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酒店客房主管的職責
想要應聘酒店客房部的主管嗎?那么相關(guān)的職責大家都了解嗎?下面是小編分享給大家的酒店客房主管的職責,希望對大家有幫助。
酒店客房主管的職責【1】
1. 職責
。1) 負責公關(guān)部、前廳部、客房部的全面工作,直接對總經(jīng)理負責。
。2) 貫徹執行總經(jīng)理下達的各項工作任務(wù)和工作指示,全權處理所管部門(mén)的日常業(yè)
務(wù)。
。3) 制定房務(wù)部門(mén)的經(jīng)營(yíng)宗旨和營(yíng)業(yè)政策,組織和推動(dòng)其各項計劃的實(shí)施。
。4) 組織和主持各部門(mén)日常業(yè)務(wù)和部門(mén)會(huì )議,協(xié)調各部門(mén)的關(guān)系,使各部門(mén)有一個(gè)
全局觀(guān)念和整體感,目標一致地做好經(jīng)營(yíng)管理工作。
。5) 擬定房務(wù)部門(mén)年度的`預算方案和營(yíng)業(yè)指針。審閱各部門(mén)每天的營(yíng)業(yè)報表,進(jìn)行
營(yíng)業(yè)分析,作出經(jīng)營(yíng)決策和成本控制方案。
。6) 審閱和指示房務(wù)部門(mén)和個(gè)人呈交的報告及各項申請。
。7) 制定業(yè)務(wù)拓展計劃,開(kāi)展“公交”活動(dòng),進(jìn)行市場(chǎng)銷(xiāo)售。
。8) 參加總經(jīng)理召開(kāi)的各部門(mén)經(jīng)理例會(huì )和業(yè)務(wù)協(xié)調會(huì )議,建立良好的公共關(guān)系。
。9) 負責檢查、監督部屬管理的工作。
2. 職權
。1) 有權任免領(lǐng)班以下的管理人員。
。2) 根據本部門(mén)的實(shí)際情況和工作需要,有權增減員工和調動(dòng)他們的工作。
。3) 有權向下級下達工作任務(wù),向他們發(fā)指示。
。4) 有權處理所轄部門(mén)的一切日常業(yè)務(wù)和事務(wù)工作。
。5) 履行總經(jīng)理授予的各項工作任務(wù)和工作權力。
酒店客房主管的職責【2】
一、客房部主管及領(lǐng)班的崗位職責:
1、接受客房部經(jīng)理的督導,直接向客房部經(jīng)理負責,配合并監督客房銷(xiāo)售控制工作,保障客房最高的出租率和經(jīng)濟收入。
2、監督,指導,協(xié)調客房部的日常工作,為住客提供規范化、程序化、制度化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
3、負責制度客房部年度的財務(wù)預算,包括清潔用具,日常消耗品,用品等。
4、定期核算各種物品的消耗量,嚴格控制日常用品的損耗,減少浪費。
5、巡視各樓層及公共區域,檢查員工的工作態(tài)度、工作表現,并進(jìn)行公正的評估,獎優(yōu)劣罰,確保優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和設備的完好。
6、組織、主持每周領(lǐng)班例會(huì ),聽(tīng)取匯報,布置工作,解決工作中遇到的困難。
7、檢查各領(lǐng)班的工作效率,糾正偏差。
8、經(jīng)常與前廳主管保持聯(lián)系,了解賓客對客房部的各項意見(jiàn)。
9、積極了解酒店客房用品的新產(chǎn)品和管理經(jīng)驗,擇優(yōu)選購酒店日常消耗用品。
10、督導各級領(lǐng)班人員,對所屬主管人員的工作態(tài)度、工作表現進(jìn)行公正的評估,獎優(yōu)劣罰。
11、與工程部門(mén)聯(lián)絡(luò )對客房的各項維修及保養提出意見(jiàn),制定客房定期維修方案和能源節約方案。
12、檢查消防器具,做好防火、防盜等安全工作。
二、領(lǐng)班崗位職責:
1、負責所管轄員工的.工作安排和調配,督導客房服務(wù)員及清雜工的工作。
2、巡視管轄區,檢查清潔衛生及客房服務(wù)質(zhì)量。
3、檢查房間的維修保養事宜,安排客房的大清潔計劃。
4、檢查各類(lèi)物資的儲備和消耗量。
5、隨時(shí)留意客人動(dòng)態(tài),處理一般性的客人投訴,有重大事故需向部門(mén)經(jīng)理報告。
6、掌握并報告所管轄客房的狀況。
7、對下屬員工工作提出具體意見(jiàn)。
8、親自招待貴賓,以表示酒店對賓客的敬意。
9、領(lǐng)導本班員工積極工作,不斷攻關(guān),創(chuàng )出新成果。
10、填寫(xiě)領(lǐng)班工作日志,完成部門(mén)經(jīng)理安排的其他工作。
早班領(lǐng)班職責:
1、督導管轄區域該班次的早班、樓層雜役的工作,對客服經(jīng)理負責。
2、檢查管轄區域所有房間,對本管區衛生、服務(wù)質(zhì)量和完成效率負責。
3、查看房間的維修保養事宜,嚴格控制維修房、壞房的數量。
4、了解掌握客情,核準房間狀態(tài)。
5負責報告住客遺失和報失等事項。
6、嚴格控制各項工作規程,對違反“工作規程”的員工做出處理,并向上級匯報,負責評核本部門(mén)員工浮動(dòng)工資。
7、對下屬員工進(jìn)行不定期的業(yè)務(wù),操作培訓。不斷提高員工的素質(zhì)、業(yè)務(wù)水準和操作技能。 8負責本部門(mén)三個(gè)班范圍內員工的思想政治工作。掌握好員工的思想動(dòng)態(tài),及時(shí)幫助員工解決困難,建立良好的人際關(guān)系和工作氣氛。
9、管轄區域的衛生工作安排負完全責任。
10、處理客人投訴并向部門(mén)經(jīng)理、大堂副理及主管匯報。
11、定期征詢(xún)長(cháng)住客的意見(jiàn),處理好長(cháng)住客與服務(wù)員的關(guān)系。
12、做好本管轄區域因工作關(guān)系產(chǎn)生的各種糾紛和內部投訴,如果遇到重大問(wèn)題必須向部門(mén)主管及經(jīng)理匯報。
13、做好本管轄區域范圍內的防火、防盜和安全工作,以及協(xié)查通緝犯的工作。
14、積極向部門(mén)經(jīng)理提出可行性建議。
15、寫(xiě)工作報告并參加部門(mén)例會(huì )。
16、努力完成領(lǐng)導布置的其他工作任務(wù)。
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