酒店開(kāi)業(yè)慶典策劃方案

時(shí)間:2024-09-29 15:15:59 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

酒店開(kāi)業(yè)慶典策劃方案模板

  為了確保我們的努力取得實(shí)效,我們需要提前開(kāi)始方案制定工作,方案是計劃中內容最為復雜的一種。方案要怎么制定呢?下面是小編幫大家整理的酒店開(kāi)業(yè)慶典策劃方案模板,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

酒店開(kāi)業(yè)慶典策劃方案模板

酒店開(kāi)業(yè)慶典策劃方案模板1

  一 酒店概述

  1、項目:x大酒店

  x大酒店,原為領(lǐng)地大酒店,因經(jīng)營(yíng)不善于XX年年6月終止經(jīng)營(yíng),現定位為樂(lè )山本土中餐大酒店。

  2、開(kāi)業(yè)主題:味道嘉州樂(lè )食凱源

  本主題給凱源大酒店注入樂(lè )山的特色味道,賦予大酒店自身獨有的特色和風(fēng)格,用與眾不同的特點(diǎn)吸引顧客;使顧客在開(kāi)業(yè)時(shí),就能夠轉換消費者對凱源大酒店前身的原有印象,提高顧客對凱源大酒店的菜品品嘗興趣。

  3、目的:

  開(kāi)業(yè)之初就給酒店付諸強烈的樂(lè )山本土特色菜品文化,為以后宣傳作鋪墊;

  1)、告知樂(lè )山市民凱源大酒店正式開(kāi)業(yè)迎賓。

  2)、以開(kāi)業(yè)活動(dòng)為載體,體現凱源大酒店獨特的經(jīng)營(yíng)模式。讓消費者了解經(jīng)營(yíng)品位、理念和文化等,樹(shù)立其獨特的品牌形象,為日后在服務(wù)業(yè)贏(yíng)得有利競爭建造好基石。

  3)、擴大知名度和影響力。

  4、開(kāi)業(yè)時(shí)間:預訂為9月15日(周六)

  5、定位:樂(lè )山本土特色菜品文化純樂(lè )山人川味

  6、宣傳形式:媒體與現場(chǎng)活動(dòng)互動(dòng)結合。

  二 酒店swot分析

  隨著(zhù)經(jīng)濟的不斷發(fā)展和進(jìn)步,市區逐漸從老城區往外移。以樂(lè )山新世紀廣場(chǎng)和為中心向四周輻射,逐漸形成一個(gè)以餐飲、娛樂(lè )和休閑為重點(diǎn)的新商圈,目前在這個(gè)商業(yè)圈已經(jīng)形成了幾個(gè)大型且成熟的大酒店:三蘇大酒店、紅高粱海鮮大酒店、鴻瑞大酒店、飄香大酒店等,以及其他中小型的飯店。

  優(yōu)勢(superiority):

  1、規模:占地總1180平方米,為一層,共有包間11間,其中7個(gè)小包間,4個(gè)大包間,大廳可容納8人桌的桌子10張,可同時(shí)容納260余人進(jìn)餐。

  2、樂(lè )山獨有的以純本土文化為經(jīng)營(yíng)的.中餐大酒店,周邊一公里范圍內,存在有不少中高檔住宅小區,小區住戶(hù)有一定的消費能力。

  3、樂(lè )山地區第一家純樂(lè )山人口味川菜。

  劣勢(worst):

  1、門(mén)店不夠突出(店招不夠明顯)

  2、特色文化不能夠突出酒店特點(diǎn),不夠吸引力

  3、前領(lǐng)地大酒店的運作失敗會(huì )對現凱源大酒店的經(jīng)營(yíng)造成一定的負面影響。

  機會(huì )(opportunity):

  1、樂(lè )山市XX年餐飲行業(yè)占gdp的22%,樂(lè )山旅游局和樂(lè )山經(jīng)貿委決定加大對樂(lè )山本土飲食企業(yè)的扶持,力爭將樂(lè )山地區的餐飲業(yè)做大做強。

  2、地理位置處于樂(lè )山未來(lái)高檔經(jīng)濟發(fā)展中心圈附近。

  3、樂(lè )山經(jīng)濟發(fā)展速度迅猛,企業(yè)數字呈高速增長(cháng)。

  4、在樂(lè )山特色中餐業(yè)還有沒(méi)標準的領(lǐng)頭羊。

  威脅(threaten):

  1、商業(yè)圈周邊的其他成熟中餐館對凱源酒店的威脅

  2、隨著(zhù)大酒店自身的發(fā)展 其它的大酒店也在發(fā)展

  3、未來(lái)開(kāi)張的大酒店對自身的威脅

  4、附近各大大酒店,已經(jīng)運作成熟,客源基本穩定,造成客源分流難

  三 前期運作

 。ㄒ唬 廣告宣傳

  1、小區廣告:選擇新城區區域的高檔小區門(mén)口投放3個(gè)月的廣告,高檔小區是較高收入人集中的地方。高檔小區投放廣告針對性極強。告別傳統促銷(xiāo)和開(kāi)業(yè)廣告的形式,告別無(wú)效而花費高的廣告形式。利用人們好奇的心里,在短期之內,聚集人氣,吸引潛在消費者對凱源的關(guān)注,使其開(kāi)業(yè)初期就來(lái)凱源消費。這樣可以達到新城區80%的居民知道凱源大酒店的優(yōu)惠、地點(diǎn)、唯一樂(lè )山特色的大酒店。提升其知名度和美譽(yù)度。

  廣告內容主要是:開(kāi)業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話(huà)、優(yōu)惠政策、樂(lè )山獨特、適合婚宴聚會(huì )壽宴等團體宴。

  2、與中國電信、中國移動(dòng)、中國聯(lián)通等通訊行業(yè)合作,進(jìn)行短信群發(fā),借助此手段可以覆蓋樂(lè )山城區絕大部分人群,并且采用分階段發(fā)送,一方面可以控制費用,二方面可以最大化進(jìn)行消費群體覆蓋。同時(shí)對其高端vip客戶(hù)在團體訂餐時(shí)可以享受8折優(yōu)惠。

  3、在一些免費電臺發(fā)布信息。提升凱源的知名度和美譽(yù)度。

  4、在交通臺發(fā)布信息

  內容主要是:開(kāi)業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話(huà)、優(yōu)惠政策、樂(lè )山獨特、適合婚宴聚會(huì )壽宴等團體宴。

  交通臺音樂(lè )頻道是出租車(chē)、私家車(chē)經(jīng)常收聽(tīng)的一個(gè)節目,而我們的目標群體正是經(jīng)常打車(chē)或者有私家車(chē)的人。通過(guò)發(fā)布信息可以讓目標群體知道開(kāi)業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話(huà)、優(yōu)惠政策、樂(lè )山獨特、適合婚宴聚會(huì )壽宴等團體宴等內容,吸引他們來(lái)消費。估計能讓打的和私家車(chē)的人能有40%人知道凱源。產(chǎn)生沖動(dòng)消費。

  5、做dm單或生活指南

  dm單和生活指南發(fā)放去不同的區域,包括店面等高收入人集中的地方,力爭這些區域的人群有80%知道凱源大酒店開(kāi)業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話(huà)、優(yōu)惠政策、樂(lè )山獨特、適合婚宴聚會(huì )壽宴等團體宴等內容,產(chǎn)生沖動(dòng)消費。同時(shí)在做dm單或生活指南看菜的圖片猜菜名,猜上可以免費送這個(gè)菜。

  一定要將凱源新開(kāi)業(yè)、高檔享受、樂(lè )山特色、大眾消費、適合婚宴聚會(huì )壽宴等團體宴的信息告知潛在消費者。

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  1 沒(méi)有提供餐飲的旅店合作。他們帶客人來(lái)消費可以給他們20%的折扣。他們可以將將錢(qián)收在他們的帳單里面,他們帶他們的客人來(lái)消費又可以有20%的回扣。

  2 和茶樓洗足等合作。如果客人去消費可以有20%的回扣。

  3 和旅行社合作。旅行社來(lái)凱源消費可以有20%的回扣。

  4 和婚慶公司或結婚登記處合作。他們提供婚宴信息可以享受一定折扣的提成。

  通過(guò)和以上公司合作,可以少花費時(shí)間招攬客戶(hù),提升營(yíng)業(yè)額。

  四 現場(chǎng)活動(dòng)

  1 給打的來(lái)消費的人報銷(xiāo)打的費。迎賓人員迎接來(lái)凱源消費的人幫其出打的費。

  2 9.18這一國難日:在門(mén)口做一個(gè)kt板寫(xiě)上:“漢奸與日本鬼子不得入內“。吸引媒體來(lái)報道操作。提升就餐顧客心中隱藏的愛(ài)國熱情。做事件營(yíng)銷(xiāo)。

  3 和婚慶公司做有亮點(diǎn)的結婚儀式,同時(shí)給婚宴低折扣。請報紙電視臺報道,做有償新聞。

  4 開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)折扣

 。1)凡是在9月15號到17號,到凱源大酒店進(jìn)行消費的可以享受6折優(yōu)惠(不包括酒水)。

 。2)凡是在9月18號到9月30號,到凱源大酒店進(jìn)行消費的,可享受7折的折扣(不包括酒水)。

 。3)凡是在10月1號到10月15號,到凱源大酒店進(jìn)行消費的,可享受8折的折扣(不包括酒水)。同時(shí)凱源送凱源自己特色的一份涼菜和果盤(pán)。

  五 現場(chǎng)布置

  1、在酒店正門(mén)前方以紅色地毯鋪地,兩側各置中式花籃(具體數字由凱源大酒店安排)。

  2、 雙龍拱門(mén)1個(gè)、燈柱2個(gè)(一天)。

  3、 大酒店大廳置掛氣球裝飾200串、約1000個(gè)。

  4、 放鞭炮和音樂(lè )。吸引行人注意。

酒店開(kāi)業(yè)慶典策劃方案模板2

  主旨:

  為商務(wù)酒店開(kāi)業(yè)慶典活動(dòng)提供一個(gè)可操作性的方案

  目標:

  增添喜慶,讓到場(chǎng)的領(lǐng)導、嘉賓、消費者可以增進(jìn)交流,相互了解,并為開(kāi)業(yè)慶典推波助瀾。提升商務(wù)酒店的知名度及品牌效應。

  商務(wù)酒店開(kāi)業(yè)慶典活動(dòng)目的

  1、熱烈慶祝商務(wù)酒店開(kāi)業(yè)

  2、營(yíng)造溫馨、舒心的就餐住宿環(huán)境,提升酒店的'知名度、美譽(yù)度。

  風(fēng)格

  1、整體烘托處輕松、愉悅、熱鬧的氛圍

  2、重點(diǎn)突出隆重、大方、簡(jiǎn)樸的氛

  商務(wù)酒店開(kāi)業(yè)慶典活動(dòng)安排

  日期:20xx年xx月xx日

  時(shí)間:上午(10:18)

  地點(diǎn):商務(wù)酒店廣場(chǎng)

  內容:活動(dòng)節目

  來(lái)賓:各級市局領(lǐng)導、嘉賓、及工作人員

  商務(wù)酒店開(kāi)業(yè)慶典議程安排

  1、9:00—10:00邀請嘉賓到達酒店,至簽到處簽名,佩帶胸花,由迎賓員引至休息處休息。

  2、10:10請參加慶典儀式嘉賓到酒店店牌前廣場(chǎng)集合;同時(shí)酒店全體管理人員,員工著(zhù)工作服立隊廣場(chǎng),與嘉賓一起參加慶典儀式。

  3、10:18請局一位餐飲界代表主持并宣布:商務(wù)酒店開(kāi)業(yè)慶典儀式正式開(kāi)始。

  禮儀小姐根據主持人時(shí)間安排工作。

  請二位領(lǐng)導(待定)揭牌剪彩。同時(shí),鑼鼓、鞭炮齊鳴,禮炮、放飛氣球。放冷焰火請講話(huà)請市領(lǐng)導講話(huà)賓館領(lǐng)導致答謝詞。

  4、主持人宣布儀式結束,迎賓小姐(酒店老總等陪同)請各位領(lǐng)導和嘉賓參見(jiàn)賓館場(chǎng)所。11:30慶典宴會(huì )正式開(kāi)始,請領(lǐng)導和嘉賓用餐。用餐結束,局領(lǐng)導和賓館領(lǐng)導在賓館大門(mén)外恭送客人。

  5、全程攝像、攝影跟蹤。制作DVD光盤(pán)宣傳片。

酒店開(kāi)業(yè)慶典策劃方案模板3

  一、活動(dòng)主題

  xx大酒店開(kāi)業(yè)慶典儀式

  二、活動(dòng)時(shí)間

  xx年6月日

  三、活動(dòng)地點(diǎn)

  南陽(yáng)理工學(xué)院、文法學(xué)院、10#117室(待定)

  四、活動(dòng)背景

  如何將xx大酒店的認知影響最大化,把品牌所營(yíng)造的勢能,轉化成其南陽(yáng)市同行業(yè)中的推動(dòng)力,并利用這次開(kāi)業(yè)大典的契機,擴大本酒店的知名度,增加本酒店的美譽(yù)度,從而給自己一個(gè)好的開(kāi)端,是新店開(kāi)業(yè)要解決的核心問(wèn)題。

  五、主持人:

  六、參與人員(詳見(jiàn)附錄1):

  1、大酒店董事會(huì )人員以及全體工作人員。

  2、南陽(yáng)市各大媒體相關(guān)人員。

  3、南陽(yáng)市相關(guān)領(lǐng)導嘉賓、宛城區相關(guān)領(lǐng)導嘉賓。

  4、其他相關(guān)生意合作伙伴。

  七、策劃思路:

  1、精心營(yíng)造開(kāi)業(yè)慶典現場(chǎng)的活動(dòng)氣氛,對目標受眾形成強烈的視覺(jué)沖擊力,提高受眾對該銀行的認知和記憶。

  2、加大廣告整合宣傳力度,提升傳播效應和社會(huì )影響力。

  3、開(kāi)業(yè)慶典現場(chǎng)力求大氣、時(shí)尚、活躍,極力渲染開(kāi)業(yè)的喜慶氣氛。

  八、活動(dòng)目的及意義

  正式宣布酒店開(kāi)業(yè),引起南陽(yáng)市場(chǎng)同行、目標消費者以及媒體朋友的關(guān)注;

  讓南陽(yáng)市場(chǎng)的目標客戶(hù)以及競爭對手的潛在用戶(hù)進(jìn)一步充分了解提供的獨特服務(wù),創(chuàng )造出對體驗的強烈欲望

  進(jìn)一步加強與南陽(yáng)媒體的互動(dòng)和交流,為在區域市場(chǎng)的銷(xiāo)售和推廣營(yíng)造一個(gè)良好的輿論環(huán)境;

  借助開(kāi)業(yè)機會(huì ),建立起與南陽(yáng)市場(chǎng)的相關(guān)政府部門(mén)和合作伙伴的良性關(guān)系,為后續的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)及推廣做好鋪墊。

  讓人們對xx大酒店有一個(gè)初步的了解、認識。

  參與人員:市、縣級相關(guān)領(lǐng)導、公司領(lǐng)導、外界友人、相關(guān)媒體。

  九、現場(chǎng)布置:包括場(chǎng)外布置和場(chǎng)內布置:

  1、在酒店(10#117)大門(mén)兩側設立迎賓兩名,用氣球等用品適當布置。

  2、酒店大門(mén)上沿掛橫幅一條,內容:xx大酒店開(kāi)業(yè)慶典;

  3、在酒店(10#117)大廳里設置迎賓臺,設迎賓一名,旁邊有身著(zhù)喜慶旗袍(可視情況而定)的名禮儀小姐,在活動(dòng)現場(chǎng)引導來(lái)賓簽到、佩帶貴賓花、典禮開(kāi)始引導來(lái)賓入場(chǎng)、配合儀式;

  4、現場(chǎng)禮儀服務(wù)人員名,負責現場(chǎng)秩序的維護、給嘉賓倒茶等事項。

  5、主席臺兩側放置戶(hù)外遠程音響一對,活動(dòng)開(kāi)始活動(dòng)期間播放喜慶音樂(lè )和活動(dòng)開(kāi)始主持人及相關(guān)領(lǐng)導嘉賓發(fā)言講話(huà)擴音。

  十、相關(guān)慶典布置人員安排:

 。ㄔ斠(jiàn)附錄2)

  十一、開(kāi)業(yè)典禮實(shí)施流程

  20xx年xx月xx日酒店工作人員到達現場(chǎng)做準備工作,保安人員正式對現場(chǎng)進(jìn)行安全保衛。

  十二、慶典活動(dòng)流程:

  00:00活動(dòng)各項準備工作就緒,播放喜慶音樂(lè );

  00:00禮儀小姐迎賓(佩帶貴賓花、請領(lǐng)導簽名并引導相關(guān)領(lǐng)導和來(lái)賓至休息處);

  00:00主持人介紹相關(guān)活動(dòng)情況,邀請相關(guān)領(lǐng)導和來(lái)賓至主席臺前就位;

  00:00主持人宣布xx大酒店儀式正式開(kāi)始,介紹到場(chǎng)領(lǐng)導及嘉賓。

  00:00第一項:鳴炮(下載鞭炮音樂(lè )代替)

  00:00第二項:邀請省南陽(yáng)市相關(guān)領(lǐng)導講話(huà);(上臺時(shí)配出場(chǎng)樂(lè ),講話(huà)時(shí)配輕音樂(lè ))

  00:00第三項:邀請宛城區領(lǐng)導致恭賀詞:(上臺時(shí)配出場(chǎng)樂(lè ),講話(huà)時(shí)配輕音樂(lè ))

  00:00第四項:酒店董事長(cháng)或總經(jīng)理表態(tài)發(fā)言,企業(yè)介紹;(上臺時(shí)配出場(chǎng)樂(lè ),講話(huà)時(shí)配輕音樂(lè ))

  00:00第五項:主持人邀請相關(guān)領(lǐng)導為xx大酒店剪彩;(禮儀陪同、放禮花炮、喜慶音樂(lè ))

  00:00第六項:主持人宣布開(kāi)業(yè)大典勝利閉幕,由酒店董事長(cháng)或者總經(jīng)理送別相關(guān)領(lǐng)導以及嘉賓。

  十三、預期效果

  1、使xx大酒店開(kāi)業(yè)的`消息得到廣泛的傳播,吸引更多的目標消費群體來(lái)參加此來(lái)次活動(dòng)。

  2、加深xx大酒店在消費者心目中的印象。

  3、不管是從前期策劃還是從后期執行上,都要力爭做到使這一開(kāi)業(yè)慶典達到空前轟動(dòng)的效果。

  4、增強內部員工對公司的信心。

  5、在同行業(yè)中做到后來(lái)者居上,成為行業(yè)內一匹黑馬

  十四、活動(dòng)預算經(jīng)費

  1、現場(chǎng)布置:條幅、氣球、禮炮、禮花等共元。

  2、請相關(guān)領(lǐng)導赴會(huì )的車(chē)費以及其他花費共元。

  3、活動(dòng)結束給相關(guān)嘉賓以及記者贈送的禮品等共元。

  十五、所需物品清單:

 。ㄔ斠(jiàn)附錄3)

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