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高中南州六月荔枝丹公開(kāi)課教案設計
導語(yǔ)：《南州六月荔枝丹》是我國著(zhù)名科普作家賈祖璋的作品，這篇文章準確、詳實(shí)地說(shuō)明了荔枝的果形、果實(shí)以及貯運，對荔枝的習性、產(chǎn)地、栽培史等做了一般性介紹，并對我國荔枝生產(chǎn)的未來(lái)充滿(mǎn)了信心。南州六月荔枝丹教案如何去寫(xiě)?本文為品才網(wǎng)為網(wǎng)友精心準備幾篇教學(xué)方案，歡迎瀏覽
一、教學(xué)目標
(一)了解荔枝的生態(tài)、結構及生長(cháng)等科學(xué)知識。
(二)掌握本文從主到次、由表及里的說(shuō)明順序。
(三)理解文中“引用”等說(shuō)明方法的作用。
(四)鑒賞本文作為科學(xué)小品所具有的科學(xué)性和文學(xué)性。
二、課時(shí)安排3課時(shí)
三、教學(xué)過(guò)程
第一課時(shí)
(一)導入課文
(從感性知識入手)你吃過(guò)荔枝嗎?荔枝與其他水果比較有什么不同? 學(xué)生可能回答：吃過(guò)。荔枝表皮粗糙，呈紅色，肉白嫩，特甜等。 教師提示：學(xué)習本文，我們將對荔枝有一個(gè)比較全面的了解。
(二)文體知識及作者簡(jiǎn)介
1?本文是一篇科學(xué)小品。具有知識性、趣味性和通俗性。
解釋“科學(xué)小品”文體特征：科學(xué)小品多用文藝性筆調介紹科學(xué)知識和闡述科學(xué)道理，使人在獲得科學(xué)知識的同時(shí)還能得到某種思想感情的陶冶和藝術(shù)上的享受。
2?作者簡(jiǎn)介：
賈祖璋，我國著(zhù)名的生物學(xué)家、科普作家。生于1901年，浙江省海寧縣人。早在三十年代，他就編著(zhù)了60多萬(wàn)字的《中國植物圖鑒》等專(zhuān)著(zhù)。1931年，他撰寫(xiě)的《鳥(niǎo)類(lèi)概論》，是我國最早的一部現代鳥(niǎo)類(lèi)學(xué)著(zhù)作。他創(chuàng )作了大量科普作品，解放前曾寫(xiě)《鳥(niǎo)與文學(xué)》、《動(dòng)物珍話(huà)》、《生活素描》等，解放后出版了《生物學(xué)碎錦》(課文就選自此書(shū))。
賈祖璋的科普作品大多以絢麗多彩的生物為寫(xiě)作對象，把豐富的科學(xué)知識、歷史知識和文學(xué)知識融為一體，有著(zhù)很高的思想性、科學(xué)性和藝術(shù)性。
(三)課文探究
1、?正字、正音：
繒( ) 綃( ) 醴酪( ) 絳囊( ) 褐色( ) 貯藏( ) 一騎( ) 佗( ) 襄( ) 蘗( ) 啖( ) 渣滓( )
2?、學(xué)生瀏覽課文，畫(huà)出生字及重要詞語(yǔ)，借助課文注釋或工具書(shū)讀一讀、悟一悟。然后，學(xué)習小組討論、探究以下兩個(gè)問(wèn)題：
(1)標題給我們提供了關(guān)于荔枝的哪幾點(diǎn)信息?這一標題有何創(chuàng )意?
(2)作者認為白居易的《荔枝圖序》里的“殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，甘酸漿液如醴酪”的話(huà)對嗎?如有不當之處，請加以更正。
自讀、討論、反饋。
學(xué)生自主閱讀探討可得：
(1)標題給我們提供了三點(diǎn)信息：
產(chǎn)地南州——泛指我國南方
成熟期六月——陽(yáng)歷7月
顏色丹——紅色
本文以詩(shī)為題，凝練、新穎，同時(shí)概括力強，多角度提供了關(guān)于荔枝的重要信息，對理解全文起到了舉“綱”的作用。
(2)白居易的話(huà)有對有錯：殼如紅繒——錯(正：塊狀裂片、粗糙);膜如紫綃——錯(正：白色薄膜);瓤肉瑩白如冰雪——正確;甘酸漿液如醴酪——正確 3?本文介紹了不少荔枝的有關(guān)知識，學(xué)生細讀課文后，小組討論、概述各自然段說(shuō)明的主要內容，并分析其說(shuō)明順序。
討論探究后，班級交流，教師點(diǎn)撥：
(1)關(guān)于荔枝的有關(guān)知識：(板書(shū))
外部形態(tài) 外殼：塊狀裂片、粗糙
主 由 顏色：深紅色、紫色
外 形狀：心臟形、卵圓形或圓形
到
內↓
↓ 果實(shí)：直徑三四厘米，重十多克到二十多克
次 內部結構 內膜：白、薄
肉：白色、半透明，味甜微酸
核：長(cháng)圓形、表面光滑，棕褐色。無(wú)核。
花期：二月初到四月初長(cháng)
產(chǎn)地：我國
習性：喜溫暖
(2)主要說(shuō)明順序：由外到內、由表及里;先主后次。
(四)布置作業(yè)
1?編寫(xiě)文章結構提綱或畫(huà)出結構圖。
2?找出文中運用的多種說(shuō)明方法。
3?讀一讀，說(shuō)說(shuō)文中除了介紹荔枝的知識，還有哪些內容。
第二課時(shí)
(一)小組合作學(xué)習
思考：文中運用了哪些說(shuō)明方法，分別起了怎樣的作用?本文除了介紹荔枝的
知識，還有哪些內容?這些內容有何作用?
討論后交流。明確：
1?說(shuō)明方法有：
(1)舉例說(shuō)明(2)比較說(shuō)明(3)列數字說(shuō)明(4)詮釋說(shuō)明
(作用略)
2?介紹荔枝知識以外的內容有：
(1)引用詩(shī)文及其作用：
《荔枝圖序》 說(shuō)明荔枝的外形及內部特征
《詠荔枝膜》 說(shuō)明荔枝膜的輕薄
《過(guò)華清宮絕句》(一) 說(shuō)明荔枝的不耐貯藏
《惠州一絕》 突出蘇軾對荔枝的喜愛(ài)
(2)引用掌故及其作用：
唐明皇寵幸楊貴妃兼程送荔枝 說(shuō)明荔枝不耐貯藏
宋徽宗移荔枝于宣和殿 說(shuō)明荔枝性喜溫暖
文徵明說(shuō)顧氏種活荔枝事 說(shuō)明荔枝性喜溫暖
(3)運用比喻極其作用：
絳囊、紅星、珊瑚珠 說(shuō)明荔枝顏色呈紅色
飛焰欲橫天、紅云幾萬(wàn)重 說(shuō)明荔枝成片成林的絢麗美景
教師點(diǎn)撥：本文作為一篇文藝性說(shuō)明文，作者十分注重其文藝性和趣味性，大量引用了古代的詩(shī)文和掌故，這些內容極大地豐富了文章的知識性和趣味性，使文章增添了不少情趣和文化內涵，也極大地激發(fā)了我們閱讀的興趣。 畫(huà)出文中引用的古詩(shī)文，讀讀，議議，背背，并逐步學(xué)會(huì )欣賞。
(二)布置作業(yè)
1?背誦文中引用的古詩(shī)文。
2?找一篇課外科學(xué)小品文進(jìn)行閱讀，了解有關(guān)科普知識，學(xué)習其寫(xiě)作方法。
高中南州六月荔枝丹公開(kāi)課教案設計
一、教學(xué)目的：
1. 了解引用這一說(shuō)明方法作用。
2. 掌握本文從主到次、由表及里的說(shuō)明順序。
3. 了解荔枝的生態(tài)及其生產(chǎn)情況，豐富科學(xué)知識。
4. 品讀鑒賞本文作為科學(xué)小品所具有的科學(xué)性和文學(xué)性。
二、教學(xué)重點(diǎn)：
1. 引用等說(shuō)明方法。
2. 本文的結構方式。
三、教學(xué)難點(diǎn)：
理解文中引用的詩(shī)詞典故，結合上下文，分析它們所起的作用。
四、教學(xué)方法：
1. 合作探究法
2. 點(diǎn)撥法
3. 競賽激勵法
五、教學(xué)用具：
1. 多媒體
2. 實(shí)物投影儀
六、教學(xué)步驟：
課前準備
一張白紙
一、導入
[多媒體顯示荔枝特寫(xiě)鏡頭]
想必大家都看到了屏幕上的這種鮮艷誘人的水果，它被人們稱(chēng)為水果之王，它叫——(學(xué)生齊答：荔枝)。
請仔細觀(guān)看畫(huà)面，并結合自己的生活體驗，談?wù)勀阊壑械睦笾�，也可以虛擬情境，向從未見(jiàn)過(guò)荔枝的人介紹荔枝，或向從未品嘗過(guò)荔枝的人推薦荔枝。(請同學(xué)發(fā)言)
今天，我們要學(xué)習的是科技說(shuō)明文單元的第一篇文章：賈祖璋先生的科學(xué)小品《南州六月荔枝丹》，看看他是如何介紹荔枝的。
二、作者簡(jiǎn)介
賈祖璋是我國著(zhù)名的生物學(xué)家、科普作家。賈祖璋這個(gè)名字大家可能并不熟悉，但他的家鄉大家一定非常熟悉。這個(gè)地方就是——海寧。他1901年出生于我們海寧的黃灣(在座的有沒(méi)有來(lái)自黃灣的同學(xué)，你尤其應該為家鄉出了這樣的名人感到自豪，當然，我們每個(gè)海寧人都應該為賈先生感到自豪)。
早在上個(gè)世紀20年代，他就編著(zhù)了60多萬(wàn)字的《中國植物圖鑒》等專(zhuān)著(zhù)，1931年商務(wù)印書(shū)館出版的他的《鳥(niǎo)類(lèi)概論》，是我國最早的一部現代鳥(niǎo)類(lèi)著(zhù)作。此外他還創(chuàng )作了大量的科普作品，有《鳥(niǎo)與文學(xué)》、《動(dòng)物珍話(huà)》、《生活素描》、《生物學(xué)碎錦》等，我們這篇課文《南州六月荔枝丹》就選自《生物學(xué)碎錦》一書(shū)。這些作品大多將絢爛多彩的生物作為寫(xiě)作對象，把豐富的科學(xué)知識、歷史知識、和文學(xué)知識融為一體，具有相當高的思想性、科學(xué)性和藝術(shù)性。
三、 字詞正音
下面我們一起來(lái)給下面這些加下劃線(xiàn)的字詞注音，考察一下大家的預習效果。
紅繒zēng 紫綃xiāo 瓤ráng 醴酪lǐlào
龜裂jūn 絳囊jiàngnáng 渣滓zhāzĭ 萌蘗mãngnia
四、強調引用這一說(shuō)明方法的重要性
說(shuō)明文這種文體，大家以前都接觸過(guò)，比如說(shuō)初中第三冊上的`《中國石拱橋》、《祖國的大豆》、《隆冬話(huà)竹》等。請位同學(xué)用一兩個(gè)詞來(lái)表述一下你對這種文體最直觀(guān)的感受。
(平實(shí)、條理清楚、知識量大、單調、乏味、干巴巴)
那么，請大家看看我們這篇課文，你也有干巴巴的感受嗎?(似乎沒(méi)有)
當然，這同樣是一篇如假包換的說(shuō)明文，但為什么能給我們耳目一新的感覺(jué)呢?誰(shuí)能告訴我這其中的原因�；蛘哒f(shuō)，文章采用了什么樣的方法改變了說(shuō)明文一向單調乏味的狀態(tài)?
(引用了大量的詩(shī)文典故)
我們學(xué)過(guò)許多種說(shuō)明方法，可已掰著(zhù)指頭數一數，我們學(xué)過(guò)哪些說(shuō)明方法：舉例子;打比方(比喻);作比較(對比);引言論(引用);列數字;下定義;分類(lèi)別。引用就是其中的一種。而在我們這篇課文里，它更可謂獨領(lǐng)風(fēng)騷，大放異彩。
下面就請各位同學(xué)從課文中找出所有作者引用的詩(shī)詞典故，在下面劃上橫線(xiàn)或者波浪線(xiàn)。(約2分鐘)
總共大概有十二處之多，讓我們一起來(lái)分析探討他們的作用和妙處。
五、由引用手法的作用入手具體分析文意
1.兒時(shí)質(zhì)疑白居易《荔枝圖序》：殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪。
[投影荔枝干、當場(chǎng)剝開(kāi)]
作用：以此引入話(huà)題，親切活潑，符合閱讀心理。原原本本引用為后文提出不同看法提供依據。
2. 練習形式：課文中引用了許多古詩(shī)句來(lái)說(shuō)明有關(guān)荔枝的知識，試指出下列引詩(shī)的具體說(shuō)明對象。[見(jiàn)課件]
通過(guò)觀(guān)看圖片、原文等方式指出說(shuō)明對象，進(jìn)而概括出引用文字所在自然段的大意。知道了引用文字的用處，這一自然段說(shuō)明的重點(diǎn)就自然而然展現在我們眼前了。
3. 引用的作用
這些引用確鑿可信，有極富韻味，給單調的說(shuō)明文增添了亮色，使其顯得生動(dòng)活潑，富有文采。
六、學(xué)生速讀課文，篩選各段關(guān)鍵信息，概括段意。
接下來(lái)，請大家快速地通讀全文，篩選各段關(guān)鍵信息，有的剛才我們已經(jīng)通過(guò)引用的作用分析過(guò)了，有的還沒(méi)有分析，但信息點(diǎn)也比較明顯。請用一個(gè)詞或一個(gè)詞組概括出每
段的段落大意，并將其用“——”串成一條直線(xiàn)，寫(xiě)在課前請大家準備好的白紙上，字寫(xiě)認真些，寫(xiě)大些。
請最先完成任務(wù)的同學(xué)舉手示意，歷時(shí)最短的三位同學(xué)決出之后，我們將投影他們的閱讀成果，由同學(xué)們評出一名“閱讀能手”，他將得到由老師我個(gè)人贊助的荔枝干若干，一飽口福。
1.[實(shí)物投影儀投影]
參考：質(zhì)疑《荔枝圖序》——外殼——顏色——果形——大小——膜——肉——不耐貯藏——核——花——產(chǎn)地——品種(圖譜)——移植——發(fā)展前景
2.展示教師概括的結構圖。[見(jiàn)課件]
3.重點(diǎn)考察鞏固：看圖(荔枝的果實(shí))指出各部分的名稱(chēng)。
七、隨堂練習
指出下列各段所用的說(shuō)明方法。
八、布置作業(yè)(課外練習)
1. 篩選課文主要信息,把這篇文章改寫(xiě)成一段一百字左右的平實(shí)的說(shuō)明性文字。
2. 課外閱讀《語(yǔ)文讀本》上的“生命的旋律”這一章節的數篇科學(xué)小品，(包括《螳螂獵食》、《天鵝》、《葵與向日葵》、《馬鈴薯》)，體會(huì )其科學(xué)性、文學(xué)性。
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