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店長(cháng)的助理工作計劃
店長(cháng)助理的工作職責主要是幫助店長(cháng)做好店面的管理工作,處理日常問(wèn)題。以下是小編整理的店長(cháng)的助理工作計劃,歡迎閱讀。
店長(cháng)的助理工作計劃1
為做好餐廳的服務(wù)工作,提升營(yíng)業(yè)額,制定如下計劃提綱:
1.提升自己的學(xué)習力,加強自身綜合能力。用最短的'時(shí)間拿下店長(cháng)一職。
2. 招聘工作要加強,新員工培訓要流程化!利用好服務(wù)組長(cháng)和傳菜組長(cháng)一職,加強新員工培訓。
3. 做好與員工的思想溝通,了解員工工作與生活情況,及時(shí)給予有效的幫助。
4. 檢查落實(shí)公司規章制度的執行情況和各項工作的完成情況。
5. 安排、帶領(lǐng)、檢查員工做好營(yíng)業(yè)前的各項準備工作,如實(shí)向店長(cháng)匯報各員工的工作表現。
6.加強現場(chǎng)管理意識,及時(shí)處理突發(fā)事件。掌握客人心態(tài),帶領(lǐng)員工不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
7.熟悉各個(gè)業(yè)務(wù),在工作中發(fā)揚吃苦耐勞精神,起到模范帶頭作用,協(xié)助牛店工作。增強員工的凝聚力。
8.合理安排餐廳服務(wù)人員的工作,督促服務(wù)員做好服務(wù)和清潔衛生工作。
9.注意服務(wù)員的表現,隨時(shí)糾正他們在服務(wù)中的失誤、偏差,并做好員工溝通培訓工作。
10. 及時(shí)處理顧客投拆,滿(mǎn)足顧客需求。
11. 定期做顧客滿(mǎn)意度調查,和老顧客信息。并做好記錄,存檔工作。
店長(cháng)的助理工作計劃2
1、努力作好店長(cháng)的參謀助手,加強與員工的交流,起到承上啟下的作用
2、在店長(cháng)的領(lǐng)導下負責店面具體工作的布置、實(shí)施、檢查、督促以及落實(shí)執行情況
3、協(xié)助店長(cháng)作好店面各項管理工作并督促、檢查落實(shí)貫徹執行情況
4、負責相關(guān)檔案文件的建立與完善,其中主要包括顧客檔案和員工檔案
5、協(xié)助店長(cháng)全面調查以及了解店面經(jīng)營(yíng)管理情況并提出合理以及可行性意見(jiàn)或建議,供店長(cháng)決策
6、做好店面每月員工例會(huì )和其他會(huì )議的組織工作和會(huì )議紀錄
7、負責上級領(lǐng)導機關(guān)或兄弟單位領(lǐng)導的接待、參觀(guān)工作
8、起草店面年度工作計劃以及年度工作總結
9、完成店長(cháng)或上級部門(mén)交辦的其他工作
10、完成店面的`日常招聘工作以及相關(guān)的培訓工作
11、負責員工績(jì)效考核以及完善店面績(jì)效考核制度
12、負責將公司各種通知傳達到店面、并進(jìn)行文件保管、分類(lèi)和整理
13、負責店面每月各部門(mén)業(yè)績(jì)的統計、整理、分析、核對工作
14、負責店面內日常辦公用品的領(lǐng)用、保管、分發(fā)工作
15、做好店面相關(guān)公文的起草和發(fā)布
16、制定店面各部門(mén)每月或者每季度的量化工作指標,追蹤各部門(mén)計劃完成情況,及時(shí)采取相關(guān)改進(jìn)措施
17、了解員工的思想動(dòng)態(tài)并予以正確的引導
18、檢查員工食堂工作質(zhì)量,做好后勤保障工作
19、檢查設備維護以及管理情況
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