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《食物在體內的旅行》教學(xué)課后反思
一、 畫(huà)圖對比，構建概念。
畫(huà)圖是科學(xué)記錄的一種有效方法，因此本節課，我在記錄紙上設計了兩幅人體輪廓圖，左邊一幅是“畫(huà)一畫(huà)食物可能經(jīng)過(guò)的主要器官”，右邊一幅是“學(xué)習后，畫(huà)出食物經(jīng)過(guò)的主要器官”。 學(xué)生的繪畫(huà)能力真的很令人佩服，這在之前《物質(zhì)在水中是怎樣溶解的》一課中我已經(jīng)深有體會(huì )：從高錳酸鉀剛剛進(jìn)入水中時(shí)的狀態(tài)——攪拌后高錳酸鉀的狀態(tài)——高錳酸鉀水溶液的狀態(tài)，學(xué)生都能通過(guò)自己的仔細觀(guān)察，將其畫(huà)出來(lái)。本節課中，基于生活常識，學(xué)生也都畫(huà)出了自己的已有經(jīng)驗。當然，個(gè)體之間也存在一定的差異，有的學(xué)生已經(jīng)能夠大致畫(huà)出“食道”、“胃”、“大腸”、“小腸”的形狀以及具體位置，而有的學(xué)生只能畫(huà)出某一個(gè)單一的消化器官，并且對消化系統中各個(gè)器官之間的協(xié)同作用也幾乎沒(méi)有認識。
在教學(xué)設計時(shí)，我想過(guò)兩個(gè)方案：
1、只提供一幅人體輪廓圖，學(xué)生第二次繪畫(huà)在第一次的基礎上修改，完成知識的同化和順應；
2、提供兩幅人體輪廓圖，學(xué)生第二次繪畫(huà)時(shí)重新繪制�？紤]到將學(xué)習之前和學(xué)習之后的兩幅圖進(jìn)行對比能更加利于學(xué)生建構新知，因此我選擇了后者。
二、 鉆研教材，理透知識。
教材中“人體的消化器官”這一環(huán)節，圖示上除了有“口腔”、“食道”、“胃”、“大腸”、“小腸”之外，還標明了“肝”；但是一旁的文字只是解釋道“人體的消化器官主要包括口腔、食道、胃、大腸和小腸”，而對于“肝”只字未提。肝臟屬不屬于消化器官，在消化中又起著(zhù)怎么樣的作用呢？
雖然，在大學(xué)的《人體解剖生理學(xué)》這門(mén)課程中已經(jīng)系統地學(xué)過(guò)了人體的各大系統，但是現在發(fā)現對于“肝臟的功能”出現在腦海里的只是零星的一些碎片，自己了解得并不全面。因此，又翻開(kāi)書(shū)本，細細地查找：有了明確的答案！
消化系統是由消化管和消化腺兩部分組成的，消化管分為口腔、咽、食道、胃、大腸、小腸；消化腺分成大消化腺（唾液腺、胰、肝）和小消化腺（食管腺、胃腺、腸腺等）。肝是人體內最大的消化腺，它的功能非常復雜，對生命的維持具有重要的意義，尤其是在物質(zhì)代謝中占有重要的地位，其中有一個(gè)作用就是——分泌的膽汁對脂肪的消化和吸收起著(zhù)重要的作用。
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