酒店開(kāi)荒清潔方案

酒店開(kāi)荒清潔方案（推薦）

　　為了確保工作或事情有序地進(jìn)行，就常常需要事先準備方案，方案是在案前得出的方法計劃。方案的格式和要求是什么樣的呢？以下是小編為大家收集的酒店開(kāi)荒清潔方案，希望能夠幫助到大家。

　　20xx年10月15日

　　一、開(kāi)荒步驟：

　　1、準備工作：

　　1）員工開(kāi)荒培訓：通過(guò)培訓使所有員工懂得各類(lèi)清潔工具、清潔劑的正確使用和安全操作等相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識；根據進(jìn)場(chǎng)時(shí)間分部門(mén)進(jìn)行開(kāi)荒前的培訓，主要根據所屬區域的工程進(jìn)度和材質(zhì)不同和區域特點(diǎn)進(jìn)行針對性、系統的培訓，確保所有員工能夠正確操作，保證所有的成品得到保護，確保開(kāi)荒工作的順利高質(zhì)量的完成。

　　2）開(kāi)荒工具準備：由客房部統一申報、派發(fā)各項開(kāi)荒工具和用劑�？头坎看_保清潔工具、清潔劑準備充足，滿(mǎn)足全酒店各部開(kāi)荒需求。

　　3）開(kāi)荒計劃制定：酒店開(kāi)荒工作由客房部主要負責，因此客房部將出臺合理的開(kāi)荒計劃，指導酒店開(kāi)荒工作的有 序進(jìn)行。

　　4）責任劃分和任務(wù)分配：客房部根據酒店整體要求將對開(kāi)荒工作進(jìn)行有效的責任劃分和任務(wù)分配，因此請各部門(mén)通力配合，對于不按時(shí)和推脫完成開(kāi)荒任務(wù)的部門(mén)和人員，客房部將直接上報給予處理。

　　2、進(jìn)入酒店：

　　1）各部門(mén)進(jìn)入酒店開(kāi)荒前，必須通知客房部，以便派專(zhuān)業(yè)人員對開(kāi)荒的操作進(jìn)行全面細致的培訓。

　　2）每天進(jìn)入酒店開(kāi)荒工作之前，各部門(mén)負責人要檢查員工的，每天必須召開(kāi)班前會(huì )，強調操作、安全注意事項和成品保護措施，確保達到開(kāi)荒的要求。

　　3)開(kāi)荒注意事項：

　　a、 正確佩戴好工牌

　　b、 開(kāi)荒工作時(shí)著(zhù)平底鞋（防滑）

　　c、 長(cháng)發(fā)女員工要注意盤(pán)起，以免發(fā)生意外。

　　d、 不留長(cháng)指甲。

　　e、 工作中必要時(shí)使用手套進(jìn)行保護。

　　f、 公共區域地毯需鋪設塑料薄膜進(jìn)行防護

　　g、 各通道門(mén)口鋪設踏墊，杜絕外來(lái)污染源。

　　h、對于每天的工作任務(wù)，各管理人員要合理的安排員工的工作任務(wù)，責任落實(shí)到每個(gè)人，不得出現無(wú)故怠工的情

　　況。

　　i、當員工每做好責任區域衛生時(shí)，管理人員必須按同標準、按同質(zhì)量進(jìn)行相同檢查，不得徇私舞弊，發(fā)現問(wèn)題要耐心進(jìn)行指導，使員工了解自己未達標原因能夠主動(dòng)改正。

　　j、員工在開(kāi)荒過(guò)程中無(wú)意受傷后，各部門(mén)負責人要給予高度重視，并實(shí)施有效的治療和搶救措施。

　　4)成品保護規定：

　　所有進(jìn)入酒店地毯區域必須穿鞋套。

　　a、清潔干凈的房間必須關(guān)門(mén)，無(wú)關(guān)人員不得隨意進(jìn)入，進(jìn)入房間必須穿鞋套。

　　b、搬動(dòng)家具人員應注意做到輕拿輕放，不得在地毯和硬質(zhì)地面上拖動(dòng)。

　　c、必須使用刀片時(shí)，要將刀片與被處理表面成45度角，若發(fā)現有劃痕和刀片有缺口應立即停止使用。

　　d、在使用化學(xué)清潔劑時(shí)必須得到的同意。

　　e、管理人員要不斷地巡視和檢查，發(fā)現問(wèn)題立即糾正，并記錄下來(lái)，作為培訓重點(diǎn)，工程遺留問(wèn)題必須立即匯報處理。

　　f、愛(ài)護酒店財產(chǎn)，注意成品保護，發(fā)現施工人員損壞設施設備和物品要立即上報，并記錄施工人員的姓名，并立即匯報上級。員工無(wú)意損壞的也要及時(shí)上報，不得隱瞞。

　　5)開(kāi)荒過(guò)程中安全防護意識：

　　A、開(kāi)荒過(guò)程中，每天督促員工加強自我防范意識，平時(shí)在走路時(shí)注意地面上的尖釘、裸露的電線(xiàn)、上方和橫在道口的腳手架，以免刺傷，碰撞，電擊等意外事故的發(fā)生。

　　B、員工在開(kāi)荒過(guò)程中無(wú)意受傷后，部門(mén)負責人要高度重視，并實(shí)施有效的治療和搶救措施。

　　C、每天工作結束后各點(diǎn)要清點(diǎn)工具，并做好記錄，有短少要查明原因。

　　3、工作結束

　　1）開(kāi)荒工作結束后將清潔用具和藥劑統一返還到客房部管理，不得亂丟亂放。

　　2）酒店高層管理人員定期或不定期的對清潔完畢的區域進(jìn)行驗收檢查，日常檢查由客房部負責。不符合標準的，相關(guān)人員將重新返工清潔，直到達標。

　　3）各部門(mén)管理人員要對每天開(kāi)荒進(jìn)度、開(kāi)荒工作進(jìn)行總結，對存在的問(wèn)題要有解決問(wèn)題的方法。

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