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春節包餃子作文范文
在現實(shí)生活或工作學(xué)習中，大家或多或少都會(huì )接觸過(guò)作文吧，作文是通過(guò)文字來(lái)表達一個(gè)主題意義的記敘方法。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢？下面是小編收集整理的春節包餃子作文范文，希望能夠幫助到大家。
春節包餃子作文范文1
春節是我國最隆重、最熱鬧的傳統節日，各家各戶(hù)都沉浸在喜氣洋洋的歡樂(lè )中，掛燈籠、貼對聯(lián)、放鞭炮，熱情地迎接新年的到來(lái)。
吃過(guò)年夜飯，媽媽把桌子整理干凈�！岸紒�(lái)運動(dòng)運動(dòng)，我們一起來(lái)包餃子吧！”媽媽一邊說(shuō)，一邊把食材端到桌子上。媽媽開(kāi)始和面，把面粉倒進(jìn)盆里，加入水攪拌，剛剛的面粉卻成了強力膠水，手一伸進(jìn)去，手指全部粘住了呢！但只要媽媽加點(diǎn)水，使勁反復攪拌，不大一會(huì )兒，面團就做好了。媽媽把它揉成一個(gè)長(cháng)條，再切成一個(gè)個(gè)小面團，用搟面棒把它搟成一個(gè)個(gè)餃子皮�？粗�(zhù)媽媽麻利的動(dòng)作，我已經(jīng)迫不及待，躍躍欲試了。
我們開(kāi)始包餃子了，我拿起了一個(gè)餃子皮，學(xué)著(zhù)媽媽的樣子包了起來(lái)。誰(shuí)知，看花容易繡花難，同樣的餃子皮在我手里就不聽(tīng)使喚了。放的'餡少了，餃子包得癟癟的；放的餡多了，結果弄的里外都是餡。真沒(méi)想到，一個(gè)小小的餃子，竟折騰得我滿(mǎn)頭大汗。我抬手抹了一下臉上的汗，結果連面帶餡抹了一臉�？吹轿业臉幼�，媽媽笑得前仰后合，說(shuō)“看看咱家淘寶，變成個(gè)大餃子了�！�
我繼續學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，把餡兒放在餃子皮的正中間，把裝好餡的餃子皮對折起來(lái)，用兩只手的'虎口處緊緊的壓住餃子的兩邊。一個(gè)餃子竟然被我包出來(lái)了�！拔視�(huì )包餃子啦！”我高興得手舞足蹈。
不知不覺(jué)，我們的餃子包好了。媽媽煮了一些餃子，我們一家人圍坐在一起吃著(zhù)自己動(dòng)手包的餃子，看著(zhù)春晚，此時(shí)此刻一家人無(wú)比幸�？鞓�(lè )！
包餃子，吃餃子，寓意著(zhù)在新的一年里交好運。希望所有的人都能吃到美味的餃子，都能實(shí)現新年愿望！
春節包餃子作文范文2
今天是農歷臘月二十九，也就是中國傳統節日除夕。一早，媽媽就去菜市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)了餃子皮和肉，外公飛快地把包餃子的餡也做好了，包餃子的工作是萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)了，于是咱們就開(kāi)始包了起來(lái)。
我和媽媽包的餃子是花見(jiàn)花敗，而外公包的餃子是花見(jiàn)花開(kāi)，好看極了。于是我就開(kāi)始注意了外公包餃子的步驟：原來(lái)是這樣的，先把一張餃子皮全部展開(kāi)，平鋪在左手的手心里，然后再用湯勺舀半勺餃子餡放在餃子皮的中間，最后把餃子皮對折起來(lái)用手把餃子皮周?chē)蟪梢粭l一條的褶，這樣一個(gè)漂漂亮亮的餃子就包好了。于是我就按葫蘆畫(huà)瓢起來(lái)，可是讓我生氣的是我包的餃子還是奇形怪狀的。
外公說(shuō)“餃子的外表好看不好看不是最重要的'，好吃才是最重要的�！边@時(shí)我有了一個(gè)異想天開(kāi)的想法，我先準備了兩張餃子皮，將兩張餃子皮的邊緣給粘好，再用勺子弄一大勺餃子餡，再將另一張餃子皮蓋上，將周?chē)o墊起來(lái)，最后把周?chē)倪吘壢磕缶o，這樣一個(gè)圓形的餃子就包好了，可是我按照這個(gè)做法做完后，卻包了一個(gè)“花籃”�！捌鋵�(shí)這樣的包法也是有好處的，一個(gè)餃子皮只能放小小的一勺餃子餡，然而這樣包法餃子餡多又不會(huì )在餃子下鍋的時(shí)候漏出來(lái)”，我自我安慰道。晚上吃著(zhù)自己包的餃子，真的很開(kāi)心。
春節包餃子作文范文3
俗話(huà)說(shuō)“大寒小寒吃餃子過(guò)大年”“舒服不如倒著(zhù)，好吃不如餃子”。要說(shuō)家鄉風(fēng)俗，那肯定非餃子莫屬了！不僅如此，餃子還有個(gè)美好的傳說(shuō)呢！
相傳張仲景從長(cháng)沙告老還鄉后，趕上冬至百姓的耳朵都凍爛了，他便熬制驅寒?huà)啥鷾�，為人們治病，從此每年冬至到大年初一吃嬌耳（餃子）這種食物以紀念張仲景為人治病。
餃子不僅有一個(gè)美好的傳說(shuō)，它的種類(lèi)也是各式各樣呢！如：四喜蒸餃、魚(yú)形餃、元寶餃、小鎖餃……雖然它的種類(lèi)繁多，但包餃子的方法還是很簡(jiǎn)單的。首先把餃子皮放在手中，再把餡兒放入皮中，最后雙手握住餃子邊一扣一捏便包好了。俗話(huà)說(shuō)：“看著(zhù)容易，做起來(lái)難”別看它的包法如此簡(jiǎn)單，可要想做好也是很難的，對此我可是有親身體驗呢！
記得那年春節，我們全家圍在桌旁一起包餃子，每到這時(shí)我便高興地亂竄：“包餃子嘍！包餃子嘍！”“別鬧了，來(lái)，我教你包餃子�！眿寢尠盐規У阶狼白聛�(lái)。只見(jiàn)她拿起餃子皮，用勺子舀點(diǎn)餡兒放在皮上，接著(zhù)雙手在餃子周?chē)兡g(shù)似的鼓搗了一會(huì )兒，一個(gè)小巧精致的餃子便包好了�？僧斘野鼤r(shí)，那餃子好像在和我作對似的不聽(tīng)我的話(huà)，無(wú)論如何搬弄，它都好似身負重傷似的軟軟攤在桌上�？雌饋�(lái)這包餃子還要多多練習，才能孰能生巧。
餃子中包不同的餡兒，還有不同的寓意呢。如：人們常常將如意、紅糖、花生、棗和栗子，硬幣等包入餃子。吃到如意、紅糖的人來(lái)年的`日子更甜美，遲到花生的人健康長(cháng)壽，遲到棗和栗子的人將早生貴子……，還有有趣的諧音餃：白菜餃又名百財餃即有財之意……
餃子是每家平時(shí)的美味小吃，更是大年三十必備佳肴，亦是我家鄉的習俗。它寓意著(zhù)人們對團圓的渴望與對美好生活的向往和訴求。
春節包餃子作文范文4
春節，是中華民族的傳統節日。在這一天的前一晚，是家家戶(hù)戶(hù)最熱鬧的時(shí)刻——除夕夜的年夜飯。年夜飯上分量最重的應該就是餃子了。今年的年夜飯，我也有幸參與了包餃子。
每年的包餃子環(huán)節都是姥姥和媽媽坐鎮，今年也不例外。這對老組合又開(kāi)始了他們最擅長(cháng)的.包餃子。姥姥主要負責揉面和拌餡，媽媽的任務(wù)時(shí)包餃子�？粗�(zhù)媽媽變戲法般的包餃子手法，我也開(kāi)始蠢蠢欲動(dòng)了。于是我就緊跟在媽媽后面，嘴里不斷地央求著(zhù)：“媽媽求你了，求你了，你就教教我包餃子吧�！眿寢尶次覒B(tài)度這么誠懇，就同意了教我包餃子。
媽媽開(kāi)始一邊講解一邊示范，只見(jiàn)她先把餃子皮放在手心里，再放上一勺餡兒，最后呢兩手一捏餃子。這樣就包好了一個(gè)漂亮的餃子了。在此過(guò)程中，我使勁盯著(zhù)媽媽手里的餃子，仿佛要把它盯穿，要把它刻在心里似的。等幾個(gè)餃子包完后，媽問(wèn)我學(xué)會(huì )了嗎“��！會(huì )了，會(huì )了！”我的臉上掛著(zhù)自信的微笑。緊接著(zhù)我信心十足地拿起一張餃子皮，一邊念叨媽媽剛才教的步驟，一邊開(kāi)始包餃子。一開(kāi)始挺順利，但是就在即將完成那一剎那，餃子“噗”的一聲散開(kāi)了……我頓時(shí)信心倍減，打起了我最擅長(cháng)的退堂鼓。
姥姥看到了，便放下手里的活對我耐心勸導道“別灰心，你多試幾次總會(huì )成功的。你可以在餃子皮上粘兩滴水，像這樣會(huì )有粘性，這樣就不會(huì )開(kāi)了�！崩牙岩贿呎f(shuō)，一邊把我剛才的餃子皮沾上了水包好了。經(jīng)過(guò)姥姥的提醒，我頓時(shí)恍然大悟，又抓起一張餃子皮信心滿(mǎn)滿(mǎn)的付諸行動(dòng)。終于，我成功了。于是我趁熱打鐵，連續包了好幾個(gè)。
餃子煮熟后，親戚們也夸我包得好，聽(tīng)著(zhù)夸贊聲，吃著(zhù)美味的餃子，這個(gè)除夕真美好……
春節包餃子作文范文5
到春節了，過(guò)年了，家家戶(hù)戶(hù)張燈結彩，喜氣洋洋，過(guò)春節還有包餃子吃餃子的習俗，我家也不例外。
“包餃子嘍！”媽媽一聲吆喝，我就飛奔向餐桌，桌上整整齊齊擺著(zhù)兩盒餃子餡和一大包餃子皮，我洗了洗手，左手拿起一塊圓圓的餃子皮，右手用筷子撮了一大坨餃子餡，粗魯地扔在餃子皮上，把皮對折，再封口處左側一捏，肉餡就從右邊探出頭來(lái)，我又用力捏了一下餃子右側，餡又從左邊跳了出來(lái)，我兩邊同時(shí)捏了一下，餃子皮啪的一下裂了一條縫兒，肉餡從縫里露出來(lái)，像咧開(kāi)了嘴的笑臉，仿佛在嘲笑我，我有些灰心，把破餃子扔在桌面上，自個(gè)兒走到房間里看書(shū)去了。
這時(shí)媽媽走過(guò)來(lái)，親切的對我說(shuō)：“孩子，你的餡放的太多了，挑掉一些就包得起來(lái)了�！闭f(shuō)著(zhù)還給我示范了一遍：順手拿起一塊餃子皮，用筷子夾起一小坨肉餡放在皮中央，一折，一擠，一捏，一個(gè)小巧的餃子就包好了，我試了幾次后也學(xué)會(huì )了。但是餃子在沸水里一陣翻滾后，煮出來(lái)的餃子皮歸皮，餡歸餡，原來(lái)媽媽是紙上談兵，她也是第一次包餃子。
正當我們看著(zhù)一碗“面疙瘩湯”發(fā)愁時(shí)，爸爸回來(lái)了，他進(jìn)門(mén)看見(jiàn)一片狼藉，一大一小兩個(gè)“面人”，就立刻明白了怎么回事，笑著(zhù)說(shuō)：“你倆包餃子也不叫我，我可是包餃子高手，看好，學(xué)著(zhù)點(diǎn)！”說(shuō)著(zhù)用筷子把適量的肉餡夾到餃子皮中心，然后用手指蘸了蘸水涂在餃子皮內圈，把餃子皮向內合起，用左手捏住皮的中心，大拇指把皮向內擠壓使餃子皮形成褶皺，再重復的動(dòng)作向餃子左右側個(gè)捏了兩次，一個(gè)像元寶一樣的餃子誕生了，我和媽媽看見(jiàn)漂亮的`元寶餃子，心里癢癢的，于是趕緊動(dòng)手拿餃子皮學(xué)了起來(lái)。
春節的中午，我們全家在歡聲笑語(yǔ)中吃了一頓自己親手做的，象征著(zhù)闔家團圓，幸福吉祥的餃子。
春節包餃子作文范文6
大年初一，有親自從遠方來(lái)，咱們大家全都聚集在外婆家，高高興興過(guò)大年。中午又像往年一樣要吃餃子。外婆在廚房張羅大鼓：做餃子皮、剁肉餡、包餃。忙得不亦樂(lè )乎。我擔心外婆累壞了，便主動(dòng)請求幫忙，外婆心疼我，但經(jīng)不住我的請求，答應了。
我吃過(guò)餃子，看過(guò)別人包餃子，卻沒(méi)有親手動(dòng)過(guò)，這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿(mǎn)滿(mǎn)一勺肉餡放在餃子皮上。我心里十分得意：嘿嘿，沒(méi)學(xué)就會(huì )，天才��！正在我得意非凡的時(shí)候，那肉餡就像個(gè)不聽(tīng)話(huà)的孩子，讓我束手無(wú)策：當我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鉆了出來(lái)；等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來(lái)。這可讓我為難了，怎么辦才好呢？我左思右想，傷透了腦筋，還是一點(diǎn)頭緒也沒(méi)有。
正在我疑惑不解的`時(shí)候，姐姐看到了我這般模樣，無(wú)奈的說(shuō)：“我的小妹妹啊，用腦子想想，少放點(diǎn)餡兒，不就不會(huì )多出來(lái)了嗎？”說(shuō)得對呀，我怎么沒(méi)有想到呢，真是一語(yǔ)驚醒夢(mèng)中人��！我找姐姐說(shuō)的，放回一半肉餡，包起了人生的第一個(gè)餃子。大功完成，然而不太對勁，因為我根本不會(huì )捏餃子的先后順序，包的就是個(gè)“四不像”。外婆在一旁耐心的教我，可是我怎么都學(xué)不會(huì )，凡是不能強求，這是沒(méi)有辦法的，我包的“四不像”只好自個(gè)兒吃了。
我雖然包得是四不像，但這是我第一次包的餃子，它凝聚了我的心血。嚼著(zhù)它，這碗“四不像餃子”別提有多好吃了！
春節包餃子作文范文7
大年三十，家里準備吃餃子。奶奶拌好了菜肉餡，調好了面粉，搟成了一張張小圓面片，開(kāi)始包餃子。
只見(jiàn)奶奶左手拿著(zhù)一張餃子皮，右手用筷子夾了一團菜肉餡，放在餃子皮上，然后把皮對折，在邊上輕輕一捏。嘿，一只白白胖胖的餃子就“誕生”了，真是又快又漂亮！
我連看奶奶包了五、六只餃子，覺(jué)得這活兒既好玩也不難，便嚷著(zhù)要包。奶奶同意了。
我連忙洗了手，也拿起一張餃子皮，夾了些餡包起來(lái)�？砂梅旁谀棠贪娘溩优砸槐�，
自己也不好意思起來(lái)：餃子瘦瘦長(cháng)長(cháng)的，真難看！
奶奶告訴我，餡太少了，餃子也沒(méi)捏齊，所以才會(huì )成癟嘴癟臉的丑八怪！
我又拿了一張餃子皮，夾了一大團餡放在中間，然后把餃子皮對折后一捏，誰(shuí)知餡卻從邊沿上鉆了出來(lái)。咦，這是怎么回事？我望著(zhù)奶奶百思不解。
奶奶說(shuō)：“你的餡放得太多，捏是用力太大了！”
吸取了前兩次的教訓，這次我放的'餡不多不少，皮對得很齊，捏時(shí)用力也不大不小。這第三只餃子雖然沒(méi)奶奶包的漂亮，但比前兩只好多了。
我和奶奶繼續包著(zhù)。我越包越快，越包越好，最后，我包的餃子已和奶奶的差不多了。奶奶看著(zhù)桌上我包的一只只又白又胖像小耳朵似的餃子，滿(mǎn)意地笑了。
吃年夜飯了�？吹饺胰私蚪蛴形兜爻灾�(zhù)我包的餃子，我心里真有說(shuō)不出的快樂(lè )！
春節包餃子作文范文8
春節是中華民族的傳統節日，每當春節到來(lái)的時(shí)候，幾乎家家戶(hù)戶(hù)都有包餃子的習俗。
除夕這天，我們家全員出動(dòng)，一起包餃子。媽媽在砧板上噔噔噔地忙著(zhù)剁肉調餃子餡，爸爸和面，我擇菜，真是忙得不可開(kāi)交。等食材全部準備好，我們就開(kāi)始包餃子了。
媽媽端上一盆又香又鮮的餃子餡，爸爸搟餃子皮。他拿起搟面仗三下兩下就把小圓團搟得越來(lái)越大，越來(lái)越薄，越來(lái)越圓。不一會(huì )兒，就從爸爸手下飛出一摞餃子皮。只見(jiàn)媽媽左手拿著(zhù)餃子皮平攤在手上，又麻利地用右手拿起勺子舀了一團肉餡，放在餃子皮中間，然把面皮對折，再把邊緣捏緊，一個(gè)小船似的餃子就完工了。她的動(dòng)作嫻熟，一氣呵成，我心想：很簡(jiǎn)單嘛，看我的。
我迫不及待地拿起一個(gè)餃子皮，學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，夾了一點(diǎn)餃子餡放進(jìn)去，就包了起來(lái)。誰(shuí)知那餃子皮根本不聽(tīng)我的指揮，我剛把餃子皮對折，那肉餡卻調皮地從兩邊鉆了出來(lái)。媽媽見(jiàn)了，連忙制止道：“別放太多餡，餃子皮會(huì )被撐破的！”說(shuō)著(zhù)，媽媽用手把餃子餡剝掉一點(diǎn)，隨即示范給我看。我又反復試了幾次，餃子終于成型了！我高興得手舞足蹈�？煽纯磱寢尠�'，個(gè)個(gè)像凱旋的大將軍一樣昂首挺胸，再看看我包的，個(gè)個(gè)像打了敗仗的士兵一樣東倒西歪，我忍不住捂著(zhù)嘴笑了起來(lái)。
開(kāi)始下餃子了，媽媽把包好的餃子倒進(jìn)鍋里，它們一個(gè)個(gè)就像白色的小船，飄蕩在滾滾的開(kāi)水之中。煮熟的餃子胖乎乎的，晶瑩剔透，令人垂涎欲滴。我忍不住嘗了一口，那味道頓時(shí)在嘴里化開(kāi)來(lái)，美妙極了。
熱騰騰的餃子冒著(zhù)熱氣，香味四處彌漫。屋外，鞭炮聲依舊渲染著(zhù)紅火的氣氛。新的一年在歡笑聲與鞭炮聲中開(kāi)始了……
春節包餃子作文范文9
春節吃餃子是我們中國的的一種傳統習俗，餃子，取更歲交子之意。這說(shuō)明人們吃餃子寓意“吉利”，以示辭舊迎新，所以過(guò)年包餃子、吃餃子是我們中國人迎接新年的一種方式。
“過(guò)年嘍，吃餃子嘍�！币淮笤缥覀兗业膹N房里就奏起了交響樂(lè )，媽媽在洗菜，爸爸在剁肉餡，姥姥在和面，我也不能閑著(zhù)，我要做他們的小助手。我們全家總動(dòng)員，只為忙活這頓美味的餃子。不一會(huì )兒媽媽就把爸爸剁的肉餡里放入各位調料，然后攪拌均勻，而此時(shí)姥姥的面也活的大功告成，一切準備就緒，我們要開(kāi)工了。
姥姥熟練的把面搓成一個(gè)長(cháng)長(cháng)的細長(cháng)條，然后用刀把面切成一個(gè)個(gè)小面餅，再用手把小面餅壓扁，最后用搟面杖搟成一片片薄薄的圓餅。這就是餃子皮了。媽媽和爸爸拿起成形的餃子皮這就開(kāi)始包嘍，我按捺不住興奮的心情嚷嚷著(zhù)：“讓我也包一個(gè)吧？”可是長(cháng)這么大我只會(huì )吃不會(huì )包呀。于是我先看媽媽如何包，只見(jiàn)她一手拿餃子皮，一手把餃子餡往皮上放，餡要不多也不少正好放入餃子皮的`正中間，然后對折再把兩個(gè)邊捏在一起，這樣一個(gè)肉乎乎的白胖餃子就成形了。我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子也這樣包，卻包出了一個(gè)扁扁的小瘦子。爸爸笑呵呵地說(shuō)：“你這包的明顯營(yíng)養不良呀�！蔽覅s自我安慰說(shuō)：“這是我第一次的作品，只要我多加練習一定會(huì )包出像媽媽那樣的白胖子的�！崩牙岩补膭钗艺f(shuō)：“今天的小瘦子一定比白胖子還好吃呢�！�
在歡樂(lè )的氣氛中，我們吃著(zhù)自己親手包的美味餃子別提是多開(kāi)心了。于是我就天天盼著(zhù)過(guò)年，因為過(guò)年我們就可以一家團圓包餃子、吃餃子嘍。
春節包餃子作文范文10
餃子是中華民族的傳統美食，原名“嬌耳”，又叫交子。有新舊交替的意思，據說(shuō)吃了餃子可以去除一年的晦氣，所以每到春節家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )包餃子。
這不，今天一大早媽媽就把我喊起來(lái)，讓我趕緊寫(xiě)好作業(yè)，待會(huì )兒當她的小助手——包餃子�！耙�！太好了，可以包餃子了！”我興奮地邊喊邊跳。媽媽早早去菜場(chǎng)買(mǎi)來(lái)了包餃子的肉，然后把肉切細剁碎成肉泥。接著(zhù)她又把粉絲放進(jìn)開(kāi)水里洗了個(gè)“澡”，粉絲立刻變得晶瑩剔透。撈出粉絲，又加入各種各樣的調料，頓時(shí)香味飄滿(mǎn)了整個(gè)屋子�！巴饷尜I(mǎi)的`餃子皮沒(méi)有自己搟的好吃，今天我們動(dòng)手搟皮吧！”媽媽說(shuō)�！昂�，我來(lái)?yè){！”大顯身手的時(shí)候到了。說(shuō)干就干，我抓起一把面粉灑在了桌子上，從媽媽和好的面粉團上取下一小塊面粉團，立馬搟了一張薄厚均勻的餃子皮，我得意地笑了起來(lái)。媽媽看我干得那么輕松，就讓我試試包餃子。我心想“完了，包餃子可不是我拿手的，這可咋整？”我嘗試著(zhù)包了一下，不是把餃子皮弄破了，就是里面的餡料露出來(lái)，而且那餃子的形狀又難看�！皨寢�?zhuān)野奶罅�，您教教我吧�！眿寢屨f(shuō)：“好，包餃子一定要細心，不能著(zhù)急。首先把皮放一手心，再把餡放在皮中間，動(dòng)作要輕，不然容易弄破餃子皮，然后餃子皮對折捏緊�！痹趮寢尩闹笇�，我發(fā)現包的比之前的好多了，我包呀包，不一會(huì )餃子就包完了。我看到自己的勞動(dòng)成果，成就感滿(mǎn)滿(mǎn)，看那一個(gè)個(gè)小餃子像小將軍一樣整齊地立在案板上，我心里可開(kāi)心了。
媽媽將包好的餃子放入熱水鍋中，那餃子在水中翻騰，仿佛跳著(zhù)歡快的舞蹈，屋子里都彌漫著(zhù)一股清香。我吃著(zhù)香噴噴的餃子，心里美滋滋的。
春節包餃子作文范文11
我國傳統的春節一到，背井離鄉的游子都紛紛歸鄉，與家人團聚，感受家的暖和。春節有很多傳統，都作為古老的文化傳承下來(lái)：放鞭炮、包餃子、拜年、送紅包、貼對聯(lián)等。始終以來(lái)，我是多么希望春節的到來(lái)，這些習俗神奇的吸引著(zhù)我，每次都令我心情澎湃。尤其是包餃子，更令我記憶猶新。
大年三十的晚上，媽媽讓我幫包餃子。我想包餃子不挺簡(jiǎn)潔的'，先剁菜就可以了，我接過(guò)刀就開(kāi)頭剁，剁菜這種小事不是張飛吃豆芽——小菜一碟嗎？可是刀在我手中可變的不聽(tīng)話(huà)了，我要往東它卻往西，我要往西它卻往東，我肺都快要氣炸了，我不得不說(shuō)：“我被戰勝了�！�
最終開(kāi)頭做餃子了，我感動(dòng)得一蹦三尺高。我迫不及待地拿起一小塊面粗手粗腳地干了起來(lái)。不知怎么搞的，餃子皮一會(huì )兒搟得像鵝蛋一樣扁圓，一會(huì )兒搟得像蛤蟆身上的疙瘩，凸凸凹凹的，可就是搟不圓，把我搞得不知如何是好。最終，媽媽只好自己搟了。開(kāi)頭包餃子嘍，我馬上拿來(lái)一個(gè)餃子皮，用勺子把肉包了起來(lái)，我一按一捏，本以為能做得特別好，可是太難看了，別說(shuō)像什么餃子了，那不是一個(gè)粗造的大手嗎？我不泄氣又拿起了一個(gè)餃子皮，放上肉，包了起來(lái)，我仔細的這捏捏那按按。過(guò)了一會(huì )兒，最終包好了，媽媽看了看滿(mǎn)足的笑了。
真是功夫不負有心人��！我最終包好餃子了。
春節包餃子作文范文12
過(guò)年是中國的傳統節日。這一天，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )準備很多好吃的，有包子，有餃子，還有糖糕。其中我最喜歡的就是餃子。
大年三十這天，人們有的在貼春聯(lián)，有的在放煙花，還有的在打掃衛生，到處都洋溢著(zhù)喜氣洋洋的'節日氣氛。
晚飯后，爸爸忙著(zhù)擇菜、洗菜，做餃子餡。首先，把韭菜和蔥切碎，再剁的極細，然后剁肉，再把肉和菜一起倒進(jìn)一個(gè)大碗里，放適量的鹽、醬油和味精，然后攪拌均勻，這樣就做成了香噴噴的餃子餡。
開(kāi)始包餃子了，我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，用左手托著(zhù)面皮，右手夾上滿(mǎn)滿(mǎn)一筷子餡兒，放在面皮中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲(chóng)一樣從餃子皮側面鉆了出去，我一看趕緊把餡兒堵住，可餃子皮兒仍舊“張著(zhù)大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”。媽媽看到我灰心喪氣的樣子，安慰道：“別泄氣了，媽媽來(lái)教你”。媽媽說(shuō)：“餃子餡不能放太多，多了餃子皮會(huì )撐破開(kāi)，放少了包出的餃子像泄了氣的氣球“站”不起來(lái)，捏皮的`時(shí)候要均勻”。經(jīng)過(guò)媽媽的講解以后，我包的餃子就越來(lái)越好了，到后來(lái)都和媽媽包的幾乎一樣了。媽媽直夸我聰明，我開(kāi)心的笑了。
開(kāi)始煮餃子了，媽媽小心翼翼地把餃子放到鍋中，只見(jiàn)剛才還在水底“沉思”的餃子，一會(huì )兒就鉆出水面，在水上跳起舞來(lái)，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗，我津津有味地吃著(zhù)自己親手包的餃子，真香��！
通過(guò)這次包餃子，我懂得了，凡事都是看起來(lái)簡(jiǎn)單，真正做起來(lái)并不是那么容易，但是只要你用心學(xué)習，做的就會(huì )越來(lái)越好。
春節包餃子作文范文13
今晚上，我們一家人圍在電視機旁，一邊看電視，一邊包餃子，這次我也加入了行列。
媽媽先包給我看，然后再教我包，我先拿一個(gè)餃皮，包不好，弟弟笑著(zhù)說(shuō)：“你包的像一只死老鼠，不要吃你包的餃子”。大家都笑我，然后媽媽就教我怎么包，先拿一個(gè)餃皮放在手心里，在夾一點(diǎn)菜放在餃皮里，然后先捏住中間，在捏兩邊，包的像小船一樣，這樣餃子就算包好了。按照媽媽叫我的方法，我又包了第二個(gè)，第三個(gè)……一個(gè)比一個(gè)漂亮。
沒(méi)過(guò)多久餃子包好了，于是我又搶著(zhù)煮餃子來(lái)。但媽媽不讓?zhuān)瑡寢屧阱伬锏股纤�，但水不開(kāi)，媽媽只顧著(zhù)和我說(shuō)話(huà)沒(méi)注意，把餃子擦著(zhù)鍋邊推入鍋內。哇！餃子就像坐上了滑梯，穩穩當當地進(jìn)鍋了。媽媽說(shuō)你看著(zhù)吧，等餃子浮上來(lái)就證明餃子熟了。餃子熟了是叫我，媽媽走了，我用勺子在水里蕩了蕩蓋上鍋蓋。餃子時(shí)而浮在水面，時(shí)而潛入水底，時(shí)而簇擁在一起，時(shí)而擴散開(kāi)去……這時(shí)，水花越翻越大，鍋里的水越升越高，不好，水要溢出鍋了。我用勺子蕩，用嘴吹都無(wú)濟于事，看樣子它們熟了。我一邊嚷餃子熟了，一邊撈出一個(gè)張嘴就嘗。哎呀！是生的'！媽媽看了說(shuō)：“一開(kāi)怎么能熟呢？”媽媽繼續點(diǎn)上火，剛平靜下來(lái)的餃子又開(kāi)始運動(dòng)了，水又上漲了，媽媽不慌不忙地加了些冷水，果然，鍋里一下子平靜了下來(lái)。媽媽說(shuō)，要加兩次冷水，餃子才能熟呢！
經(jīng)過(guò)三次加水，餃子被煮得胖乎乎，白生生的，個(gè)個(gè)腆著(zhù)小肚子，可愛(ài)極了。我把餃子撈入盤(pán)中，端上了桌。
晚上我吃了我自己包的餃子，心里想在我包的餃子真的好吃��！
山東淄博周村區南郊中學(xué)初二:周雯婧
春節包餃子作文范文14
過(guò)新年包餃子是中國的傳統習俗。我們家也不例外。一大早，我被一陣陣“篤篤”聲給吵醒，睜開(kāi)蒙眬的睡眼一看，廚房里爸爸在賣(mài)力地剁肉餡，叔叔正彎著(zhù)腰和面，姑姑預備碗筷……大家分工明確，忙得不行開(kāi)交。
一切預備就緒，要開(kāi)頭搟餃子的“衣服”了。只見(jiàn)姑姑嫻熟地拿起搟面杖，左手輕輕地轉動(dòng)著(zhù)面團，右手勻稱(chēng)地搟著(zhù)。小面團跳了幾個(gè)圓圈舞后變成了名副其實(shí)的餃子皮。媽媽和嬸嬸負責包餃子。只見(jiàn)媽媽拿起餃皮，舀上一小勺肉餡，中間一合，兩邊各捏出兩個(gè)褶子，不到一分鐘，一個(gè)餃子就誕生了，它像極了一個(gè)充氣沙發(fā)。我們幾個(gè)孩子也躍躍欲試。我拿起一張餃皮放在手心，舀上一勺子肉，用力一捏，這些肉餡全被我趕到了右邊，我想把他們趕回來(lái)，大事不妙，餃皮被撐破了。誰(shuí)讓我這么貪得無(wú)厭呢？放這么多肉。一回生，二回熟。吸取了上一次的教訓，少放了一點(diǎn)肉餡，雖然包的歪歪扭扭，像一個(gè)醉漢，但還是一個(gè)完整的餃子。我連續努力地包著(zhù)，我的`作品胖瘦不一，千奇百怪，有的像挺著(zhù)啤酒肚的大叔，有的骨瘦如柴，像非洲難民……
餃子下鍋了，水再一次沸騰了，一個(gè)個(gè)餃子像一只只歡快的小鴨子，浮在水面上。我們一家圍在桌子旁，吃著(zhù)熱氣騰騰的餃子，聽(tīng)爺爺講春節的來(lái)歷，屋子里處處是一片歡聲笑語(yǔ)。
春節包餃子作文范文15
時(shí)間過(guò)得真快，還差一天就過(guò)年了，大家都知道，大年三十晚上要吃餃子，今年也不例外，吃餃子之前要包餃子，以前都是媽媽包餃子，我在旁邊看，而今年，我也要幫媽媽包餃子。
不一會(huì )，一切都預備好了，媽媽拿著(zhù)一個(gè)盆來(lái)，只見(jiàn)里面有一些餃子餡。然后，媽媽讓我搟皮，我以前搟過(guò)皮，搟得特殊好。媽媽見(jiàn)我搟皮搟得特殊快，便讓我學(xué)包餃子，說(shuō)真的，我從沒(méi)包過(guò)餃子，看著(zhù)媽媽的手，靈活的將一個(gè)個(gè)餃子包好。我特殊佩服，一個(gè)個(gè)餃子像小人似的立在上面，真好看。過(guò)了一會(huì )，我開(kāi)頭包了，我在一堆皮里找了半天，好不簡(jiǎn)單找來(lái)最圓的，便把餡往里放，可是，不知道怎么的`，就是捏不住皮，我特殊生氣，于是，便把餡倒出來(lái)一點(diǎn)，可是怎么也捏不住皮，媽媽觀(guān)察了，笑著(zhù)說(shuō)：“不要焦急慢一點(diǎn)包，捏緊一點(diǎn)�！甭�(tīng)了媽媽的話(huà)，我才恍然大悟，原來(lái)我捏得不緊呀！于是，我照著(zhù)媽媽的話(huà)包，沒(méi)想到，最終包好了。有時(shí)候，我包累了，就想放棄，不包了，可是，做事不能半途而廢呀，我又靜下心來(lái)，好好包，但有的餃子不簡(jiǎn)單包好，就像一條小船，又瘦又長(cháng)，我干脆把兩頭捏在一起，變成了帽子餃子，最終包完了，看著(zhù)一個(gè)個(gè)奇形怪狀的餃子，雖然比不過(guò)媽媽包得又圓又勻稱(chēng)。但，心里還是很有成就感的。
吃餃子的時(shí)候，我特殊快樂(lè )，特殊是吃到了自己包的餃子。通過(guò)這次包餃子，我也體會(huì )到其中的歡樂(lè )，我也知道吃餃子簡(jiǎn)單，包餃子難，以后，我要多幫媽媽包餃子。
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