高一生物新陳代謝與酶說(shuō)課稿

高一生物新陳代謝與酶說(shuō)課稿

　　作為一名辛苦耕耘的教育工作者，常常要根據教學(xué)需要編寫(xiě)說(shuō)課稿，借助說(shuō)課稿我們可以快速提升自己的教學(xué)能力。那么說(shuō)課稿應該怎么寫(xiě)才合適呢？以下是小編精心整理的高一生物新陳代謝與酶說(shuō)課稿，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　一、教材分析

　�。ㄒ唬┱n題

　　新陳代謝與酶

　�。ǘ�）課型

　　探索性實(shí)驗課

　�。ㄈ�）教材內容及位置

　　現行高中《生物》（必修）第一冊，第三章第一節45～48頁(yè)。

　�。ㄋ模┱n時(shí)安排

　　本節重點(diǎn)是理解酶的概念和酶的特性。酶的概念是與酶的發(fā)現史聯(lián)系起來(lái)的，可采用講述法。酶的特性是通過(guò)探索性實(shí)驗實(shí)驗四、實(shí)驗五，然后引導學(xué)生討論和總結得出。

　　根據教參，講述和實(shí)驗約2課時(shí)。如果將兩節課分開(kāi)，不利于整體教學(xué)，因此，我計劃用兩節連堂課在實(shí)驗室內完成該節全部教學(xué)目標。

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　　教材緒論說(shuō)新陳代謝是生物體進(jìn)行一切生命活動(dòng)的基礎，新陳代謝是生物體內全部有序的化學(xué)反應的總稱(chēng)。既然是化學(xué)反應，就有催化劑。教材根據學(xué)生認知特點(diǎn)，通過(guò)探索性實(shí)驗得出結論，以培養學(xué)生觀(guān)察能力、實(shí)際操作能力，也是讓學(xué)生知道實(shí)驗是生物學(xué)的學(xué)習研究和實(shí)踐中不可缺少的。

　�。�六）前后聯(lián)系

　　學(xué)生在初中階段已學(xué)習過(guò)多種消化酶在食物的化學(xué)性消化的作用且做了“觀(guān)察唾液粉酶對淀粉的消化作用”實(shí)驗。本節從酶的發(fā)現史入手，簡(jiǎn)單介紹過(guò)程，總結得出酶的概念，再通過(guò)實(shí)驗得出酶的特性，為后面進(jìn)一步學(xué)習其它生命現象奠定基礎。

　�。ㄆ撸┙虒W(xué)目標

　　1、酶的發(fā)現（A：知道）2、酶的概念（c：理解）

　　3、酶的特性（c：理解）

　�、賹�(shí)驗五：

　　a、初步學(xué)會(huì )探索酶催化特定化學(xué)反應的方法。

　　b、探索淀粉酶是否只能催化特定的化學(xué)反應。

　�、趯�(shí)驗四：

　　a、初步學(xué)會(huì )探索酶催化效率的方法。

　　b、探索過(guò)氧化氫酶和fe3+催化效率的高低。

　　以上目標是按《大綱》要求確定的。

　�。ò耍┙虒W(xué)重點(diǎn)

　　1、酶的概念

　　2、酶的催化作用具有高效性、專(zhuān)一性和需要適宜條件的特點(diǎn)。

　　實(shí)驗教學(xué)是訓練培養學(xué)生實(shí)際操作能力的主要手段，也是進(jìn)行素質(zhì)教育的重要環(huán)節，故本節的能力培養與知識教學(xué)同等重要，同為重點(diǎn)。

　�。ň牛┙虒W(xué)難點(diǎn)

　　組織和引導學(xué)生完成酶具有高效性、專(zhuān)一性的實(shí)驗。

　�。ㄊ�）教學(xué)關(guān)鍵

　　正確的認識來(lái)源于正確的認識方法和過(guò)程，對本節內容，學(xué)生知識的獲取來(lái)源于正確的實(shí)驗操作而總結的結論，故應規范學(xué)生的實(shí)驗操作程序，引導學(xué)生總結出正確的結論是本節關(guān)鍵所在。

　　二、學(xué)情分析

　�。ㄒ唬┈F有基礎

　　學(xué)生在初中階段學(xué)習《生物》時(shí)，本應有多個(gè)實(shí)驗培養學(xué)生的動(dòng)手操作能力，但由于我市具體條件限制，許多學(xué)生在中學(xué)階段尤其是生物學(xué)科基礎差，前后聯(lián)系不強，加之高中教材前面才安排了“三個(gè)實(shí)驗”，給本實(shí)驗操作有一定難度。

　�。ǘ�）學(xué)習動(dòng)力

　　高中學(xué)生正處青春期，好奇心強，加之才開(kāi)始接觸生物實(shí)驗不久，所以學(xué)生對實(shí)驗教學(xué)喜而不厭，興趣是動(dòng)力的源泉，又可通過(guò)實(shí)驗激發(fā)學(xué)生學(xué)習生物學(xué)科的積極性。

　�。ㄈ�）學(xué)習能力習慣

　　由于長(cháng)期受應試教育影響和其它條件限制，學(xué)生習慣于偏重書(shū)本知識的理解記憶和習題解答，而不注重實(shí)際操作的訓練。這種狀況短時(shí)間內還無(wú)法糾正，學(xué)生往往抽象思維能力強，實(shí)驗技能差，實(shí)驗時(shí)習慣于得出“先入為主”的結論，達不到探索性實(shí)驗的目標。為了提高學(xué)生綜合素質(zhì)，須在實(shí)際課教法上采取相應措施。

　　三、課前準備

　�。ㄒ唬�實(shí)驗分組

　　宜將操作能力強與書(shū)本知識掌握較好的學(xué)生合理搭配；選擇實(shí)驗能力較強、組織紀律性較好的學(xué)生擔任組長(cháng)，以帶動(dòng)各組實(shí)驗取得好的效果。

　�。ǘ�）器材準備

　　1、實(shí)驗器材：

　　新鮮的質(zhì)量分數為20%的肝臟研磨液，體積分數為3%過(guò)氧化氫2溶液，質(zhì)量分數為3。5%的氯化鐵溶液，質(zhì)量分數為2%的新鮮淀粉酶溶液，質(zhì)量分數為3%的可溶性淀粉溶液，質(zhì)量分數為3%的蔗糖溶液，斐林試劑（實(shí)驗現配），熱水。

　　2、其它器材：

　　試管、量筒、燒杯、試管架、溫度計、石棉網(wǎng)、三角架、酒精燈、火柴、衛生香等。

　　以上均可由實(shí)驗員準備。

　�。ㄈ�）預試實(shí)驗

　　教師必須先做預試實(shí)驗，可驗證或修正實(shí)驗步驟等，使實(shí)驗的關(guān)鍵和難點(diǎn)能心中有數，以便調控實(shí)際教學(xué)程序。

　　四、教法分析

　�。ㄒ唬┲v述法

　　通過(guò)教師的語(yǔ)言闡述，讓學(xué)生知道一些有關(guān)本節內容無(wú)法驗證的知識，也便于激發(fā)學(xué)生的思維，在實(shí)驗探究中集中注意力，得出正確結論。

　�。ǘ�）實(shí)驗法與演示法

　　實(shí)驗法與演示法是生物直觀(guān)教學(xué)的重要方法。實(shí)驗法使學(xué)生手腦并用，從感性材料獲得感性認識，從現象中總結出結論，同時(shí)培養基本操作技能。在實(shí)驗中，老師演示方法步驟的關(guān)鍵和難點(diǎn)是必不可少的。故兩種方法是本節課聯(lián)系的主要教學(xué)方法。

　�。ㄈ�）發(fā)現法與對比法

　　探索性實(shí)驗要求課前不必預習，以避免“先入為主”，通過(guò)教師指導、設問(wèn)；學(xué)生自己操作、探究，在實(shí)驗中發(fā)現現象。同時(shí)，對實(shí)驗前后的認識和現象進(jìn)行對比，再進(jìn)一步分析實(shí)驗結果，總結歸納，得出酶的高效性、專(zhuān)一性等，從而培養基礎技能和訓練思維能力，以達到素質(zhì)教育的目的。

　　五、學(xué)法指導

　�。ㄒ唬�強調規范操作

　　規范的實(shí)驗操作具有科學(xué)性強、效率高、目標一致，節省材料等特點(diǎn)，故應提倡并強化操作程序，糾正錯誤的操作習慣，提高實(shí)驗效果，以達到實(shí)驗教學(xué)目標，提高學(xué)生實(shí)驗能力。

　�。ǘ�）指導觀(guān)察

　　觀(guān)察是學(xué)生獲取實(shí)驗現象的重要環(huán)節，指導學(xué)生觀(guān)察要具體、細致，且忌目無(wú)重點(diǎn)。

　�。ㄈ�）引導討論、歸納

　　要引導學(xué)生對觀(guān)察到的現象進(jìn)行適當地分析、討論、歸納總結得出結論。

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