酒店主管崗位職責

酒店主管崗位職責

　　任何一個(gè)崗位都有其相應的職責，我們日常工作中一定要嚴格執行這個(gè)職責，對自己的工作負責。下面是小編整理收集的酒店主管崗位職責，歡迎閱讀參考！

　　酒店主管崗位職責（一）

　　1.服從財務(wù)經(jīng)理的安排，按規定的程序與標準進(jìn)一步審核夜審所做的收入報告，修改入賬，并負責與應收款核對賬目，確保每日收入核數的.真實(shí)準確

　　2.在電腦上修改夜審所做報表，包括收入報告、就餐人數報告、客房統計報告、夜間報告，及時(shí)無(wú)誤發(fā)送給各有關(guān)部門(mén)，酒店審計主管崗位職責。

　　3.完成掛帳報表與應收款對賬后，將掛帳報表輸入電腦，并打印存檔

　　4.根據總出納送來(lái)的交款登記表作長(cháng)短款報告

　　5.每日將總出納支票托收的情況作專(zhuān)項記錄，月底將記錄提供給總賬，以便核對

　　6.審核每日海鮮銷(xiāo)售、迷你吧銷(xiāo)售、各吧臺銷(xiāo)售、燕鮑翅銷(xiāo)售匯總;審核帳單使用情況、發(fā)票使用情況;審核早餐券、壓金單、折扣情況。

　　7.審核酒店內部人員長(cháng)途電話(huà)費用，并作分析報告。復核夜間核數所做的房費、餐飲收入匯總表及有關(guān)業(yè)務(wù)交易記錄。

　　8.復核掛賬及信用卡交易單之后，再轉交應收款

　　9.審核電話(huà)房記錄的電話(huà)收入是否正確計入客人賬單內(在酒店具備電腦店收費系統情況下，檢查電腦極力是否正確)。

　　10.審核其它營(yíng)業(yè)點(diǎn)收入諸如：桑拿按摩、游戲室、保齡球、洗衣、商務(wù)中心、健身房等

　　11.對照收到的宴會(huì )通知單，檢查如菜譜價(jià)格、人數及其它收費項目是否賬單相符。

　　12.對照電腦記錄是否與實(shí)際單據相符。

　　13.符合所有現金代支、扣數等交易都有正當理由、有效批準及附件等，將有疑問(wèn)的單據交財務(wù)經(jīng)理/財務(wù)總監。

　　14.確保所有餐廳取消或作廢的賬單都有餐廳經(jīng)理簽批及注明原因，抽查賬單上的價(jià)格是否與菜譜上價(jià)格一致。

　　15.制訂并執行培訓計劃，對核數員進(jìn)行考核評定，向上級提出對員工的獎懲建議。

　　酒店主管崗位職責（二）

　　1、協(xié)助分管監控的經(jīng)理，做好日常事務(wù)工作，完成各項工作任務(wù)。

　　2、管理監控室人員組織記錄、錄像，培訓監控員使用消防報警、防盜報警、監控器等消防器材。

　　3、保護儲備的滅火器材。

　　4、將事件錄像保存完好，隨時(shí)為有關(guān)方面提供資料。

　　5、每一次消防警報監督檢查到底，并詳細記錄。

　　6、保證監控室設備完好，督促正常維修工作。

　　7、負責本部門(mén)人員的.考勤、考核工作，并負責消防防范檢查及布置工作。

　　8、負責督導各級領(lǐng)班及監控人員履行職責，保證各項措施落實(shí)到位。

　　酒店主管崗位職責（三）

　　1． 協(xié)助前廳經(jīng)理做好日常接待工作，負責前臺接待班組的日常管理工作，創(chuàng )造和諧的工作氣氛，減少工作環(huán)境中的摩擦。

　　2． 直接督導迎送服務(wù)，確保服務(wù)程序貫徹執行，督導問(wèn)詢(xún)應接服務(wù)的進(jìn)行，盡量滿(mǎn)足客人正當要求。

　　3． 掌握預訂情況和當天客情，根據當天到達及離店情況，最大限度地銷(xiāo)售客房。

　　4． 負責前臺班前會(huì )及時(shí)了解員工的.思想動(dòng)態(tài)并報部門(mén)經(jīng)理，檢查督導本部門(mén)員工的儀容儀表，工作紀律，禮貌用語(yǔ)及工作態(tài)度。

　　5． 及時(shí)了解酒店的客房狀況、來(lái)客流量及主要客人的抵離時(shí)間，并做相應的安排，合理的排房。

　　6． 補充、領(lǐng)取本部門(mén)各種工作所需的文具、報表、及其它物品。

　　7． 檢查和確保本部門(mén)的設備、器材正常運轉。

　　8． 高峰期協(xié)助接待員辦理登記入住結賬離店手續。

　　9． 確保賓客的郵件、傳真或遺留物品得到妥善保管和處理。

　　10． 幫助員工解決工作中遇到的難題，處理工作中差錯和事故。

　　11． 執行、完成上級領(lǐng)導交辦的其它工作任務(wù)。

　　酒店主管崗位職責（四）

　　1、執行上級經(jīng)理的工作指令并報告工作

　　2、按照設備維修操作規范和維修保養制度負責做好設備檢修及“三級保養”工作

　　3、負責安排檢修業(yè)務(wù)工作及時(shí)協(xié)調機修各工種之間技術(shù)業(yè)務(wù)工作

　　4、教育和督促機修工熟悉使用和保管好各種維修機械和維修工具定期做好保養潤滑工作保證維修工作正常進(jìn)行

　　5、掌握各種主要設備的備品備件情況合理控制使用適時(shí)編制申購計劃保證設備維修的'需要

　　6、配合有關(guān)部門(mén)做好機修工的技術(shù)培訓和特殊工種的定期復證工作

　　7、帶領(lǐng)教育機修工樹(shù)立為前臺服務(wù)思想進(jìn)入前臺檢修時(shí)要注意禮貌和儀表儀容維修結束要做到人走場(chǎng)地清不沾污地面、墻面和其他部位

　　8、配合上級經(jīng)理對機修質(zhì)量進(jìn)行檢查尤其對主要設備檢（維）修后要進(jìn)行試車(chē)（機）待運轉正常后方可交付使用

　　9、參與有關(guān)設備事故的分析會(huì )議及時(shí)提出有效的防范、改進(jìn)措施

　　10、負責員工出缺勤考勤和工作考核做好文明班組建設

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