酒店客房主管工作職責

酒店客房主管工作職責

　　酒店客房主管工作職責該如何明確?如果不清楚的話(huà)，請參考以下的內容，以供賞析和參考借鑒!

　　酒店客房主管工作職責【1】

　　1、在總經(jīng)理的領(lǐng)導下，全面負責酒店客房部的管理工作，負責客房部每天正常運作。

　　2、根據酒店的預算和酒店的市場(chǎng)環(huán)境、部門(mén)的歷史數據和現實(shí)情況，編制部門(mén)年度預算(主要包括布草、制服及清潔設備)，報總經(jīng)理審批后組織實(shí)施。

　　3、制定并更新客房部的經(jīng)營(yíng)管理制度、操作規程、崗位職責，檢查規章制度的實(shí)施和執行情況。

　　4、嚴格控制經(jīng)營(yíng)成本支出，組織對布草及制服進(jìn)行季度盤(pán)點(diǎn)，根據酒店的存量標準及時(shí)組織補充，控制客房用品、清潔洗滌用品的用量，抽查使用情況，避免浪費，保證順利完成預算。

　　5、經(jīng)常巡視屬下各部門(mén)，檢查工作進(jìn)度，抽查服務(wù)質(zhì)量，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)糾正偏差，確保日常工作的順利進(jìn)行。

　　6、負責檢查所屬區域的設備設施，檢查當天準備接待貴賓的房間質(zhì)量，確保房態(tài)處于最佳狀態(tài)，主動(dòng)適應市場(chǎng)競爭需要。

　　7、負責迎送貴賓，親自探訪(fǎng)生病的客人、長(cháng)住客人，爭取回頭客。

　　8、定期走訪(fǎng)住店客人，了解客人的需求，虛心聽(tīng)取客人的意見(jiàn)，接受客人的`投訴，及時(shí)處理、解決下屬人員不能解決的疑難問(wèn)題并向總經(jīng)理報告，切實(shí)提供個(gè)性化服務(wù)。

　　9、負責客用品的控制，建立客房設備檔案，與工程部密切配合，保持最佳的客房狀態(tài)。

　　10、準確收集業(yè)務(wù)信息，進(jìn)行深入分析，對各種重大問(wèn)題能及時(shí)作出科學(xué)的決策。

　　11、抓好部門(mén)的服務(wù)質(zhì)量檢查工作，跟進(jìn)服務(wù)質(zhì)量檢查發(fā)現的薄弱環(huán)節，提高酒店的整體服務(wù)質(zhì)量水平。

　　12、有效地控制人力、物力、財力的耗費，保持酒店的服務(wù)特色，保持服務(wù)質(zhì)量。

　　13、負責與財務(wù)、工程、餐飲等部門(mén)經(jīng)理的橫向聯(lián)系，確保酒店服務(wù)的一致性。

　　14、制定培訓計劃，指導并檢查各分部門(mén)的員工培訓，親自負責對直接下級員工的培訓、考核、督導、工作評估和使用工作，切實(shí)調動(dòng)他們的積極性。

　　15、負責部門(mén)獎金的分配工作，決定本部門(mén)的人事變動(dòng)，關(guān)心員工的工作和生活，及時(shí)提供必要的工作指導和幫助，調動(dòng)他們的工作積極性。

　　16、定期組織檢查消防器具，做好通緝協(xié)查、防火、防盜工作，負責本部門(mén)的安全職責。

　　17、完成總經(jīng)理布置的其他工作。

　　酒店客房主管工作職責【2】

　　1.全權負責客房部的管理工作，對總經(jīng)理負責，并接受總經(jīng)理的督導。

　　2.負責客房部各項工作的.計劃、組織和指揮工作，帶領(lǐng)客房部全體員工完成總經(jīng)理下達的各項工作指標。

　　3.制定客房部的各項經(jīng)營(yíng)目標和經(jīng)營(yíng)管理制度，組織和推動(dòng)其各項計劃的實(shí)施，組織編制和審定客房部工作程序及工作考評。

　　4.主持部門(mén)日常業(yè)務(wù)和經(jīng)理、領(lǐng)班例會(huì )，參加總經(jīng)理主持的每周部門(mén)經(jīng)理例會(huì )，并負責本部門(mén)主管以上人員的聘用、培訓及工作考評。

　　5.制定客房部經(jīng)營(yíng)預算，控制各項支出，審查各項工作報表及重要檔案資料的填報、分析和歸檔。

　　6.制定客房?jì)r(jià)格政策，制訂和落實(shí)客房推銷(xiāo)計劃，監督客房?jì)r(jià)格執行情況。

　　7.檢查客房部的設施和管理，抽查本部工作質(zhì)量及工作效率。

　　8.巡查本部所屬區域并做好記錄，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決，不斷完善各項操作制度。

　　9.定期約見(jiàn)與賓館飯店有關(guān)常住關(guān)系的重要客人，虛心聽(tīng)取客人意見(jiàn)，不斷改進(jìn)和完善工作。

　　10.對客房部的清潔衛生、設備折舊、維修保養、成本控制(預算)和安全等負有管理之責。

　　11.檢查消防器具，做好安全工作和防火防盜，以及協(xié)查通緝犯的工作。

　　12.檢查、考核主管的工作情況并作出評估。

　　酒店客房主管工作職責【3】

　　1、接受客房部經(jīng)理的督導，直接向客房部經(jīng)理負責，配合并監督客房銷(xiāo)售控制工作，保障客房最高的出租率和經(jīng)濟收入;

　　2、監督、指導、協(xié)調客房部的日常工作，為住客提供規范化、程序化、制度化的優(yōu)質(zhì)服務(wù);

　　3、負責制定客房部的年度財務(wù)預算，包括清潔用具、日常消耗品、用品等;

　　4、定期核算各種物品的消耗量，嚴格控制日常用品的損耗，減少浪費;

　　5、巡視各樓層及公共區域，檢查員工的工作態(tài)度、工作表現，并進(jìn)行公正的評估，獎優(yōu)罰劣，確保優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和設備的完好;

　　6、組織、主持每周領(lǐng)班例會(huì )，聽(tīng)取匯報，布置工作，解決工作中遇到的難題;

　　7、查各領(lǐng)班的工作效率，糾正偏差，加強部門(mén)之間的工作關(guān)系，建立工作的`完整檔案體系;

　　8、經(jīng)常與前廳主管保持聯(lián)系，了解賓客對客房部的各項意見(jiàn);

　　9、積極了解酒店客房用品的新產(chǎn)品及管理經(jīng)驗，擇優(yōu)選購酒店日常消耗用品;

　　10、督導各級領(lǐng)班人員，對所屬主管人員的工作態(tài)度、工作表現進(jìn)行公正的評估，獎優(yōu)罰劣;

　　11、與工程部門(mén)聯(lián)絡(luò )對客房的各項維修及保養提出意見(jiàn)，制定客房定期維修方案和能源節約方案;

　　12、檢查消防器具，做好防火、防盜等安全工作;

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