餐飲公司品控部職責 餐飲品控部管理手冊?xún)?yōu)質(zhì)

餐飲公司品控部職責 餐飲品控部管理手冊?xún)?yōu)質(zhì)

餐飲公司品控部職責 餐飲品控部管理手冊?xún)?yōu)質(zhì)1

　　1、管理公司各賬戶(hù)，負責開(kāi)戶(hù)、發(fā)票系統以及銀行證卡的管理。負責與銀行及稅務(wù)的一般業(yè)務(wù)接洽；

　　2、負責公司日常收支的.管理和核對；及時(shí)與銀行以及第三方結算平臺定期對賬；

　　3、負責收集和審核原始憑證，保證報銷(xiāo)手續及原始單據的合法性、準確性；

　　4、負責各店面登記現金、銀行存款賬并準確錄入系統，及時(shí)盤(pán)點(diǎn)登記，保證帳實(shí)、帳證相符；

　　5、負責店面日常運營(yíng)數具整理核算；準確出具各店面月度損益報表工作

　　6、負責各店面外賣(mài)平臺及其它第三方平臺的入賬扣點(diǎn)核對工作；主動(dòng)與各店面做好對接工作。

餐飲公司品控部職責 餐飲品控部管理手冊?xún)?yōu)質(zhì)2

　　1、全面負責高校食堂、中央廚房的經(jīng)營(yíng)管理,對預算、經(jīng)營(yíng)目標,管理標準化提升負責；

　　2、負責按照公司確定的經(jīng)營(yíng)管理目標、市場(chǎng)行情及公實(shí)際情況,制定分公司經(jīng)營(yíng)管理計劃和并組織實(shí)施；

　　3、負責健全組織管理體系、標準化運營(yíng)體系,實(shí)施業(yè)務(wù)鏈各作業(yè)和監督管理流程,建立精簡(jiǎn)、高效的`操作運作體系；

　　4、負責貫徹與,確保公司經(jīng)營(yíng)遵紀守法,人員、資金、財產(chǎn)、出品安全可靠；

　　5、負責督導各項目點(diǎn)業(yè)績(jì)目標的全面達成,及時(shí)收集分析各項目點(diǎn)經(jīng)營(yíng)數據并追蹤輔導與整改；

　　6、負責制定并實(shí)施年度及階段性市場(chǎng)活動(dòng)計劃,確保營(yíng)運收益；

　　7、負責挖掘用戶(hù)需求,制訂新產(chǎn)品與產(chǎn)品優(yōu)化方案并推動(dòng)實(shí)施；

　　8、負責分公司品牌開(kāi)發(fā)與提升、負責資源、供應資源的開(kāi)拓與維護；

　　9、負責推行文化,培養和發(fā)展公司各層級人才隊伍,確保崗位符合度與崗位績(jì)效的達成。

餐飲公司品控部職責 餐飲品控部管理手冊?xún)?yōu)質(zhì)3

　　1、協(xié)助總，參與公司經(jīng)營(yíng)管理與決策；負責組制定和實(shí)施發(fā)展戰略規劃，及時(shí)了解和監督營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展戰略規劃的執行情況，提出修訂方案

　　2、分管制定年度，完成年度任務(wù)目標，并組織實(shí)施

　　3、領(lǐng)導公司的市場(chǎng)推廣工作，建立公司市場(chǎng)信息系統，制定產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)；制定產(chǎn)品價(jià)格、渠道、市場(chǎng)推廣等規劃，并監督實(shí)施

　　4、領(lǐng)導制定各門(mén)店目標與計劃，并督促實(shí)施，完成銷(xiāo)售目標；參與公司門(mén)店管理體系的建立，保證公司產(chǎn)品和的要求

　　5、參與公司門(mén)店管理體系的建立，保證公司產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量要求；參與制定公司營(yíng)銷(xiāo)、供應、報損、質(zhì)量管理及服務(wù)標準，并監督檢查實(shí)施情況

　　6、負責分管部門(mén)的隊伍，提出和審核對下屬各部門(mén)的.人員調配、培訓、意見(jiàn)

　　7、完成總經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)

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