《食物與營(yíng)養》評課稿

《食物與營(yíng)養》評課稿

　　于老師所講的《食物與營(yíng)養》是五年紀上冊第二單元《認識自己》中的一課，這一單元中的內容是小學(xué)科學(xué)中較少出現的以知識傳授為主，實(shí)踐探究為輔的類(lèi)型，所以要上好這樣一堂課有一定難度。但于老師總得來(lái)看處理的很好，能把知識傳授和實(shí)驗探究有機的結合，既能把相關(guān)的知識傳授給學(xué)生，又能讓學(xué)生在探究中獲得體驗和結論，環(huán)節設計也比較合理，使較多的知識便于學(xué)生接受。特別是自由活動(dòng)環(huán)節能結合近來(lái)三鹿對學(xué)生進(jìn)行教育是本課的精彩之處。

　　但本課也有一些細節之處值得商榷，比如教師在講“蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等對人體的作用”時(shí)，應該讓學(xué)生先小組交流、看書(shū)等，然后再集體交流，是學(xué)生能夠答之有據，交流充分，而讓學(xué)生直接起來(lái)回答未免有些牽強。另外在讓學(xué)生學(xué)會(huì )如何檢驗蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉等的活動(dòng)中，學(xué)生活動(dòng)的不夠充分，交流也不夠，這些都需要在今后的教學(xué)中加以改進(jìn)。

　　總之，這節課不失為一節成功的課，很多地方是值得借鑒和學(xué)習的，特別是對于知識傳授和實(shí)驗探究這兩大環(huán)節的處理。

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