酒店管理人員管理制度

酒店管理人員管理制度錦集【4篇】

　　隨著(zhù)社會(huì )一步步向前發(fā)展，很多地方都會(huì )使用到制度，好的制度可使各項工作按計劃按要求達到預計目標。你所接觸過(guò)的制度都是什么樣子的呢？下面是小編收集整理的酒店管理人員管理制度，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

酒店管理人員管理制度1

　　一、績(jì)效考核原則

　　公司的績(jì)效考核原則是:

　　-為公司部門(mén)組織變革和發(fā)展提供重要依據;

　　-為公司各項人事管理提供一個(gè)客觀(guān)而公平的標準,并依據這個(gè)考核的標準決定晉升、獎懲、調動(dòng)等;

　　-對員工起到激勵、督促和導向的作用;

　　-依據考核的結果,有針對性地制定培訓計劃,達到提高員工素質(zhì)地目標;

　　二、績(jì)效考核分類(lèi)

　　1.公司的績(jì)效考核按時(shí)間分類(lèi)大致分為:月度考核、季度考核、年度考核。在每個(gè)考核期內,根據公司人力資源部所提供的項目考核工具由相關(guān)考核部門(mén)進(jìn)行階段性考核;

　　2.公司考核分類(lèi)的內容

　　2.1.月度考核內容:崗位kpi績(jì)效考核、考勤績(jì)效考核、工作態(tài)度績(jì)效考核;

　　2.2.季度考核內容:個(gè)人成長(cháng)績(jì)效考核、員工滿(mǎn)意度績(jì)效考核;

　　2.3.年度考核內容:360度績(jì)效考核

　　三、績(jì)效考核實(shí)施的職責分工

　　1.人力資源部在績(jì)效考核中的重要職責

　　1.1.設計和完善績(jì)效考核方案;

　　1.2.對績(jì)效考核的內容、目標等進(jìn)行宣傳,必要時(shí)對相關(guān)考核部門(mén)人員進(jìn)行培訓;

　　1.3.督促各考核部門(mén)按計劃執行考評方案;

　　1.4.及時(shí)收集和整理考評信息,并總結出考評結果;

　　1.5.向公司管理者匯報考評結果,并根據高層者的'建議與意見(jiàn)制定相應的人事政策;

　　1.6.對考評結果進(jìn)行歸檔處理;

　　2.職能部門(mén)在績(jì)效考核中的職責

　　2.1.負責實(shí)施本部門(mén)的考核工作;

　　2.2.對本部門(mén)的考核工作進(jìn)行總結,就考核結果與人力資源部匯總,并就本部門(mén)考核過(guò)程中出現的問(wèn)題與人力資源部協(xié)調;

　　2.3.根據考評結果和公司的人事政策對本部門(mén)的人事進(jìn)行相應的調整;

　　四、績(jì)效考核主要項目的操作標準

　　1.崗位kpi績(jì)效考核操作流程

　　崗位kpi績(jì)效考核是職能部門(mén)負責人對部門(mén)人員每月工作任務(wù)完成進(jìn)度、工作完成質(zhì)量情況的一個(gè)客觀(guān)評價(jià)。

　　1.1.每月月初1日由被考核人員根據部門(mén)負責人對于下一個(gè)月度部門(mén)的工作方向,被考核人員計劃安排下當月工作任務(wù)計劃并填寫(xiě)《崗位kpi考核表》;

　　1.2.部門(mén)負責人審核好《崗位kpi考核表》后匯總至人力資源部;

　　1.3.至每月30日人力資源部下發(fā)《崗位kpi考核表》至被考核人,通過(guò)自評及上級主管評分的方式進(jìn)行評分,匯總至人力資源部

　　實(shí)得分=(自評分×40%+上級主管評分×60%)/2

　　1.4.崗位kpi績(jì)效考核每月一次進(jìn)行考核;

　　2.考勤績(jì)效考核操作流程

　　2.1.每月30日由人力資源部匯總考勤記錄;

　　2.2.考核分數由人力資源部依據實(shí)際出勤記錄予以記分;

　　2.3.考勤績(jì)效考核每月一次進(jìn)行考核;

　　2.4.操作標準詳見(jiàn)《考勤綜合績(jì)效操作標準制度》;

　　3.工作態(tài)度績(jì)效考核操作流程

　　3.1.每月30日由部門(mén)負責人對部門(mén)員工進(jìn)行考評;

　　3.2.每月30日考核分數由部門(mén)負責人填寫(xiě)后匯總至人力資源部;

　　3.3.工作態(tài)度績(jì)效考核每月一次進(jìn)行考核;

　　3.4.操作標準詳見(jiàn)《工作態(tài)度績(jì)效操作標準制度》;

　　4.個(gè)人成長(cháng)績(jì)效考核操作流程

　　4.1.每季度最后一個(gè)月由部門(mén)負責人對部門(mén)員工進(jìn)行考評及被考評者自評;

　　4.2.每季度最后一個(gè)月30日將考核分數由部門(mén)負責人填寫(xiě)后匯總至人力資源部;

　　實(shí)得分=(自評分×40%+上級主管評分×60%)/2

　　4.3.個(gè)人成長(cháng)績(jì)效考核每季度一次進(jìn)行考核;

　　4.4.操作標準詳見(jiàn)《個(gè)人成長(cháng)績(jì)效操作標準制度》;

　　5.員工滿(mǎn)意度績(jì)效考核

　　員工滿(mǎn)意度績(jì)效考核是指:對于公司管理崗位人員在管理崗位能力的評價(jià),一般由被考核者下屬或同級別人員進(jìn)行考評。

　　公司考評對象為:主管級、部門(mén)經(jīng)理級、總監級、副總裁級等人員;

　　酒店考評對象為:值班經(jīng)理、主管、酒店經(jīng)理等人員;

　　5.1.每季度最后一個(gè)月由人力資源部分配至相關(guān)人員對被考評人員進(jìn)行考評;

　　5.2.每季度最后一個(gè)月30日將考評分數匯總至人力資源部;

　　5.3.員工滿(mǎn)意度績(jì)效考核每季度一次進(jìn)行考核;

　　5.4.操作標準詳見(jiàn)《員工滿(mǎn)意績(jì)效操作標準制度》

　　五、績(jì)效考核的結構及相關(guān)獎懲制度

　　1.績(jì)效考核列表

　　考核維度考核項目目標值權重數據來(lái)源備注

　　崗位方面崗位kpi工作進(jìn)度達標率100%以上30%《崗位kpi績(jì)效》

　　100 %

　　90%15%

　　80%5%

　　70%0%

　　崗位技能考核10分10%

　　平?計分考勤績(jì)效考核人事部10分10%《考勤績(jì)效考核》

　　工作態(tài)度考核職能部門(mén)20分20%《工作態(tài)度績(jì)效》

　　個(gè)人成長(cháng)考核職能部門(mén)20分20%《個(gè)人成長(cháng)績(jì)效》

　　人事部5分5%

　　員工滿(mǎn)意度公司員工5分5%《員工滿(mǎn)意度績(jì)效》

　　人員培養人事部5分5%人力資源部統計

　　季度無(wú)投訴人事部5分5%

　　減分項人事懲處公司各職能部門(mén)

　　重大事件

　　其他

　　2.崗位方面:

　　2.1.崗位方面的考核以部門(mén)完成季度工作指標為基礎;該項考核項目由工作進(jìn)度達標率、崗位技能考核組成;該項獎金以部門(mén)個(gè)人季度工作進(jìn)度達標率確定;工作進(jìn)度達標率=實(shí)際的完成工作進(jìn)度/計劃的完成工作進(jìn)度;

　　2.2.績(jì)效考核獎金由工資原有績(jì)效獎金部分及各部門(mén)崗位項目獎金所組成;

　　2.3.工資績(jì)效獎金部分每一季度改變一次,即本季度(連續三個(gè)月)每月工資部分績(jì)效獎金=季度績(jì)效達標率獎金系數*工資獎金;

　　工作進(jìn)度達標率工資績(jì)效獎金部分備注

　　>100%工資績(jì)效獎金*(20%+100%)

　　=100%工資績(jì)效獎金*(10%+100%)

　　90%<達標率<1

　　00%工資績(jì)效獎金*100%

　　80%<達標率<90%工資績(jì)效獎金*80%

　　70%<達標率<80%工資績(jì)效獎金*50%

　　達標率<70%工資績(jì)效獎金=0元

　　2.4.實(shí)際的工作進(jìn)度達標率報表及各項數據由人力資源部統計;

　　2.5.各部門(mén)崗位項目獎金具體方案詳見(jiàn)《部門(mén)項目獎勵暫行規定》,每季崗位項目獎金數額累積至年終全額發(fā)放;

　　2.6.若工作進(jìn)度達標率本季度低于最低及格線(xiàn)70%,則本季度工資績(jì)效獎金部分等于0元;

　　2.6.1.以上所指獎勵,有產(chǎn)生如下情況的,按下列規則調整獎金計算公式:

　　2.6.2.若該員工中途調職,則該獎金計算至調職日;

　　2.6.3.若該員工因嚴重違紀被辭退或在獎金發(fā)放日前辭職,不發(fā)績(jì)效獎金;

　　2.7.對于重大影響評估的客觀(guān)因素,公司有權調整相應的工作達標指標;

　　2.8.連續兩個(gè)季度未達到工作進(jìn)度達標率預算及格線(xiàn)的,視為不勝任工作,公司有權給予降職、調職、勸退;

　　3.平?計分方面:

　　3.1.考勤績(jì)效檢查:指公司對所屬員工出勤狀況的評分;該項考核由公司人力資源部考核;

　　3.2.工作態(tài)度檢查:指公司對所屬員工工作態(tài)度狀況的評分;該項考核由公司各考評職能部門(mén)考核;

　　3.3.個(gè)人成長(cháng)方面:個(gè)人成長(cháng)考核是由員工自身及職能部門(mén)每季度一次對員工進(jìn)行的關(guān)于員工自身技能、學(xué)歷提高的一種記錄;

　　3.4.員工滿(mǎn)意度:指公司為提高管理者管理技能、了解部門(mén)管理現狀,通過(guò)每季度一次不定期員工進(jìn)行問(wèn)卷抽查的調查方式;考核對象為公司管理層員工;

　　3.5.人員培養:指公司部門(mén)在一個(gè)季度內培養和輸出1~2名資深專(zhuān)員或晉升1名主管,并通過(guò)人力資源部能力評估;公司部門(mén)在一個(gè)季度內部門(mén)離職率低于公司離職率�？己藢ο鬄楣�司管理層員工;

　　3.6.平?計分得分為加分項,工作進(jìn)度達標率大于90%后計算加分項(若當月達標率低于90%,不算平?計分項);

　　3.6.1.考勤績(jì)效15%完成工作進(jìn)度達標率目標,即得基本工資*60%*15%*崗位系數;

　　3.6.2.工作態(tài)度15%達到公司標準,即得基本工資*60%*15%*崗位系數;

　　3.6.3.個(gè)人成長(cháng)20%達到公司標準,即得基本工資*60%*20%*崗位系數;

　　3.6.4.員工滿(mǎn)意度10%達到公司標準,即得基本工資*60%*10%*崗位系數;

　　3.6.5.人員培養5%達到公司標準,即得基本工資*60%*5%*崗位系數;

　　3.6.6.季度無(wú)投訴5%達到公司標準,即得基本工資*60%*5%*崗位系數;

　　3.7.崗位系數劃分

　　3.7.1.公司專(zhuān)員/助理級別崗位系數=0.2

　　3.7.2.公司部門(mén)主管級別崗位系數=0.5

　　3.7.3.公司部門(mén)副經(jīng)理級別崗位系數=0.7

　　3.7.4.公司部門(mén)經(jīng)理級別崗位系數=0.9

　　3.7.5.公司總監/副總裁級別崗位系數=1

　　3.8.如發(fā)現平衡計分項中各項數值存有弄虛作假情況發(fā)生,扣除當年所有獎金,并根據相關(guān)規定公司有權給予降職、調職、勸退;

　　3.9.平?計分加分項若其中一點(diǎn)考核項低于該考核項目及格線(xiàn),則不予加分計算。平衡計分加分項獎金不包含在工資績(jì)效獎金之內;

　　4.減分項方面

　　4.1.人事懲處,書(shū)面警告每次100元,書(shū)面記過(guò)每次200元,不乘崗位系數;扣款部分金額于當月工資內扣除;

　　4.2.重大事件造成公司損失或不良影響的,每例扣除200元,不乘崗位系數;扣款部分金額于當月工資內扣除;

　　4.3.當月連續扣款額度超過(guò)300元,或一個(gè)季度年累積超過(guò)1000元,視為不勝任工作,公司有權給予降職、調職、勸退;

　　5.季度獎金計算公式及原則

　　5.1.月實(shí)發(fā)獎金=工作進(jìn)度達標率獎金+平?計分得分獎金-減分項

酒店管理人員管理制度2

　　1、管理范圍及職能部門(mén)

　　(1)酒店管理人員是指酒店管理員(主管)及其以上管理人員。分為店級管理人員、部門(mén)級管理人員和管理級管理(主管)人員。

　　a、店級管理人員是指總經(jīng)理、常務(wù)副總經(jīng)理、副總經(jīng)理(執行經(jīng)理)和總經(jīng)理助理;

　　b、部門(mén)級管理人員是指部門(mén)經(jīng)理(主任)、部門(mén)副經(jīng)理(副主任)、部門(mén)經(jīng)理(主任)助理。

　　c、管理員級管理人員是指管理員、大堂副理及同級管理人員。

　　(2)管理人員逐級由酒店實(shí)施管理。

　　(3)酒店人力資源部是管理部門(mén)級管理人員和管理員級管理人員的職能部門(mén)。

　　2、管理人員的任免程序

　　(1)店級管理人員按上級管理部門(mén)規定辦理。

　　(2)部門(mén)級管理人員由總經(jīng)理提名,經(jīng)總經(jīng)理辦公會(huì )議集體討論決定,由總經(jīng)理任免,并報上級管理部門(mén)備案。

　　(3)管理員級管理人員由部門(mén)負責人提名,經(jīng)總經(jīng)理辦公會(huì )集體討論決定,由部門(mén)負責人任免,人力資源部備案。

　　3、管理人員的考核

　　(1)店級管理人員的考核工作,按上級管理部門(mén)的有關(guān)規定執行。

　　(2)部門(mén)級管理人員的'考核工作,由總經(jīng)理負責,人力資源部會(huì )同有關(guān)部門(mén)組織實(shí)施。

　　(3)考核分為任免的考核、日�？己撕湍甓裙ぷ骺己��？己斯ぷ饔扇肆�資源部根據不同情況,采取不同方式組織實(shí)施。各有關(guān)部門(mén)應積極協(xié)助�？己私Y束,實(shí)事求是地寫(xiě)出考核材料,作為管理人員晉升、留任、免職和獎懲的依據。

　　4、管理人員的調整

　　(1)管理人員調整工作按照'統籌兼顧,調劑余缺,知人善任,用其所長(cháng)'的原則,按管理人員任免程序組織實(shí)施。

　　(2)管理人員因晉升、調離、辭職、退休、死亡的,職位空缺時(shí),由總經(jīng)理在酒店內選聘,或從人才市場(chǎng)招聘;調整或招聘手續由人力資源部辦理。

　　5、管理人員的外派管理

　　(1)酒店外派的管理人員由人力資源部負責管理。

　　(2)外派人員完成外派任務(wù),酒店人力資源部按照不低于外派前的職務(wù)或崗位進(jìn)行安排,部門(mén)經(jīng)理級以上職務(wù)的外派人員,按任免程序由總經(jīng)理聘任。

　　(3)外派人員在外派期間,若有嚴重違紀行為的,酒店視情況將其調回并按規定進(jìn)行處理。

　　6、管理人員的儲備

　　(1)按照'德才兼備'的原則,逐步建立、健全后備管理人員選拔機制,加強后備管理人員隊伍建設。

　　(2)酒店領(lǐng)導班子,應積極將優(yōu)秀部門(mén)正職管理人員,作為店級后備人員的儲備。

　　(3)對年紀輕、高學(xué)歷、有知識、懂外語(yǔ)的優(yōu)秀管理員級管理人員要積極培養,人力資源部在考核的基礎上,積極向酒店總經(jīng)理推薦,作為后備部門(mén)級管理人員的儲備。

　　(4)通過(guò)'實(shí)際工作鍛煉','參加學(xué)習培訓'等多種途徑和方法培養后備管理人員,擴大后備管理人員隊伍。

　　7、管理人員的獎懲

　　(1)建立管理人員的獎勵制度,鼓勵管理人員中的先進(jìn)人物發(fā)揮工作積極性和創(chuàng )造性,增強政治榮譽(yù)感和工作責任心,提高辦事效率和工作質(zhì)量。

　　(2)對管理人員違紀的處罰按照酒店《員工手冊》辦理,并按管理人員的管理權限具體組織實(shí)施。

酒店管理人員管理制度3

　　為保證酒店日常工作運行良好,規范各級管理人員向下授予責任權限,特制定本規定:

　　一、酒店各部門(mén)經(jīng)理、主管人員,凡請假、正常休假、外出超過(guò)一天須向下授權。

　　二、各部門(mén)經(jīng)理不能按時(shí)參加酒店召開(kāi)的.各種會(huì )議,除請假外,同時(shí)須向下級授權參加會(huì )議。

　　三、凡向下授權的各級管理人員須由本人親自填寫(xiě)授權書(shū),與被授權人共同在授權書(shū)上簽字,注明授權范圍、授權時(shí)間。

　　四、授權書(shū)填寫(xiě)后,交由行政人事部存檔。授權書(shū)不代替正常休息的口頭請假及請假需要填寫(xiě)的請假單。

　　五、授權書(shū)一般不能隔級向下授權,特殊情況隔級向下授權需在授權書(shū)上注明原因。

　　六、被授權人應按授權書(shū)規定授權范圍正確行使職權。如超越授權范圍行使職權,將視情況追究被授權人的責任。

　　對違反上述規定者,酒店將給予相關(guān)責任人50―100元罰款。

酒店管理人員管理制度4

　　一、凡要求下屬做到的,領(lǐng)導者必須率先做到。榜樣的力量是無(wú)窮的�？鬃诱f(shuō):“其身正,不令而行;其身不正,雖令不從�！�

　　二、下屬有意見(jiàn),不一定是壞事;領(lǐng)導者一到場(chǎng)就鴉雀無(wú)聲,不一定是好事。

　　三、聰明的領(lǐng)導者決不事必躬親,而是運籌帷幄。

　　四、用貶低集體或他人的手段是無(wú)法樹(shù)立自己威信的。

　　五、切莫對以下人委以重任:對領(lǐng)導者只報喜不報憂(yōu)的人;當面吹捧領(lǐng)導,卻從不當面提出批評意見(jiàn)的人;對待領(lǐng)導者與下屬,持兩種截然相反態(tài)度的人;專(zhuān)談他人缺點(diǎn)而不談優(yōu)點(diǎn)的人;每次好處都想得到,只要一次得不到就翻臉的人。

　　六、有的下屬雖缺點(diǎn)不明顯可也找不到突出的優(yōu)點(diǎn);有的下屬雖缺點(diǎn)明顯,但優(yōu)點(diǎn)也很突出。相比之下,后一類(lèi)下屬往往會(huì )將工作干得更加出色。

　　七、與其用權力影響下屬,不如用行動(dòng)影響下屬。

　　八、下屬不同于機器,不是在做機械運動(dòng),他們的活動(dòng)軌跡千變萬(wàn)化:情緒愉快時(shí),即使臟累繁重的工作也無(wú)怨言;心境不佳時(shí),哪怕是舉手之勞也要算計。領(lǐng)導者的'重要職責之一是營(yíng)造融洽的人際交往氛圍。

　　九、人在沒(méi)有當權時(shí),都厭惡拍馬屁者,但一旦當權,又都喜歡拍馬屁者。務(wù)必記住:拍馬屁者的真正目的是為了自己上馬。

　　十、下屬可以接受?chē)绤柕闹贫群凸ぷ鞯男羷?但難以忍受對人格的侵犯。注:更多資源,

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