海帶絲的做法步驟

海帶絲的做法步驟

　　第一步

　　海帶絲是一種常見(jiàn)的海產(chǎn)品，可以用來(lái)做湯，做小菜，做炒菜等，今天介紹一種海帶絲的做法--涼拌海帶絲。

　　將海帶絲用清水泡上一個(gè)小時(shí)，然后用清水沖洗干凈，并瀝干水分。

　　第二步

　　將海帶絲放入滾水鍋內，焯燙幾分鐘，然后煮熟后再撈出，放入冷水中過(guò)涼

　　第三步

　　有些海帶絲比較長(cháng)，所以可以將海帶絲切短一點(diǎn)；彩椒洗凈后切絲做備用

　　第四步

　　將蒜切末做備用

　　第五步

　　準備做涼拌海帶絲的料汁：將鹽、糖、醬油、醋、辣椒油、香油、雞精粉、芝麻、蒜末放入碗內，并攪拌均勻即可

　　第六步

　　將海帶絲放入盤(pán)內，上面放上彩椒絲，最后把料汁澆上去拌勻即可，涼拌海帶絲就做好了。

　　除了涼拌外，海帶絲的做法還有炒海帶絲、海帶絲湯等，自己也學(xué)一下海帶絲的做法吧。

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