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小班食品安全教案怎么寫(xiě)
小班食品安全教案怎么寫(xiě)呢?以下是聘才網(wǎng)小編為大家精心推薦的，歡迎閱讀收藏，希望對您有所幫助。
篇一
設計意圖： 小班到了下學(xué)期個(gè)性開(kāi)始形成、獨立，對周?chē)挛锍錆M(mǎn)好奇，急于想去探索與體驗，卻往往忽視了自身的安全。在日常生活中，幼兒很喜歡把一些小硬片、碎紙、玩具、蠟筆、橡皮泥等東西放入口中;幼兒園放學(xué)時(shí)，有的幼兒吵著(zhù)要吃門(mén)口攤點(diǎn)的油炸、不衛生小食品;個(gè)別幼兒不生病也硬纏著(zhù)父母帶藥到幼兒園……這些都表示幼兒的自我保護意識差，缺少生活經(jīng)驗和常識。
新綱要明確要求：幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進(jìn)幼兒健康放在工作首位，要密切結合幼兒的生活和活動(dòng)進(jìn)行安全、保健等方面的教育，以提高幼兒的自我保護能力。為了幫助孩子們建立正確的安全觀(guān)念;提高自我安全保護意識;學(xué)習應對安全事件能力，所以我設計此次《不亂吃東西》教學(xué)活動(dòng)，此活動(dòng)來(lái)源于幼兒，又服務(wù)于幼兒;既符合幼兒的現實(shí)需要，又利于其長(cháng)遠發(fā)展，有助于拓展幼兒的生活經(jīng)驗和視野。
活動(dòng)目標：
1、認知目標：通過(guò)真實(shí)的案例及生活場(chǎng)景讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。
2、能力目標：提高自我保護的意識及應對安全事件的能力。
3、情感目標：引導幼兒樂(lè )于探索、交流與分享，激發(fā)幼兒的想象力。 活動(dòng)準備：
1、物質(zhì)準備：一個(gè)鐵制五角星、真實(shí)案例《卡在喉嚨里的五角星》; 課件《進(jìn)餐時(shí)》、《肚子為什么疼》;情景表演《好吃的魚(yú)》;一些不可
食用的食物圖片：(老鼠、蒼蠅叮咬過(guò)的食物、過(guò)期的食物、腐爛變質(zhì)的食物、假冒，劣質(zhì)的食物、沒(méi)洗干凈的食物);每組一小筐(內有圖片如：幼兒一邊走一邊喝水、吃飯時(shí)在說(shuō)笑、吃大量的雪糕、把鉛筆放入口中等);音樂(lè )(一段120急救錄音、一段輕音樂(lè ))
2、精神準備：生活中注意不能亂吃東西
3、知識準備：幼兒知道哪些東西特別危險，不能放入口中
4、環(huán)境準備：留一面帶有邊框的主題墻
活動(dòng)過(guò)程： 一、興趣導入。
1、播放“120急救車(chē)”聲音
師：“發(fā)生什么事啦?”( 幼兒大膽猜測，相互交流)
2、出示一枚小小的鐵制五角星，說(shuō)：“要想知道發(fā)生什么事，那就讓這小小的五角星告訴你?”
二、故事導入
1、講述故事《卡在喉嚨里的五角星》
2、提問(wèn)：“醫生從龍龍氣管里取出了什么?為什么會(huì )這樣?醫生對龍龍說(shuō)了什么?你還知道哪些東西特別危險，不能放入口中?”
3、師小結： “當我在電視上看到這個(gè)真實(shí)的故事時(shí)，我的心里和龍龍的爸爸、媽媽一樣著(zhù)急，龍龍怎么能把那么大的五角星放入口中，幸虧醫生爺爺的高招技術(shù)救了龍龍。希望所有的小朋友一定要記住這個(gè)教訓，千萬(wàn)不能隨便往嘴里亂放東西�！饼堼埬敲床恍⌒�，讓我們 看看錄像中的小朋友要小心些什么?
三、課件及情景表演深入。
1、課件《進(jìn)餐時(shí)》
內容：幼兒在吃飯時(shí)，有的在說(shuō)笑，有的在扔飯，有的嘴里含著(zhù)飯在玩玩具，跑鬧。
觀(guān)看后討論：小朋友這樣做，對嗎?為什么?
小結：人在吃飯時(shí)，飯寶寶都要經(jīng)過(guò)氣管，再到胃，如果吃飯時(shí)說(shuō)話(huà)，瘋鬧，飯寶寶就
會(huì )走錯路，也就容易嗆傷，嚴重者飯卡在氣管里，會(huì )因為喘不上氣來(lái)而死亡。所以小朋友吃
飯喝水時(shí)，一定要安靜，不能說(shuō)笑，打鬧。
2、課件《肚子為什么疼》
內容：一天，媽媽從幼兒園接冬冬回家，冬冬非要媽媽買(mǎi)烤腸吃，媽媽只好給冬冬買(mǎi)了兩根。冬冬馬上吃了。冬冬回到家，看見(jiàn)籃子里盛著(zhù)許多草莓，抓起來(lái)就吃，媽媽說(shuō)：“冬冬，等洗干凈了再吃�！薄� 我不怕臟”冬冬吃了很多。夜里，不知為什么冬冬的肚子疼得不得了。 觀(guān)看后討論：
小朋友，冬冬的肚子為什么會(huì )疼?說(shuō)一說(shuō)，你是怎樣做的? 觀(guān)看圖片：
(1)老鼠、蒼蠅叮咬過(guò)的食物。
(2)過(guò)期的食物。
(3)腐爛變質(zhì)的食物
(4)假冒、劣質(zhì)的食物。
(5)沒(méi)洗干凈的食物。
提問(wèn)：這些東西你吃過(guò)嗎?說(shuō)一說(shuō)，這些東西為什么不能吃?
小結：大街上的燒烤的東西特別不衛生，而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干凈。
買(mǎi)食物一定要有質(zhì)量安全標志，保制期內的食物。一些腐爛變質(zhì)，老鼠、蒼蠅叮咬過(guò)的假冒、
劣質(zhì)的食物不能吃，否則會(huì )食物中毒的。
三、游戲判斷對錯
1、上幼兒園時(shí)，沒(méi)有生病的小紅非要媽媽幫她帶藥到幼兒園。 小結：不生病時(shí)，不能隨便吃藥，否則也會(huì )對身體造成傷害。而且爸爸、媽媽的藥更不
能吃，有可能造成中毒，后果非常嚴重。
2、鄰居的小哥哥給了小妹妹一個(gè)很小的果凍吃。
小結：小朋友聽(tīng)過(guò)有很多小孩由于吃果凍而卡住喉嚨里喘不氣來(lái)而死亡的事情嗎?果凍
我們小朋友盡量不吃，即使要吃時(shí)，一定要用小勺弄碎了再吃。特別是小的孩子一定不要吃
小的果凍
3、夏天來(lái)了，天氣太熱，我喝了飲料，又吃雪糕。
小結：夏天天氣雖然很熱，但也盡量少吃雪糕，因為雪糕太涼容易讓胃寶寶難受的。
4、小朋友拿了一個(gè)玻璃球放在嘴里玩。
小結：玻璃球是危險物品，千萬(wàn)不要放在嘴里玩，容易出危險。
四、操作活動(dòng)
1、請幼兒把小筐里認為做得不正確的圖片挑出來(lái)，并說(shuō)一說(shuō)為什么。 例如：小朋友一邊走一喝水，容易嗆到。
2、師巡回觀(guān)察幼兒引導幼兒互相討論。
篇二
一：教材分析：
《綱要》指出：“幼兒能從生活和游戲中感受事物的數量關(guān)系并體驗到數學(xué)的重要和有趣”。 數字來(lái)源于生活，運用于生活。認識數字并理解其意義是為以后學(xué)習好科學(xué)打好基礎。由于有一部分幼兒對1、2有了認識并能理解其意義。所以，這節課我設計了：《小小食品店》。注重從感知入手，從具體到抽象，從易到難，通過(guò)豐富多彩的游戲貫穿全部過(guò)程。
二：活動(dòng)目標
《綱要》指出：引導幼兒對數等現象產(chǎn)生興趣。構建初步的數的概念。因此，我制定了以下教學(xué)目標：
1、|認識數字1、2、3，感知其意義。
2、體驗共同游戲的樂(lè )趣，喜歡我們的班級。
3、能收拾好游戲的玩具。熟悉班級常規。
三：教學(xué)方法：
由于數學(xué)知識具有抽象性和嚴密的邏輯性;幼兒的注意力不宜持久、容易分散;對生活和周?chē)氖挛锔信d趣等特點(diǎn)。我選擇了利用游戲來(lái)激發(fā)幼兒的學(xué)習興趣和求知欲。在“小小食品店”里面，幼兒來(lái)當顧客，我通過(guò)操作法、游戲法和引導發(fā)現法，來(lái)調動(dòng)幼兒學(xué)習的積極性，使幼兒能主動(dòng)進(jìn)行學(xué)習。
四：活動(dòng)準備
《綱要》指出：“科學(xué)教育應密切聯(lián)系幼兒的實(shí)際生活進(jìn)行，利用身邊的事物和現象作為科學(xué)探索的對象�！彼�，在活動(dòng)準備的材料中，我選擇了干葡萄干、小糖粒、花生、餅干等幼兒常見(jiàn)且喜歡吃的小食品作為教具。幼兒使用的小筐和紙片等符合安全和衛生要求的。另外，在教具的使用中引導幼兒觀(guān)察、思考，逐步從具體形象向抽象的方向過(guò)渡。
五：活動(dòng)過(guò)程：
(一)、開(kāi)始部分：
《綱要》指出：“數學(xué)學(xué)習扎根于兒童的生活與經(jīng)驗，在探索中發(fā)現數學(xué)和學(xué)習數學(xué)�！睘榱艘鹩變旱膶W(xué)習興趣，讓幼兒在情景中活動(dòng)。我創(chuàng )設了開(kāi)食品店的形式引起幼兒參與活動(dòng)的興趣�！疤炀�(xiàn)寶寶開(kāi)的是什么店?”然后請幼兒說(shuō)說(shuō)天線(xiàn)寶寶的店里面有什么東西。
(二)、基本部分：
這部分以“買(mǎi)食品”、“吃食品”這一系列游戲情景串聯(lián)教學(xué)過(guò)程，激發(fā)幼兒的學(xué)習積極性，認識數字1、2、3。其次，考慮到小班幼兒認識數字的特點(diǎn)，不易理解其意義。我就重數字與實(shí)物相匹配，引導幼兒理解數字，減低幼兒學(xué)習難度。同時(shí)通過(guò)指認的形式幫助幼兒認識鞏固對1、2、3的理解和認識。在理解1、2、3時(shí)，依照小班幼兒的思維特點(diǎn)，逐步引導幼兒的思維向多維發(fā)展。育 & 嬰 …… 會(huì )
在“吃食品”的活動(dòng)中，要求幼兒按數字和實(shí)物相匹配的原則。請幼兒講一講你買(mǎi)的是什么?有的幼兒說(shuō)“是2顆葡萄干”，有的說(shuō)“是2粒紅色的糖”、還有的說(shuō)“是2片三角形的餅干”。在此基礎上，老師小結，肯定幼兒從顏色、形狀的表述，同時(shí)鼓勵一個(gè)幼兒可以從顏色、形狀兩維角度選擇。發(fā)展幼兒的思維。在這個(gè)過(guò)程中，老師要求幼兒要將自己買(mǎi)的什么東西講給你的好朋友聽(tīng)，可以將食品共同分享。
針對“買(mǎi)食品”的要求，做了不同層次的安排，讓每個(gè)幼兒分別按不同的要求去參加活動(dòng)。從而使每個(gè)幼兒有所發(fā)展，體現了“面向全體、因材施教”的教育原則。
(三)、結束部分：
活動(dòng)的最后為“圖卡操作”，這一游戲的目的是為區域活動(dòng)中的練習做示范。我為幼兒準備了一組實(shí)物卡片和數字卡片還有固體膠，在粘貼的過(guò)程中加深幼兒對數字意義的理解。是集體教學(xué)活動(dòng)同自主自學(xué)的區域活動(dòng)結合起來(lái)，為幼兒提供更多的個(gè)別練習的機會(huì )。
在活動(dòng)結束后。我要求幼兒收拾好自己的玩具，要物歸原處，養成良好的生活習慣。
以上是我對數學(xué)活動(dòng)《小小食品店》的設計思路，在活動(dòng)中我始終要體現的是：幼兒是學(xué)習的主人，老師只是活動(dòng)的支持者與引導者，是環(huán)境的創(chuàng )設者，我們要做的僅僅是為幼兒全面發(fā)展提供更充分更有利的空間。
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