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HUT面試經(jīng)歷" "加入pIZZAHUT面試經(jīng)歷" 一面、二面、OJE、三面、考試、寫(xiě)感想、四面還要跑成都,pH選人真的是嚴格到極點(diǎn),真的是層層帥選。
記得一面的時(shí)候好緊張,前一天晚上寫(xiě)自我介紹的說(shuō)詞寫(xiě)了很久,整晚都沒(méi)有睡好翻來(lái)覆去的,的確快2年沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)這種面試的場(chǎng)面了,難免會(huì )緊張,呵呵。一面時(shí),YUM門(mén)口很多人,同我一起進(jìn)去的10個(gè)左右,他們的面試模式并不是我想象的那樣,沒(méi)有叫我們自我介紹,而是給我們三分鐘的時(shí)間,讓我們跟身邊的一位應聘者交談,
然后相互替對方介紹,當時(shí)真的有點(diǎn)玄;之后還三人一組,給到一個(gè)問(wèn)題讓我們討論,五分鐘后推選一個(gè)代表來(lái)闡述這個(gè)問(wèn)題的處理方式,很幸運我被代表小組來(lái)闡述,感覺(jué)還不錯,我介紹我身邊的應聘者時(shí)自己感覺(jué)不太理想,說(shuō)的太空洞、簡(jiǎn)單了,心想不會(huì )第一關(guān)就會(huì )被pASS掉了吧。也許是運氣、也許是處理問(wèn)題的方式考慮的比較全面吧...自己也說(shuō)不上來(lái),我竟然過(guò)了
幾天后通知去二面,這次是pH的區經(jīng)理和一位店經(jīng)理,這個(gè)是一對一的了。同樣,前一天的晚上我又把自我介紹修改了一翻,心想這次肯定會(huì )讓我自我介紹什么的,很意外,呵呵又沒(méi)有用上。到了YUM門(mén)口,這個(gè)看到的人就少了只有4個(gè),竟然還要從新填寫(xiě)一份應聘資料,填寫(xiě)好之后等了十多分鐘,把我叫進(jìn)去了,還真的有點(diǎn)緊張哦,深呼吸,一開(kāi)始那區經(jīng)理就開(kāi)始問(wèn)我問(wèn)題,問(wèn)我以前的工作主要是做什么,學(xué)到了什么,在工作中遇到一些什么困難,如何解決,還問(wèn)了很私人的問(wèn)題...
當天下午就接到電話(huà)通知,說(shuō)我二面通過(guò)了,叫我去體檢辦理健康證,還有去XX銀行開(kāi)個(gè)戶(hù),什么神奇哦,這個(gè)離我正式應聘上還早著(zhù)了就讓我去辦健康證還有去銀行開(kāi)戶(hù)口。但是我只有照辦啊,等健康證出來(lái)了,通知我把健康證拿到518餐廳,然后告訴我們OJE的具體時(shí)間,以及一些需要準備的著(zhù)裝等等
7:30上班,我與另外一位去OJE的7:10就到了,表現積極點(diǎn)嘛。 等了一會(huì )有人來(lái)開(kāi)門(mén)了,我們準備進(jìn)去時(shí),對方馬上對我們說(shuō),不好意思小姐,我們還沒(méi)有到營(yíng)業(yè)時(shí)間,我們說(shuō)明了來(lái)意后,就到我們到辦公室,哇,pH現場(chǎng)的辦公室還真夸張啊,所謂的經(jīng)理室就2個(gè)平方的樣子,其他人是沒(méi)有辦公室的,只有休息的一個(gè)場(chǎng)地。得知今天是在內場(chǎng),給我們拿了內場(chǎng)的衣服讓我們換上,T恤、帽子、還有大廚們用的圍裙,哇塞,從來(lái)沒(méi)有這么帥氣的打扮過(guò)了好中性哦,不太習慣,呵呵。一開(kāi)始先是讓我們把手消毒,然后讓我們把柜子里面消毒好的八寸盤(pán)、馬克杯、面包籃什么的搬到出品臺的兩邊,接著(zhù)帶我們的師傅帶我們去冷凍房和冷藏房里面拿材料,讓后放入相應的地方,并且每樣食品都貼有效期表,比如像果汁之內的效期只有幾個(gè)小時(shí),幾個(gè)小時(shí)后如果沒(méi)有用完就必需倒掉,不能拿給顧客喝了,這點(diǎn)值得餐飲業(yè)的同行們學(xué)習。忙起來(lái)了時(shí)間過(guò)的很快,很快就到了用餐高峰期了,pOS機在不停的運作,小票飛速的出來(lái),我們的速度越來(lái)越快了,我主要負責做的是出沙拉,雖然東西多,但是我們出去的東西都是保質(zhì)保量的,每樣配置的東西都必需過(guò)秤秤,以g為單位,過(guò)油炸的東西時(shí)間都是精確到秒,每個(gè)細節必需到位,如此的標準,規范!時(shí)間過(guò)的比較快,可能是一直在忙吧,也許是因為看到了這些新鮮的事物,學(xué)到了很多廚藝,一個(gè)高峰期下來(lái)后腳很酸痛,休息了半個(gè)小時(shí)后,接著(zhù)做下午茶的一些甜點(diǎn),相對中午的用餐高峰期來(lái)說(shuō),這個(gè)輕松多了,師傅拿了高高的一疊盤(pán)子過(guò)來(lái),每個(gè)盤(pán)子里面都放了一張平整的面團,然后師傅告訴我們怎么來(lái)做芝士比薩,看了一遍后,我開(kāi)始學(xué)著(zhù)做,一個(gè)下來(lái),比較的難看,嘿嘿!但是我還是很虛心的學(xué)習,經(jīng)過(guò)再仔細的觀(guān)察,我終于掌握了技巧,哈哈,成功,一個(gè)漂亮的芝士比薩從我手里誕生了!接著(zhù)我一口氣做了十來(lái)個(gè),來(lái)鞏固我的手藝...接著(zhù)我有學(xué)著(zhù)做了幻彩圣代、抹茶浮雪、卡布基諾等產(chǎn)品。哇一天下收獲多多啊!下班后店經(jīng)理跟我們聊了幾句,問(wèn)了問(wèn)我們一天的感受。
第二天下午班,今天是做外場(chǎng),又有一位師傅帶我們,一開(kāi)始給我們講了很多很多,一下子記不過(guò)來(lái),好擔心哦!考試不會(huì )要考吧,更加擔心,心里好緊張啊,相對昨天今天事情似乎少些,但是感覺(jué)壓力比較大,我們面對的是顧客,萬(wàn)一搞砸了對整個(gè)餐廳的影響不好。一開(kāi)始師傅就教我們怎么傳食品給顧客,看了幾遍后師傅就讓我們傳了,出品臺出了一個(gè)熱乎乎的比薩,我自告奮勇的說(shuō)我來(lái)傳,一只手端起來(lái)感覺(jué)左右搖晃,到了餐桌面前,要先看顧客的點(diǎn)單本,這個(gè)時(shí)候感覺(jué)兩只手不夠用了,又緊張,好怕搞砸哦,店老大正在旁邊看著(zhù)我了,我只有硬著(zhù)頭皮來(lái)做了,把比薩放到桌上后給顧客分了第一片比薩,然后又把點(diǎn)單拿出來(lái)打鉤簽字,雖然看似簡(jiǎn)單,其實(shí)實(shí)際操作起來(lái)還真的有一定的難度,很多東西都是有講究的!接下來(lái)我又傳了幾份沙拉和咖啡!啊,真的是好緊張啊!接下來(lái)去感受的崗位是接待員,我們站在大門(mén)口,手抱兩本菜譜,眼睛要注視外面,看到有顧客進(jìn)來(lái)就馬上開(kāi)門(mén),身體往下傾斜30度,用歡快的聲音喊出:“歡迎觀(guān)臨!請問(wèn)幾位,樓上請!”哇第一次經(jīng)歷,等我用那種自己都覺(jué)得有點(diǎn)肉麻的聲音喊出來(lái)的時(shí)候,我都快起雞皮疙瘩了!在門(mén)口站了大概兩個(gè)小時(shí),站的我有點(diǎn)堅持不住了,腰酸背痛,腳踝以下都已經(jīng)麻木了!堅持,堅持就是勝利,我自己不停的安慰和提醒自己。終于有人叫我上去了,說(shuō)店經(jīng)理準備跟我談話(huà)了。
接下來(lái)應該說(shuō)算三面,店經(jīng)理詢(xún)問(wèn)了我這兩天在外場(chǎng)和內場(chǎng)各個(gè)崗位上的感受如何,并問(wèn)了我發(fā)現什么需要改進(jìn)和建議的地方,我也說(shuō)了一些問(wèn)題和一下建議等等... 店經(jīng)理告訴我們,如果這一關(guān)通過(guò)了,這三天內會(huì )通知到你,并準備下一輪的面試,通過(guò)后也有幾個(gè)月的時(shí)間是在最基礎的崗位學(xué)習,如果沒(méi)有通過(guò)的話(huà),那我們就不會(huì )通知了,但是你辦健康證、和這兩天的工資我們會(huì )打到你的銀行帳戶(hù)上的!
考試,發(fā)了一張考卷給我,上面是一些計算機的操作題目,下面是兩道數學(xué)邏輯題,做完后基本到了打烊的時(shí)間了,我們又接著(zhù)搞衛生,拖地、還有清理衛生間!所以的工作昨完后將近12點(diǎn)了。換了衣服拖著(zhù)疲憊的身子回家了!回到家發(fā)現那數學(xué)邏輯題我好像做的不對,我想這次肯定pASS掉了,經(jīng)過(guò)了這么多關(guān),這下被pASS掉了,好失敗啊!算了不想了,睡覺(jué)!
第二天早上接到了店經(jīng)理的電話(huà),說(shuō)還有一份寫(xiě)感受的答卷沒(méi)有做,叫我過(guò)去做一下,恩,又跑到店里面把答卷做了,題目和昨天店經(jīng)理跟我談話(huà)的內容大同小異,很快的我就填好了交上去;氐郊,長(cháng)長(cháng)的舒了口氣,想這回可以好好休息幾天了,躺在床上很快進(jìn)入了睡夢(mèng)中,突然一個(gè)電話(huà)把我弄醒了,我迷迷糊糊的接了電話(huà),成都打過(guò)來(lái)的,“XX小姐,恭喜你通過(guò)了我們OJE的環(huán)節,下面還有最后的一輪區域經(jīng)理的面試,你可能需要來(lái)一趟成都面試,大概在下周的時(shí)間,你做下準備,具體時(shí)間我們到時(shí)再通知你!”聽(tīng)完之后我睡意全無(wú),高興的從床上跳下來(lái)!。
現在是等待的時(shí)間等待著(zhù)最后一輪的面試通知...
面試成功,成功的打入了外企,這個(gè)餐飲行業(yè)的龍頭老大HUT面試經(jīng)歷" "加入pIZZAHUT面試經(jīng)歷"
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