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圣誕節飲食習俗
世界之大,無(wú)奇不有,國內過(guò)圣誕節的飲食習俗也是各有不同。下面是小編整理的圣誕節飲食習俗的內容,一起來(lái)看看吧。
圣誕節飲食習俗 篇1
圣誕節 這個(gè)在歐美普遍流行,并在全世界也頗具影響力的節日,不僅是虔誠的教徒們的一個(gè)盛大節日,而且同時(shí)也類(lèi)似中國的春節,是每個(gè)家庭聚會(huì )的大喜日子。在節日期間,人們要在教堂舉行隆重的宗教儀式,還要在家里舉行豐富多彩的慶;顒(dòng)。當然要少不了在飲食上操辦一下。
為了歡度 圣誕節 ,西方許多家庭一進(jìn)入12月份就開(kāi)始忙著(zhù)采購各種節日用品,如圣誕禮品及食物等。在12月24日這天晚上,一般全家人都要相聚在一起共進(jìn)圣誕晚宴。有時(shí),圣誕晚餐還要為“上帝的使者”設一個(gè)席位。圣誕晚宴極為豐盛.種種美食,色香味形俱備,令人大快朵頤,所以圣誕晚宴又叫圣誕大餐。在餐桌上,黃色圈狀的鮮橙片預示著(zhù)美好的祝愿。玫瑰、核桃、桂皮和顏色鮮艷的'水果,是 圣誕節 傳統的桌上飾品。 圣誕晚宴最主要的一道菜是必不可少的傳統佳肴——烤火雞。在西方人眼里,沒(méi)有烤火雞就算不上是圣誕晚宴。有些西方人還習慣在圣誕晚宴的餐桌上擺一整頭烤乳豬,英美等國的人們還喜歡在豬嘴里放上一只蘋(píng)果。這個(gè)習慣可能源于一些較大的家庭,因為只有大家庭才有可能吃得了一頭豬。后來(lái)一些講究排場(chǎng)的人在圣誕請客時(shí)也紛紛效仿。晚餐后的甜食,通常有李子、布丁和碎肉餡餅等——英美等國人認為,吃過(guò)這幾種食物后就會(huì )福星高照、大吉大利。
圣誕晚宴之后,人們還要去教堂報告佳音,并為唱詩(shī)班的人們預備糖果點(diǎn)心等。
世界上各國過(guò)圣誕節的飲食習俗既有相同之處,也各有不同。
美國 圣誕大餐中還有一樣特別的食品——烤熟的玉米粥,上面有一層奶油,并放上一些果料,香甜可口,別有滋味。
丹麥 當圣誕大餐開(kāi)始時(shí),人們必須先吃一份杏仁布丁,然后才能開(kāi)始吃別的東西。
法國 生性浪漫的法國人喜歡在12月24日的晚上載歌載舞,伴著(zhù)白蘭地和香檳酒的濃郁酒香,一醉方休,醉度圣誕。
英國 英國人除開(kāi)懷痛飲啤酒之外,還喜歡去異地旅游。比較保守的家庭則在圣誕前夜合家團聚。
德國 一向比較嚴謹的德國人都要開(kāi)懷暢飲啤酒戴白葡萄酒,吃甜食、酸食、酸豬蹄、啤酒燴牛肉、奶制品和各種生菜。
意大利 雖然平時(shí)已吃好喝好,但過(guò)圣誕節時(shí),那才真叫大吃大喝,山珍海味,美饌佳肴,玉盤(pán)奇饈,應有盡有,是饕餐之徒大顯身手的時(shí)候。
澳大利亞 每家飯店酒店都為圣誕節準備了豐盛的食物,有火雞、臘雞、豬腿、美酒、點(diǎn)心等,人們在傍晚時(shí)分或一家老小或攜親伴友,成群結隊地到餐館去吃圣誕大餐。
圣誕節飲食習俗 篇2
世界之大,無(wú)奇不有。各國過(guò)圣誕節的飲食習俗也不盡相同。澳大利亞是南半球的國家之一。12月底,正當西歐各國在寒風(fēng)呼嘯中歡度圣誕節時(shí),澳大利亞是熱不可耐的仲夏季節。因此,在澳大利亞過(guò)圣誕節,到處可以看見(jiàn)光著(zhù)上身汗水涔涔的小伙子和穿短裙的姑娘,與商店櫥窗里精心布置的雪景、掛滿(mǎn)雪花的圣誕樹(shù)和穿紅棉襖的圣誕老人,構成澳大利亞特有的節日圖景。這種酷署和嚴冬景象的強烈對比,恐怕在西方國家是獨一無(wú)二的。這一天,父母給子女最好的圣誕禮物,莫過(guò)于一副小水劃。圣誕節到海里弄潮是澳大利亞的'一大特征。節日晚上,帶著(zhù)飲料到森林里舉行“巴別居”野餐。人們用石頭壘起露天灶,架上枯枝生火,上面架一塊鐵板,把香腸、牛肉、鮮魚(yú)等放上去煎。吃飽喝足后,就跳起“迪斯科”和“袋鼠舞”,一直要鬧到深夜才結束。喝醉了的,便往草地上一躺,在如雷的鼾聲中迎接圣誕老人的蒞臨。也有家庭,在傍晚時(shí)分,一家老小或攜親伴友成群結隊的一起到餐館去吃圣誕晚餐。因為每家飯店酒店都不會(huì )放過(guò)這個(gè)掙錢(qián)的好機會(huì ),提前多少天都已經(jīng)把店內裝點(diǎn)一新,準備了豐盛的食物,有臘雞、火雞、豬腿、美酒、點(diǎn)心等。
在美國,過(guò)圣誕節比較著(zhù)重家庭布置,安置圣誕樹(shù),在襪子中塞滿(mǎn)禮物,吃以火雞為主的圣誕晚餐中還有一樣特別的食品——烤熟的玉米粥,上面有一層奶油,并放一些果料,香甜可口,別有滋味。在丹麥,圣誕晚餐開(kāi)始時(shí),人們必須先吃一份杏仁布丁,然后才能開(kāi)始吃別的東西。在法國中部的色日爾斯,每年圣誕節前后幾天必降大雪,白雪皚皚,令人感到清新和浪漫。在西方人眼里,白色圣誕是一種吉祥。在法國,馬槽是最富有特色的圣誕標志,因為相傳耶穌是誕生在馬槽旁的。人們在大唱贊頌耶穌的圣誕歌之后,生性浪漫的法國人則喜歡在12月24日的晚上載歌載舞,伴著(zhù)白蘭地和香檳酒的濃郁酒香,醉度圣誕。英國人、德國人都喜歡暢飲啤酒。英國人除開(kāi)懷暢飲外,還喜歡去異地旅游。而比較保守的家庭則在圣誕前夜舉家團聚。
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