茄汁魚(yú)的家常做法

茄汁魚(yú)的家常做法

　　第一步

　　將帶魚(yú)洗干凈后切成塊狀， 加入適量白酒、鹽和姜片。

　　第二步

　　將其攪拌均勻后腌制一會(huì )兒。

　　第三步

　　在腌制好的帶魚(yú)塊表面上涂一層生粉。

　　第四步

　　熱鍋放油，待油加熱后，將裹有的生粉的帶魚(yú)塊連姜片一起放入鍋中。

　　第五步

　　帶魚(yú)一面煎至金黃后翻面再煎， 煎至全部金黃后取出。

　　第六步

　　加些底油，放入姜末煸炒一下。

　　第七步

　　待煸炒出香味后放入番茄醬再一起翻炒；

　　第八步

　　加入適量的水開(kāi)始煮。

　　第九步

　　待水煮開(kāi)后放入剛剛煎過(guò)的帶魚(yú)塊。

　　第十步

　　加入適量的鹽和糖進(jìn)行調味。

　　第十一步

　　加蓋煮上三分鐘， 期間最好翻動(dòng)一下， 最后大火收汁。

【茄汁魚(yú)的家常做法】相關(guān)文章：

茄汁鯧魚(yú)的做法06-11

茄汁里脊的做法06-09

茄汁年糕的做法07-23

茄汁鮰魚(yú)肚的做法05-23

美味茄汁鲅魚(yú)的做法04-25

茄汁西藍花的做法05-29

茄汁雞丸做法和步驟06-03

關(guān)于家常刀魚(yú)的做法08-01

白面漏魚(yú)的家常做法04-07

大黃花魚(yú)的家常做法04-12