超市店長(cháng)助理工作內容

超市店長(cháng)助理工作內容

超市店長(cháng)助理工作內容

超市店長(cháng)助理崗位職責是對超市店長(cháng)助理工作內容的概括。超市店長(cháng)助理崗位職責用于指導超市店長(cháng)助理的日常工作。每個(gè)超市店長(cháng)助理都應該明確超市店長(cháng)助理崗位職責并嚴格按照超市店長(cháng)助理崗位職責去規范自己的工作。

一：對超市店長(cháng)負責，根據店長(cháng)指示開(kāi)展工作。

二：協(xié)助店長(cháng)使公司的各項規章制度及經(jīng)營(yíng)計劃在超市得到貫切、落實(shí)。

三：協(xié)助店長(cháng)做好超市銷(xiāo)售工作：

(1) 協(xié)助店長(cháng)落實(shí)超市的銷(xiāo)售計劃，并監督執行情況向店長(cháng)反映。

(2) 帶頭做好周邊市場(chǎng)調查，收集市場(chǎng)信息，向店長(cháng)反饋詳細的調查情況。

(3) 指導員工進(jìn)行新商品的推介、促銷(xiāo)的調整或更換。

(4) 跟蹤促銷(xiāo)活動(dòng)的執行情況，并提出促銷(xiāo)建議。

(5) 指導和跟蹤超市的換季銷(xiāo)售工作。

(6) 跟蹤超市貨源及暢銷(xiāo)商品庫存情況，確保商品能滿(mǎn)足日常的銷(xiāo)售需要及高效率周轉。

(7) 對銷(xiāo)售情況進(jìn)行分析、總結并向店長(cháng)反饋。

四：協(xié)助店長(cháng)做好超市基層人員的培訓和管理工作。

五：及時(shí)向店長(cháng)反饋超市的運行情況。

六：在店長(cháng)授權下代行店長(cháng)職責，對店長(cháng)和超市負責。

延伸閱讀：

超市的店長(cháng)是一個(gè)門(mén)店的靈魂，用一句話(huà)總結 店長(cháng) 的職責：店長(cháng)通過(guò)有效的人員管理和流程管理最大程度地改善客戶(hù)的購物體驗，并作為宣揚企業(yè)價(jià)值觀(guān)的表率，通過(guò)其領(lǐng)導行為帶領(lǐng)團隊完成總部給門(mén)店下達的關(guān)鍵業(yè)績(jì)指標。本文重點(diǎn)介紹究竟怎樣才能算是一個(gè)合格的 店長(cháng) ，衡量一個(gè) 店長(cháng) 的標準都有哪些。

1正確傳達并且貫徹執行總部的各項方針政策和規章制度

一個(gè)門(mén)店店長(cháng)，就像是門(mén)店和總部的一個(gè)橋梁，總部下達的各項方針政策都需正確傳達給部門(mén)經(jīng)理，并嚴格按照要求執行。這里需注意兩點(diǎn)

a) 作為店長(cháng)首先要 100%的了解總部的要求，作為表率接受改變，執行改變，最后給出建議。

在超市管理中總部和門(mén)店一直以來(lái)都會(huì )有一些沖突，總部的員工經(jīng)常會(huì )抱怨為什么我們的要求門(mén)店總是執行得不到位，門(mén)店的員工也會(huì )說(shuō)總部的人只會(huì )紙上談兵，有本事來(lái)我們這里工作一個(gè)星期看看你的要求能達到嗎。有的時(shí)候門(mén)店的員工會(huì )說(shuō)怎么這個(gè)貨品這么好賣(mài)，為什么不多采購一些，總部會(huì )回饋根據我們的統計，你們只能賣(mài)這么多，再多就會(huì )產(chǎn)生耗損。那么這些矛盾的出現歸其根源還是門(mén)店的 店長(cháng) 沒(méi)有起到一個(gè)橋梁的作用，甚至可以說(shuō)就是門(mén)店的 店長(cháng) 接到總部的指示后首先就產(chǎn)生了逆反心理，對新的改變排斥，還沒(méi)有執行就已經(jīng)開(kāi)始抱怨了。這種現象不是個(gè)別現象，可以說(shuō)絕大多數的門(mén)店 店長(cháng) 都有這樣的問(wèn)題。在英國執行力是考察一個(gè)合格 店長(cháng) 的一個(gè)重要的指標，記得英國 Sainsbury’s 面試的時(shí)候有一個(gè)問(wèn)題是問(wèn)如果作為門(mén)店 店長(cháng) 的你認為總部這個(gè)月給你分配的勞動(dòng)力成本過(guò)低，你應該怎么做。選項一，給總部打電話(huà)詢(xún)問(wèn)是不是計算錯誤選項二，給區域經(jīng)理打電話(huà)，告訴他很難達到要求，選項三，按照要求作，減少員工的工作時(shí)間，但這可能會(huì )影響到顧客體驗，選項四，按照要求執行，執行過(guò)程中如果出現問(wèn)題，及時(shí)匯報區域經(jīng)理，給出自己的建議，看是否可以略微調整先前的要求。答案很簡(jiǎn)單，選項四是正確的。但是又有多少 店長(cháng) 是按照這個(gè)要求執行的呢?又有多少 店長(cháng) 面對總部新的政策首先說(shuō) YES 而不是 NO 呢?我們要想成一個(gè)professional 的 店長(cháng) ，記住要學(xué)會(huì ) Complying the change then complaint appropriately.

b) 作為 店長(cháng) 需要正確傳達總部的各項方針政策給你的團隊，建立責任制按照規定的工作標準進(jìn)行考核。

我們經(jīng)常會(huì )發(fā)現區域經(jīng)理下到門(mén)店巡店的時(shí)候會(huì )發(fā)現上次經(jīng)理會(huì )上所制定的方針政策沒(méi)有被 100%的執行，甚至是根本就沒(méi)有執行。當詢(xún)問(wèn)門(mén)店經(jīng)理為何沒(méi)有很好的執行上次開(kāi)會(huì )所制定的政策時(shí)，并要求經(jīng)理再重復一次新政策的內容時(shí)，我們經(jīng)常會(huì )發(fā)現經(jīng)理都不能準確的陳述新政策的內容，這說(shuō)明門(mén)店經(jīng)理并沒(méi)有把政策吃透，自己還一知半解，那么可想而知他的團隊最后執行的效果又會(huì )怎樣。所以 店長(cháng) 一定要在每次會(huì )議后花時(shí)間總結會(huì )議內容，并且制定好責任制度，確保政策可以得到有效的執行。

2建立并管理一個(gè)團隊完成關(guān)鍵業(yè)績(jì)指標

一般零售店有2 種類(lèi)型的店長(cháng)，第一種自己每天都很忙，從早忙到晚，最后把自己累死。第二種自己每天都很閑，早上讀讀郵件，下午巡巡店，把工作安排好后去參加各類(lèi)高級培訓課程。很明顯第二類(lèi) 店長(cháng) 知道如何建立并管理一個(gè)團隊去完成關(guān)鍵業(yè)績(jì)指標。那么怎樣才能讓自己“閑死”呢。

a) 合理安排員工假期和嚴格管理員工缺席

我在之前所寫(xiě)的文章“英國超市管理之如何管人”中說(shuō)過(guò)人的管理是整個(gè)超市管理的核心，管好了人，也就管好了貨物，管好了安全，那么銷(xiāo)售自然會(huì )提高。在英國每個(gè)員工都有 28 天的假期，一個(gè)大型零售店都有至少 70-80 個(gè)員工，小型便利店也要有 10-15 個(gè)員工。合理安排員工假

期和嚴格管理員工缺席對門(mén)店至關(guān)重要。關(guān)于安排員工假期的計算方法如下：

員工總數x 員工每年可以自由支配的假期周數/52 周=每周最多可以允許放假的人數

例子：比如你有40 個(gè)員工，每個(gè)員工自由可以支配的假期為4 周(除去8 天的 Bank Holiday)。那么每周最多可以允許放假的人數=40x4/52=3.07約等于3 人。就是說(shuō)每周最多可以安排 3 人放假，多于3 人的話(huà)就有可能影響門(mén)店的正常運營(yíng)。當然這里還要考慮圣誕，新年，復活節等英國

重要的 Heavy trading period。建議門(mén)店經(jīng)理把一年的排班表都做好，并且標注上重要節氣的日期，確保在旺季時(shí)有足夠的人手。關(guān)于嚴格管理員工缺席，這里就不再重復，請參照我之前的文章“英國超市管理之如何管人”

b) 雇傭新員工時(shí)，確保新員工上崗前都要接受系統化培訓

零售業(yè)這個(gè)行業(yè)門(mén)檻較低，一個(gè)員工如果不是因為健康的原因，都可以經(jīng)過(guò)培訓達到上崗必備的業(yè)務(wù)水平。但是目前零售業(yè)的培訓基本上都是老員工帶新員工，那么培訓完成后新員工極有可能沾上老員工的一些壞習性。在一些比較大的零售企業(yè)，尤其是英國大型食品零售商，Tesco 或Sainsbury's 等普通員工上崗前都要經(jīng)過(guò)至少 2 周的集中培訓。部門(mén)主管或門(mén)店助理至少要有2 個(gè)月的系統化培訓。這樣的投資是值得的，讓員工知道你在乎他們的未來(lái)，那么他們也就會(huì )在乎企業(yè)的未來(lái)。如果一個(gè)員工經(jīng)過(guò)很多次的培訓還是沒(méi)有達到工作的標準，那作為門(mén)店經(jīng)理的你也不要輕易下結論，嘗試給他/她換一個(gè)工作崗位沒(méi)準可以達到意想不到的效果。記住一點(diǎn)，不要小看一個(gè)人，人的能力是無(wú)窮的。

c) 確保正確的人在正確的崗位上

在給員工安排假期時(shí)，要確保合理編排部門(mén)主管的假期，比如同樣是 30個(gè)員工上班，缺少 2-3 個(gè)部門(mén)主管和缺少 2-3 個(gè)理貨員是不同的概念。因為部門(mén)主管對本部門(mén)業(yè)務(wù)熟悉，人員也熟悉，在本部門(mén)威信也高，所有本部門(mén)的員工假期和上班時(shí)間都是部門(mén)主管安排。所以一般如果我在店里安排的話(huà)，比如 6 個(gè)部門(mén)主管，最多給 2 個(gè)人放假，并且最好安排在淡季比如 2 月到 3 月期間或 6 月到 8 月期間。

d) 挖掘員工的潛力創(chuàng )造更大的效益

當我們參加面試的時(shí)候，面試官經(jīng)常要問(wèn)你是不是 flexible working,意思就是說(shuō)你是否可以承擔多種工作，比如在超市里，你會(huì )理貨，又會(huì )收銀，還會(huì )做一些文本工作。那么你以后晉升的機會(huì )就會(huì )很大。在超市里很多員工的工作太多都像是“各掃門(mén)前雪”其他的事我不管，這類(lèi)員工在超市里很多，但是不能說(shuō)他們錯，畢竟拿多少錢(qián)干多少事，但是我保證這樣的員工是不會(huì )有晉升機會(huì )的。有一些員工，會(huì )快速把自己的事情處理完，然后要求是否可以嘗試一下其他工作崗位，這是一種積極的態(tài)度，這表明這位員工勤奮好學(xué)，作為門(mén)店經(jīng)理，對待這樣的員工要挖掘其潛力，賦予一些責任，精神上給予鼓勵，包括在員工會(huì )議上要表?yè)P其積極好學(xué)的態(tài)度。觀(guān)察一段時(shí)間后，給予晉升加薪。尤其是對于新進(jìn)入超市的 80 后或 90 后的員工，要多給予鼓勵，讓他們了解到，他們雖然沒(méi)有經(jīng)驗，但是他們有的是時(shí)間，不要天天計算公司欠了我多少加班時(shí)間，而是要想到我在這個(gè)平臺要學(xué)會(huì )多少知識。

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