飲茶的起源歷史

飲茶的起源歷史

　　飲茶是中國人發(fā)明的，不論是小壺小杯細細地品茶，還是大壺大盞粗獷地喝茶，飲茶亦已成為人們日常生活不可缺少的一部分。飲茶不僅可以滿(mǎn)足我們的口腹之需，還有滌煩去惱之功。那中國人從何時(shí)開(kāi)始飲茶的呢?因歷史太久，我們已經(jīng)無(wú)法確切地查明到底是在什么年代了，但是大致的時(shí)代是有說(shuō)法的，主要有以下幾種起源說(shuō)：

　　神農說(shuō)

　　茶圣陸羽在《茶經(jīng)。六之飲》中記載“茶之為飲，發(fā)乎神農氏，聞?dòng)隰斨芄�”�?/p>

　　陸羽以為飲茶起于神農氏。在《茶經(jīng)。七之事》中，陸羽摘錄了他當時(shí)所能見(jiàn)到的所有與茶有關(guān)的材料，其中有《神農食經(jīng)》“荼茗久服，令人有力悅志”一條，陸羽依據這一條材料認為飲茶起源于神農�！奥�?dòng)隰斨芄�”，陸羽根據的是我國古代第一部字�?shū)《爾雅》，其中有“槚，苦荼”一條，在陸羽那個(gè)時(shí)代，認為此書(shū)為周公所撰。

　　西周說(shuō)

　　晉·常璩《華陽(yáng)國志·巴志》：“周武王伐紂，實(shí)得巴蜀之師，…茶蜜…皆納貢之�！边@一記載表明在周朝的武王伐紂時(shí)，巴國就已經(jīng)以茶與其它珍貴產(chǎn)品納貢與周武王了�！度A陽(yáng)國志》中還記載，那時(shí)就有了人工栽培的茶園了。

　　西漢說(shuō)

　　西漢-王褒《僮約》“烹荼盡具，武陽(yáng)買(mǎi)茶”，經(jīng)考該“荼”即今“茶”。由文中可知，茶已成為當時(shí)社會(huì )飲食的一部分，且為待客以禮的珍稀之物，由此可知茶在當時(shí)社會(huì )地位的重要。

　　綜上所述，現在我們已經(jīng)知道，《神農食經(jīng)》為秦漢時(shí)人托名“神農”所作，因此飲茶發(fā)源于神農氏的這一說(shuō)法是不可靠的。雖然我們不能明確地知道飲茶起源于何時(shí)，但是，我們可以大致推論出飲茶在中國有非常久遠的歷史，可能在原始社會(huì )就有了飲茶的習慣了，大致在漢代的時(shí)候，飲茶已經(jīng)在社會(huì )上比較普遍了。

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