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嬰兒輔食營(yíng)養價(jià)值高的水果
嬰兒吃水果應該吃什么？怎樣吃才不會(huì )讓寶寶拉肚子？以下是聘才網(wǎng)小編精心整理的相關(guān)文章，希望對大家有所幫助， 歡迎閱讀！
嬰兒輔食營(yíng)養價(jià)值高的水果
甜桃泥
原料：甜桃4個(gè)，涼白開(kāi)水適量。
做法：
1、先將桃子洗凈，放在開(kāi)水中幾秒鐘后去皮，切成兩瓣，去核;
2、放在碗中加一點(diǎn)開(kāi)水后蓋好，蒸2-4分鐘，直到桃子變軟;
3、蒸的過(guò)程中如果覺(jué)得水少，可以再加些水;
4、用牙簽扎一下桃子，如果很容易插入，表明桃子蒸熟了，待冷卻后弄成泥狀，一般不須加水。
小貼士：甜桃要選稍硬一些、有香味、顏色好的熟桃。桃泥富含維生素A及鉀，可以從5-7個(gè)月開(kāi)始食用，每次給寶寶吃一滿(mǎn)勺，余下的放在低溫冰箱里保存。
白蘭瓜泥
原料：中等大小的白蘭瓜1個(gè)，適量白開(kāi)水。
做法：
1、先將白蘭瓜洗凈去皮、去瓤;
2、切成8塊后放在蒸鍋里蒸3-5分鐘，用叉子能插入即熟;
3、取出后冷卻，弄成泥或糊。
4、如果用微波爐制作，加上1/4杯水，在高檔處加溫1分半鐘，重新擺放后，再加溫半分鐘至2分鐘即可。
小貼士：8月份是白蘭瓜成熟的季節，此時(shí)味道最好。最好選擇熟一些的瓜，即在開(kāi)花的一端輕壓時(shí)有軟的感覺(jué)，并有香甜的味道，適合7個(gè)月以后的寶貝食用。
水果藕粉
原料：藕粉 50 克、應時(shí)新鮮水果(桃、蘋(píng)果、香蕉等均可)75 克，清水 250 克。
做法：
1、將藕粉加適量水調勻，水果去皮，切成細小的碎丁。
2、水燒開(kāi)后倒入調好 的藕粉，用微火慢慢熬，同時(shí)不斷攪動(dòng)，直至透明。
3、最后加入切碎的水果，稍煮 即可。
小貼士：夏季是盛產(chǎn)水果的好季節，最好選擇時(shí)令水果，且不易引起過(guò)敏的水果，寶寶吃起來(lái)更放心。此羹味道香甜，營(yíng)養豐富，而且容易消化，很適合5-10個(gè)月的寶寶進(jìn)食。
葡萄汁
原料：紫色葡萄(比青色葡萄更營(yíng)養)。
做法：
1、搗碎果肉：將葡萄洗凈以后，去皮，去籽，放入研磨碗中，用研磨棒搗碎果肉。
2、倒出碗中的葡萄汁水，用紗布濾去渣滓即可。
小貼士：葡萄不僅味美可口，而且營(yíng)養價(jià)值很高，富含豐富的礦物質(zhì)和維生素，也是水果中含復合鐵元素最多的水果，很適合4-6個(gè)月寶寶食用，尤其是貧血寶寶更要多喝。
水果沙拉
原料：西瓜、哈密瓜、橙子，乳酸酪。
做法：
1、將西瓜、哈密瓜、橙子，通通洗凈去皮切成細丁。
2、準備小半碗優(yōu)質(zhì) 乳酸酪，將上述水果丁放入乳酸酪中拌勻即可。
小貼士：西瓜具有解暑清熱的功效，橙子富含維生素C，若常吃，可提高寶寶身體抵擋細菌侵害，減少疾病的發(fā)生。8-10個(gè)月的寶寶，開(kāi)始長(cháng)牙了，吃些水果條或水果丁，有利于幫寶寶緩解牙齦發(fā)癢。
蘋(píng)果泥
原料：蘋(píng)果、白糖或蜂蜜。
做法：
1、取新鮮蘋(píng)果洗凈去皮核，切成薄片;
2、與適量白糖或蜂蜜同入鍋煮，稍加點(diǎn)水，先強火煮沸后，中火熬成糊狀，用勺子研成泥。
小貼士：夏季天氣熱，食物容易變質(zhì)，每次煮的量少一些，開(kāi)始每次喂1/2湯匙，寶寶適應后慢慢增加。夏天，寶寶容易腹瀉，吃點(diǎn)蘋(píng)果泥有利于幫助寶寶止瀉。
香蕉粥
原料：備香蕉1/6根，牛奶一大匙，蜂蜜少許。
做法：
1、把香蕉洗干凈后剝去皮，用勺子背把香蕉研成泥狀。
2、然后放入鍋內加牛奶混合后上火煮，邊煮邊攪拌均勻，�；鸺尤肷僭S蜂蜜。
小貼士：香蕉營(yíng)養高、熱量低，含有稱(chēng)為“智慧之鹽”的磷，又有豐富的蛋白質(zhì)、鉀、維生素。此粥美味香甜，對寶寶便秘尤為適用，但香蕉性寒滑腸，脾胃虛寒、腹瀉寶寶不宜多食、生食。
溫馨提示：
水果營(yíng)養豐富，含有豐富的維生素和其它營(yíng)養素，夏季進(jìn)食，還具有消熱解暑的功效。不過(guò)，寶寶吃水果也有講究，不是什么水果都可以吃的。媽媽要根據寶寶的體質(zhì)和月齡來(lái)挑選水果，并把握寶寶進(jìn)食水果的時(shí)間和進(jìn)食的量，做到“因人而食”。
1
水果與體質(zhì)要相宜
舌苔厚、便秘、體質(zhì)偏熱的寶寶：最好吃寒涼性水果，如梨、西瓜、香蕉、獼猴桃、芒果等。
咳嗽、氣喘的寶寶：少吃西瓜、木瓜、香瓜等瓜類(lèi)水果。
皮膚過(guò)敏的寶寶：少吃芒果、草莓、菠蘿、柑橘、木瓜等水果。
消化不良的寶寶：適宜吃熟蘋(píng)果泥。
食用配方奶便秘的寶寶：適宜吃生蘋(píng)果泥。
2
逐步添加新的水果品種
逐步適應：給寶寶添加水果輔食，可以從添加蘋(píng)果、香蕉、梨、西瓜之類(lèi)的常見(jiàn)水果開(kāi)始，再逐步添加新品種。
清洗消毒：最好吃新鮮的時(shí)令水果，水果要洗凈、去皮、去核，做成果汁、果泥給寶寶吃。
防止過(guò)敏：把水果用水煮3～5分鐘再給寶寶吃，不容易引起過(guò)敏。也可以先少量添加，寶寶吃完1-2個(gè)小時(shí)沒(méi)有不良反應，可以繼續喂，若不適應，就要隔段時(shí)間再喂了。
3
吃水果注意時(shí)間
水果既不主張在餐前吃，也不主張在飽餐之后吃。最好把吃水果的時(shí)間安排在兩餐之間，或是午睡后，讓寶寶把水果當作點(diǎn)心吃。
4
水果輔食的量要適度
月齡 進(jìn)食量
2 ～ 4月 果汁30～50ml
5 ～ 6月 果汁50～80ml或果泥15～20g
7 ～ 8月 果汁100ml或果泥25g
9 ～11月 適當捻碎切塊的水果30～40g
12～15月 水果40～50g
5
適合小寶寶的吃法
a、果汁：選擇新鮮、成熟的水果，如柑橘、西瓜、蘋(píng)果、梨等，用水洗凈后去掉果皮，把果肉切成小塊，或直接搗爛放入碗中(先去果核)，然后用湯匙背擠壓出果汁，或者用消過(guò)毒的紗布擠出果汁，也可用榨汁機榨取果汁。
b、果水：將水果洗凈后去果皮，用刀切成小塊，放入沸水中，蓋上鍋蓋，煮3~5分鐘即可。等稍涼后再打開(kāi)鍋蓋食用。
c、果泥：5個(gè)月大的嬰兒即可吃果泥。先將水果洗凈，然后用小匙刮成泥狀。最好隨吃隨刮，以免氧化變色，也可避免污染。
d、直接吃：1歲以后，幼兒就可以直接吃各種水果了。吃水果的時(shí)間最好安排在喂奶或進(jìn)餐后，因為水果含糖比較多，奶前或餐前食用會(huì )影響正餐進(jìn)食量。
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