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烹飪職業(yè)的經(jīng)理人
“烹飪”職業(yè)經(jīng)理人
說(shuō)句實(shí)在話(huà)，自己對烹飪僅是一知半解，一日出差，望著(zhù)窗外匆匆而過(guò)的風(fēng)景，慢慢的想起這些年來(lái)的期起伏伏，風(fēng)風(fēng)雨雨，腦海中忽然浮現出一個(gè)新鮮的概念——烹飪經(jīng)理人，匆匆寫(xiě)下來(lái)，與廣大職業(yè)經(jīng)理人共感觸，共品嘗，這份屬于自己的菜肴。
沁
這是第一道工序，洗凈，甩去水分，放進(jìn)滾燙的熱水里，走一回，撈起，被熱水沁過(guò)的芹菜做成的涼菜清涼爽口，做雞塊，也是將雞塊放進(jìn)熱水中一過(guò)，濾出里面的血水，然后，再進(jìn)行下一步的工序。
一般一個(gè)人在進(jìn)入正常的職業(yè)軌跡前，要先下車(chē)間接受鍛煉，作業(yè)務(wù)，要先去掃樓，做機關(guān)的，先學(xué)會(huì )倒水，在這個(gè)過(guò)程中，驅除血水，驅除躁氣，回歸平靜，首先讓一個(gè)心平靜下來(lái)，慢慢的進(jìn)入境界，這是第一種職業(yè)經(jīng)理人的第一道工序。
想起自己剛開(kāi)始進(jìn)入家電行業(yè)的時(shí)候，白天站商場(chǎng)賣(mài)電視，晚上去做促銷(xiāo)晚會(huì )，等晚上十多點(diǎn)鐘，騎著(zhù)自行車(chē)回到宿舍時(shí)，上床都爬上不去，后來(lái)去了合肥，也是天天做促銷(xiāo)活動(dòng)，晚上寫(xiě)促銷(xiāo)活動(dòng)書(shū)，偶爾閑下來(lái)，坐在蕪湖步行街上，看著(zhù)來(lái)往匆匆的人流，自己不斷的反省，自己的下一步到底該飄向何方？
煮
這個(gè)過(guò)程稱(chēng)之為經(jīng)理人的造化過(guò)程，職業(yè)生涯中發(fā)展中的重要階段，在這個(gè)過(guò)程中，不斷的吸收熱量，自己的能量，不但要水煮，而且還有酒煮，看看到底能承受多大的熱力煎熬，這個(gè)過(guò)程是的，也是痛苦的，必定要不斷的自己的肌體細胞，增強新陳代謝，提高自己的骨髓造血功能，才是最為根本的良藥。
就像自己一樣，從市場(chǎng)小分隊到業(yè)務(wù)員，從這個(gè)區域到那個(gè)區域，幾乎每一次變動(dòng)，自己都要拋棄過(guò)去的經(jīng)驗，扎根于新的市場(chǎng)重新開(kāi)始，在不斷的彷徨中頓悟，走了很長(cháng)的路，喝了很多的酒，才明白什么是營(yíng)銷(xiāo)，什么是社會(huì )，什么叫江湖！
熬：
一般與骨頭有關(guān)的菜，都需要熬這一道程序，并且是細火，火苗越溫柔越好，大家都的一道菜——冬瓜排骨湯，排骨好吃，但是湯的味道更是鮮美，這個(gè)對于職業(yè)經(jīng)理人來(lái)說(shuō)，可就不是30分鐘的問(wèn)題，三年，五年，甚至更長(cháng)，漫長(cháng)的煎熬，讓許多人迷失了方向，逐漸走入埋怨中，沉淪中，迷途中，只有很少一部分秉承風(fēng)格，繼續寶刀不老，是中本色不移，能熬出頭，我想這并不是簡(jiǎn)單的煎熬，更是一種職業(yè)信仰的煎熬，一種企業(yè)、個(gè)人、社會(huì )反復碰撞的煎熬，難道不是嗎，當自己的職業(yè)信仰慢慢的向企業(yè)信仰靠攏，當社會(huì )大于一切，我們終于能在的火爐中，歷經(jīng)多年的世事煎熬，終于有一天會(huì )更加璀璨的面對世面，面對我們曾經(jīng)留下血和淚的地方！
當很多人跟我說(shuō)起，自己怎么怎么不想做了，公司是那樣那樣多的問(wèn)題，我聽(tīng)了這些話(huà)后，都會(huì )給他們說(shuō)出一個(gè)字，熬，才做了一年半載的，就說(shuō)出這樣的話(huà)，試想這一年，你到底做了些什么，你收獲了什么？展開(kāi)這一年的歷程，有幾個(gè)閃光點(diǎn)？幾個(gè)轉折點(diǎn)？幾個(gè)發(fā)展歷程？不好說(shuō)吧，還是繼續沉下身子來(lái)，繼續做吧，等你自己回答這幾個(gè)問(wèn)題的時(shí)候，就差不多了��！
炸：
炸，這道工序不但能讓食物變得酥口，而且能讓食物顏色變得好看，讓人見(jiàn)“色”忘歸，只有放到惡劣的環(huán)境中，才能看出這個(gè)人真正的本色，太多的見(jiàn)悟性，太多的鮮花見(jiàn)信仰，太多的美酒見(jiàn)本性，太多的美女見(jiàn)貞節，飽受高溫中之苦，蛻變之苦，最后，總結出了一句話(huà)：折騰是檢驗職業(yè)經(jīng)理人的唯一標準，職業(yè)經(jīng)理人要不斷的折騰，不斷的折騰，每一次折騰都是在油鍋里走一回。
曾經(jīng)一位經(jīng)理，輾轉南北沙場(chǎng)，合肥，南京，北京，山東，都做遍了，幾乎每一次跳動(dòng)，都是一次蛻變，職業(yè)歷程上的一段，到后來(lái)，做到了總部的副總，所以，如果要做到更高的位置，還要在原來(lái)的位置上多“炸”幾回��！
燜
在很多地方，叫做桂花雞，扒雞，據說(shuō)最早的扒雞是怎么做的呢？將雞洗凈后，去除內臟，然后，填充香料，用荷葉層層包裹，最后用泥糊團，放到蒸窖中，點(diǎn)燃鋸末，經(jīng)過(guò)三天三夜，取出，荷葉清新之氣，美味沁人心脾，久久不能回忘，的確，燜的味道讓誰(shuí)也承受不了，但是，上卻偏偏出現這樣的事情，我想這是黎明來(lái)臨前的黑暗，讓許多人想入非非，在不斷的權衡中尋找一個(gè)平衡點(diǎn)，在職業(yè)的天平上找回自己的支點(diǎn)，這正是公司給職業(yè)經(jīng)理人最后的考驗，也就是很多人在最后的一關(guān)沒(méi)有領(lǐng)會(huì )到公司的真正意圖，而將多年苦心的而付諸東流，這難道不讓我們感到可惜呀��？
沁，煮，熬，炸，燜，這五道工序，都是烹飪職業(yè)經(jīng)理人這道菜的必不可少的步驟，今日匆匆疾書(shū)而落，望各位業(yè)界同仁，多多指教才是��！
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