青少年營(yíng)養飲食的搭配

關(guān)于青少年營(yíng)養飲食的搭配

　　青少年的合理營(yíng)養，首先是攝取的各類(lèi)食物中營(yíng)養素的平衡。營(yíng)養素的基本組成是蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)和水六大類(lèi)。營(yíng)養素彼此之間起著(zhù)相互制約、相互配合的作用。

　　只有同時(shí)進(jìn)食種類(lèi)齊全、比例適宜、數量充足的混合食物，才能充分發(fā)揮食物中各種營(yíng)養素的營(yíng)養效能，提高各種食物的營(yíng)養價(jià)值及營(yíng)養素的生理價(jià)值。青少年的膳食要達到平衡，必須攝取品種多樣的食品，即有雞、魚(yú)、肉、蛋等動(dòng)物性食物，也有谷類(lèi)、豆類(lèi)、蔬菜、水果等植物性食物。

　　任何單一的食物都不能滿(mǎn)足兒童對各種營(yíng)養素的需要。每種食物都有它的營(yíng)養特點(diǎn)，只有將多種食物比例適當地合理搭配起來(lái)，并同時(shí)進(jìn)食，才能取長(cháng)補短，達到合理的營(yíng)養。青少年每天供給多少食物才能達到平衡呢？如：每人每天應進(jìn)食180至225克谷類(lèi)（粗、細糧）；40克豆類(lèi)或制品；60至70克肉類(lèi)（禽、魚(yú)、肉、肝）；50至60克蛋類(lèi)；250毫升牛奶或豆漿；200至250克蔬菜；60至70克水果；糖、油各10至15克。

【青少年營(yíng)養飲食的搭配】相關(guān)文章：

春節期間飲食最佳營(yíng)養搭配07-03

冬季寶寶飲食營(yíng)養介紹06-29

養生保健白領(lǐng)男士的飲食營(yíng)養與健康07-12

白領(lǐng)上班族必知的營(yíng)養搭配07-12

中考飲食日記考試期間配餐需營(yíng)養均衡07-04

冬至飲食 冬季的飲食原則01-22

冬至的飲食03-22

立冬飲食07-05

秋分飲食06-29

寒露的飲食10-09