酒店培訓學(xué)習心得

酒店培訓學(xué)習心得5篇

　　有了一些收獲以后，有這樣的時(shí)機，要好好記錄下來(lái)，這樣能夠讓人頭腦更加清醒，目標更加明確。那么心得體會(huì )怎么寫(xiě)才能感染讀者呢？下面是小編幫大家整理的酒店培訓學(xué)習心得，歡迎大家分享。

酒店培訓學(xué)習心得1

　　這次能有機會(huì )到享有“百年學(xué)府”美譽(yù)的東南大學(xué)進(jìn)修，是很幸運的，教師進(jìn)修學(xué)習個(gè)人總結。半年的時(shí)間過(guò)得很快，進(jìn)修結束了，細細品味和思量這半年的學(xué)習，深感無(wú)論是思想上還是業(yè)務(wù)水平上收獲很多，感觸也很多。

　　一、進(jìn)修的基本情況

　　盡管東南大學(xué)是一所以理工科為主的學(xué)校，客觀(guān)講文科優(yōu)勢不明顯。但是，作為名校，她的學(xué)術(shù)氛圍、她的育人理念是貫穿始終的，對我而言這是難得的去感受、去領(lǐng)悟的好機會(huì )。

　　東南大學(xué)沒(méi)有人類(lèi)學(xué)、民族學(xué)專(zhuān)業(yè)，但有與之相近的社會(huì )學(xué)專(zhuān)業(yè)，有幸的是我主修的課程還是選修到了人類(lèi)學(xué)，是人文學(xué)院社會(huì )學(xué)專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)選修課程。

　　何志寧副教授是這門(mén)課程的任課教師，也是我進(jìn)修期間的指導老師，他在德國獲得的社會(huì )學(xué)博士學(xué)位，出身學(xué)術(shù)世家。何老師對我的要求很?chē)酪埠芨�，制定�?個(gè)進(jìn)修計劃，主要是完成一定的教學(xué)任務(wù)和助教工作。在學(xué)校時(shí)，沒(méi)有真正經(jīng)歷過(guò)所謂的“助教”階段，這次真正體會(huì )了什么是助教，也從中學(xué)習到了很多，也深深地被老師的敬業(yè)精神和治學(xué)的態(tài)度所打動(dòng)。盡管這門(mén)課是一門(mén)選修課，課時(shí)也只有32學(xué)時(shí)，但何老師備課非常地認真，而且非常謙虛謹慎。比如就一個(gè)簡(jiǎn)單的給學(xué)生開(kāi)的參考書(shū)目，他居然絞盡腦汁地列舉了50多本，并讓我從人類(lèi)學(xué)的專(zhuān)業(yè)角度重新加以整理和補充，在他的鼓勵下，我還寫(xiě)了一些原著(zhù)的內容簡(jiǎn)介和點(diǎn)評，書(shū)目最后成文有六千多字，老師的用心可見(jiàn)一斑。

　　按照進(jìn)修計劃，在何老師的授意和指導下，完成了三章節共4學(xué)時(shí)的教學(xué)。盡管是自己的專(zhuān)業(yè)，但是由于面對的是東南大學(xué)的學(xué)生，他們思維比較敏捷，而且一些學(xué)生博覽群書(shū)，上課很有壓力，所以我也做了精心的準備。所幸的是，所講的章節涉及到田野調查，自己有一些經(jīng)驗可談，學(xué)生們也很喜歡聽(tīng)，課堂很活躍，教學(xué)效果也很好，得到了指導老師和學(xué)生們的好評。

　　在課上，有時(shí)會(huì )涉及一些比較細小的.專(zhuān)業(yè)問(wèn)題，何老師很信任我，常讓我給學(xué)生們做講解。說(shuō)實(shí)話(huà)，這壓力比上課壓力還大，因為每次都不知道老師上課會(huì )講些什么內容，會(huì )涉及什么理論什么人物，他的突然“襲擊”讓我感到壓力很大，但也正因為這種壓力，強迫我在課下認真地去看書(shū)，去收集與教學(xué)內容相關(guān)的各類(lèi)信息，收獲是相當大的�？赡�，何老師也是想通過(guò)這種方式試探一下我的專(zhuān)業(yè)水平吧，還好幸不辱命。

　　何老師很忙，早出晚歸，幾乎所有的時(shí)間都在辦公室里備課、做研究。但是，他還常抽空與我談社會(huì )學(xué)和人類(lèi)學(xué)跨專(zhuān)業(yè)研究的一些學(xué)術(shù)問(wèn)題，如三峽庫區移民問(wèn)題、小城鎮建設、就近就業(yè)等現實(shí)社會(huì )問(wèn)題，何老師對社會(huì )問(wèn)題的敏感和真知灼見(jiàn)給了我很大的啟發(fā)，也為我指明了今后的研究方向。何老師，也常關(guān)心我的生活和進(jìn)修情況，感覺(jué)很溫暖。

　　此外，還選修旁聽(tīng)了兩門(mén)研究生課程即《社會(huì )問(wèn)題專(zhuān)題》（許蘇明教授）、《科學(xué)技術(shù)與現代化》（呂乃基教授），并聽(tīng)了很多人文素質(zhì)講座，這都大大拓展了我的知識面，提高了自己的文化素養，也更深地體會(huì )到了百名名校的文化氛圍和歷史底蘊。

　　在東南大學(xué)學(xué)習期間，利用他們十分豐富的圖書(shū)資料，不僅完成了人類(lèi)學(xué)課程的教案撰寫(xiě)，也完成了對自己所上其他課程的教案的修改，并完成了教改論文一篇，個(gè)人工作總結《教師進(jìn)修學(xué)習個(gè)人總結》。當然，很遺憾的是，由于專(zhuān)業(yè)的問(wèn)題，在科研方面沒(méi)有太大的突破。

　　二、收獲、反思與改進(jìn)

　　這次進(jìn)修主要是單科進(jìn)修，目的就是提高單科課程的教學(xué)質(zhì)量，并獲得教學(xué)理念、教學(xué)方法等整體的提高和改進(jìn)。在東南大學(xué)學(xué)習的半年，恰好給了自己一個(gè)很好的從學(xué)生的視角看教學(xué)的機會(huì )，也給了自己反思的空間。所以，在每次課上我都會(huì )仔細觀(guān)察老師和學(xué)生的課堂反應，每次課都做了詳細的課堂教學(xué)總結和課前思考。此外，也反思了一些問(wèn)題，希望能改進(jìn)。

　　第一、關(guān)于教師定位的問(wèn)題。中國是一個(gè)尊師重道的國家，可作為教師應該對自己有一個(gè)明確的定位。教師僅僅是一個(gè)職業(yè)，要想得到學(xué)生的尊重必須不斷提高自己，不僅是學(xué)術(shù)上還有道德品質(zhì)上，要以“學(xué)高為師、德高為范”為目標。在教學(xué)與科研并重的高校，“學(xué)高”還應體現在個(gè)人的學(xué)術(shù)科研水平上；而“德高”作為一種道德和價(jià)值判斷，不僅僅包括教師的職業(yè)道德和操守，還應包括對學(xué)生人生觀(guān)樹(shù)立的影響，不僅要能“為人師表、教書(shū)育人”還應“

　　以人為本”。東南大學(xué)的老師們，很尊重學(xué)生，很尊重自己的講臺。如何老師，他每次上課都十分認真，而且認真聽(tīng)取學(xué)生的意見(jiàn)，并不因為學(xué)生偶爾的`無(wú)知和沖動(dòng)就批評他們，他給學(xué)生足夠的空間去思考，也讓學(xué)生感覺(jué)到他所謂的“德國作風(fēng)”。而且，對于那些特別愛(ài)看書(shū)的學(xué)生，何老師總會(huì )利用課上的時(shí)間不經(jīng)意地提問(wèn)一下，讓那些學(xué)生感覺(jué)到自己被重視，自己讀的書(shū)很有用，這種隱秘的鼓勵辦法很有效的，也是尊重他們的一種方式。

　　第二、教學(xué)理念、育人理念的轉變。教學(xué)理念和育人理念是自成一體的，東南大學(xué)的育人理念就是培養精英，而我們三峽學(xué)院應該講還是以培養應用型人才為主。學(xué)生的入口情況不同，培養目標自然差異很大。所以，東南大學(xué)在教學(xué)時(shí)，以指導和研究為主，重視對學(xué)生的啟發(fā)；而我們則更重視基礎知識的傳授。這種育人的結果當然是顯而易見(jiàn)的。應該講，這二者都沒(méi)錯，都是因材施教案例。但，我在想，盡管我們的學(xué)生在入口時(shí)的確與一流、二流的高校有差距，他們的學(xué)習習慣可能也比較差。但是，我們依然還可以引導，至少應該努力去引導，讓他們養成良好的學(xué)習習慣，并學(xué)會(huì )學(xué)習的方法，這在大一、大二很重要；到了大三、大四，則應該注重對學(xué)生的啟發(fā)，甚至讓他們參與或獨立做一些可行的研究，當然這肯定只是一部分對專(zhuān)業(yè)很有興趣而且有一定基礎的學(xué)生。換句話(huà)說(shuō)，我們的教學(xué)也應分年級分層次，既關(guān)注到對普通學(xué)生的培養，也要培養一部分所謂的精英，讓學(xué)生在學(xué)習的過(guò)程中自然分層，而且這并不是簡(jiǎn)單的“分數”分層，而是學(xué)術(shù)研究與應用型人才的分層。當然，這與鼓勵考研從本質(zhì)來(lái)講是不一樣的。

　　第三、學(xué)校應提高教學(xué)管理與服務(wù)水平，給師生減輕負擔，讓師生真正成為學(xué)校的主體。相信，到東南大學(xué)進(jìn)修的老師，都有這種感受：他們教學(xué)管理與服務(wù)水平很高。就管理來(lái)講，他們基本是一步到位，利用先進(jìn)的網(wǎng)絡(luò )技術(shù)，將教師的教學(xué)、科研統一起來(lái)，省去了教師們上繳各類(lèi)表格的痛苦；而學(xué)生對選課、考試也可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò )一步完成。而且，盡管他們也有一套比較完善教師管理守則，但是教師對教學(xué)有絕對的主導權。教學(xué)服務(wù)就更值一提，幾乎所有的部門(mén)對老師都很尊重，也會(huì )盡量省去諸多環(huán)節。比如教室管理，他們聘請了專(zhuān)業(yè)的物管，不僅對管理教室還對教室內的多媒體設備進(jìn)行管理，在每學(xué)期開(kāi)學(xué)前他們都會(huì )設備進(jìn)行檢修和維護，以保證教學(xué)。這些，我們學(xué)校做得就不夠好了，很多職能部門(mén)仍然抱有對教師管理為主的舊觀(guān)念，缺乏服務(wù)意識，讓教師總有不被重視的感覺(jué)，而學(xué)生更是也如此。

　　第四、舉辦高質(zhì)量的講座與打造學(xué)校名師應互為一體。東南大學(xué)的人文素質(zhì)講座很有特色，而且深受學(xué)生喜歡，他們邀請了很多名師名人，我想這點(diǎn)我們可能很難做到。但是，我們有自己的特色，學(xué)校里也有很多專(zhuān)家學(xué)者，也有不同級別的名師，應該鼓勵他們定期做一些高質(zhì)量高水平能反映學(xué)術(shù)前沿的專(zhuān)題講座，將他們打造成學(xué)校里的真正為師生共知的“名師”，這不僅有利于學(xué)術(shù)研究，更有利于學(xué)校形象的塑造，是多贏(yíng)的。

　　第五、教學(xué)為重。在東南大學(xué)深深感到所謂的“以教學(xué)為中心”，在東南大學(xué)所有的其他活動(dòng)必須安排在非教學(xué)時(shí)間內，即使是黨課也都在課余時(shí)間進(jìn)行。而在我們學(xué)校，很多時(shí)候讓教師感覺(jué)教學(xué)是無(wú)關(guān)重要的，不管是哪個(gè)部門(mén)，只要有事情都可以讓學(xué)生去參加，這給學(xué)生傳達很不好的信息。真心希望，能真正以教學(xué)為重，一切為教學(xué)讓路，而不是教學(xué)為其他事情讓路。

　　進(jìn)修雖然結束了，但是學(xué)習永無(wú)止盡，對專(zhuān)業(yè)和教學(xué)的學(xué)習、探索還將繼續。在此，十分感謝在各方面給予我莫大幫助的何志寧老師，感謝東南大學(xué)的各位老師們，謝謝！

酒店培訓學(xué)習心得2

　　非常感謝酒店管理層給我一個(gè)良好的學(xué)習機會(huì )，于月××參加了由××市旅游局組織的《現代酒店營(yíng)銷(xiāo)管理與創(chuàng )新》的培訓。學(xué)習時(shí)間雖然很短，但我感覺(jué)確實(shí)是受了很大的啟發(fā)，受益匪淺。

　　一、學(xué)習內容概述：

　　此次學(xué)習的主要內容為三個(gè)方面：酒店營(yíng)銷(xiāo)模式與策略、營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念創(chuàng )新、追

　　隨客人的滿(mǎn)意度。

　�、本频隊I(yíng)銷(xiāo)模式的四個(gè)階段是通過(guò)酒店專(zhuān)業(yè)人士及所有酒店人慢慢通過(guò)實(shí)際運作而得到提升的：

　　第一階段為的應用：即產(chǎn)品的組合、定價(jià)的組合、地點(diǎn)的組合、促銷(xiāo)的組合，這個(gè)組合特點(diǎn)為：①具有可控性、②動(dòng)態(tài)性、③具有整體性。

　�、匙冯S客人的滿(mǎn)意度：?jiǎn)T工的責任、管理的責任、當你感覺(jué)到與高水準酒店有差距時(shí)你是否已經(jīng)找到了容易出現的問(wèn)題。

　　員工要熱愛(ài)酒店，關(guān)愛(ài)客人，體現酒店宗旨，管理要注重細節，“量化”標準，貴在“堅持”，找到差距，體現自己的特色，要“人無(wú)我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特、人特我變”。

　　二、根據我們所學(xué)的內容，淺談本人幾點(diǎn)想法：

　�、币匀藶楸景�含員工和客人

　　客人對酒店的第一感覺(jué)絕對重要，這主要靠?jì)蓚�(gè)方面來(lái)體現：酒店特色及員工素質(zhì)。作為酒店每位員工要把自己當作企業(yè)形象代表人，形象要得體、大方、端莊，每個(gè)崗位都要專(zhuān)業(yè)，有星級服務(wù)標準，要求熱愛(ài)酒店、關(guān)愛(ài)客人、以客人為中心，使客人對酒店產(chǎn)生信譽(yù)、滿(mǎn)意，酒店的規章制度需根據客人需求作相應調整，而不是要顧客來(lái)適應遵守酒店的制度，要以消費者為中心，以小產(chǎn)品做大市場(chǎng)。

　�、簿频晡鍌�(gè)重要營(yíng)造

　　產(chǎn)品營(yíng)造要有“第一個(gè)開(kāi)發(fā)出自己的新產(chǎn)品，又第一個(gè)淘汰自己的老產(chǎn)品“的經(jīng)營(yíng)觀(guān)念。

　　環(huán)境營(yíng)造對消費環(huán)境不斷創(chuàng )新，要有“天天有新意，月月有新招“的指導思想。

　　市場(chǎng)營(yíng)造“心有多大、市場(chǎng)就有多大”把蛋糕觀(guān)念變成面團觀(guān)念，我們要主動(dòng)征求來(lái)自各方面的意見(jiàn)和需求，通過(guò)座談、聽(tīng)取意見(jiàn)、溝通信息來(lái)和客戶(hù)聯(lián)絡(luò )感情，借用顧客的言語(yǔ)為酒店做免費的宣傳廣告，為我們開(kāi)拓更廣闊的客戶(hù)市場(chǎng)。

　　口碑的營(yíng)造“金獎銀獎不如顧客的夸獎，金杯銀杯不如顧客的口碑”

　　一個(gè)企業(yè)成功的標志不僅在于它的知名度有多高，更在于顧客對酒店的.美譽(yù)度有多高，和對客戶(hù)企業(yè)忠誠度的培育，所以我們必須為此付出相當大的努力，必須始終保持將自己最優(yōu)秀的產(chǎn)品和服務(wù)展現在顧客而前，給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。

　　品牌營(yíng)造品牌是酒店發(fā)展的催化劑和無(wú)形的資產(chǎn)，是生存之本，我們要有人品決定產(chǎn)品，產(chǎn)品決定店品“三品合一”經(jīng)營(yíng)理念，從提高員工綜合素質(zhì)抓起，建立科學(xué)的培訓教育和引導機制，使每人意識到維護酒店品牌的重要性，認識到人人是酒店品牌內涵的一部分。

酒店培訓學(xué)習心得3

　　不知不覺(jué)，進(jìn)入XXX時(shí)尚酒店快一個(gè)月了，在這段時(shí)間中，在領(lǐng)導和同事們的關(guān)心幫助下，我勤奮踏實(shí)地完成了自己的本職工作，也順利完成了領(lǐng)導交辦的各項任務(wù)，自身在各方面都有所提升，但也有不足，需要將來(lái)不斷學(xué)習、不斷積累工作經(jīng)驗，運用所掌握的知識彌補自身還存在的缺陷。

　　在此，我向關(guān)心幫助過(guò)我的領(lǐng)導和同事們表示真誠的感謝！下面，我將自己這一個(gè)月的工作情況作簡(jiǎn)要總結：

　　一、負責公司打字復印、文件收發(fā)、資料、印章的使用和保管。

　　文件管理工作：根據工作需要，隨時(shí)制作各類(lèi)表格和文檔等，同時(shí)完成各部門(mén)交待的打印、復印、掃描的文件等。對公司所發(fā)放的通知及文件，及時(shí)做到上傳下達。

　　二、員工檔案資料建立。

　　1、本月期間我將公司員工檔案進(jìn)行了統一的整理，并進(jìn)行了電子檔案的詳細統計。

　　2、對各部門(mén)的員工檔案管理上，做到分別以紙版和電子版的備份，對資料不全的一律補齊，并做到及時(shí)更新。

　　3、及時(shí)更新通訊錄，以便于各位領(lǐng)導和員工備查使用。

　　三、負責員工考勤工作。

　　1、初到公司，由我負責公司的考勤統計工作。在執行過(guò)程中，我盡快適應公司的政策安排，盡可能做到實(shí)事求是地統計考勤，月末以考勤制度為依據制作工資表。

　　五、接待服務(wù)工作。

　　六、外來(lái)電話(huà)的接聽(tīng)。

　　九、公司內部其它事務(wù)性工作。

　　十、領(lǐng)導交辦的其它工作。

　　來(lái)梵爾賽時(shí)尚酒店這一個(gè)月學(xué)習了很多，收獲了很多�，F在我將自己這一個(gè)月的收獲和認識向領(lǐng)導做一下匯報。

　　一、懂得事情輕重緩急，做事較有條理。辦公室是企業(yè)運轉的一個(gè)重要樞紐部門(mén)，對企業(yè)內外的許多工作進(jìn)行協(xié)調、溝通，做到上情下達，這就決定了辦公室工作繁雜的特點(diǎn)。每天除了本職工作外，還經(jīng)常有計劃之外的事情需要臨時(shí)處理，并且一般比較緊急，讓人不得不放心手頭的工作先去解決。

　　二、工作中雖然獲得了一定的成績(jì)，但不可避免的.會(huì )發(fā)生錯誤，為了避免類(lèi)似錯誤的再次發(fā)生，在日常工作中不斷總結經(jīng)驗。并積極向領(lǐng)導、同事請教、學(xué)習。

　　三、大家能在同一公司上班并非易事。在日常工作中本人都能與同事相處融洽，同時(shí)也能夠積極的配合及協(xié)助其他部門(mén)完成工作。

　　四、工作收獲：

　　1、工作敏感度有所提高，能夠較積極地向領(lǐng)導匯報工作進(jìn)度與結果。

　　2、工作適應力逐步增強，對后期安排的工作，現已得心應手。

　　五、工作中存在的不足：

　　外來(lái)客人的接待和服務(wù)不夠熱情大方。做為辦公室文員，做好接待工作是自己的本份工作。由于本人在這方面沒(méi)有足夠的經(jīng)驗，每次接待都不是做得很好。在以后的接待工作中，力求能做到熱情周到，耐心細致。

　　接下來(lái)的工作計劃：會(huì )根據以上工作中存在的不足，不斷改進(jìn)，提高自我工作意識及工作效率，努力做好工作中的每一件事情！

酒店培訓學(xué)習心得4

　　在酒店管理中，我認為酒店管理者應具備三種十分形象的比喻或者說(shuō)是希望，一要像“頭狼”，二要像“空氣”，三要像“木匠”。

　　在殘酷的競爭環(huán)境中，狼憑借堅韌，頑強，忠誠，合作，溝通，分工，策略，犧牲等自然界最優(yōu)秀的個(gè)體素質(zhì)于最卓越的團隊精神，成為具有生命力和競爭力的種群，成為個(gè)性張揚的強者。在自然界的競爭中狼始終牢牢占據著(zhù)食物鏈金字塔的頂端，始終牢牢占據著(zhù)強者的地位，從而雄行于天下。同樣，酒店管理者也必須把酒店和員工朝著(zhù)有發(fā)展前途的戰略方向上引導，才能使酒店在激烈的競爭中生存和發(fā)展，才能使酒店有一個(gè)美好的前景。"狼道"一書(shū)給了我很大的啟發(fā)，雖然一提到狼，很多人都會(huì )顯現狼的一些負面的印象，但是過(guò)長(cháng)時(shí)間的安逸生活卻使得現代人漸漸喪失了血液中存在的類(lèi)似狼的精神與智慧的東西，所以最近幾年很多人開(kāi)始呼吁人類(lèi)重新向狼學(xué)習，以增強在生活，工作中的競爭力。

　　如果酒店管理者只是埋頭忙于瑣碎的日常家務(wù)，并經(jīng)常疲于應付各種煩人的顧客投訴，而沒(méi)有充足的時(shí)間來(lái)全面考慮酒店發(fā)展，沒(méi)有充足的時(shí)間來(lái)進(jìn)行學(xué)習并研究餐飲市場(chǎng)的趨勢，那么，就不能對酒店的戰略發(fā)展方向作出正確判斷，就容易把酒店引入歧途，酒店就容易陷入危機之中這就要我們餐飲管理者要有清醒的頭腦和戰略的眼光，對酒店的發(fā)展要有一個(gè)全面的認識和通盤(pán)的考慮，并對酒店發(fā)展過(guò)程中存在的問(wèn)題及時(shí)發(fā)現，及時(shí)處理，以消除隱患，避免酒店出現危機。

　　酒店管理也要像"空氣"�？諝怆m然無(wú)處不在，但又不要讓員工感到有壓力，也就是說(shuō)，酒店管理要要創(chuàng )造一個(gè)寬松和諧的工作環(huán)境，不要讓員工覺(jué)得你就是來(lái)約束和壓制他們的，而要讓員工在無(wú)形中自覺(jué)地按照你的意圖辦事，這才是上策。但是在現實(shí)生活中有許多餐飲管理者卻不是這樣，經(jīng)常是以一種盛氣凌人的口氣，拍桌子，指著(zhù)員工的鼻子說(shuō);"你是經(jīng)理還是我是經(jīng)理?你說(shuō)了算，還是我說(shuō)了算?"這就讓員工感到了壓力，造成了員工和酒店管理者之間的隔閡，是員工不能對酒店存在的問(wèn)題提出合理化建議也不敢對酒店的發(fā)展表示見(jiàn)解。因此管理過(guò)程中，基層的酒店管理者一定要能夠聽(tīng)取員工的意見(jiàn)并采納其中的正確部分，遇事能與員工商量并加以解決，從而能夠充分調動(dòng)員工的`積極性，將每位員工的潛能發(fā)揮到極至。

　　酒店管理者還要像"木匠"，木匠身上具有的優(yōu)秀品質(zhì)非常值得管理者學(xué)習和借鑒。首先，木匠看見(jiàn)一塊無(wú)論多小的木材都會(huì )覺(jué)得有用，而且會(huì )想方設法，讓它發(fā)揮應有的作用。酒店管理者千萬(wàn)不能像醫生那樣，專(zhuān)挑病人的毛病。如果像醫生那樣看待手下人，那么在優(yōu)秀的人都會(huì )渾身是毛病，所以說(shuō)，作為管理者一定要像木匠那樣，善于發(fā)現員工的優(yōu)點(diǎn)，避開(kāi)員工缺點(diǎn)，讓員工人盡其材。其次，木匠也就是說(shuō)我們管理者一定要有自己的整體構想，知道這家具怎么構造，用什么材料，作出來(lái)是什么樣子。而不是沒(méi)有計劃，沒(méi)有目的，走一步算一步，"哪里黑在哪里歇"。

　　所以酒店管理者一定要像個(gè)木匠那樣，對自己所在的酒店有一個(gè)總體的認識，總體的構想，以便給老板當好參謀。最后，木匠必須要用自己的實(shí)際行動(dòng)，來(lái)創(chuàng )造性的實(shí)現自己的構想，而不是光說(shuō)不作，因此，酒店管理者一定要以自己的實(shí)際行動(dòng)來(lái)感染和帶動(dòng)每一位員工。

酒店培訓學(xué)習心得5

　　1實(shí)習概況

　　根據學(xué)校的安排，我們于XX年10月12日正式入駐北辰洲際酒店，開(kāi)始了為期兩周的培訓。

　　培訓內容很全面，包括基本禮儀，酒店規章制度及注意事項，部門(mén)概況，行為規范等多個(gè)部門(mén)的理論及實(shí)踐。11月1日，經(jīng)過(guò)最后的面試，我們被分配到商務(wù)部開(kāi)始了正式工作。大約2周后出徒，開(kāi)始頂崗。最主要的任務(wù)就是接聽(tīng)電話(huà)，輔助性的協(xié)助工作。

　　XX年1月5日，為期半年的實(shí)習結束。

　　2實(shí)習工作簡(jiǎn)介

　　我在北辰洲際酒店商務(wù)中心工作的主要職責是為酒店客戶(hù)提供打印、復印、傳真、上網(wǎng)等服務(wù)，有時(shí)也組織小型的商務(wù)會(huì )議，會(huì )展布置和及時(shí)商務(wù)翻譯。

　　3實(shí)習工作分析

　　3、1本人承擔的主要工作

　　主要職責是協(xié)助正式員工處理打印、復印、傳真、檢索等工作。偶爾參與組織小型的商務(wù)會(huì )議和會(huì )展布置。

　　3、2專(zhuān)業(yè)知識和技能的應用

　　主要運用酒店管理基礎理論，溝通心理學(xué)，組織行為學(xué)，商務(wù)談判，商務(wù)英文翻譯等技能。

　　4實(shí)習總結

　　4、1收獲

　　這次為期一個(gè)學(xué)期的實(shí)習，我收獲頗豐，不論是在工作經(jīng)驗、為人處事，還是生活上，都有了不小的長(cháng)進(jìn)。

　　起初來(lái)到北辰洲際酒店，感到很新奇，很陌生。我小心翼翼的對待這里的每一個(gè)人，生怕說(shuō)錯了，說(shuō)多了。社會(huì )和學(xué)校不一樣，很復雜，要多聽(tīng)少說(shuō)，適應社會(huì )而不是讓社會(huì )適應你。聽(tīng)到這些言論，還沒(méi)踏入社會(huì )就有一種莫名的緊張。抱著(zhù)這種心理，我戰戰兢兢的開(kāi)始了實(shí)習。

　　真的很幸運自己能在洲際酒店實(shí)習，這里的理念很先進(jìn)，能學(xué)到很多，雖然很累，但是我覺(jué)得這是值得的，在今后的返校上課的過(guò)程中我會(huì )更加的知道自己需要學(xué)習哪些知識。

　　酒店服務(wù)宗旨服務(wù)至誠：尊重賓客，贏(yíng)得賓客的信賴(lài)，努力營(yíng)造親切、溫馨的服務(wù)和環(huán)境氛圍，使之有賓至如歸之感。

　　酒店服務(wù)宗旨敬業(yè)樂(lè )群：?jiǎn)T工熱愛(ài)企業(yè)，忠于企業(yè)，兢兢業(yè)業(yè)為企業(yè)創(chuàng )造財富，企業(yè)關(guān)心員工。

　　經(jīng)過(guò)兩個(gè)星期的培訓結束后，我被分配到商務(wù)中心工作，最初的幾天還真挺不適應的。不過(guò)同事們都很好，在他們的幫助與照顧之下，我很快熟悉了自己的工作并且適應了這個(gè)部門(mén)的生活。在商務(wù)中心的工作中我漸漸的成長(cháng)，面對陌生的環(huán)境不再像以前那樣青澀，面對逆境也不再像以前那樣無(wú)助。最大的收獲是經(jīng)過(guò)此次實(shí)習，我明白了知識的重要性，也找到了今后為之奮斗的.目標。

　　4、2不足

　　先來(lái)談?wù)勛约簜�(gè)人的不足，我一個(gè)學(xué)期的實(shí)習中，讓我更好的認識了自己。自己的稚嫩那是毋庸置疑的，面對復雜的環(huán)境還是會(huì )覺(jué)得處理的不夠火候，這次的實(shí)習為自己提供了良好的鍛煉機會(huì )，但面對自己的不足任然要引起重視，逐步改善，階段式提高！

　　一個(gè)人的生活總是受他的心理狀態(tài)影響的，一個(gè)人的行動(dòng)也就是他心理狀態(tài)的外在體現，因此要想在學(xué)習、事業(yè)方面得心應手，最重要的就是使自己心理處于最佳狀態(tài)。正如來(lái)酒店實(shí)習前就給自己打了預防針，會(huì )很苦的，會(huì )很累的。你只有去適應環(huán)境，而不是讓環(huán)境適應你。調整好自己的心態(tài)，才能更平和地面對工作。

　　個(gè)人還擁有很大的提高空間，既要認識到自己的潛力，同時(shí)也要發(fā)現自己的不足，抓緊時(shí)間通過(guò)學(xué)習和磨練是自己真正得到提高。

　　接下來(lái)淺顯的談?wù)勛约簩�酒店的一些看法。我只在北辰洲際酒店實(shí)習了半年，對很多問(wèn)題認識的不到位并且淺顯。

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