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酒店節能增效措施
在日新月異的現代社會(huì )中，接觸并使用措施的人越來(lái)越多，措施是指針對問(wèn)題的解決辦法、方式、方案、途徑，可以分為非常措施、應變措施、預防措施、強制措施、安全措施。你知道怎樣寫(xiě)措施才能寫(xiě)的好嗎？下面是小編幫大家整理的酒店節能增效措施，歡迎大家分享。
1、 設備設施保養方法：“使用者必保養，保養者必及時(shí)�！笔乖O備設施保持良好運行狀態(tài)不僅延長(cháng)使用壽命，而且節能。
2、 有效管理的飯店運行費用低，經(jīng)營(yíng)利潤高；反之亦然。
3、 節能理念最重要，從到每位員工要有經(jīng)營(yíng)理念：節省成本1元=經(jīng)營(yíng)額10元。沒(méi)有成本經(jīng)營(yíng)的飯店=無(wú)經(jīng)濟效益的飯店。
4、 使全體員工清楚本酒店水電氣能耗指標所處的水準：
�。�1）高效益：6—9%；
�。�2）中檔次：10—15%；
�。�3）效益差：16—20%。
5、 從建設、改造藍圖上就要考慮開(kāi)業(yè)后運行能耗費用因素。
6、 功能布局合理是降低運行費用的最有效方法，如餐廳、包廂樓層設熱菜廚房。
7、 任何檔次的飯店空調系統新風(fēng)量應足夠：30—50立方米 / 人.小時(shí)。大堂、餐廳、客房等前后臺區域的空調多用新風(fēng)，不僅能改善空氣質(zhì)量、提高檔次，還能節能。飯店空調新風(fēng)系統工作正�？晒澥�10—20%的能耗。
8、 客房?jì)炔季诌m應客人消費理念，分三個(gè)區布局：
a. 過(guò)度區（過(guò)道）、
b. 活動(dòng)區（窗口）、
c. 靜區（床），前兩個(gè)用硬地面（瓷磚、木地板），后者可用軟地面（地毯），可減少PA清潔費用。
9、 大餐廳（包廂）與廚房之間設“雙道雙門(mén)，既保證客人有良好的就餐環(huán)境，還保持地毯干凈，減少清潔工作量。
10、無(wú)后臺，廚房地面用小尺寸（100*100毫米）、吸水地磚，保持生產(chǎn)高峰時(shí)，地面干爽，避免因廚房地面潮濕而污染餐廳地毯。
11、廚房?jì)瓤照{處于負壓狀態(tài)，避免油煙污染餐廳，保護裝潢效果持久性。
12、排油罩用運水煙罩，并每天將過(guò)濾網(wǎng)清潔一次。
13、廚房?jì)缺苊忾L(cháng)留水現象，灶頭上水龍頭處于常關(guān)狀態(tài)。
14、廚房冷凍、冷藏庫體積應合理配置，且冷凍、冷藏庫共用一臺制冷機，冷凍庫與冷藏庫成“套房”型式。
15、肉類(lèi)原料化霜應提前在冷藏室內進(jìn)行，杜絕用自來(lái)水化霜。
16、及時(shí)對冷凍庫、冰箱進(jìn)行化霜，蛇管上霜厚不超過(guò)3毫米。
17、爐灶選用油氣兩用式（適應市場(chǎng)能源價(jià)格轉換）。灶臺用紅外（感應）控制式的，做到鍋離氣（油）關(guān)。用先進(jìn)的爐灶燃燒裝置。
18、客房衛生間內少用浴缸，多用淋浴。
19、衛生間地面、墻面地磚可用彩色或迷彩色。
20、去消床頭柜上電氣集中控制裝置，改為就近控制方式，減少不必要照明耗電。
21、客房?jì)壬儆苗R子。
22、客房?jì)却差^燈不放在墻上，改設在天花板上。
23、改變客房家具布局“123”（三連柜）老模式，將寫(xiě)字臺放在靠窗口，取消行李臺，或用拆疊式。
24、客房?jì)壬嘲l(fā)數量可減少，不一定要“一個(gè)茶幾配兩張沙發(fā)”的老模式，可減少一個(gè)沙發(fā)；沙發(fā)少用全包形式，改用半包或全木椅子。
25、減少或去掉一次性用品（六小件）。
26、客房?jì)却采喜疾菘捎貌噬�。如果當地自�?lái)水水質(zhì)偏硬，布草不一定用白色，可改用彩色布草。衛生間地巾不一定用棉織品，可其他材料代替或不用地巾。
27、飯店餐廳、客房、康樂(lè )區域客用布草的尺寸、質(zhì)地按要求配置，尺寸不宜過(guò)大。
28、客房?jì)炔捎妹魇�、通透式衛生間，避免衛生間長(cháng)明燈現象。
29、衣櫥改為無(wú)門(mén)（敞開(kāi)）式，衣櫥內的燈采用感應（紅外）控制，或消取櫥內燈。
30、保持門(mén)窗完好，防止不必要的滲漏，杜絕“跑冒滴漏”現象。
31、管道保溫層完好，厚度為50毫米。
32、更新耗能大的設備（超期服役、電老虎），更新的設備設施費用由專(zhuān)業(yè)公司承擔，節省的電費雙方共享。
33、嚴格管理：合理安排運行，如冷凍機組、冷卻機組。
34、控制變壓器運行臺數，讓其工作負荷在60-80%時(shí)效率較高。
35、執行工作程序，準時(shí)抄表，監視能源消耗。
36、讓機器滿(mǎn)負荷工作。
37、采用先進(jìn)的技術(shù)管理手段，如5A、BAS建筑、變頻裝置（節電10-30%）。
38、采用取電牌控制客房照明電氣。
39、照明系統采用雙路或多路控制，如公共區域、客房走廊的照明系統采用雙路以上控制。
40、采用新技術(shù)的半導體節能燈照明，節電70%，壽命延長(cháng)10倍。
41、照明全面使用節能燈，但要注意節能燈不要伸下“兩條腿”。
42、建筑物亮化采用節能光源，亮化設施應分區域、亮度進(jìn)行，實(shí)行節日、平時(shí)可定時(shí)控制。
43、改變節能燈的采購程序，節省采購費用50%以上。
44、及時(shí)去除電開(kāi)水器內水垢。
45、用汽設備冷凝水回收可節省費用20-25%；冷凝水回到鍋爐房給水箱，或洗衣場(chǎng)。
46、洗衣場(chǎng)、廚房等用蒸汽設備的疏水閥處于“疏水阻汽”狀態(tài)；可節能5—8%。
47、客房?jì)炔辉O飲水機，用電燒水壺。
48、根據本飯店星級檔次，減少客房?jì)仁褂眯”涞臄盗�，可在客房走廊上設置，讓客人自助式購取。
49、大堂入口的門(mén)應采用節能空間，新建或改造時(shí)應設旋轉（自動(dòng)）門(mén)或兩道門(mén)型式，以減少空調損失。
50、空調系統采用冰蓄型號，降低電費。
51、控制空調使用溫度，夏季：22—26攝氏度；冬季：18—23攝氏度。夏季上升（冬季下降）1攝氏度，節省成本5—8% 。
52、空調系統每年清潔保養兩次可節省5%的運行費用。
53、飯店各區域（客房、餐廳等）空調耗能應實(shí)行管理，裝分表控制，節能有獎。
54、飯店各區域（客房、廚房、洗衣場(chǎng)、員工更衣室、PA等）用水實(shí)行績(jì)效考核管理，裝分表控制，節能有獎。
55、控制飯店大堂、公共區域的面積，大堂外墻玻璃、客房窗戶(hù)面積不是越大越好，那樣對節能不利。
56、客房窗戶(hù)改用中空玻璃（特別是靠馬路一側）。
57、客房用水達到四個(gè)要求可節水：水質(zhì)衛生、水溫合適、壓力達標、熱水循環(huán)。
58、冷、熱水系統應采用防銹管材，如紫銅管，綠色管材。
59、控制熱水溫度，夏季：45—48攝氏度；冬季：45—58攝氏度。水的溫度每上升1攝氏度，增加成本5—8% 。
60、控制冷、熱水壓力可節水5%，客房洗澡水壓力：0.2—0.35 Mpa , 如果是屋頂水箱供水應解決客房頂層以下三個(gè)樓層供水壓力達到上述要求。
61、熱水系統應有循環(huán)管路，保證冬季客房混水器旋到左側時(shí)，10—15秒內應出熱水。
62、采用熱水鍋爐比蒸汽鍋爐經(jīng)濟。
63、降低蒸汽鍋爐蒸汽壓力可節能。
64、增加熱水包體積可以讓鍋爐夜間停止工作或減少工作時(shí)間。
65、新建或改造時(shí)，冷空調系統可采用熱泵空調系統，這樣夏季飯店用熱水無(wú)需能耗�；蚴褂玫責峥照{系統。
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