理和安全防火管理工作。

　　10、全面負責餐飲部人員的勞動(dòng)組織和安排，對本部門(mén)職工的工作表現進(jìn)行評估，監督部門(mén)培訓計劃的執行，實(shí)施有效的激勵手段。

　　11、密切聯(lián)系各部門(mén)，督促各部門(mén)制定排班表，以及新員工入職的培訓計劃。

　　12、及時(shí)向總經(jīng)理匯報工作進(jìn)展情況，并能完成總經(jīng)理工作任務(wù)。

酒店管理崗位職責9

　　熟悉并能正確處理各種不同的布巾。

　　確保正確使用設備和化學(xué)劑。

　　立即向洗衣房經(jīng)理和主管匯報有關(guān)設備故障的問(wèn)題。

　　細心處理客人衣物，盡量避免損壞、縮水、丟失紐扣等。

　　在有要求時(shí)收集客人衣物，確保準確記錄客人房號。洗衣前后檢查所有項目并記錄損壞、褪色等，對自己不熟悉的衣料不能擅自處理。

　　堅持酒店安全制度、緊急情況處理規定和程序。

　　堅持酒店的清潔和養護。

　　保持維護所在工作區域的高度整潔。

　　識別出客衣的'種類(lèi)。

　　能夠開(kāi)關(guān)濕洗機。

　　完成主管交給的額外任務(wù)。

酒店管理崗位職責10

　　1、圍繞質(zhì)量方針和質(zhì)量目標開(kāi)展各項工作。

　　2、負責客車(chē)經(jīng)營(yíng)合同的簽訂、續簽及保管。

　　3、負責調整車(chē)輛班次滿(mǎn)足旅客要求。

　　4、負責編制實(shí)施本部門(mén)員工培訓考核計劃。

　　5、負責制定特殊活動(dòng)（春運、旅游黃金周等）的實(shí)施方案，并組織落實(shí)。

　　6、負責車(chē)輛班次調整的審批。

　　7、負責提出不合格服務(wù)處置意見(jiàn)，必要時(shí)提出糾正和預防措施，并組織實(shí)施。

　　8、負責組織對質(zhì)量管理相關(guān)數據的收集整理。

　　9、任職要求：

　�。�1）、具有高中以上學(xué)歷；

　�。�2）、具備本專(zhuān)業(yè)初級以上專(zhuān)業(yè)技術(shù)職稱(chēng)；

　�。�3）、具有三年以上本職業(yè)務(wù)管理經(jīng)驗；

　�。�4）、具備能夠勝任本職工作的能力。

　　調度室崗位職責

　　1、圍繞質(zhì)量方針和質(zhì)量目標開(kāi)展工作

　　2、負責編制實(shí)施本部門(mén)員工培訓考核計劃。

　　3、負責提出特殊活動(dòng)（春運、旅游黃金周等）的建議。

　　4、負責對進(jìn)站車(chē)輛進(jìn)行調派，確保正點(diǎn)率。

　　5、負責對不合格服務(wù)進(jìn)行處置或上報，必要時(shí)提出糾正和預防措施。

　　6、對車(chē)輛報空班導致乘客無(wú)法乘車(chē)，并造成經(jīng)濟損失的，依據車(chē)輛管理制度進(jìn)行處罰。

　　7、負責對質(zhì)量管理相關(guān)數據的收集、整理。

　　8、負責檢查車(chē)輛營(yíng)運手續是否齊全，憑安檢合格證實(shí)施報班。

　　監控室崗位職責

　　1、熟悉監控器材的性能、作用和特點(diǎn)，熟練掌握操作、保管及保養方法，負責一般故障的排除，管好、用好、設施。

　　2、確保中心監控系統正常，使各級控制系統能夠有效地對重點(diǎn)部位實(shí)行可視監控。

　　3、熟悉站區各監控部位設施是否運作良好，保管好記錄資料，以確保隨時(shí)可以播放查看。

　　4、按照操作規程做好設備檢測、維修和保養。

　　5、做好保密工作，禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入監控室，防止重點(diǎn)要害部位防范措施和狀態(tài)泄密。

　　6、定期對監控設施進(jìn)行檢查，協(xié)助做好設備的維護保養工作。

　　微機管理員崗位職責

　　1、負責維護全站微機和為其安裝硬件及操作系統，負責管理服務(wù)器，在需要安裝新的軟件、擴大磁盤(pán)空間或內存時(shí)，管理員應負責起責任，同時(shí)做好維護記錄。

　　2、負責維護汽車(chē)站整體微機系統，確保所有硬件工作正常。

　　3、定期對全站微機系統檢測保養，并做好記錄。

　　4、負責對全站微機更新、報廢及數量分布部門(mén)進(jìn)行登記，并做好臺賬。

　　站務(wù)副站長(cháng)崗位職責及任職要求

　　1、負責協(xié)助站長(cháng)管好站務(wù)工作，布置并協(xié)調各崗位工作秩序。

　　2、負責監督考核站務(wù)人員著(zhù)裝及標識，負責站務(wù)環(huán)境管理，確保提供顧客滿(mǎn)意的服務(wù)質(zhì)量。組織召開(kāi)旅客代表座談會(huì )，多渠道征求旅客意見(jiàn)，接待來(lái)訪(fǎng)投訴并處置。

　　3、負責對不合格服務(wù)進(jìn)行分類(lèi)處置，嚴重不合格上報并實(shí)施改進(jìn)。

　　4、負責組織對質(zhì)量管理體系要求的各類(lèi)記錄，并予以保持、備查。

　　5、任職要求：

　�。�1）、具有中專(zhuān)以上學(xué)歷；

　�。�2）、具備本專(zhuān)業(yè)初級以上專(zhuān)業(yè)技術(shù)職稱(chēng)；

　�。�3）、具有五年以上業(yè)務(wù)管理經(jīng)驗；

　�。�4）、具備勝任本職工作的能力。

　　站務(wù)主任崗位職責及任職要求

　　1、協(xié)助站務(wù)副站長(cháng)做好站務(wù)方面的具體業(yè)務(wù)工作。

　　2、制定站務(wù)規章制度，規范站務(wù)人員服務(wù)質(zhì)量和站務(wù)環(huán)境管理。

　　3、負責實(shí)施站務(wù)人員的業(yè)務(wù)培訓學(xué)習，提高服務(wù)質(zhì)量，增強顧客滿(mǎn)意度。

　　4、收集、匯總旅客投訴，及時(shí)上報和實(shí)施糾正、預防措施。

　　5、組織審核各種報表，做好質(zhì)量記錄。

　　6、組織審核各種報表，負責顧客滿(mǎn)意度的測量工作，實(shí)施糾正預防措施，做好質(zhì)量記錄。

　　7、站務(wù)主任負責每天服務(wù)質(zhì)量的抽查。

　　8、任職要求：

　�。�1）、具有高中以上學(xué)歷；

　�。�2）、具備本專(zhuān)業(yè)初級以上專(zhuān)業(yè)技術(shù)職稱(chēng)；

　�。�3）、具有三年以上業(yè)務(wù)管理經(jīng)驗；

　�。�4）、具備能夠勝任本職工作的能力。

　　站務(wù)班長(cháng)崗位職責

　　1、接受車(chē)站布置的任務(wù)，安排工作，分配崗位人員進(jìn)行站務(wù)作業(yè)。

　　2、執行《汽車(chē)客運站管理規定》、《汽車(chē)旅客運輸服務(wù)崗位職責及工作標準》、《河南省道路客運服務(wù)“三優(yōu)、三化”標準》，做好服務(wù)工作。

　　3、及時(shí)解決崗位工作過(guò)程在出現的問(wèn)題，分析原因，提出措施，改進(jìn)工作。

　　4、以質(zhì)量管理為中心，以基礎工作為重點(diǎn)，執行以崗位責任制為主要內容的各項規章制度。

　　5、圍繞本站質(zhì)量方針、目標，結合站務(wù)班實(shí)際確定站務(wù)班和站務(wù)員的質(zhì)量目標和指標。

　　6、組織站務(wù)員進(jìn)行政治、業(yè)務(wù)、安全等學(xué)習，做好站務(wù)員的思想政治工作和職業(yè)道德教育工作。

　　托運部崗位職責

　　1、熟記本站營(yíng)運線(xiàn)路、班次、發(fā)車(chē)時(shí)間，沿途�？空军c(diǎn)、里程、熟練掌握行包運費計算方法，負責行包的受理、開(kāi)票、保管、裝卸、交付等工作。

　　2、嚴格執行交通部費收規定和票據管理制度、收入日清日結，負責行包票據的領(lǐng)取、使用、登記和保管工作。嚴格行包庫房的管理，嚴禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入行包庫房。

　　3、受理行包時(shí)負責做好安全檢查，嚴防托運的行包內夾帶危險品，禁運物品和超限物品。

　　4、每月25日至月底負責收取車(chē)輛貨物托運包月費用。

　　5、按時(shí)填寫(xiě)當班工作記錄和原始臺賬，負責交接好當班工作。

　　外場(chǎng)保潔員崗位職責

　　1、負責每天交接班時(shí)場(chǎng)地衛生的`交接、清點(diǎn)保潔用具。

　　2、負責各自分管區域內地面清潔，工作時(shí)間段內保持地面無(wú)雜物、無(wú)煙頭、無(wú)垃圾死角。

　　3、負責定期領(lǐng)取保潔用具，并加以保管。

　　4、保持各自分管區域內垃圾桶內外干凈整潔。

　　5、負責下班前分管區域內垃圾桶內垃圾及時(shí)清運至垃圾池內，做好交接。

　　候車(chē)室保潔員崗位職責

　　1、負責打掃好

　　一、二樓衛生間，要做到門(mén)窗干凈明亮，內部無(wú)異味、無(wú)蚊蠅，地面無(wú)雜物，便池內無(wú)污物，并做好交接班工作。

　　2、負責候車(chē)室大廳地面衛生，要做到地面干凈整潔，無(wú)雜物、無(wú)煙頭，并保持大廳內座椅干凈、擺放整齊。

　　3、負責大廳內衛生設施、垃圾桶內外干凈無(wú)污漬，每天交接班前將大廳內垃圾及時(shí)清運。

　　4、配合綜合服務(wù)臺人員做好大廳控煙工作。

　　二次結算點(diǎn)人員崗位職責

　　1、按照汽車(chē)站規定，嚴格執行上下班制度，按要求著(zhù)裝，佩帶標識。

　　2、對途經(jīng)的本站車(chē)輛，嚴格核查，按實(shí)際票價(jià)補齊票款，堵漏增收，并有責任核查車(chē)輛是否超員過(guò)卡，杜絕安全責任事故的發(fā)生。

　　3、東郊人員除核查好本站車(chē)輛外，還要根據情況對途經(jīng)營(yíng)運車(chē)輛征收勞務(wù)費。

　　4、負責管理好二次結算章，對未經(jīng)檢查的車(chē)輛不予蓋章，對存在問(wèn)題的車(chē)輛，返回汽車(chē)站后及時(shí)上報值班領(lǐng)導。

　　5、負責保管好每天的收入款要做到結算填寫(xiě)清楚，票據與票款準確，返回汽車(chē)站后及時(shí)交財務(wù)室，保證日清日結。

　　下客區管理人員崗位職責

　　1、負責下客區進(jìn)站通道暢通，及時(shí)疏導進(jìn)站車(chē)輛有序進(jìn)站下客。

　　2、負責小車(chē)停放區車(chē)輛按規定臺位有序停放。

　　3、負責對下客區內非法叫客人員的治理。

　　4、工作中配合托運部人員管理好貨物進(jìn)站通道。

　　綜合服務(wù)人員崗位職責及任職要求

　　1、熟記本站營(yíng)運線(xiàn)路，班次、發(fā)車(chē)時(shí)間、沿途主要�？空军c(diǎn)、里程、票價(jià)、運行時(shí)間等及其它交通工具到開(kāi)時(shí)刻，了解當地風(fēng)土人情、名勝古跡及當地主要單位的地址和電話(huà)號碼等。

　　2、負責接待旅客的咨詢(xún)、有問(wèn)必答，百問(wèn)不煩。

　　3、負責開(kāi)展顧客滿(mǎn)意度調查和失物登記、廣播找人等工作。

　　4、負責收掛旅客意見(jiàn)本，認真做好各項服務(wù)工作的原始記錄，及時(shí)匯總上報。

　　5、任職要求：

　�。�1）、具有高中以上學(xué)歷；

　�。�2）、具備業(yè)務(wù)專(zhuān)業(yè)初級以上專(zhuān)業(yè)技術(shù)職稱(chēng)

　�。�3）、對本職業(yè)務(wù)有兩年以上管理經(jīng)驗

　�。�4）、具備勝任本職工作的能力。

　　售票員崗位職責及任職要求

　　1、嚴格執行運行政策和票據管理及營(yíng)收報解制度，負責票據的領(lǐng)取，登記、發(fā)售、保管工作，根據不同旅客的特點(diǎn)，采用多種方式，按時(shí)保質(zhì)保量的完成售票任務(wù)。

　　2、熟知本站營(yíng)運線(xiàn)路，班車(chē)、發(fā)車(chē)時(shí)間，沿途�？空军c(diǎn)，里程，票價(jià)，運行時(shí)間及中轉站換乘的班次時(shí)間，方便旅客購票。

　　3、注意觀(guān)察客流動(dòng)態(tài)，當客流發(fā)生變化時(shí)，及時(shí)向有關(guān)人員提供信息，以便加（減）班。

　　4、熟練掌握售票工具和設備性能及操作技術(shù)，愛(ài)護設備、用具，定期保修，保持售票室，設備、工作臺的清潔衛生。

　　5、按時(shí)填寫(xiě)當班工作記錄，原始臺帳，做好交接班工作。

　　6、任職要求：

　�。�1）、具有高中以上學(xué)歷；

　�。�2）、具備業(yè)務(wù)專(zhuān)業(yè)初級以上專(zhuān)業(yè)技術(shù)職稱(chēng)；

　�。�3）、對本職業(yè)務(wù)有兩年以上管理經(jīng)驗；

　�。�4）、具備勝任本職工作的能力。

　　檢票員崗位職責及任職要求

　　1、熟知本站營(yíng)運線(xiàn)路，班車(chē)、發(fā)車(chē)時(shí)間，沿途�？空军c(diǎn)，里程，票價(jià)，運行時(shí)間和中轉換乘車(chē)班次時(shí)間，及時(shí)解決旅客提出的問(wèn)題。

　　2、負責正點(diǎn)檢票，不錯檢、不漏檢，不檢超員票，對未進(jìn)入發(fā)車(chē)位的車(chē)輛不予檢票，保證安全。

　　3、對顧客提出的意見(jiàn)及時(shí)反饋，實(shí)施糾正和預防措施，做好質(zhì)量記錄，達到顧客滿(mǎn)意。

　　4、任職要求：

　�。�1）、具有高中以上學(xué)歷；

　�。�2）、具備業(yè)務(wù)專(zhuān)業(yè)初級以上專(zhuān)業(yè)技術(shù)職稱(chēng)；

　�。�3）、對本職業(yè)務(wù)有兩年以上管理經(jīng)驗；

　�。�4）、具備勝任本職工作的能力。

　　小件寄存員崗位職責及任職要求

　　1、嚴格執行交通部有關(guān)收費規定和票據管理制度，營(yíng)收報解制度，按規定收費，辦理存、提手續。

　　2、嚴格寄存庫房管理，負責保管旅客寄存的物品，嚴格寄存提取手續，嚴禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入寄存室。

　　3、宣傳安全運輸規章和小件物品寄存規定，收存小件物品時(shí)，做好安全檢查，嚴防旅客在寄存的小件物品內夾帶危險品。

　　4、寄存物品要求掛簽存放，碼放整齊，提取準確。

　　5、做好交接班記錄。

　　6、任職要求：

　�。�1）、具有高中以上學(xué)歷；

　�。�2）、具備業(yè)務(wù)專(zhuān)業(yè)初級以上專(zhuān)業(yè)技術(shù)職稱(chēng)；

　�。�3）、對本職業(yè)務(wù)有兩年以上管理經(jīng)驗；

　�。�4）、具備勝任本職工作的能力。

　　線(xiàn)路員崗位職責及任職要求

　　1、熟悉本站營(yíng)運線(xiàn)路，班次，始發(fā)和路過(guò)班車(chē)發(fā)車(chē)時(shí)間，沿途主要靠站點(diǎn)，里程、票價(jià)、運行時(shí)間及站內主要客運業(yè)務(wù)，掌握各項服務(wù)技能。

　　2、主動(dòng)熱情接待旅客，有問(wèn)必答，扶老攜幼，照顧重點(diǎn)顧客。

　　3、維持站內公共秩序，組織旅客有秩序地排隊購票，主動(dòng)幫助旅客解決問(wèn)題，為旅客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　4、維護好站內服務(wù)設施和設備，保證各項服務(wù)設施和設備的功能正常發(fā)揮。

　　5、照顧重點(diǎn)旅客優(yōu)先檢票上車(chē)，嚴禁持無(wú)效票的旅客和無(wú)票人員通過(guò)檢票上車(chē)。

　　6、任職要求：

　�。�1）、具有高中以上學(xué)歷；

　�。�2）、具備業(yè)務(wù)專(zhuān)業(yè)初級以上專(zhuān)業(yè)技術(shù)職稱(chēng)；

　�。�3）、對本職業(yè)務(wù)有兩年以上管理經(jīng)驗；

　�。�4）、具備勝任本職工作的能力。

　　現場(chǎng)管理員崗位職責及任職要求

　　1、圍繞質(zhì)量方針和質(zhì)量目標開(kāi)展各項工作。

　　2、熟知營(yíng)運線(xiàn)路、班次、解答旅客疑問(wèn)。

　　3、負責疏導車(chē)輛，維持站內秩序。

　　4、負責收集旅客意見(jiàn)，投訴，及時(shí)提出糾正和預防措施。

　　5、負責質(zhì)量管理相關(guān)數據的記錄、匯總。

　　6、負責對有關(guān)標識保持其可追溯性。

　　7、任職要求：

　�。�1）、具有高中以上學(xué)歷；

　�。�2）、具備業(yè)務(wù)專(zhuān)業(yè)初級以上專(zhuān)業(yè)技術(shù)職稱(chēng)；

　�。�3）、對本職業(yè)務(wù)有兩年以上管理經(jīng)驗；

　�。�4）、具備勝任本職工作的能力。

酒店管理崗位職責11

　　人事管理崗位職責

　　1、及時(shí)掌握人事相關(guān)法律法規和政策；

　　2、具體負責辦理招聘、勞動(dòng)合同簽訂或續簽，以及職務(wù)任免、調配、解聘、離退的申請報批手續；

　　3、負責保存人員的人事檔案，做好各類(lèi)人力資源狀況的統計、分析、預測、調整、查詢(xún)和人才庫建立等工作；

　　4、負責按用人標準配備齊全各類(lèi)人才，人盡其才，合理調配員工到最適當的崗位上，做好人才挖掘、引進(jìn)工作；

　　5、負責對全體員工每月考核情況予以復核，并核算全體員工薪酬；

　　6、制訂、審核各部門(mén)崗位職責，監督各崗位工作；

　　7、在公司總經(jīng)理的領(lǐng)導下對各部門(mén)日常工作進(jìn)行監督；

　　8、負責落實(shí)勞動(dòng)安全保護，參與公司勞動(dòng)安全、工傷事故的調查、善后處理和補償；

　　9、負責年終先進(jìn)部門(mén)、個(gè)人的評選評比，授予榮譽(yù)稱(chēng)號的'具體工作；

　　10、負責員工各類(lèi)保險的辦理及福利實(shí)施；

　　11、負責公司培訓體系的建立與實(shí)施；

　　12、完成領(lǐng)導交辦的其它事務(wù)。

　　人事管理崗位要求

　　1、每周一完成各部門(mén)上周考勤數據的整理；

　　2、每月5日前完成上月員工工資的核算；

　　3、員工投訴或咨詢(xún)當天給予回復；

　　4、負責各部門(mén)培訓資料的準備；

　　5、每周不少于一次督促各食堂員工按計劃進(jìn)行培訓工作；

　　6、每半月一次對食堂日常工作進(jìn)行考察；

　　7、督促各部門(mén)新進(jìn)人員當天辦理相關(guān)手續；

　　8、負責主管及以上管理人員、技術(shù)骨干、辦公室人員的招錄工作，并要求一周內完成；

　　9、協(xié)助各部門(mén)進(jìn)行基層員工的招錄工作；

　　10、每2個(gè)月一次進(jìn)行先進(jìn)員工、先進(jìn)班組的評選；

　　11、領(lǐng)導交辦的工作回復不晚于當天下班時(shí)間。

酒店管理崗位職責12

　　庫管工作職責及流程

　　庫管主要的工作：

　　1.倉庫進(jìn)貨時(shí)，根據廠(chǎng)家提供的隨附單，核對入庫數量，入庫品種，檢查貨物是否完好無(wú)損，確保數量和品種，以及貨物沒(méi)有任何問(wèn)題。登記入庫。并安排好各個(gè)品種的擺放位置。以利于取貨出庫，便于盤(pán)點(diǎn)為擺放原則。

　　2.倉庫出貨時(shí)，按照出庫單來(lái)進(jìn)行出庫，與負責打包的人員做好貨物交收的手續，領(lǐng)取出庫的打包人員需要簽字領(lǐng)取出庫商品。庫管同時(shí)登記入賬，隨時(shí)更新現有庫存。 3.每個(gè)月固定日期進(jìn)行盤(pán)庫，以便隨時(shí)核對賬上品種及數量，與實(shí)際庫存數量和品種是否一致。同時(shí)檢查倉庫里的產(chǎn)品是否有損壞，外箱是否受潮，以及其他潛在影響銷(xiāo)售的'因素。

　　4.與財務(wù)進(jìn)行對接。每月匯總當月的入庫商品的品種和數量；匯總當月的出庫商品的品種和數量（包括打包人員領(lǐng)取出庫的商品，招待用酒，贈酒），把數據提交給財務(wù)。保證實(shí)際庫存符合賬面庫存。

　　工作流程：

　　1.針對發(fā)貨端：憑出庫單（或發(fā)貨單）出庫相應商品——領(lǐng)取人簽字——登記入賬，保留出庫單（或發(fā)貨單）

　　2.針對進(jìn)貨端：待入庫商品點(diǎn)好數量、品種、確保商品完好無(wú)損入庫——與隨附單的品種和數量核對，確認相符后簽字入庫——開(kāi)出入庫單，登記入賬

　　3.針對盤(pán)庫：盤(pán)點(diǎn)庫存的實(shí)際品種、數量——簽字確認實(shí)際庫存——提交數據給財務(wù)——核對賬面庫存和實(shí)際庫存是否一致

　　4.針對庫存的實(shí)時(shí)情況：經(jīng)常和銷(xiāo)售端溝通，針對屬于暢銷(xiāo)商品的安全庫存進(jìn)行隨時(shí)監控，確保所有商品都處于安全庫存線(xiàn)之上，如果低于安全庫存，需建議采購端進(jìn)行及時(shí)補貨，避免無(wú)貨可賣(mài)的情況發(fā)生；針對在倉庫里面時(shí)間過(guò)久的商品，和銷(xiāo)售端及時(shí)溝通，采取相應措施，把滯銷(xiāo)商品給及時(shí)處理，同時(shí)建議采購部不要再次對該品類(lèi)進(jìn)行采購。

　　原材料庫管工作流程及管理職責

　　1、入庫：所進(jìn)原材料的品種和質(zhì)量經(jīng)行政總廚認可和驗收合格，保管對生產(chǎn)日期嚴格校隊，合格后方可入庫。對于由于更換廚師菜系所剩部分材料，能與供貨商退貨的及時(shí)退貨，不能退貨的原材料報與行政總廚，由行政總廚協(xié)調各菜系使用，避免造成原材料積壓。

　　2、出庫對于原材料領(lǐng)用，本著(zhù)先入先出原則。各菜系所領(lǐng)原材料，需要行政總廚簽字，由各菜系所領(lǐng)原材料，需有行政總廚簽字，由各菜系指定專(zhuān)人領(lǐng)料，打好領(lǐng)料單后，方可發(fā)貨出庫。保管及時(shí)監督原材料的領(lǐng)用情況，以免廚房重復領(lǐng)用原材料，造成浪費。

　　3、每日的蔬菜、肉食、水果等貨品，由廚師給采購下達計劃單，供應商貨到后，保管在配合廚師對質(zhì)量檢驗合格后，方可過(guò)秤收貨開(kāi)單。每日所購的海鮮等原材料，若不符合廚師的質(zhì)量要求，應及時(shí)通知采購退換貨，做到不滯留，不積壓。

　　4、原材料到貨后，首先檢驗原材料的保質(zhì)期，確保購進(jìn)合格產(chǎn)品，日常工作中及時(shí)抽查所購原材料的保質(zhì)期，以防酶變、變質(zhì)。

　　5、每月配合財務(wù)及時(shí)準確盤(pán)存庫存物資，并填寫(xiě)屋子盤(pán)存表，上報財務(wù)。

　　6，每月對價(jià)格有變化的原料，以書(shū)面形式寫(xiě)出進(jìn)貨數量、新舊價(jià)格及因價(jià)格的變化增減的成本報財務(wù)。（每月30號之前完成）。

酒店管理崗位職責13

一、嚴格控制電腦室的使用，凡不懂操作規程的人員，未經(jīng)許可不準進(jìn)入機房，更不準進(jìn)入機房操縱電腦。

　　二、保持室內清潔、衛生，充分做好防塵、防潮、防壓、防震工作。

　　三、機房?jì)鹊?一切設備不得外借。

　　四、師生進(jìn)入機房操作，必須換好拖鞋。

　　五、機房?jì)炔辉S吸煙，不許做與操作無(wú)關(guān)的事情。

　　六、要注意防火、防盜和安全用電、節約用電，下班前要切斷電源。

　　七、經(jīng)常檢查機器的使用情況，注意保養和維修，認真記載使用情況。

　　八、學(xué)生操作時(shí)，教師不準離開(kāi)機房，認真指導學(xué)生。教育學(xué)生嚴格按操作規程操作，結束后，教師應認真檢查使用情況，發(fā)現問(wèn)題，及時(shí)解決。

　　九、認真學(xué)習有關(guān)業(yè)務(wù)知識，不斷提高管理水平。

酒店管理崗位職責14

　　1、依據酒店管理公司整體戰略，組織制定營(yíng)銷(xiāo)戰略規劃，全面組織市場(chǎng)銷(xiāo)售推廣工作(必須要有酒店管理公司或集團工作經(jīng)驗);

　　2、規劃酒店管理公司營(yíng)銷(xiāo)系統的整體運營(yíng)、業(yè)務(wù)方向，領(lǐng)導團隊建設; 3、建立、健全各項營(yíng)銷(xiāo)規章制度，推動(dòng)集團銷(xiāo)售系統管理的規范化、科學(xué)化和不斷進(jìn)步;

　　4、依據酒店管理公司整體戰略目標，提交各類(lèi)銷(xiāo)售方案，監督實(shí)施銷(xiāo)售全過(guò)程，完成銷(xiāo)售任務(wù);

　　5、配合酒店管理公司發(fā)展需要，提交各類(lèi)年度宣傳計劃，并監督實(shí)施;

　　6、審核各成員酒店年度市場(chǎng)銷(xiāo)售計劃并進(jìn)行監督實(shí)施;

　　7、定期巡回檢查各成員酒店，檢查銷(xiāo)售工作實(shí)施情況。

　　8、負責編寫(xiě)及更新酒店集團市場(chǎng)銷(xiāo)售部操作手冊及傳媒公關(guān)操作手冊，監督vi在酒店的實(shí)施和應用;

　　9、負責編寫(xiě)中央預訂及常旅客獎勵計劃操作手冊;

　　10、制定酒店市場(chǎng)銷(xiāo)售部組織架構標準及根據實(shí)際情況審核各成員酒店銷(xiāo)售部的.人員組織架構及人員數量的合理性;

　　11、制定和貫徹酒店管理公司的產(chǎn)品策略及政策。

　　12、組織各成員酒店參加集團性聯(lián)合推廣及宣傳活動(dòng);

　　13、組織各成員酒店參加各種國際國內知名旅游展會(huì );

　　14、召開(kāi)季度銷(xiāo)售工作會(huì )議，對各成員酒店銷(xiāo)售工作給與評審及指導;

　　15、實(shí)施季度培訓工作，提供各成員酒店銷(xiāo)售部負責人專(zhuān)業(yè)知識及最新的市場(chǎng)信息;

　　16、分析各成員酒店的經(jīng)營(yíng)情況并根據需要給與技術(shù)支援工作;

　　17、培訓管理公司市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部人員，建設和管理高素質(zhì)的營(yíng)銷(xiāo)團隊，指導其完成公司計劃、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)。

　　18、參與新酒店項目籌建工作，對新酒店項目的市場(chǎng)定位及經(jīng)營(yíng)概念進(jìn)行描述;

酒店管理崗位職責15

　　一、服從董事長(cháng)安排的各項任務(wù)，執行董事長(cháng)的.各項決策。

　　二、制定管理公司，各門(mén)店組織結構，權力職責。

　　三、與公司相關(guān)管理人員共同制定經(jīng)濟指標，人員配備，工資方案。

　　四、制定人事考核方案，招聘方案，培訓計劃，抽查檔案的建立。

　　五、對各級管理者任務(wù)落實(shí)的督查。

　　六、管控各營(yíng)運部及門(mén)店各項制度實(shí)施，人事安排的合理性。

　　七、與管理人員共同制訂大型節假日促銷(xiāo)方案。

　　八、督促門(mén)店部門(mén)制訂績(jì)效考核制度。

　　九、協(xié)調、督導、參與培訓計劃的落實(shí)。

　　十、協(xié)助監督管控各營(yíng)運部門(mén)財務(wù)。

　　十一、對旗下各部門(mén)規范服務(wù)流程及技能進(jìn)行抽查。

　　十二、制定管理公司及各門(mén)店店長(cháng)績(jì)效考核制度。

　　十三、對管理公司負責人及各門(mén)店店總經(jīng)理對營(yíng)業(yè)部門(mén)和職能部門(mén)執行管理有效性。

　　十四、抽查各級管理者的工作過(guò)程。

　　十五、檢查各級管理者的執行能力。

　　十六、給經(jīng)營(yíng)部門(mén)根據酒店實(shí)際情況提建議，參與處理部門(mén)發(fā)生問(wèn)題；

　　十七、配合酒店各部門(mén)之間“無(wú)邊界”的職責分明、分工合作和主動(dòng)管理的理念；

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