酒店從業(yè)人員崗位職責

酒店從業(yè)人員崗位職責【常用7篇】

　　隨著(zhù)社會(huì )一步步向前發(fā)展，崗位職責使用的情況越來(lái)越多，崗位職責具有提高內部競爭活力，更好地發(fā)現和使用人才的作用。那么制定崗位職責真的很難嗎？下面是小編精心整理的酒店從業(yè)人員崗位職責，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

酒店從業(yè)人員崗位職責1

　　(1)全面主持店面的管理工作，執行公司的'各項營(yíng)銷(xiāo)政策;

　　(2)完成公司下達的銷(xiāo)售任務(wù);

　　(3)做好門(mén)店各個(gè)部門(mén)的分工管理工作;

　　(4)掌握門(mén)店各種設備的維護保養知識;

　　(5)負責門(mén)店內外的清潔衛生，安全保衛等監督管理工作;

　　(6)妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾;

　　(7)負責對員工進(jìn)行酒店理論知識和技能培訓;

　　(8)負責協(xié)調社會(huì )各職能部門(mén)的關(guān)系等。

酒店從業(yè)人員崗位職責2

　　1、全面負責酒店經(jīng)營(yíng)管理，制定酒店規章管理制度和服務(wù)操作規程，健全酒店管理體系、責任制度，確保酒店服務(wù)質(zhì)量的不斷提升。

　　2、制定酒店經(jīng)營(yíng)方向，包括酒店一系列價(jià)目，如房?jì)r(jià)、餐飲價(jià)等。制定市場(chǎng)拓展計劃，帶領(lǐng)銷(xiāo)售部進(jìn)行全面的'推廣銷(xiāo)售，檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與營(yíng)業(yè)計劃完成情況，保證酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)順利進(jìn)行。

　　2、審定簽署年度經(jīng)營(yíng)目標與計劃。審批酒店財務(wù)預算、決算，控制酒店各項開(kāi)支和成本消耗，開(kāi)源節流，提高酒店經(jīng)濟效益。

　　4、有效運用和選擇各種銷(xiāo)售渠道，不斷擴大銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )，爭取營(yíng)業(yè)收益。

　　5、建立科學(xué)的客戶(hù)檔案資料管理系統，増強與客人的溝通，與客戶(hù)建立長(cháng)期穩定的合作關(guān)系。

　　6、代表酒店與上級主管部門(mén)、政府機構、有關(guān)業(yè)務(wù)部門(mén)建立有效的溝通和良好的公關(guān)關(guān)系。

酒店從業(yè)人員崗位職責3

　　1、 全面主持酒店前期的`建設規劃、設計、酒店市場(chǎng)定位、酒店未來(lái)經(jīng)營(yíng)預測分析、酒店經(jīng)營(yíng)管理模式分析等工作。

　　2、 制定各項籌備目標和規劃，并按計劃實(shí)施。

　　3、 負責酒店的裝修工程工作。

　　4、 制定開(kāi)業(yè)計劃，負責酒店開(kāi)業(yè)前的各項設備、設施準時(shí)到位，并對工程進(jìn)度和設備質(zhì)量進(jìn)行把控，保證酒店按計劃開(kāi)業(yè)。

　　5、 制定開(kāi)業(yè)預算規劃。

　　6、 負責酒店人才團隊的招募組建，以及后續的員工培訓。

　　7、 負責酒店各項證照、許可證辦理。

酒店從業(yè)人員崗位職責4

　�。ㄒ唬┢髽I(yè)負責人崗位職責

　　1、對企業(yè)經(jīng)營(yíng)保健食品負全面責任，保證貫徹執行國家有關(guān)保健食品法律、法規和行政規章，接受各級食品藥品監督管部門(mén)的監督管理。

　　2、負責建立健全企業(yè)質(zhì)量管理體系，加強對經(jīng)營(yíng)管理人員的質(zhì)量教育培訓，保證企業(yè)質(zhì)量管理方針和質(zhì)量目標的落實(shí)和實(shí)施。

　　3、負責簽發(fā)保健食品質(zhì)量管理制度及其他質(zhì)量文件，負責處理保健食品安全質(zhì)量安全事故，定期組織對質(zhì)量管理制度的執行情況進(jìn)行考核。

　　4、負責對保健食品首營(yíng)企業(yè)和首營(yíng)品種的審批，對企業(yè)購進(jìn)的保健食品質(zhì)量有裁決權。

　　5、負責國家和上級主管部門(mén)有關(guān)保健食品的法律法規及各項政策在企業(yè)內部的貫徹實(shí)施。

　　6、負責選拔任用各方面的合格人員，定期開(kāi)展質(zhì)量教育和培訓工作，每年組織一次全員身體健康檢查。

　�。ǘ�）質(zhì)量負責人崗位職責

　　1、在企業(yè)負責人的直接領(lǐng)導下，分管質(zhì)量工作，帶領(lǐng)企業(yè)全體員工認真學(xué)習貫徹執行《食品安全法》、《保健食品管理辦法》等法律法規，落實(shí)企業(yè)各項規章制度及崗位職責。

　　2、加強企業(yè)全面質(zhì)量管理工作，對企業(yè)的質(zhì)量管理工作進(jìn)行監督、指導、協(xié)調、有效實(shí)施質(zhì)量否決權。

　　3、負責組織制定和修訂各項質(zhì)量管理制度，實(shí)施和維護企業(yè)質(zhì)量管理制度的有效運行，主持質(zhì)量管理制度的檢查與考核工作，負責向企業(yè)負責人報告質(zhì)量管理工作的執行情況。

　　4、定期組織召開(kāi)質(zhì)量分析會(huì )，及時(shí)掌握質(zhì)量管理工作動(dòng)態(tài)，研究解決有關(guān)質(zhì)量問(wèn)題。

　　5、負責對企業(yè)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品質(zhì)量審批

　　6、負責協(xié)調部門(mén)之間質(zhì)量工作的有效開(kāi)展

　　7、主管質(zhì)量方面培訓教育工作的實(shí)施

　　8、研究、部署、檢查質(zhì)量管理工作，對質(zhì)量工作獎懲提出建議并根據企業(yè)負責人的授權，具體實(shí)施質(zhì)量獎懲。

　�。ㄈ�）食品安全管理員崗位職責

　　1、樹(shù)立“質(zhì)量第一”的管理理念，堅持質(zhì)量效益原則，承擔質(zhì)量管理方面的具體工作，在保健食品質(zhì)量管理放心有效行使裁決權。

　　2、監督質(zhì)量管理制度的有效執行，定期檢查制度執行情況，對存在的問(wèn)題提出改進(jìn)措施，并做好記錄。

　　3、負責對企業(yè)員工進(jìn)行質(zhì)量教育培訓工作

　　4、負責對保健食品養護工作的業(yè)務(wù)技術(shù)指導。

　　5、對不合格保健食品進(jìn)行控制性管理，負責不合格保健食品報損前的審核及報損、銷(xiāo)毀保健食品處理的監督工作，做好不合格保健食品報損、銷(xiāo)毀等相關(guān)記錄。

　　6、按月檢查陳列保健食品的質(zhì)量狀況，保證其符合規定要求。

　　7、定期檢查企業(yè)的經(jīng)營(yíng)環(huán)境及人員衛生情況。

　　8、負責建立保健食品質(zhì)量檔案盒收集質(zhì)量標準。

　　9、負責各類(lèi)質(zhì)量記錄、資料的收集存檔工作，保證各項質(zhì)量記錄的'完整性、準確性和可追溯性。

　　10、負責處理保健食品質(zhì)量查詢(xún)，對客戶(hù)反映的質(zhì)量問(wèn)題及時(shí)找原因，盡快予以答復、解決。

　　11、負責保健食品不良反應信息的處理及報告工作。

　　12、負責質(zhì)量信息管理工作，定期收集保健食品質(zhì)量信息和有關(guān)質(zhì)量的意見(jiàn)、建議，并定期進(jìn)行統計分析，提供分析報告，并做好記錄，及時(shí)填報質(zhì)量統計報表。

　�。ㄋ模┵忎N(xiāo)人員崗位職責

　　1、嚴格遵守國家有關(guān)保健食品的法律法規和各項政策和企業(yè)各項質(zhì)量管理規章制度，特別是采購和購銷(xiāo)方面的管理制度。

　　2、采購人員應根據公司的計劃按需進(jìn)貨、擇優(yōu)采購，嚴禁從無(wú)證、證照不全的供貨商進(jìn)貨。

　　3、對購進(jìn)的保健食品應按照合同規定的質(zhì)量條款，認真檢查供貨單位的《營(yíng)業(yè)執照》和《保健食品的批準證書(shū)》，該批次的有效產(chǎn)品質(zhì)量檢測報告，保證保健食品質(zhì)量，并交質(zhì)量驗收人員逐件驗收入庫。

　　4、銷(xiāo)售人員應確保所售出的保健食品在保質(zhì)期內，并應定期檢查在售保健食品的外觀(guān)性狀和保質(zhì)期，發(fā)現問(wèn)題立即下架，同時(shí)向質(zhì)量部報告。

　　5、銷(xiāo)售時(shí)應正確介紹保健食品的保健作用、適宜人群、使用方法、使用量、儲存方法和注意事項等內容，不得夸大宣傳保健功能，嚴禁宣傳疾病預防，治療功能。

　　6、營(yíng)業(yè)員應每天上下午個(gè)一次做好營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的溫濕度檢測和記錄，如溫濕度超出范圍，應及時(shí)采取調整措施，確保保健食品的質(zhì)量。

　　7、營(yíng)業(yè)員應經(jīng)常注意自己的身體狀況，當患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的，應立即停止工作，并向主管負責人報告。

　　8、營(yíng)業(yè)員應熱心為顧客服務(wù)，隨時(shí)聽(tīng)取顧客的意見(jiàn)和建議，及時(shí)改進(jìn)工作并向上級領(lǐng)導反饋信息。

　�。ㄎ澹┵|(zhì)量驗收員崗位職責

　　1、按照法定產(chǎn)品標準和合同規定的質(zhì)量條款逐批號進(jìn)行驗收。

　　2、嚴格按照規定的驗收方法、判斷標準進(jìn)行驗收（重點(diǎn)驗收標識、外觀(guān)質(zhì)量和包裝質(zhì)量），對銷(xiāo)貨退回、特殊、效期、進(jìn)口等產(chǎn)品應做重點(diǎn)驗收。

　　3、對驗收的產(chǎn)品應填寫(xiě)進(jìn)貨查驗記錄，合格品與倉庫保管員辦理交接手續，并在入庫單上簽字；不合格品報質(zhì)量管理部門(mén)審核后通知業(yè)務(wù)部門(mén)。

　　4、規范填寫(xiě)進(jìn)貨查驗記錄，如實(shí)記錄產(chǎn)品的名稱(chēng)、規格、數量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內容，進(jìn)貨查驗記錄應當真實(shí)，保存期限不得少于二年。

　　5、不斷學(xué)習業(yè)務(wù)知識，提高驗收水平.

　　(六)倉儲保管人員崗位職責

　　1、按照產(chǎn)品和貯存條件分類(lèi)儲存，對因儲存不當發(fā)生的質(zhì)量問(wèn)題負責。

　　2、按照安全、方便、節約的原則，整齊牢固堆碼，合理利用庫容，并按規定做好貨位編號、色標明顯。

　　3、設立保管賬卡，按批號正確記載產(chǎn)品進(jìn)、出、存動(dòng)態(tài)，保證賬、物、卡相符，堅持動(dòng)態(tài)復核。

　　4、做好效期保健食品保管工作，嚴格按“先進(jìn)先出，近期先出”和“按批號發(fā)貨”原則辦理產(chǎn)品出庫。

　　5、做好倉庫溫濕度管理工作，每日上、下午定時(shí)檢測兩次，如超過(guò)規定溫濕度標準要及時(shí)采取相應措施。

　　6、自覺(jué)學(xué)習產(chǎn)品業(yè)務(wù)知識、提高保管工作質(zhì)量。

　�。ㄆ撸┬l生管理員崗位職責

　　1、認真學(xué)習和貫徹執行國家有關(guān)保健食品的法律、法規和行政規章，嚴格遵守衛生管理規章制度，對保健食品的衛生管理工作負直接責任。

　　2、按時(shí)做好營(yíng)業(yè)場(chǎng)所和倉庫的清潔衛生工作，保持內外環(huán)境整潔，保證各種設施、設備安全有效。

　　3、每年負責安排公司經(jīng)營(yíng)人員的健康檢查，建立管理員工健康檔案，監督檢查員工保持日常個(gè)人衛生。

　　4、負責監督做好營(yíng)業(yè)場(chǎng)所和倉庫的溫濕度檢測和記錄，保證溫濕度在規定的范圍內，確保保健食品的質(zhì)量。

　　5、保證保健食品的經(jīng)營(yíng)條件和存放設施安全、無(wú)害、無(wú)污染，發(fā)現可能影響保健食品衛生的問(wèn)題時(shí)應立即加以解決，或向單位負責人報告。

酒店從業(yè)人員崗位職責5

　　1、負責當班時(shí)的賓客接待工作,按酒店品牌標準提供主動(dòng)、熱情的服務(wù);

　　2、保持良好規范的個(gè)人形象,時(shí)刻保持工作崗位的整潔,維護店面形象;

　　3、執行店長(cháng)和部門(mén)經(jīng)理/主管下達的'指令,并服從上級的工作安排;

　　4、做好崗位服務(wù),保證崗位服務(wù)質(zhì)里達到店品牌標準;

　　5、負責做好當班賬務(wù)管理,做好當班結賬工作,確保當班營(yíng)收無(wú)誤,收銀準確;

　　6、嚴格執行交接班,交接內容做到全面、準確,無(wú)遺漏;

　　7、做好當班結賬工作,保證當班賬務(wù)無(wú)差錯;

　　8、做好夜審工作,處理好夜審房費不足的住客房間,并及時(shí)上報;

　　9、負責做好當班房態(tài)控制,確保預訂安排無(wú)誤、排房準確等;

　　10、做好當班客房、會(huì )員卡、小商品等銷(xiāo)售工作,為酒店創(chuàng )造___利潤;

　　11、負責管理客人寄存物品、酒店小商品等物品,接要求做好登記、保管、交接、簽收和發(fā)放工作;

　　12、為賓客介紹及提供酒店的配套服務(wù)及商務(wù)服務(wù);

酒店從業(yè)人員崗位職責6

　　1、負責酒店團隊的建立、培養和管理，指導培訓工作，領(lǐng)導各部門(mén)員工完成整店的各項計劃目標，提高整個(gè)酒店的.服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

　　2、負責酒店日常的溝通協(xié)調工作，及時(shí)匯報酒店日常經(jīng)營(yíng)狀況，對酒店的經(jīng)營(yíng)目標和業(yè)績(jì)負責。

酒店從業(yè)人員崗位職責7

　　1、為顧客辦理入住、離店手續，收銀工作;

　　2、負責訪(fǎng)客的接待及相關(guān)訪(fǎng)客留言的處理;

　　3、處理顧客投訴及安撫;

　　4、提供客人叫醒、問(wèn)詢(xún)服務(wù);

　　5、負責總機接聽(tīng)、電話(huà)轉接、文件傳真等工作;

　　6、銷(xiāo)售客房，推廣和銷(xiāo)售會(huì )員卡。

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