餐飲連鎖加盟招商方案

餐飲連鎖加盟招商方案

　　篇一：餐飲連鎖加盟招商方案

　　一、餐飲市場(chǎng)調查與分析

　　隨著(zhù)國民經(jīng)濟的穩定增長(cháng)和城鄉居民收入水平不斷提高，在擴大消費需求的政策支持下，餐飲消費將成為服務(wù)消費市場(chǎng)中越來(lái)越重要的促進(jìn)力量。

　　未來(lái)幾年里，餐飲市場(chǎng)在運行質(zhì)量和規模擴張上，將進(jìn)一步得到快速的提高和發(fā)展。 與此同時(shí)，餐飲業(yè)出現了多業(yè)態(tài)蓬勃發(fā)展的局面，商務(wù)餐飲、大賣(mài)場(chǎng)餐飲等形式不斷創(chuàng )新與發(fā)展。目前餐飲市場(chǎng)的變化看，隨著(zhù)市場(chǎng)消費從價(jià)格、品種選擇為主向氛圍、服務(wù)和品牌文化等綜合型方向轉變，選擇性和理性化消費特點(diǎn)日趨增強，消費更加注重衛生、環(huán)境、服務(wù)、特色的需求。為滿(mǎn)足個(gè)性化需求，人們追求品牌店、特色店和名牌餐飲企業(yè)的勢頭更加明顯，品牌、特色餐飲深受青睞。

　　20XX年餐飲業(yè)競爭更加十分激烈，面對市場(chǎng)的變化，只有及時(shí)調整策略，實(shí)行大眾化和個(gè)性化經(jīng)營(yíng)，才能擴大客源市場(chǎng)，提高企業(yè)的競爭能力，從而獲得更好的利潤。 面對如此廣闊的市場(chǎng)，眾商家紛紛舉起餐飲連鎖加盟招商的大旗。餐飲連鎖的競爭也日趨白熱化，眾商家也根據自身優(yōu)勢推出各種各樣的特色餐飲招商方案。

　　如何在眾多餐飲連鎖中脫穎而出。是×××現在所面臨的最大問(wèn)題�！痢痢磷陨淼陌l(fā)展經(jīng)歷只是餐飲行業(yè)的成功的一角，各地飲食習慣以及消費水平存在差異，以×××目前經(jīng)營(yíng)理念是否存在發(fā)展的漏洞和瓶頸？如何能夠真正的完成加盟招商計劃，實(shí)現與加盟商的共贏(yíng)？以上問(wèn)題應該是擺在×××面前最主要也最需要解決的，公司沒(méi)有整套完善的CI策劃案，只是靠前期積累的一些營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗和累積，并沒(méi)有統一形象標識和商標注冊（僅是我個(gè)人所知）。

　　在將來(lái)發(fā)展中這些問(wèn)題將會(huì )形成企業(yè)發(fā)展的阻礙，將得不到法律保護和市場(chǎng)認可。公司目前形象色主要表現在，大紅、大黃、間白，在此基礎上形成公司統一的形象標識�！痢痢凉�司吉祥物的形象選擇也是目前有待斟酌的形象標識之一。就象麥當勞、肯德基這兩家國際餐飲巨頭，在這些方面的餐飲文化根基方面做足了工夫。這也是餐飲企業(yè)走向成熟的標志。企業(yè)口號和宣傳標語(yǔ)不知公司有沒(méi)做的統一的創(chuàng )意設計，因不是很了解，我暫時(shí)沒(méi)有發(fā)言權。

　　二、加盟招商方案

　　在招商方面，公司可制作一些苛刻的加盟條件，但非經(jīng)濟方面的。合理應用人的心理特性，以提高加盟質(zhì)量和效率。再就是提出例如：“風(fēng)險共擔”，以及“資源共享”等加盟口號！

　　三、推廣計劃

　　隨著(zhù)網(wǎng)絡(luò )的普及，在互聯(lián)網(wǎng)上開(kāi)拓業(yè)務(wù)是最經(jīng)濟最迅速的推廣途徑。公司的網(wǎng)站一定要設計的專(zhuān)業(yè)化。作為公司形象展示平臺，餐飲文化傳播平臺。要突出公司形象色：大紅、大黃、間白，加入一些3D動(dòng)畫(huà)，企業(yè)吉祥物要生動(dòng)立體表現。加入即時(shí)解答模塊，有客戶(hù)提出疑問(wèn)能及時(shí)作出解答。

　　四、經(jīng)營(yíng)模式

　　可根據加盟商條件，合理利用場(chǎng)地推出招商鏈條，以加盟商做鏈接點(diǎn)，加盟商發(fā)展加盟商的模式。形成鏈式反應，橫向發(fā)展網(wǎng)絡(luò )的模式。確切招商細則，可再進(jìn)一步商榷。

　　策劃單位：XXXXXXXXXXX

　　策劃人：XXX

　　20XX年12月9日

　　篇二：餐飲招商方案

　　“民以食為天”，餐飲業(yè)不僅關(guān)系到人民生活質(zhì)量和水平，而且關(guān)系到消費安全和身體健康，還是吸納社會(huì )就業(yè)的主要渠道。中華西路通車(chē)在即，XX商貿城的區位優(yōu)勢將隨著(zhù)時(shí)間的沉淀而愈加體現，加上，安順現有的老市場(chǎng)已經(jīng)不適應現階段的經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展，XX商貿城必將成為安順批零兼營(yíng)的大型購物中心，而現在，餐飲業(yè)已經(jīng)成為購物中不可缺少的業(yè)態(tài)組成部分，打造和建設XX商貿美食城將會(huì )整合現有資源，固化業(yè)態(tài)，從而起到營(yíng)造XX商貿城經(jīng)濟生態(tài)圈，大力提升XX商貿城的整體形象和知名度的作用。

　　第一部分 招商前期分析

　　一、招商環(huán)境：

　　1、XX商貿城地處黃果樹(shù)大街與中華西路二期工程交界處；

　　2、交通條件便利（可乘坐12、17、18、19路公交車(chē)直達）；

　　3、泊車(chē)便利，有1500個(gè)停車(chē)位；

　　4、餐飲業(yè)態(tài)規劃四千多平米招商。

　　二、業(yè)態(tài)規劃：

　　1、正餐（目的性強，吸引區域內及區域外餐飲消費人群）；

　　2、簡(jiǎn)餐（延長(cháng)逗留時(shí)間和帶動(dòng)人流）；

　　3、快餐（聚集、帶動(dòng)人流，形成業(yè)態(tài)互動(dòng)）；

　　4、休閑飲料（增加商業(yè)氛圍，目的性消費場(chǎng)所）；

　　5、外賣(mài)（活躍人流）。

　　備注：根據市場(chǎng)業(yè)態(tài)定位及小吃特性（人流密集區域，營(yíng)業(yè)時(shí)間長(cháng)），餐飲招商不適合本地小吃。

　　三、招商方案的提出

　　1、招商方案

　　方案A：整體出租，整體交給一個(gè)大的運營(yíng)商運作；

　　方案B：散租，引進(jìn)特色商家，獨立運營(yíng) ；

　　方案C：合作或自營(yíng)，引進(jìn)或加盟比較有知名度的餐飲企 。

　　2、方案闡述：

　　方案A：美食城作為一個(gè)整體出租給某成熟的運營(yíng)商，開(kāi)發(fā)商不參與后期的經(jīng)營(yíng)和管理，項目將以著(zhù)名品牌美食的形象進(jìn)入黔中餐飲市場(chǎng)。

　　方案B：項目出租前須根據招商對象的數量規模和經(jīng)營(yíng)需要進(jìn)行經(jīng)營(yíng)平面的分割劃分，開(kāi)發(fā)商成立專(zhuān)門(mén)的管理機構（或委托給專(zhuān)業(yè)的管理公司），引進(jìn)各地名優(yōu)特色餐飲。

　　方案C：采取合作或自營(yíng)的方式，引進(jìn)或加盟知名度較高的餐飲企業(yè)，在帶動(dòng)市場(chǎng)人氣的同時(shí)，吸引其他餐飲品牌入駐，從而達到打造黔中餐飲生態(tài)圈的目的，形成良好互動(dòng)。

　　3、方案相關(guān)指標的評估

　　方案A：資金回籠快，資金收入低，招商壓力大，風(fēng)險低，主動(dòng)性差；

　　方案B：資金回籠慢，資金收入高，招商壓力大，風(fēng)險大，主動(dòng)性差；

　　方案C：資金回籠慢，資金收入高，招商壓力小，風(fēng)險大，主動(dòng)性好。

　　4、方案銷(xiāo)售影響

　　招商方案的直接目的是最大化地實(shí)現美食城的商業(yè)使用功能和貨幣價(jià)值，前者的實(shí)施效果會(huì )反映在后者目的的實(shí)現效果上。

　　四、方案優(yōu)選

　　從綜合方面及市場(chǎng)前景方向考慮，方案C整體上優(yōu)于方案A，B，因為：通過(guò)引進(jìn)或加盟比較有知名度的餐飲企業(yè)，借助其品牌影響力提升黔中餐飲市場(chǎng)整體形象，吸引更多商家入駐，并且品牌餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗比較豐富，管理成本和時(shí)間成本相對較低。從資金收入來(lái)看C方案收入較高，而且后續增值空間大，雖然風(fēng)險較大可是運作難度較易。在方案C有效運作的情況下，美食城的升值是一定能達到的。美食城成功的關(guān)鍵因素是經(jīng)營(yíng)者的實(shí)力和管理服務(wù)的素質(zhì)，方案C的最終目的是通過(guò)品牌餐飲企業(yè)有效的經(jīng)營(yíng)管理使美食城的經(jīng)濟指數提升，以達到高利潤回報的戰略思想。相比之下，方案C更好地符合了商場(chǎng)定位的思路。

　　五、招商政策

　　1、免租優(yōu)惠（能耗費用及物管費用商戶(hù)自己繳納）；

　　2、合作性?xún)?yōu)惠（對于有意向合作的特色餐飲，可采取以下幾種方式：①按照商戶(hù)裝修要求進(jìn)行裝修，在出租給商戶(hù)或與商戶(hù)聯(lián)合經(jīng)營(yíng)（需設定年限）；②商戶(hù)自營(yíng)，減免租金或營(yíng)業(yè)額分成）

　　第二部分 招商準備工作

　　一、招商主體

　　以營(yíng)銷(xiāo)策劃部為招商主體進(jìn)行招商，組建餐飲項目的招商小組。

　　二、招商對象及范圍

　　中西式正餐、泰式餐廳、中西式簡(jiǎn)餐、中西式快餐、休閑水吧。

　　三、招商物料準備

　　招商手冊、招商DM單 招商邀請函 詳實(shí)的廣告主題，XX商貿城概況，招商條件和日期

　　四、招商架構

　　本案以項目工作組形式，設兩個(gè)招商小組（招商工作組和廣告策劃組）,每個(gè)小組人員共同配合進(jìn)行招商工作協(xié)調、對接，督促媒體、廣告公司、禮儀公司等協(xié)作單位的工作推進(jìn)。

　　五、現場(chǎng)管理

　　招商人員上崗前培訓，進(jìn)入現場(chǎng)做招商前準備；每周召開(kāi)項目例會(huì )，向開(kāi)發(fā)商通報每周招商情況及當前急需解決的問(wèn)題；按時(shí)制作上門(mén)客戶(hù)統計分析、廣告效果測試分析并以周、月小結形式報告呈報開(kāi)發(fā)商；定期提交周例會(huì )紀要、招商周、月總結。

　　第三部分 招商計劃及實(shí)施

　　美食城招商將實(shí)施快、準、靈的戰略，招商工作的快速展開(kāi)，迅速組建招商隊伍、準備招商物料，積極主動(dòng)爭取和具備經(jīng)營(yíng)能力的商家取得聯(lián)系并進(jìn)行有效的溝通，盡早確定商家進(jìn)駐的可能性，及早發(fā)現問(wèn)題并及時(shí)調整招商方案；公關(guān)宣傳工作全面鋪開(kāi)，以最快的營(yíng)銷(xiāo)媒介達到招商的全面認知、認同。認準時(shí)機準時(shí)開(kāi)始招商消息的發(fā)布，把美食城準確明晰的定位和未來(lái)無(wú)限的發(fā)展潛力展示給目標商家和未來(lái)的投資者；準確把握商家的心理和需求，做好招商相關(guān)的服務(wù)工作，專(zhuān)業(yè)地操作招商計劃。市場(chǎng)眾多的不確定因素和招商工作中存在的人為因素都會(huì )影響招商方案的選擇和計劃實(shí)施的效果，在專(zhuān)業(yè)高效操作的前提下，我們會(huì )根據市場(chǎng)情況和計劃實(shí)施的結果及時(shí)調整招商計劃的各項內容。

　　篇三：美食節餐飲招商方案

　　民以食為天。

　　而美食更是旅游休閑不可或缺的重要組成部分。

　　美景會(huì )留在腦海中，而美味同樣會(huì )成為讓人希望一再體驗的動(dòng)力。

　　漯河是一個(gè)特色鮮明、享譽(yù)四方的食品名城。

　　“十二五”時(shí)期，中國將實(shí)施《國民旅游休閑綱要》，休閑旅游業(yè)納入了國家發(fā)展戰略，休閑旅游產(chǎn)業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展的黃金時(shí)期。緊緊圍繞“旅游興市”的戰略目標，大力發(fā)展文化旅游和都市休閑旅游，重點(diǎn)培育以許慎文化為代表的歷史文化游和以沙澧河景觀(guān)帶為代表的城市休閑游。指導沙澧河旅游開(kāi)發(fā)公司加快“夢(mèng)幻沙澧河”旅游項目和鳳凰島生態(tài)旅游度假區等水上文化娛樂(lè )旅游項目建設。

　　為配合沙澧河建設計劃，漯河市將于中原沙灘音樂(lè )節同期舉辦中原沙灘啤酒美食節系列活動(dòng)，為了使本次活動(dòng)成為漯河沙澧河旅游的特色項目之一，弘揚漯河綠色美食文化，提高我市優(yōu)秀旅游城市的知名度，促進(jìn)經(jīng)濟發(fā)展，現提出如下方案：

　　一、活動(dòng)目的

　　為弘揚地方文化，活躍餐飲市場(chǎng)，豐富我市美食文化生活，為廣大市民提供一套高品位的文化美食大餐，20XX年8月19日—8月28日期間舉辦“20XX中原(漯河)沙灘啤酒美食節”，活動(dòng)旨在通過(guò)系列美食文化主題活動(dòng)，營(yíng)造一種健康向上的融休閑娛樂(lè )為一體的充滿(mǎn)歡樂(lè )與祥和的氛圍，以啤酒美食節為平臺，沙澧河沙灘公園為載體，更大的展示水上文化娛樂(lè )旅游氛圍，擴大城市的影響，打造高品位啤酒美食文化節名片，提升沙澧河沙灘公園的品牌價(jià)值。

　　二、活動(dòng)主題

　　20XX中原（漯河）沙灘啤酒美食文化節

　　三、活動(dòng)總體概括

　　活動(dòng)地點(diǎn)：漯河沙澧河公園人造沙灘

　　主辦單位：河南省旅游局、漯河市人民政府

　　協(xié)辦單位：漯河電視臺、東方今報

　　執行承辦：浙江DBP、河南唐風(fēng)漢格旅游發(fā)展有限公司

　　活動(dòng)時(shí)間： 20XX年8月19日 -- 20XX年8月28日 （每天16：00至22：00）

　　布展時(shí)間：20XX年8月17-18日

　　交易時(shí)間：20XX年8月19-28日 交易范圍及規模：

　　招商規模及品種：擬定50個(gè)美食展位，其他區30-50個(gè)。實(shí)際以現場(chǎng)布置為準；制作工藝：油炸、蒸、滾、炒、堡、烘、燉、燴、烙、烤等

　　臺灣特色小吃、食品水果（含旅游食品、特色小吃及民間風(fēng)味較典型的食品）

　　特色餐飲、甜品、臺灣特色小吃、大陸美食

　　參展證件標準

　　1、 臺灣美食展位（臺胞證復印件、健康證）

　　2、 國內美食展位（健康證 衛生許可證）

　　著(zhù)裝標準：統一著(zhù)裝--廚師帽、口罩 、袖套、手套等 其它要求：按照國家食品衛生部門(mén)要求進(jìn)行(具體相關(guān)要求以參布展須知為準)。

　　區域劃分: 美食區、民間藝術(shù)區、游戲嘉年華、演藝區、啤酒區、小商品集市、售賣(mài)點(diǎn)；

　　VIP貴賓區：2000元/桌/天（一張桌子、4張椅子、啤酒無(wú)限量飲用）

　　攤位價(jià)格：美食區3*2.5米標準攤位4500元/展期

　　小商品集市地攤每個(gè)收費1500元/展期

　　民間藝術(shù)區收費待定

　　游戲區每項收費待定

　　房產(chǎn)商贊助、啤酒商贊助或會(huì )頭承包（待定）

　　露營(yíng)區：提供帳篷租賃 15元/個(gè)/天（供驢友自駕游宿營(yíng)用）

　　四、相關(guān)活動(dòng)

　　本次活動(dòng)除了強調做好基本組織工作外，還將重點(diǎn)對啤酒美食節現場(chǎng)、相關(guān)配套活動(dòng)、媒體宣傳三者進(jìn)行有效地整合，以有效地形成主辦方、參展商家、參觀(guān)群眾、媒體之間的多方互動(dòng)。特別是活動(dòng)的組織，將是比較突出的亮點(diǎn)。

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