春筍的做法步驟

春筍的做法步驟

　　第一步

　　將春筍洗凈之后豎著(zhù)切開(kāi)，分成四瓣

　　第二步

　　然后將每一瓣都切小片

　　第三步

　　鍋里放水再放一點(diǎn)點(diǎn)鹽，水開(kāi)之后滴兩滴油，然后將春筍片放進(jìn)去焯燙一下

　　第四步

　　鍋里放適量的油，油熱之后爆香蔥花，炒出香味之后放入春筍片翻炒

　　第五步

　　加入適量的老抽、蠔油、鹽來(lái)調味，攪拌均勻

　　第六步

　　炒熟之后盛出即可

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