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酒店客房主管崗位職責11篇
在不斷進(jìn)步的社會(huì )中,我們每個(gè)人都可能會(huì )接觸到崗位職責,制定崗位職責可以減少違章行為和違章事故的發(fā)生。制定崗位職責需要注意哪些問(wèn)題呢?以下是小編收集整理的酒店客房主管崗位職責,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
酒店客房主管崗位職責1
1、熱愛(ài)本職工作,敬業(yè)、愛(ài)業(yè),自覺(jué)遵守本店的各項規章制度。
2、接聽(tīng)電話(huà),答復住客咨詢(xún)或要求。
3、及時(shí)記錄住房、查房、退房時(shí)間,維修等情況,并與前廳校對報表、房狀。
4、協(xié)助客人入住,當班員工應在樓梯或門(mén)口迎候客人,引領(lǐng)進(jìn)房,簡(jiǎn)介房?jì)仍O施(熱水、空調、網(wǎng)線(xiàn)、電話(huà)等)。
5、客房?jì)雀黜椢锲沸l生整潔、擺放整齊。嚴格按衛生防疫部門(mén)要求(一沖、二洗、三消毒、四保潔),對客房水杯、衛生潔具等進(jìn)行消毒。及時(shí)補充客人所需的各類(lèi)物品。
6、負責工作鑰匙的收發(fā)、保管,做好鑰匙領(lǐng)用記錄,嚴格執行借出和歸還制度。
7、了解客情,當班期間不定期樓面巡查,注意門(mén)、鎖、會(huì )客情況,做好巡查記錄。
8、隨時(shí)做好樓面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的.公共衛生,保持樓層整潔。
9、做好設備報修工作。服務(wù)員首先到現場(chǎng)了解損壞情況,后報修。維修人員進(jìn)入客房修理應有服務(wù)員在場(chǎng)。
10、做好設施的使用和日常保養。正確掌握各類(lèi)電器的使用方法,并根據天氣情況做好照明、空調等設備的開(kāi)關(guān)和調節。
11、每天對轄區范圍內的設備運轉、電源開(kāi)關(guān)、照明工具、地毯使用、墻壁清潔和開(kāi)窗通風(fēng)等情況進(jìn)行了解,發(fā)現異常及時(shí)申報維護和修理。
12、負責客人遺留物品的登記、保管和上繳,不得私自扣留,違者嚴處。
13、工作人員夜間不得私自留宿他人,使用客房,發(fā)現者按掛牌價(jià)扣罰,并調離崗位。
14、做好交接班工作。交清鑰匙,交清房態(tài),交清交班記錄。
15、認真聽(tīng)取賓客的意見(jiàn),并將客人的信息及建議及時(shí)反饋給客房主管經(jīng)理。
16、愛(ài)惜客房財產(chǎn),力行節約,按質(zhì)按量的完成交辦的各項事宜,努力學(xué)習業(yè)務(wù)知識,不斷提高服務(wù)技能及服務(wù)水平。
酒店客房主管崗位職責2
專(zhuān)門(mén)介紹酒店人員的一些配置問(wèn)題,關(guān)于客房的人員配置如下:
服務(wù)員人數
客房服務(wù)員=總房間數÷20+總房間數÷80+1
管理人數
客房管理人員=1+房間數÷80
案例參考
60間房的酒店客房5人,其中4人是客房服務(wù)員,1人是主管。80間房客房可配客房主管和客房領(lǐng)班。
客房主管工作職責
1.負責管區內客房清潔衛生工作和服務(wù)工作,掌握客情,合理安排人力,組織和指揮下屬員工,嚴格按照工作規程和要求,做好管區內客房及環(huán)境的清潔衛生、賓客迎送和接待服務(wù)工作。
2.掌握管區內各種設施設備的情況,及時(shí)提出報修、更新和添置計劃。
3.掌握管區內客房狀態(tài)情況,負責對客人遺留物品的招領(lǐng)和處理。
4.負責保管樓層總鑰匙收發(fā)及保管。
5.負責客房用品的管理,保持倉庫物品堆放整齊,領(lǐng)用合理,消耗控制得當,做出盤(pán)點(diǎn)明細表和預算申請,做到日清月結,賬物相符。
6.組織或督導員工的崗位業(yè)務(wù)培訓,不斷提高客房服務(wù)員的業(yè)務(wù)技能,保證優(yōu)質(zhì)的規范服務(wù)。
7.負責安排下屬員工班次、工作時(shí)間和假日輪休。
8.堅持服務(wù)現場(chǎng)的督導和管理,每天檢查管區內擁有的客房,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)指導和糾正。
9.溝通與其他各部門(mén)之間的聯(lián)系、協(xié)調工作。
10.了解和掌握員工的思想狀況,做好思想工作,確?头?jì)炔抗ぷ鞯膮f(xié)作性和一致性。
11.使用正確的程序報告工程問(wèn)題并進(jìn)行檢查。
12.隨時(shí)上報矛盾房,并于下班前在辦公室做記錄。
13.按計劃實(shí)施樓層每周、每月的清潔計劃和保養計劃。
14.處理臨時(shí)的緊急情況。
客房主管工作流程及標準
1、提前20分鐘到辦公室簽到,監督檢查員工簽到情況及員工的儀容儀表,確保每位員工準時(shí)按照標準到崗。
2、檢查每日樓層工作分配單,按照每日住客情況,對服務(wù)員的工作安排進(jìn)行適當的'調整。
3、到樓層檢查服務(wù)員的工作情況,發(fā)現情況及時(shí)糾正。
4、主持例會(huì ),提出工作中需要改進(jìn)的事項,不斷改善衛生、服務(wù)質(zhì)量。
5、檢查每日住店的貴賓房及抽查住客房,確保房間的干凈整齊,達到酒店的清潔標準。
6、檢查每日即將到店的貴賓房,確保在客人到店之前,做好所有的準備工作,確保房間達到清潔標準。
7、檢查空房及壞房,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決。
8、在查房的過(guò)程中,對主管及服務(wù)員進(jìn)行正確適當的培訓,以確保員工能獨立地工作,并達到酒店的清潔標準。
9、對有問(wèn)題的員工,應及時(shí)發(fā)現并找出癥結所在,進(jìn)行適當的處理,以確保工作的正常運行。
10、隨時(shí)在樓層上進(jìn)行督導檢查。
11、在工作時(shí)間,不得到其他的區域串崗,主要的時(shí)間應在樓層上出現。
12、必須檢查完所有的工作,確保所有的事情已完成,才可離開(kāi)崗位下班。
13、在下班前,必須寫(xiě)好所有的交接工作報告。
14、做好安全防范工作。
安全防范工作
1.客房主管在查房時(shí)要注意觀(guān)察樓面情況,發(fā)現可疑人員要重點(diǎn)關(guān)注。
2.勤查房間,賓客不在房?jì)葧r(shí)和夜間休息后,發(fā)現門(mén)未關(guān)緊時(shí),要主動(dòng)為賓客鎖門(mén)。
3.防范火災,定期檢查客房、走道的消防設備。
4.做好樓層鑰匙管理。
5.對來(lái)訪(fǎng)賓客要核實(shí)被訪(fǎng)者單位、姓名、房號,并做好登記,盯人到位,如被訪(fǎng)者不在,不能讓來(lái)訪(fǎng)者單獨在房?jì)鹊群颉?/p>
6.妥善保管公用物資,特別是電器、毛毯等較貴重物品,防止丟失。
樓層領(lǐng)班的崗位職責
1、負責督導和處理樓層各項服務(wù)工作。
2、每日參加班組例會(huì ),傳達部門(mén)工作布置及做好夜班工作交接。
3、負責所屬服務(wù)員的崗上業(yè)務(wù)培訓工作。
4、督促下屬員工執行樓層鑰匙、磁卡鑰匙的使用管理規定,落實(shí)各項安全制度。
5、認真如實(shí)地填寫(xiě)每日工作記錄、查房表,檢查服務(wù)員工作表的填寫(xiě)情況。
6、負責管理、檢查客房吧飲料的報損、領(lǐng)取和補充工作,以及結賬單的保管工作。
7、執行每日棉織品的抽查盤(pán)點(diǎn)工作,負責樓層物品正常消耗和損耗的盤(pán)點(diǎn)核查工作。
8、檢查服務(wù)員儀容儀表、行為規范及出勤情況。
9、完成領(lǐng)導交辦的其它工作任務(wù)。
樓層領(lǐng)班工作流程
1、早7:40前,著(zhù)裝符合要求后,到所轄區域簽到;查夜班工作記錄;查閱離店房號、住客情況。
2、7:50開(kāi)晨會(huì ),對前日的工作總結,對出現的問(wèn)題提出新的要求,檢查服務(wù)員著(zhù)裝,精神面貌。
3、檢查工作間衛生、清點(diǎn)物品(棉織等)督查服務(wù)員做好公共區域衛生并檢查設備,及時(shí)向服務(wù)中心報修。
4、參加晨會(huì ),并且傳達會(huì )議精神。
5、巡查所管轄的區域,檢查服務(wù)員的工作紀律,督導服務(wù)員工作。檢查離店房、有客房不少于12間,并做好記錄。
6、查看住客登記表,是否有未續住客人,提醒服務(wù)臺員工通知客人到總臺辦理續住手續。
7、14:00到庫房領(lǐng)取酒水,交服務(wù)員補入房間。
8、如房間衛生不合格要通知服務(wù)員及時(shí)返工,并做好記錄。
9、下班前檢查棉織品,督促衛生班服務(wù)員備工作車(chē)。
10、查看庫房人員紀錄,了解掌握本區域當天物品消耗情況。
11、收集整理服務(wù)員工作表,向主管匯報當天的工作,簽退后下班。
注意和要求
1、認真布置和檢查計劃衛生落實(shí)情況。
2、不允許本班服務(wù)員無(wú)故脫崗。
3、認真做好每日棉織品清點(diǎn)工作。
4、將檢查房間的情況和時(shí)間寫(xiě)在服務(wù)員的工作報表上。
5、堅持每日檢查所管轄樓層的每間客房(包括空房和維修房)。
酒店客房主管崗位職責3
1、培訓服務(wù)員在指定區域內做清潔工作。
2、檢查房間質(zhì)量確保房間質(zhì)量標準和提供服務(wù)。
3、將主管交給的`任務(wù)分配給服務(wù)員。
4、參加每日工作例會(huì )和特殊指示。
5、填寫(xiě)客房報表。
6、檢查離店房,在確認房間達到清潔標準后,將房間變成可售房。
7、接到客人的特殊要求要盡力滿(mǎn)足。處理客人投訴,并報告給主管。
8、按照檢查表檢查房間是否干凈,客用品是否齊全,并將需要修理的房間及時(shí)報修。
9、對需要修理的房間和物品要及時(shí)報修,并確保已修理好。
10、填寫(xiě)報告,并確?腿诉z留物品做失物招領(lǐng)。
11、報告客房?jì)任锲返膩G失和損壞。
酒店客房主管崗位職責4
20xx年即將成為歷史,我們又將迎來(lái)嶄新的一年,雖過(guò)去但卻不能忘記,在過(guò)去的一年里,我們究竟做過(guò)哪些具體有益的工作?是否我們的工作做還不完善?我們是否從中得到啟發(fā)?為了在20xx開(kāi)創(chuàng )一個(gè)好的局面,更為了比20xx年有進(jìn)步,應總結20xx年工作經(jīng)驗吸取教訓,推動(dòng)下一年的工作開(kāi)展。 20xx年做了以下工作:
1、20xx對客房部總體來(lái)說(shuō)是比較忙碌的一年。首先是抓好了日常服務(wù)管理,勤到現場(chǎng),發(fā)現問(wèn)題及時(shí)指出并進(jìn)行培訓,以確保對客服務(wù)質(zhì)量。對客房清潔衛生進(jìn)行隨時(shí)抽查,公共區域清潔衛生及時(shí)檢查,合理安排計劃衛生,做好設施設備的維護保養工作。
2、20xx年對客房部區域的工程維修做了全面的統計,將每一個(gè)房間及公共區域存在的工程維修全面詳細的記錄在案,做成工程維修單傳到工程部。因有較大一部份工程維修是酒店整體裝修時(shí)遺留的問(wèn)題,工程維修進(jìn)度緩慢,故在20xx年里,各個(gè)區域的工程維修詳細記錄在工程維修單上,及時(shí)跟進(jìn)維修狀況。
規范各崗位服務(wù)用語(yǔ),對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現從事酒店服務(wù)人員的專(zhuān)業(yè)素養,在上半年,曾對我部門(mén)員工做了普通話(huà)、禮節禮貌、儀容儀表等相應的要求,一段時(shí)間后,由于種種原因,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴,沒(méi)有堅持下去,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,我們將對此加大培訓、督導的力度。
3、為確?头慨a(chǎn)品質(zhì)量,做了一次實(shí)作技能考核?傮w效果不佳,在經(jīng)過(guò)現場(chǎng)指導后都有了明顯提高,在20xx年還需加大實(shí)作技能的培訓力度。
4、開(kāi)源節流,降本增效,從點(diǎn)滴做起?头坎渴蔷频甑闹饕獎(chuàng )收部門(mén),同時(shí)也是酒店成本費用最高的一個(gè)部門(mén),本著(zhù)節約就是創(chuàng )利潤的思想,從我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費現象,主要表現在:
、俨块T(mén)一直要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品,
、谝蠓⻊(wù)員在做房間時(shí)把衛生間的燈關(guān)閉,查退房后拔掉取電牌等節電措施,
、圩鲂l生間時(shí)不使用長(cháng)流水。這樣日復一日的執行下來(lái),為酒店節約一筆不少的水電費。
5、堅持做好部門(mén)評優(yōu)工作,努力為員工營(yíng)造一個(gè)良好的工作氛圍。每月評出x到x名優(yōu)秀員工,以激發(fā)員工的.工作熱情,充分調動(dòng)他們的主動(dòng)性、自覺(jué)性、積極性,從而形成鼓勵先進(jìn),鞭策后進(jìn)的良性競爭局面,避免干好干壞一個(gè)樣。
6、20xx年將加強對員工的系統培訓工作。部門(mén)人員的流失導致我們部門(mén)的新員工的增加,我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高的服務(wù)意識和服務(wù)技能,就需要我們對新員工進(jìn)行系統的培訓,這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,這項工作將成為我們部門(mén)明年工作的一個(gè)重點(diǎn)。
不斷提高自己,自身綜合能力,加大部門(mén)員工的培訓力度,確?头糠⻊(wù)質(zhì)量和衛生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個(gè)臺階,加強輪崗培訓,培養部門(mén)多面手,避免人員流失影響部門(mén)正常運轉。
7、自身存在的問(wèn)題:
、偻屡c同事之間、部門(mén)與部門(mén)之間的溝通不夠;
、趯Ω鞣N大小事務(wù)抓的精細程度還不夠;
、蹖ε嘤、布置、安排過(guò)的事檢查力度不夠。
我們堅信在酒店領(lǐng)導的英明決策下,在酒店各部門(mén)管理人員的精誠團結一致的精神下和酒店全體員工團結一致,齊心協(xié)力,共同努力下,我們相信明年一定可以做的更好。讓我們團結一致、開(kāi)拓進(jìn)取、銳意創(chuàng )新,為惠民國際溫泉大酒店的明天而奮斗吧!
酒店客房主管崗位職責5
1、樓層主管受客房部經(jīng)理的領(lǐng)導,負責客房區域的管理和日常工作。
2、編制服務(wù)員的排班表,負責區域的例會(huì ),制定月、周工作計劃,員工每月工作評估。
3、檢查督導樓層主管、服務(wù)員的.工作,確保下屬員工工作的規范化,并使其處于良好狀態(tài)。
4、抽查已整理完畢的客房,確保房間清潔和對客服務(wù)工作的質(zhì)量標準。
5、掌握客人的抵、離情況,貴賓入住前,巡視檢查所有貴賓房間是否按要求做好了接待準備。
6、處理客人投訴,員工報告等疑難問(wèn)題。
7、負責所管樓層的物資、設備和用品的管理。
8、檢查各班交接班,防止班次脫節。
9、高效率地完成上級領(lǐng)導的其它工作批示。
10、每日合理安排員工工作量,調整區域人員安排。
11、完成上級領(lǐng)導安排的其它工作。
酒店客房主管崗位職責6
職責一:每天召開(kāi)客房人員班前班后會(huì ),檢查員工儀容儀表。
職責二:安排客房服務(wù)員的工作,根據房態(tài)合理調配好人員。
職責三:巡視公共區域,保持清潔、整齊、暢通及設施完好,排除安全隱患。
職責四:每天仔細檢查每一間走客房,抽查住客房保證清潔質(zhì)量及物品補充、擺放達到要求,設施情況良好。
職責五:對客房設施設備進(jìn)行定期保養,保證房?jì)仍O備完好,物資齊全完備。發(fā)現損壞或故障及時(shí)報修,并檢查維修質(zhì)量。提出設備更新、布置更新計劃。
職責六:督導服務(wù)員按操作標準實(shí)施衛生工作,檢查質(zhì)量,做好服務(wù)員在崗培訓和新進(jìn)服務(wù)員的崗位操作培訓和各項安全培訓,除執行嚴格的衛生標準外,確?腿素敭a(chǎn)、人身安全和服務(wù)員操作中自身的安全。
職責七:準確地填寫(xiě)房態(tài)表,及時(shí)向前臺提供準確的'房態(tài),確保無(wú)誤,特殊問(wèn)題及時(shí)反饋經(jīng)理。
職責八:制定客房設施設備保養計劃、公共區域大清潔計劃、客房計劃衛生和安排滅蟲(chóng)除害。
職責九:關(guān)注洗滌質(zhì)量和滅蟲(chóng)除害的工作,及時(shí)向上反饋。
職責十:負責客房服務(wù)用品、庫房管理工作,物品按運營(yíng)標準保證使用、消耗控制得當。
職責十一:做好布草的收發(fā)、送洗、交接等工作。
職責十二:負責樓層工作卡和對講機收發(fā)及保管。
職責十三:熟悉各清潔用品和清潔劑的使用,負責清潔用品、清潔劑的發(fā)放和回收工作,指導客房服務(wù)員、安全使用和稀釋。
職責十四:做好每月的培訓計劃和實(shí)施,完成員工的每月質(zhì)量考核評估,并做好記錄。做好每月考勤和排班。
職責十五:完成上級布置的其它任務(wù)。
酒店客房主管崗位職責7
1、在、助理的領(lǐng)導下,具體負責客房樓層區域的管理工作。
2、負責所屬客房區域服務(wù)員的工作安排和人力調配。
3、督促落實(shí)服務(wù)人員執行情況,負責客房人員業(yè)務(wù)技術(shù)培訓與考核工作。
4、了解掌握客情,核準房間狀態(tài),負責迎客前客房準備及送客檢查工作,每日檢查30%。
5、每天檢查布置和客房用品的使用情況,在保證的前提下,控制物品消耗,降低。
6、負責報告住客遺失和報失事宜。
7、嚴格執行各項工作規程,對違反工作規程的員工作出處理,并向上級匯 報,負責本部門(mén)員工工資的評核。
8、按部門(mén)要求依本部門(mén)的.實(shí)際情況,對屬下員工進(jìn)行不定期的業(yè)務(wù)操作培訓,不斷提高員工素質(zhì),業(yè)務(wù)水準和操作技能。
9、對計劃衛生的安排完全負責。
10、處理好客人投訴并向部門(mén)報告。
11、做好樓層范圍內的防火、防盜及安全工作。
12、解決工作關(guān)系產(chǎn)生的各種糾紛和內部投訴,重大問(wèn)題必須向部門(mén)經(jīng)理 報告。
13、填寫(xiě)工作報告并參加部門(mén)例會(huì )。
14、積極向部門(mén)提出合理化建議。
15、督導每月做好物資的控制盤(pán)點(diǎn)工作。
上崗條件:
1、至少有三年客房工作經(jīng)驗及一定的管理知識。
2、責任心強,有專(zhuān)業(yè)素質(zhì),踏實(shí)肯干,吃苦耐勞,有事業(yè)心,有進(jìn)取精神, 堅持原則,品德高尚,忠實(shí)可靠。
3、具有高中或旅游職業(yè)高中以上學(xué)歷,受過(guò)旅游與專(zhuān)業(yè)培訓。
4、流利用語(yǔ),能用英語(yǔ)進(jìn)行工作交流。
5、男女不限,精力充沛,身體健康,文雅、大方、莊重,年齡在 28—35左右。
6、具有一定的承受能力,能夠自我調解,具有相應的管理能力及意識。
酒店客房主管崗位職責8
1、督導管轄區域該班次臺班、衛生班、樓層雜工的工作,對房口部經(jīng)理負責。
2、檢查管轄區域所有房間,對本管區衛生、服務(wù)質(zhì)量和完成效率負責。
3、查看房間的維修保養事宜,嚴格控制維修房、壞房的數量。
4、了解掌握客情、核準房間狀態(tài)。
5、負責報告住客遺失和報失等事項。
6、嚴格執行各項工作制度,對違反工作制度的員工作出處理,并向上匯報。負責評核本部門(mén)員工浮動(dòng)工資。
7、對屬下員工進(jìn)行不定期的業(yè)務(wù)、操作培訓,不斷提高員工的素質(zhì)、業(yè)務(wù)水準和操作技能。
8、負責本部門(mén)三個(gè)班范圍內員工的政治思想工作,掌握好員工的思想動(dòng)態(tài)。及時(shí)幫助員工解決困難,建立良好的人際關(guān)系和工作氣氛。
9、對管轄區域衛生工作的安排負完全責任。
10、處理客人投訴并向部門(mén)經(jīng)理和大堂經(jīng)理助理及房口部經(jīng)理助理匯報。
11、定期征詢(xún)常住客的意見(jiàn),處理好常住客與服務(wù)員的關(guān)系。
12、做好本管轄區域范圍內的.防火、防盜和安全工作,以及協(xié)查通緝犯的工作。
13、解決本管轄區域因工作關(guān)系產(chǎn)生的各種糾紛和內部投訴,如遇重大問(wèn)題必須向部門(mén)經(jīng)理報告。
14、積極向部門(mén)經(jīng)理提出可行性建議。
15、填寫(xiě)工作報告并參加部門(mén)例會(huì )。
16、努力完成領(lǐng)導交辦的其他工作任務(wù)。
酒店客房主管崗位職責9
1、在總經(jīng)理的領(lǐng)導下,全面負責酒店客房部的管理工作,負責客房部每天正常運作。
2、根據酒店的預算和酒店的市場(chǎng)環(huán)境、部門(mén)的歷史數據和現實(shí)情況,編制部門(mén)年度預算(主要包括布草、制服及清潔設備),報總經(jīng)理審批后組織實(shí)施。
3、制定并更新客房部的經(jīng)營(yíng)管理制度、操作規程、崗位職責,檢查規章制度的實(shí)施和執行情況。
4、嚴格控制經(jīng)營(yíng)成本支出,組織對布草及制服進(jìn)行季度盤(pán)點(diǎn),根據酒店的存量標準及時(shí)組織補充,控制客房用品、清潔洗滌用品的.用量,抽查使用情況,避免浪費,保證順利完成預算。
5、經(jīng)常巡視屬下各部門(mén),檢查工作進(jìn)度,抽查服務(wù)質(zhì)量,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)糾正偏差,確保日常工作的順利進(jìn)行。
6、負責檢查所屬區域的設備設施,檢查當天準備接待貴賓的房間質(zhì)量,確保房態(tài)處于最佳狀態(tài),主動(dòng)適應市場(chǎng)競爭需要。
7、負責迎送貴賓,親自探訪(fǎng)生病的客人、長(cháng)住客人,爭取回頭客。
8、定期走訪(fǎng)住店客人,了解客人的需求,虛心聽(tīng)取客人的意見(jiàn),接受客人的投訴,及時(shí)處理、解決下屬人員不能解決的疑難問(wèn)題并向總經(jīng)理報告,切實(shí)提供個(gè)性化服務(wù)。
9、負責客用品的控制,建立客房設備檔案,與工程部密切配合,保持最佳的客房狀態(tài)。
10、準確收集業(yè)務(wù)信息,進(jìn)行深入分析,對各種重大問(wèn)題能及時(shí)作出科學(xué)的決策。
11、抓好部門(mén)的服務(wù)質(zhì)量檢查工作,跟進(jìn)服務(wù)質(zhì)量檢查發(fā)現的薄弱環(huán)節,提高酒店的整體服務(wù)質(zhì)量水平。
12、有效地控制人力、物力、財力的耗費,保持酒店的服務(wù)特色,保持服務(wù)質(zhì)量。
13、負責與財務(wù)、工程、餐飲等部門(mén)經(jīng)理的橫向聯(lián)系,確保酒店服務(wù)的一致性。
14、制定培訓計劃,指導并檢查各分部門(mén)的員工培訓,親自負責對直接下級員工的培訓、考核、督導、工作評估和使用工作,切實(shí)調動(dòng)他們的積極性。
15、負責部門(mén)獎金的分配工作,決定本部門(mén)的人事變動(dòng),關(guān)心員工的工作和生活,及時(shí)提供必要的工作指導和幫助,調動(dòng)他們的工作積極性。
16、定期組織檢查消防器具,做好通緝協(xié)查、防火、防盜工作,負責本部門(mén)的安全職責。
17、完成總經(jīng)理布置的其他工作。
酒店客房主管崗位職責10
1)負責對所轄樓層客房的接待服務(wù)工作實(shí)行督導、檢查,保證客房接待的正常、順利進(jìn)行,直接對客房部經(jīng)理負責。
2)掌握所屬員工的思想和工作情況,充分發(fā)揮班組長(cháng)的作用。善于說(shuō)服動(dòng)員,作耐心細致的思想工作。
3)根據具體的接待任務(wù),組織、調配人力。對VLP接待,協(xié)助班組掌握布置規格和要求。
4)每天巡視客房布置、清潔衛生、服務(wù)質(zhì)量保持正常穩定水平。
5)匯總核實(shí)客房狀況,及時(shí)向前臺提供準確的'客房狀況報表。
6)對客房設施設備進(jìn)行定期保養,保證房?jì)仍O施完好,物資齊全完備。發(fā)現損壞或故障及時(shí)保修。提出設備更新、布置更新計劃。掌握號各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。
7)主動(dòng)接觸客人及陪同人員,了解客人特點(diǎn)和要求。
8)對班組處理不了的客人要求或疑難問(wèn)題,主動(dòng)幫助解決或幫助聯(lián)絡(luò )。
9)對所屬員工的操作方法、工作規范進(jìn)行培訓。
10)經(jīng)常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務(wù)情況。
11)負責所屬各班組的日常行政管理工作。對員工的工作態(tài)度、勞動(dòng)紀律和工作質(zhì)量進(jìn)行統計考評。
12)執行客房部經(jīng)理交給的其它任務(wù)。
酒店客房主管崗位職責11
1、參加酒店行政例會(huì ),主持客房部管理周會(huì )和有關(guān)員工會(huì )議,傳達布置、執行會(huì )議決議和上級指令,負責計劃、組織客房部工作,檢查部門(mén)工作完成情況。
2、履行業(yè)務(wù)管理職能,監督客房服務(wù)和公共區域衛生清潔,綠化情況以及其他對客房服務(wù)。
3、督導、協(xié)調客房部運作,為賓客提供規范化、程序化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)以及個(gè)性化服務(wù)發(fā)展。
4、監督設備檢查,要求改進(jìn)或增設房間物品,操作工具和勞動(dòng)用品、降低部門(mén)費用支出,并保持酒店客房服務(wù)標準。
5、制定本部門(mén)員工培訓計劃,合理分配及調配員工,并檢查部門(mén)員工的服務(wù)禮節、儀容儀表、工作態(tài)度和工作效率。參與員工工作能力鑒定和考核,發(fā)展員工關(guān)系,解決員工工作和生活中可能出現的`困難。
6、檢查客房衛生狀況,探訪(fǎng)客人,處理客訴,與保安組、工程組緊密協(xié)作,確?腿巳胱∑陂g的服務(wù)細節。
7、協(xié)調加強各部門(mén)之間的工作關(guān)系,不斷改進(jìn)工作,提高效率,建立客房部完整的管理體系,并妥善處理客人遺留物品。
8、配合監督客房的清潔衛生,設備維修保養,部門(mén)成本核算和控制等工作,擬定上報客房部工作計劃等事宜。
9、處理員工考勤、排班事宜。
10、負責客房部物資管理工作。
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