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創(chuàng )業(yè)經(jīng)營(yíng)小吃項目一定要做好前期準備工作
小吃給消費者帶來(lái)的是味蕾上的旅行，給創(chuàng )業(yè)者留下的就是大金礦，小吃有著(zhù)火爆的市場(chǎng)商機，!做小吃生意不僅僅為了賺錢(qián)，也是對傳統文化傳統飲食的一種繼承和傳播。
1.致電咨詢(xún)目標加盟品牌
先給有意向加盟的品牌打電話(huà)或者發(fā)郵件，告知對方自己有加盟意向，表明自己有參考考察對方公司的需求，期望得到對方公司的聯(lián)系和接待。
2.考察公司總部
正面的考察包括：公司知名度，公司產(chǎn)品的市場(chǎng)定位，公司以往的開(kāi)店速度和營(yíng)養額，公司的生產(chǎn)基地，公司的內部管理，公司的加盟政策，公司的服務(wù)和保障。
側面的考察：公司下屬的個(gè)人加盟店顧客和加盟者的評價(jià)，個(gè)人加盟店的利潤，個(gè)人加盟店加盟者對于公司服務(wù)和供貨等方面的評價(jià)。
3.正式簽約加盟
根據自身情況和以上的考察，如果符合要求，那么就需要和公司簽署正式的加盟合同。其中要注意仔細查閱合同是否詳細寫(xiě)明了公司的售后保障條款和責任已經(jīng)違約賠償，是否充分保障了自身的權利。
4.總部系統培訓學(xué)習
合同簽完要進(jìn)行一段時(shí)間的培訓，以便加盟者更全面的了解公司的文化和經(jīng)營(yíng)模式，已經(jīng)各個(gè)開(kāi)店環(huán)節的工作流程。
5.選址和裝修
與公司充分溝通選定合適的店面，再由公司知道，對店面做好統一的裝修和陳列設計，同時(shí)裝修期間就可以由公司幫助在周邊做一些宣傳工作。
6.開(kāi)業(yè)前期籌備
開(kāi)業(yè)前還要到當地相關(guān)部門(mén)做好相關(guān)開(kāi)店手續，同時(shí)招聘員工，還要由公司售后跟進(jìn)做好店鋪進(jìn)貨和陳列指導，提供各種開(kāi)店設備，培訓和調試設備使用，試營(yíng)業(yè)讓各個(gè)環(huán)節熟悉起來(lái)，達到順暢的銜接。
7.選擇開(kāi)業(yè)日期
選擇好開(kāi)業(yè)日期做好預先的宣傳，在這一天就盛大開(kāi)業(yè)了，最好在開(kāi)業(yè)期間做一些營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，迅速預熱市場(chǎng)，讓區域內的品牌知名度進(jìn)一步提升。
8.后期經(jīng)營(yíng)
后期就是一個(gè)逐步熟悉，逐步摸索，逐步與公司溝通學(xué)習，逐步提升營(yíng)業(yè)額，逐步獲取加盟成果的階段了。
小吃行業(yè)是很多創(chuàng )業(yè)者進(jìn)軍餐飲行業(yè)的主要的市場(chǎng)，能夠以小博大，帶來(lái)致富的豐收，在經(jīng)營(yíng)小吃項目之前，一定要做好前期的準備工作，具體內容以上文章都有所介紹，做好這些內容，成功指日可待。
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