職場(chǎng)人自帶便當應當注意的事項有哪些

職場(chǎng)人自帶便當應當注意的事項有哪些

　　由于現代社會(huì )快節奏的生活，很多人的工作壓力越來(lái)越大，為了更好地工作，很多上班族越來(lái)越喜歡帶飯上班，為了節省時(shí)間或是爭取更多休息時(shí)間等等會(huì )選擇自帶便當�？墒�，上班族自帶便當要注意下面四個(gè)事項，讓小編為大家一一道來(lái)

　　職場(chǎng)人自帶便當應當注意的事項

　　1主食：

　　上班族帶便當應注意些什么一般女性自帶便當都會(huì )選擇米飯。米飯是最好的主食，饅頭、大餅類(lèi)的主食不宜進(jìn)入自帶盒飯。從微波爐加熱的角度來(lái)講，加熱后的米飯基本上能保持原來(lái)的狀態(tài)，不影響口感。饅頭、大餅卻極容易變干，加熱后容易變硬，不適合微波爐加熱。

　　2素食類(lèi)：

　　素食固然吃了對身體有很大的好處，不過(guò)帶便當的話(huà)則不宜帶綠葉蔬菜，綠葉蔬菜經(jīng)過(guò)隔夜含有大量的硝酸鹽，經(jīng)微波爐加熱或存放的時(shí)間過(guò)長(cháng)，蔬菜會(huì )發(fā)黃、變味，硝酸鹽還會(huì )被細菌還原成有毒的亞硝酸鹽，有致癌的作用。

　　3肉食與海鮮類(lèi)：

　　盡量選擇不飽和脂肪酸含量少的牛、羊肉、雞肉。這樣更有利于身體健康，讓你在不知不覺(jué)中減少脂肪的攝入。豬肉含不飽和脂肪酸相對較多，不宜入選盒飯范疇。不建議帶魚(yú)和海鮮類(lèi)，因為經(jīng)過(guò)微波爐加熱的魚(yú)和海鮮很難保持原有的色香味，從外觀(guān)上來(lái)看也會(huì )影響食欲。

　　4加熱方法：

　　加熱便當時(shí)，為了防止水分過(guò)度蒸發(fā)，可以加入少量純凈水再蓋上蓋子加熱。一般情況下，微波爐加熱盒飯時(shí)間控制在2-3分鐘左右。如果飯菜沒(méi)有熱透，放入微波爐后再稍稍轉兩圈即可。

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