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生物知識點(diǎn)：流動(dòng)的組織
1.血液的組成及功能
(1)血液的組成。
血液是由血細胞和血漿兩部分組成的，血細胞包括白細胞、紅細胞和血小板。
(2)血液的功能。
�、龠\輸的功能。
血液能運輸氧和二氧化碳，運輸營(yíng)養物質(zhì)和廢物。
�、诜烙Ｗo的功能。
�、壅{節體溫的功能。
【例1】(江蘇南通)血液的組成包括( )。
A.血清和血細胞 B.血漿和血小板
C.血漿和血細胞 D.血漿和紅細胞
解析：
A×血液的組成包括血漿和血細胞兩部分，而血細胞中又包括紅細胞、白細胞和血小板。血清是血液自然凝固后形成的，屬于血漿的成分。
B
C√
D×
答案：C
2.血漿
(1)組成。
血漿是血液的液體成分，是由水(占91%～92%)、蛋白質(zhì)(約占7%)、葡萄糖(約占0.1%)、無(wú)機鹽(約占0.9%)等物質(zhì)組成的。
(2)功能。
運載血細胞，運輸維持人體生命活動(dòng)所需要的物質(zhì)(如氨基酸、葡萄糖等)和體內產(chǎn)生的代謝廢物(如尿素等)。
【例2】血液中含水量最多并且與體內的物質(zhì)運輸有關(guān)的成分是( )。
A.血漿 B.白細胞
C.血小板 D.紅細胞
解析：
A√血漿約占血液的55%，其中含水量達到91%～92%，是血液中含水最多的成分。主要作用是運載血細胞，運輸營(yíng)養物質(zhì)和代謝廢物。
B×紅細胞也有運輸功能，但含水量不是最多的。
C×血小板和白細胞與運輸沒(méi)有直接關(guān)系。
D×
答案：A
3.紅細胞
(1)紅細胞的形態(tài)和數量。
成熟的紅細胞沒(méi)有細胞核，直徑為7～8.5微米，中央較薄，周緣較厚，呈兩面凹的圓盤(pán)狀。正常成年男子紅細胞數量約為5.0×1012個(gè)/升，女子約為4.2×1012個(gè)/升。紅細胞一般能存活120天，主要依靠骨的紅骨髓產(chǎn)生新的紅細胞來(lái)補充。
(2)紅色含鐵的蛋白質(zhì)——血紅蛋白。
數量：紅細胞中富含血紅蛋白，血紅蛋白是含鐵的蛋白質(zhì)，約占紅細胞重量的33%。成年男子血液中血紅蛋白含量為120～160克/升，成年女性約為110～150克/升。
特性：血紅蛋白在氧含量高的地方容易與氧結合，在氧含量低的地方容易與氧分離，這一特性使紅細胞具有運輸氧的功能。
(3)貧血。
當血液中紅細胞的數量少于3.5×1012個(gè)/升或者成年男性血紅蛋白<120克/升及成年女性血紅蛋白<110克/升時(shí)，出現的病癥就為貧血。
患者的癥狀為：面色蒼白、頭暈、疲乏、食欲不振、心慌等。貧血患者應多吃含蛋白質(zhì)和鐵豐富的食物，因為鐵是構成血紅蛋白的重要物質(zhì)。
哦，能不能說(shuō)使用鐵質(zhì)炊具比使用鋁制炊具更好呢?
能這樣說(shuō)!因為血紅蛋白是一種含鐵的蛋白質(zhì)，所以，使用鐵質(zhì)炊具可以補充人體中的鐵質(zhì)，預防貧血。
【例3】下列有關(guān)紅細胞的敘述，錯誤的是( )。
A.紅細胞體積較小，能運輸一部分二氧化碳
B.紅細胞中含血紅蛋白，其主要功能是運輸氧氣
C.在血液中，紅細胞的數量最多
D.成熟的紅細胞呈兩面凹的圓盤(pán)狀，由細胞膜、細胞核和細胞質(zhì)構成
解析：
A×紅細胞是血細胞中數量最多的，體積比白細胞小，成熟的紅細胞呈兩面凹的圓盤(pán)狀，沒(méi)有細胞核。紅細胞呈紅色，因為紅細胞中含有血紅蛋白(這是一種含鐵的蛋白質(zhì)，呈紅色)。血紅蛋白在氧含量多的地方與氧結合，在氧含量低的地方與氧分離，所以，紅細胞具有運輸氧的功能，并且能夠運輸部分二氧化碳。
B×
C×
D√
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