白灼菜心做法步驟

時(shí)間:2022-05-10 22:19:12 美食 我要投稿
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白灼菜心做法步驟

  第一步

  準備好材料:菜心、姜和紅椒

  第二步

  將菜心的根和老葉去掉,保留嫩一點(diǎn)的菜芯,并用水清洗干凈,最好用鹽水浸泡十五分鐘

  第三步

  姜削皮切絲

  第四步

  紅椒去籽切絲

  第五步

  在鍋內放入適量的水,放入油和鹽,當水開(kāi)時(shí),放入菜心,當水再次沸騰時(shí),即可將菜心撈出瀝干水分,然后擺在盤(pán)中

  第六步

  在鍋內倒入少許油、倒入少量的蠔油,倒入少許清水,攪拌均勻

  第七步

  在菜心上放上姜絲和紅椒絲,淋上上一步中的料汁即可

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