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超市調查報告
隨著(zhù)人們自身素質(zhì)提升,報告有著(zhù)舉足輕重的地位,我們在寫(xiě)報告的時(shí)候要注意語(yǔ)言要準確、簡(jiǎn)潔。我們應當如何寫(xiě)報告呢?下面是小編幫大家整理的超市調查報告,歡迎大家分享。
超市調查報告1
讓自己面對更多的各種各樣的人,增加自己的閱歷,因為在以后的學(xué)習工作中,需要有更多的體驗,更多的經(jīng)歷。畢竟身在學(xué)校,接觸社會(huì )的機會(huì )很少,趁著(zhù)寒假有這樣一個(gè)機會(huì ),好好的大干一場(chǎng)。
要在眾多同事、干部眼里一開(kāi)始就流下一個(gè)好的映像可不是一件簡(jiǎn)單的事情!于是,我制定了以下幾大要點(diǎn):
一.我決不破壞超市的規矩。俗話(huà)說(shuō):國有國法,家有家規。自然,作為一個(gè)單位也有相應的規定了。我們超市制定了很多的規定,比如:不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機帶在身上等等。畢竟上班要有上班的樣子的,超市的營(yíng)收和自己的收入有很大的聯(lián)系的。當然,還有很多的規定所有的規定我基本上都能自覺(jué)地遵守的。
二.不管是誰(shuí),隨喊隨到。在超市做促銷(xiāo)員,有時(shí)還是很忙的。特別是結帳的日子。,一連幾家供貨商送貨來(lái),這時(shí)候就忙了。僅有幾個(gè)人在收貨處是忙不過(guò)來(lái)的。于是我都是很主動(dòng)地跑過(guò)去,把各個(gè)柜臺的貨物送到各個(gè)貨架附近,不管有多累的活,我都會(huì )很積極很主動(dòng)地去幫忙。于是乎,我在同事眼里我是個(gè)積極的,在干部面前我也給他們留下了好的.映像!
三.如果沒(méi)有貨要上的話(huà)要找點(diǎn)事情做。貨架上的貨物被顧客買(mǎi)走了,得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來(lái)補到原來(lái)的位子上去。如果超市的顧客很多的話(huà),不能只顧著(zhù)補貨,要看著(zhù)點(diǎn)的。如果沒(méi)有什么顧客,也沒(méi)有貨要補,在過(guò)道里走來(lái)走去,被經(jīng)理看到是不怎么好的,感覺(jué)上我沒(méi)事做,在混時(shí)間!所以,我應該找些事情做一下:抹貨架。正是有了以上幾點(diǎn)要領(lǐng),我在超市表現還是相當好的。
總結我的這次時(shí)期社會(huì )實(shí)踐活動(dòng),雖然是我的第一次社會(huì )實(shí)踐,但我認為是一次成功的,有用的,受益非同的社會(huì )實(shí)踐這將會(huì )對我的以后學(xué)習起很大的幫助的。要記。翰灰г惯@個(gè)社會(huì )是如何如何的黑暗,哪里哪里的人是不對的。因為這個(gè)社會(huì )不會(huì )因為你的抱怨而改變的。只有自己去適應這個(gè)社會(huì )才行!
超市調查報告2
“資源整合”
不管是從宏觀(guān)經(jīng)濟形勢的角度,還是從房租、人力等各種要素的變化來(lái)看,增長(cháng)放緩幾乎是超市行業(yè)已經(jīng)發(fā)生并且可以預計仍將延續的狀況。企業(yè)的選擇是,聯(lián)合各種優(yōu)勢資源借力發(fā)展。
商業(yè)周刊報道所舉的兩個(gè)例子中,以華潤為例,華潤創(chuàng )業(yè)與Tesco簽署的合資協(xié)議已獲得中國相關(guān)政府機構的批準。作為華創(chuàng )旗下零售業(yè)板塊,華潤萬(wàn)家將作為并購平臺對Tesco開(kāi)展后期的業(yè)務(wù)整合,11月,華潤萬(wàn)家南區業(yè)務(wù)單元與Tesco中國業(yè)務(wù)華南區的15家零售大賣(mài)場(chǎng)核心業(yè)務(wù)系統完成了融合切換。
而永輝超市則大動(dòng)作不斷,不僅引入了牛奶國際近56.9億元入股,還在上海地區與上蔬合作,成立上海上蔬永輝生鮮食品有限公司,經(jīng)營(yíng)生鮮菜市場(chǎng)。在供應鏈等方面與中百集團合作,都顯示出永輝超市正在不斷增加自身的資本和資源厚度,下一盤(pán)更大的棋。
“關(guān)店裁員”
一直靠布局門(mén)店搶市場(chǎng)的超市首次在關(guān)店數量上超過(guò)了開(kāi)店數量,而且這個(gè)趨勢還在延續。年初至今,沃爾瑪已經(jīng)有十余家門(mén)店被關(guān)。按照沃爾瑪的規劃,關(guān)店計劃將一直持續到明年,據商業(yè)周刊調查,關(guān)閉的門(mén)店數量占沃爾瑪中國門(mén)店數量的近9%。伴隨關(guān)店而來(lái)的是裁員,沃爾瑪直接向中層動(dòng)刀,在最近的11月裁員中,共涉及250多名員工,20多個(gè)中層管理崗位受到影響。
關(guān)店裁員除去直接的經(jīng)營(yíng)原因,更深層次的原因則是,消費需求轉變和企業(yè)架構調整。大賣(mài)場(chǎng)這一零售形態(tài)對一二線(xiàn)城市的消費者已經(jīng)沒(méi)有吸引力,卻是三四線(xiàn)甚至更低線(xiàn)城市的消費熱點(diǎn),企業(yè)需要發(fā)展出新業(yè)態(tài)來(lái)適應消費者。除了因關(guān)店產(chǎn)生的裁員,沃爾瑪對采購流程的簡(jiǎn)化,也導致大量采購人員被辭退。從這個(gè)意義上講,關(guān)店和裁員是明智之舉。
“深化O2O”
從被電商沖擊,到學(xué)習電商,再到如今的全渠道運營(yíng),超市對線(xiàn)上渠道的探索愈加成熟。
但兩極分化比較嚴重,目前各家零售商的線(xiàn)上渠道多是迫于電商壓力而開(kāi)辟,多數并沒(méi)有貢獻實(shí)際的銷(xiāo)售,比如北京華冠超市在淘寶和京東開(kāi)設的網(wǎng)店幾乎處于零銷(xiāo)售的狀態(tài),但同行大潤發(fā)旗下的飛牛網(wǎng)已經(jīng)開(kāi)始叫板1號店。
不管實(shí)際情況怎樣,電商已經(jīng)成為超市的戰略步驟,已經(jīng)從開(kāi)辟線(xiàn)上渠道的1.0時(shí)代進(jìn)化到構建O2O路徑的2.0時(shí)代。在外資零售商麥德龍有意以O2O重新打造電商業(yè)務(wù)后,區域零售龍頭步步高的云猴O2O平臺正式上線(xiàn)。在云猴平臺上,步步高目前的網(wǎng)上商城和線(xiàn)下門(mén)店只是其中的一部分,此外,還有其他商家的參與。
O2O時(shí)代的到來(lái)為傳統零售商提供了一個(gè)新思路。與缺乏線(xiàn)下基礎的電商企業(yè)相比,傳統零售做O2O的優(yōu)勢顯而易見(jiàn),除了積累多年的線(xiàn)下資源,消費者也已經(jīng)被培養成熟。
20xx年發(fā)展趨勢分析:
“小業(yè)態(tài)” 除了便利店自身的擴張,原本專(zhuān)注在大賣(mài)場(chǎng)的超市也開(kāi)始著(zhù)眼于小業(yè)態(tài),家樂(lè )福旗下“easy家樂(lè )!11月在上海試營(yíng)業(yè)。主打現購自運概念的麥德龍也在上海試運營(yíng)旗下的便利店合麥家!百u(mài)場(chǎng)版”便利店成為國內零售市場(chǎng)的一股新勢力。
大賣(mài)場(chǎng)做小業(yè)態(tài),有供應鏈和采購的`優(yōu)勢,大賣(mài)場(chǎng)業(yè)務(wù)萎縮,零售商急需新的業(yè)務(wù)帶動(dòng),而此時(shí)城市中即時(shí)快速的消費需求大量出現。這些都是“賣(mài)場(chǎng)版”便利店大量出現的原因。另外,與動(dòng)輒投入上千萬(wàn)元的大賣(mài)場(chǎng)相比,便利店在房租、運營(yíng)上投資成本不高,而且比較靈活,可以實(shí)現快速擴張。
需要注意的是,與傳統超市高度重合缺乏特色服務(wù)是國內“賣(mài)場(chǎng)版”便利店的常見(jiàn)問(wèn)題,除了天氣和生活習慣的原因,提供便利服務(wù)的成本過(guò)高,使便利店無(wú)法區別于超市而難以形成競爭力。
“跨界商業(yè)地產(chǎn)”
由于投資商業(yè)地產(chǎn)的利潤率遠高于零售業(yè),加之店鋪租賃成本連年看漲,國內零售企業(yè)超半數都開(kāi)始涉足商業(yè)地產(chǎn)。在此之前,永旺、歐尚、家樂(lè )福、物美等大型連鎖超市(專(zhuān)題閱讀)均已開(kāi)始涉足商業(yè)地產(chǎn)。據商業(yè)周刊報道,永旺計劃20xx年底之前在中國開(kāi)設15家大型購物中心,總量發(fā)展至20家。家樂(lè )福也有意發(fā)展以大賣(mài)場(chǎng)為基礎的小型購物中心等。北京最大本土超市品牌物美20xx年以3.22億元的價(jià)格競得北京市國際雕塑園地下文化娛樂(lè )中心項目用地,計劃打造成地下購物中心,預計20xx年內開(kāi)業(yè)。
不過(guò),超市跨界購物中心的風(fēng)險也很明顯,商業(yè)地產(chǎn)的存量不斷增加,背后的泡沫也隨之越來(lái)越大,中購聯(lián)行業(yè)研究報告預計,20xx年國內購物中心總量將達4000多家。同時(shí),習慣在大賣(mài)場(chǎng)零售領(lǐng)域的超市是否玩得轉購物中心,在品類(lèi)管理和商場(chǎng)運營(yíng)方面仍需觀(guān)察。
“精品化”
大賣(mài)場(chǎng)在一二線(xiàn)城市的衰退一部分是因為仍然停留在日常消費品,以低價(jià)為策略,沒(méi)有跟得上一二線(xiàn)城市消費層次的變化。以生鮮為主打的永輝精致超市Bravo,上半年在消費能力尤強的北京市場(chǎng)開(kāi)出2家Bravo綠標店試水成功后,該大區已計劃下半年度將綠標店數量增至6家。商業(yè)周刊消息顯示,市場(chǎng)上已有多個(gè)品牌高端超市爭搶蛋糕,僅華潤旗下就有Ole、Blt和V+城市精品超市。Ole今年將新開(kāi)12家門(mén)店,至20xx年,Ole門(mén)店數預計將達50家。超市發(fā)也透露出將要開(kāi)高端精品店的想法。
精品超市差異化的產(chǎn)品和服務(wù)已經(jīng)在一二線(xiàn)城市得到消費者的青睞,對于超市來(lái)說(shuō),實(shí)現差異化經(jīng)營(yíng),將消費細分,挖掘不同的消費潛力。與大賣(mài)場(chǎng)靠大規模賣(mài)出商品不同,精品超市更多講求“多單品,少貨量”。不過(guò),目前這些高端精品超市還沒(méi)有一家實(shí)現規;臄U張式發(fā)展。因為即使是同一個(gè)品牌,在不同城市和地區,根據地點(diǎn)和消費群體的差別,精品超市中的進(jìn)口商品比例會(huì )有些不同。
對于精品超市來(lái)說(shuō),大部分是不收進(jìn)場(chǎng)費或條碼費,并且投入比普通超市起碼高出一倍,那就需要找到另外一個(gè)合理的途徑來(lái)增加利潤。
超市調查報告3
背景調查:沃爾瑪公司(Wal—MartStores,Inc。)(NYSE:WMT)是一家美國的世界性連鎖企業(yè),以營(yíng)業(yè)額計算為全球最大的公司,其控股人為沃爾頓家族?偛课挥诿绹⒖仙莸谋绢D維爾。沃爾瑪主要涉足零售業(yè),是世界上雇員最多的企業(yè),連續三年在美國《財富》雜志全球500強企業(yè)中居首。目前,沃爾瑪在全球15個(gè)國家開(kāi)設了超過(guò)8,000家商場(chǎng),下設53個(gè)品牌,員工總數210多萬(wàn)人,每周光臨沃爾瑪的顧客2億人次。
調查對象:沃爾瑪樂(lè )匯城店,位于石家莊橋東區新源樂(lè )匯城地下一層,屬于中山路商圈的核心區域。沃爾瑪超市作為新源樂(lè )匯城項目中最大的主力店,通過(guò)“天天平價(jià)”為顧客提供物美價(jià)廉的商品;通過(guò)員工的“盛情服務(wù)”為顧客提供獨特的“一站式購物”體驗。營(yíng)業(yè)時(shí)間為早9時(shí)至晚間22時(shí)30分
調查時(shí)間及地點(diǎn):20xx年7月13日石家莊沃爾瑪樂(lè )匯城店
調查目的:了解沃爾瑪樂(lè )匯城店賣(mài)場(chǎng)特色,商品陳列,產(chǎn)品包裝規格品牌,服務(wù)品質(zhì),競爭暢銷(xiāo)品和促銷(xiāo)選品。在短時(shí)間內調整商品價(jià)格、賣(mài)場(chǎng)商品陳列氛圍以及服務(wù)質(zhì)量,保證本店正常運營(yíng)并發(fā)揮競爭優(yōu)勢。調查感受:
雖然調查時(shí)間只有短暫的一個(gè)上午,但沃爾瑪突出的特色還是給我留下了深刻的印象。我將其歸納為以下幾點(diǎn):
1、賣(mài)場(chǎng)環(huán)境及氛圍:
。1)賣(mài)場(chǎng)寬敞整潔,地面干凈,每個(gè)貨架和堆頭都有專(zhuān)職理貨員,不定時(shí)對商品進(jìn)行整理,排面整齊。
。2)氛圍以“開(kāi)業(yè)嘉年華”“盛大開(kāi)業(yè)”紅色吊旗為主。
2、賣(mài)場(chǎng)大。荷虉(chǎng)營(yíng)業(yè)面積約一萬(wàn)平米,主營(yíng)生鮮食品、服裝、家電等,經(jīng)營(yíng)商品品種數量近2萬(wàn)種。
3、賣(mài)場(chǎng)布局合理度:賣(mài)場(chǎng)各區域劃分有指示牌提醒,但不夠明顯。消防通道口貼有賣(mài)場(chǎng)布局圖。生鮮區與糧油區、果蔬區相鄰,離款臺很近,容易發(fā)生結賬客流與采購客流的沖突擁擠。熟食區與家電區相鄰,客流在此處分流,不盡合理。
4、客流分布:客流主要集中在生鮮、糧油、果蔬、潔化區,日雜、酒飲和家電區客流較少。
5、熱銷(xiāo)商品:蛋類(lèi)、肉類(lèi)、海鮮類(lèi)、糧油類(lèi)
6、消費人群:20xx歲的消費者居多,40歲以上的`消費者較少。
7、賣(mài)場(chǎng)特色:
。1)沃爾瑪樂(lè )匯城分店就秉承節能環(huán)保的理念,賣(mài)場(chǎng)照明設備均采用新型節能LED燈具;店內空調制冷及供暖系統和運貨電梯使用了變頻控制;辦公區照明均采用紅外線(xiàn)控制,人走燈熄,以達到節約電能的目的;所有洗手池均安裝感應式水龍頭,洗手池下水集中處理后作為衛生間沖刷用水,店內制冷設備的冷卻水全部回收用作供暖用水。
。2)顧客手里的購物箱是拉桿式的。店長(cháng)介紹,考慮到手提式貨籃子提帶負重產(chǎn)品時(shí)顧客費力,沃爾瑪放棄了“提籃”,提供了“滑輪式小推車(chē)”和“拉桿式購物箱”。
。3)每個(gè)款道有兩個(gè)款臺,一前一后為顧客結賬。節省了顧客排隊結賬的時(shí)間,但排隊次序容易打亂。
8、款道開(kāi)放及暢通程度:32個(gè)款道全部開(kāi)放,排隊現象并不嚴重,基本排隊五分鐘左右就可以完成商品的結賬服務(wù)。
9、特色服務(wù):
。1)沃爾瑪開(kāi)業(yè)后將在以樂(lè )匯城為圓心的3公里半徑內,每天開(kāi)通兩條線(xiàn)路,每條線(xiàn)路每天跑六趟免費巴士,用來(lái)接送來(lái)超市購物的市民。
。2)沃爾瑪自有品牌占到6%—7%,他們比市面上同類(lèi)商品的價(jià)格低15%左右。不過(guò)他們采購也會(huì )本地化,超市的果蔬、鮮肉都采自石家莊。
超市調查報告4
調查時(shí)間:
20xx年10月10日
調查地點(diǎn):
實(shí)訓超市
調查方法:
實(shí)地調查法
調查目的:
通過(guò)詢(xún)問(wèn)和實(shí)地考察的方式,對超市的月采購量、采購方式、庫存情況、供應商情況等有一個(gè)初步的了解,發(fā)現目前超市在采購方面所存在的問(wèn)題就此提出自己的建議,并作出的報告。
實(shí)訓超市簡(jiǎn)介:
實(shí)訓超市開(kāi)業(yè)于20xx年9月,位于鄂州職業(yè)大學(xué)本部4棟學(xué)生寢室之間,服務(wù)于約1300名學(xué)生,擁有較固定的消費群。超市商品種類(lèi)較齊全,能較好的滿(mǎn)足學(xué)生的日常需求,目前超市主要分為:食品區、生活用品區
采購量:
受營(yíng)業(yè)額的影響,月采購額大約5萬(wàn)元。為了避免商品出現過(guò)多積壓的情況,每次采購的種類(lèi)比較多,數量比較少,主要食品飲料為主。
采購方式:
超市出于規模、成本等方面的考慮采用直接采購,直接向供應商進(jìn)行采購,這樣就減少了中間的流通環(huán)節,有效的壓縮的.采購成本。通過(guò)電話(huà)向供應商直接采購,有效的縮短了采購時(shí)間,有助于控制成本。
庫存情況:
超市由于受面積的制約、日常經(jīng)營(yíng)的需要、避免因商品因大量積壓而影響經(jīng)營(yíng),超市為滿(mǎn)足日常經(jīng)營(yíng)只擁有少量的庫存。
供應商情況:
從產(chǎn)品的質(zhì)量、價(jià)格、交貨、運輸、包裝、服務(wù)等方面對眾多本地供應商進(jìn)行分析和對比來(lái)選擇,從中本地幾個(gè)比較好的供應商,他們擁有優(yōu)質(zhì)的商品、較好的服務(wù)、良好的聲譽(yù)。
發(fā)現的問(wèn)題:
1、商品很簡(jiǎn)單的堆放在角落,缺乏有效的防護措施;
2、缺乏與供應商議價(jià)的能力;
3、有些商品在貨架上擺放的時(shí)間過(guò)長(cháng)有很多灰塵,商品的保質(zhì)期也將至了,嚴重影響了商品的質(zhì)量,特別是牛奶。
建議:
1、畫(huà)出一小塊區域用來(lái)存放商品,做好防火、防潮措施;
2、由于無(wú)法通過(guò)大量采購讓供應商給予數量折扣,因此應該與供應商簽訂長(cháng)期供貨合同,讓供應商給予優(yōu)惠的價(jià)格或優(yōu)惠的付款條件;
3、對于一些保質(zhì)期短、容易變質(zhì)的商品(尤其是奶制品)應該按多次、少量的原則進(jìn)行采購。
超市調查報告5
一、調查活動(dòng)基本情況
本次調查活動(dòng)為吉之島超市現場(chǎng)問(wèn)卷調查。共計下發(fā)調查問(wèn)卷60份,回收有效問(wèn)卷60份,回收率100%。
二、調查結果分析
。ㄒ唬┏欣鋬鍪称芬焉羁逃绊懴M者生活
冷鮮肉、乳飲品、冰激凌······各式各樣的冷凍食品走進(jìn)消費者的生活,潛移默化地影響著(zhù)消費者的飲食習慣。據調查,方便是超市冷凍食品吸引消費者的最大因素,約有80%的消費者選擇?梢(jiàn),超市冷凍食品因其方便的獨特優(yōu)勢在消費者日常生活中扮演了不可或缺的角色。
。ǘ┌踩蔀檫x購的首要因素
冷凍食品涉及范圍廣泛,每個(gè)種類(lèi)品種繁多,消費者在選擇時(shí)也有諸多考慮。本次調查結果顯示,安全是消費者選購這一類(lèi)產(chǎn)品的首要因素,有90%以上的消費者表示在超市購買(mǎi)冷鮮食品之前會(huì )查看剩余保質(zhì)期,并且85%以上的消費者表示不會(huì )購買(mǎi)外表已經(jīng)解凍的冷鮮食品。
。ㄈ┏袑Ρur的宣傳管理尚待提高
超市對冰袋的宣傳不容忽視,宣傳到位與否直接影響顧客購買(mǎi)冷凍食品到家時(shí)的質(zhì)量?jì)?yōu)劣。調查結果顯示,70%的消費者不清楚超市有提供冰袋?梢(jiàn),超市要進(jìn)一步加強對冰袋的宣傳。
三、相關(guān)意見(jiàn)和建議
。ㄒ唬┨岣呃鋬鍪称焚|(zhì)量
生產(chǎn)企業(yè)要加強內部管理,嚴把冷凍食品原材料質(zhì)量關(guān),不斷加大科技含量,改進(jìn)加工技術(shù),不斷健全冷藏鏈,將消費者對冷凍食品“簡(jiǎn)捷、方便”的單純認識逐步改變成“環(huán)保、綠色、美味、營(yíng)養、安全、衛生”食品的最佳選擇。零售企業(yè)要嚴把進(jìn)貨關(guān),嚴格按照冷凍食品標準存放管理,不斷提高冷凍食品購買(mǎi)吸引力。
。ǘ┘哟罄鋬鍪称分R宣傳
部分消費者對冷凍食品的理解還僅限于“省時(shí)省力”的層面上,對于冷凍食品的營(yíng)養價(jià)值、選擇標準等還不夠了解。行業(yè)協(xié)會(huì )、相關(guān)媒體應加強對冷凍食品知識的宣傳,注重對消費者進(jìn)行冷凍食品認知的`教育引導;經(jīng)營(yíng)者在經(jīng)營(yíng)的同時(shí)也應加大對冷凍食品知識的宣傳。消費者在選購冷凍食品時(shí)要多了解冷凍食品的相關(guān)知識。
。ㄈB成健康的消費習慣
冷凍食品在規定的保存條件下可以有效地防止營(yíng)養成分流失,但是冷凍速率太慢、凍結溫度不夠低、解凍后再冷凍等情況會(huì )造成食品細胞不同程度的破壞,從而造成營(yíng)養成分損失。為此,消費者在購買(mǎi)冷凍食品后應正確保存和食用。如:按照冷凍食品規定溫度存放;解凍時(shí),以溫度不高、緩慢融化為宜,否則將造成汁液流失,最好在0℃—10℃下完全融解。
超市調查報告6
一:調查背景
超市是社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物,最早的超市誕生于美國。隨著(zhù)我國市場(chǎng)經(jīng)濟的發(fā)展,超市行業(yè)在上世紀90年代中期進(jìn)入我國,雖然發(fā)展還不到10年,但發(fā)展速度卻十分驚人。長(cháng)沙市場(chǎng)超市業(yè)競爭尤為激烈,作為一種重要的零售購物方式,是目前商家爭奪的焦點(diǎn)。面對來(lái)自校園周?chē)渌鞔蟪械膹姶蟾偁幜,?yáng)光楚康超市該如何發(fā)展?為了尋求答案,我們開(kāi)展了陽(yáng)光楚康超市的調查研究
二:正文
隨著(zhù)現代社會(huì )經(jīng)濟和科技的不斷發(fā)展,人們對于生活水平的要求也越來(lái)越高。高校學(xué)生不僅需要好的生活和學(xué)習環(huán)境,更追求一種個(gè)性、獨特。對經(jīng)常購物的人來(lái)說(shuō),超市購物環(huán)境、售貨員的態(tài)度、商品質(zhì)量、支付方式都是大學(xué)生衡量超市購物環(huán)境的重要因素。對于超市而言,要提高業(yè)績(jì)和營(yíng)業(yè)額,最重要的`是要給大學(xué)生提供滿(mǎn)意的服務(wù),才能贏(yíng)得學(xué)生消費者的認可和信任。通過(guò)多次的走訪(fǎng)調查得出以下結論:
超市的排列布局還是不錯的,并設有咖啡廳體現了超市的"多元一體。商品種類(lèi)繁多排列整齊,學(xué)生在超市購物比較關(guān)心的問(wèn)題是商品價(jià)格和質(zhì)量、款式,學(xué)生對于超市結算方式、營(yíng)業(yè)時(shí)間總體還是比較滿(mǎn)意;對于內部商品陳列、廣告、地理位置均持無(wú)所謂態(tài)度。再有超市服務(wù)態(tài)度也有待提高,希望耐心給學(xué)生服務(wù)。希望超市能不定時(shí)舉辦促銷(xiāo)活動(dòng),滿(mǎn)足學(xué)生需求。
三:建議總結
、俪袃炔恳⒁馇鍧嵭l生,及時(shí)更新、補換商品,可以放一些優(yōu)美的音樂(lè )或歌曲,營(yíng)造良好的消費購物環(huán)境;
、 提供多種類(lèi)型的商品,滿(mǎn)足不同學(xué)生的不同愛(ài)好需求;
、鄞_保商品質(zhì)量、價(jià)格等,做到公平競爭,要取信于學(xué)生。對過(guò)期的食品要當場(chǎng)銷(xiāo)毀或其他方式處理掉,保證質(zhì)量、價(jià)格、信譽(yù)讓消費者買(mǎi)到值得信任的商品;
、芗訌妴T工的培訓,微笑服務(wù);
、荻嘧⒁饧毠潌(wèn)題,從細節中提高超市的形象。
學(xué)校超市若能做到以上幾點(diǎn),能夠在原有基礎上提高服務(wù)水平,相信會(huì )有更好的經(jīng)濟效益。
超市調查報告7
超市商品調查報告經(jīng)過(guò)調查發(fā)現:
超市暢銷(xiāo)商品一般放在入口處的地方,方便人們選購。比如說(shuō)方便面,早餐之類(lèi)的商品。相反,則流動(dòng)性差的商品就放在偏遠地方。
米質(zhì)商品中,金龍魚(yú)要略微勝過(guò)其他品牌,油類(lèi)商品中五花又略勝其他?傮w是因為這兩個(gè)品牌信價(jià)比高,價(jià)格也相對較低。
奶制品當中蒙牛和伊利是銷(xiāo)量較高的品牌,這兩個(gè)品牌各有不同的`奶制品。既有盒裝奶,又有袋裝奶。他們有針對不同消費人群的不同產(chǎn)品,這是這兩個(gè)品牌銷(xiāo)量好的直接原因。
速凍食品中三全,灣仔碼頭較合大眾口味,食品種類(lèi)豐富,可供選擇的商品較多;究梢詽M(mǎn)足大部分顧客需要。速食肉類(lèi)食品想必大家都知道,雨潤和新興的金鑼?zhuān)@兩種肉類(lèi)品牌的肉質(zhì)鮮嫩,帶給大眾的印象較為良好。雖價(jià)格稍高,但不減人氣。所以較為暢銷(xiāo)。
日用品方面,力士也是銷(xiāo)量較前,這個(gè)品牌商品較多,有香皂,洗頭膏之類(lèi)的日用品。海飛絲等也是位居前列。只是看顧客需要哪種商品。
其他方面無(wú)法詳細介紹,請諒解。
超市調查報告8
第一階段項目輔助說(shuō)明:
福州山姆會(huì )員超市楊橋西路店是世界最大的零售商──占地面積70多平方米。其名稱(chēng)取自于已故的富有傳奇色彩的著(zhù)名零售商──沃爾瑪連鎖店公司的創(chuàng )始人山姆沃爾頓先生。該商店是專(zhuān)門(mén)服務(wù)于會(huì )員的倉儲式購物俱樂(lè )部,它僅向會(huì )員讓利銷(xiāo)售質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的商品。
山姆會(huì )員商店就象是會(huì )員們的采購代理,它以“會(huì )員優(yōu)惠價(jià)格”向公司和個(gè)人提供超值的名牌商品。會(huì )員可在山姆會(huì )員商店寬敞舒適的購物環(huán)境中享受山姆會(huì )員商店提供的盛情服務(wù)。山姆會(huì )員商店的主營(yíng)商品有3,500多個(gè)品種,其中包括鮮食、干貨、冷凍食品、飲料、煙酒、糖果、日用品、辦公用品、五金家電等。所售商品多采用大箱包裝或組合包裝,目的是為會(huì )員省更多的錢(qián)。
。ǜV菸譅柆斏侥窌(huì )員店楊橋西路店)
該店位于繁華的楊橋西路與江濱大道的匯合處。其在交通上的便捷是顯而易見(jiàn)的。據不完全統計,經(jīng)過(guò)楊橋站點(diǎn)有20幾條公交車(chē)線(xiàn)路。右鄰坡下新村十八幢居民樓。人流量較多。
第二階段項目輔助說(shuō)明:
福州山姆會(huì )員商店占地70多平方米,并建立大型的停車(chē)場(chǎng)。該店就象是會(huì )員們的采購代理,以“會(huì )員特惠價(jià)格”向公司和個(gè)人提供超值的名牌商品。以大包裝、低利潤的經(jīng)營(yíng)方式,使顧客可享受低廉的'倉儲價(jià)格。除了物美價(jià)廉、品種齊全的名牌商品之外,山姆會(huì )員商店還提供各式各款的食品,包括海鮮、蔬果、包點(diǎn)及其它食品和非食品種類(lèi),此外,會(huì )員還可享受本地kfc等餐廳和休閑娛樂(lè )場(chǎng)所的折扣。該店靠近繁華的江濱路和楊橋路,周?chē)袔资用駱,據初步統計周一到周五平均日客流量可大1500,雙修日日客流梁可達三千多。貨架是提供給顧客的是一個(gè)整體的購物方案。
。ㄔ摮械呢浖埽
該店根據商品的性質(zhì),可劃分為果蔬區,熟食區、冷藏冷凍區、日用品區、等。
該店存放貨物采用現代的設備如叉車(chē),pos收款機及百威3000xp商業(yè)pos軟件。盤(pán)店主要以自動(dòng)盤(pán)點(diǎn)為主(直接按商品類(lèi)別提取庫存),但是也有人工盤(pán)點(diǎn)。
超市調查報告9
一、商圈戰略有助于超市的管理。連鎖超市在經(jīng)營(yíng)管理上有一定程度上的相似性,也存在一定的差異性,針對不同的經(jīng)營(yíng)環(huán)境規劃出店鋪活動(dòng)的空間,使各分店既能保持與總店的相同性,又具有自身經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的靈活性。商圈戰略有助于連鎖超市了解這種協(xié)同效應和競爭效應,揚長(cháng)避短,發(fā)揮自己的'優(yōu)勢;
二、商圈戰略有助于連鎖超市組織形式上的選擇。從總體上看,連鎖超市商圈應具有總店、分店、消費者之間的共性。由于各個(gè)分店所處的環(huán)境不同,內部條件也會(huì )有所不同,消費者活動(dòng)空間就會(huì )不一樣。商圈戰略根據各分店所處的內外環(huán)境條件選擇直營(yíng)或特許的形式從而有效地解決這一難題,最大限度地擴大了顧客群。
三、商圈戰略有助于連鎖超市增加顧客吸引力。連鎖超市必須是經(jīng)營(yíng)者去適應消費者,企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)行為是去適應消費者的購買(mǎi)欲消費行為。商圈戰略就是要求企業(yè)及時(shí)了解消費者的需求變化,及時(shí)調整自己的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
商圈戰略的研究意義
商圈與連鎖超市經(jīng)營(yíng)活動(dòng)有著(zhù)極為密切的關(guān)系,無(wú)論新設或已設超市,都不應該忽視對商圈的策劃。商圈策劃是新設超市進(jìn)行合理選址的前提。超市在選擇店址的時(shí)候總是希望獲得較大的目標市場(chǎng),吸引更多的目標顧客,這首先要求經(jīng)營(yíng)者明確商圈范圍,了解商圈內人口分別狀況以及市場(chǎng)、費市場(chǎng)因素的相關(guān)資料,在此基礎上明確商圈規模、形態(tài)、進(jìn)行經(jīng)營(yíng)效益評估,衡量店址的使用價(jià)值,按照設計的原則,選定適宜的地點(diǎn)、規模、商品方向,使商圈、店址、經(jīng)營(yíng)條件協(xié)調融合,創(chuàng )造經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢。此外商圈策劃還有助于連鎖超市制定合理的競爭策略,制定連鎖超市市場(chǎng)開(kāi)拓戰略,從而加快資金周轉,提高超市的運作效率。
商圈戰略對連鎖超市的經(jīng)營(yíng)狀況起著(zhù)總體規劃與部署。商圈戰略可以增強連鎖超市的吸引力和擴大顧客群,強化規模優(yōu)勢,促使連鎖超市的經(jīng)濟效益提高。
提前做好連鎖超市商圈的調查更有利于超市后期的發(fā)展,有利于發(fā)現其不足的地方,及時(shí)地更改。這樣在后期就不會(huì )再人力、財力等方面造成不必要的損失。
就是一家專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)調查公司,在商圈調查方面有著(zhù)豐富的經(jīng)驗,可以為您詳細、全面的調查。如果您需要了解關(guān)于其他方面的調查資訊也可以直接登入查看與咨詢(xún)。
超市調查報告10
組別:510宿舍
所在院校、系:北京工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)
指導教師:李曉純
實(shí)習時(shí)間:20xx—6—4日至20xx—6—8日
一、調查項目背景
目前水果消費的比例連年攀升,已接近整個(gè)市民餐桌膳食搭配比例的1/2,水果消費人群也從過(guò)去的以孩子、老人為主演變成全民皆“吃”的新興消費潮流。隨著(zhù)量的上升,人們開(kāi)始追求消費的質(zhì)量和品味。水果專(zhuān)賣(mài)業(yè)逐步得到市場(chǎng)認可。比大超市便宜,比地攤誠信,價(jià)格有競爭力,這是水果專(zhuān)賣(mài)店成功的三大因素。然而,在激烈的市場(chǎng)競爭中,商家還想高人一等,還需要一些技巧,這樣水果連鎖店就產(chǎn)生了,其中,專(zhuān)業(yè)與服務(wù)就十分重要了。
二、超市現狀簡(jiǎn)介
水果市場(chǎng)行業(yè)處于快速發(fā)展期,現在越來(lái)越多的人意識到水果對人們日常生活的重要性,每天在大量購買(mǎi)水果,可以誰(shuí)未來(lái)該行業(yè)增長(cháng)率有望達到20%甚至更高。
由上述可知,水果市場(chǎng)的前景是相當光明的,如果能占據地域的優(yōu)勢,把握天氣的變化,那更會(huì )獲得相當高的利潤,我們在調查過(guò)程中采訪(fǎng)過(guò)老板得知,很多水果其實(shí)在他們家鄉水果盛產(chǎn)區或收購地,水果的價(jià)格連現在的三分之一都不到,更別說(shuō)批發(fā)價(jià)。所以對于一些需求量大、便于長(cháng)期儲存、營(yíng)養價(jià)比較高的水果,如核桃、棗等其升值潛力較大較高的可以尋找其貨源大批量收購。
三、調查目的
本調查項目目的在于了解家家福水果超市的水果供應鏈和選址。以及各年齡階層的消費習慣和消費觀(guān)念,存在的經(jīng)營(yíng)和管理上的問(wèn)題,使管理者能夠做出更好的策略方案,提高市場(chǎng)競爭力。
四、調查范圍與方法
我們選定的調查范圍是五里坨家家福水果超市,采用的方法是實(shí)地調查。
五、調查內容
了解五里坨周?chē)用竦南M習慣和消費觀(guān)念,掌握消費者對水果超市在環(huán)境衛生、商場(chǎng)內部布局、服務(wù)、產(chǎn)品種類(lèi)等各方面的評價(jià)。
。1)調查結果分析
1、消費者基本情況
調查結果表明,消費人群主要是旁邊的居民和學(xué)生,還有工地上的農民工。
2、消費者的購買(mǎi)力與購買(mǎi)水平
在被調查的對象中,主要購買(mǎi)力是附近居民和學(xué)生,他們的'收入和消費水平較高,學(xué)生的經(jīng)濟壓力較小。
3、產(chǎn)品的供應鏈
。2)消費者購物行為情況
1、影響消費者選擇超市的因素
在眾多的因素中,地理位置占主要因素,價(jià)格次之,而環(huán)境衛生也很重要。說(shuō)明當消費者選擇超市的時(shí)候,更注重的是地理位置和價(jià)格因素,交通方便,價(jià)格優(yōu)惠是消費者所希望的。其次超級市場(chǎng)的環(huán)境衛生也是影響消費者對起選擇的重要因素。
2、超市的內部布局
該家家福水果超市的內部布局比較差,味道難聞,貨物堆放不整齊,環(huán)境較差。
3、服務(wù)
攤主都是自營(yíng),多勞多得,所以服務(wù)的態(tài)度是比較好的,但是其他的硬件服務(wù)較差。
4、產(chǎn)品種類(lèi)
該超市的規模較小,但是經(jīng)營(yíng)的水果種類(lèi)還是比較齊全的,價(jià)格也比較低,產(chǎn)品品質(zhì)也較好。
。3)經(jīng)營(yíng)的有利條件及風(fēng)險
從上述情況我們可以看到,超市發(fā)展有許多有利的條件和機遇,因此也面臨很多風(fēng)險和挑戰。
1、超市的有利條件
。1)對于我的調查對象,相對于這附近的其他超市來(lái)說(shuō),地理位置優(yōu)越;商品在價(jià)格上有一定的優(yōu)勢;在環(huán)境方面,也有很大的優(yōu)勢;這一帶的人口密度較大。
。2)產(chǎn)品的進(jìn)貨渠道
該超市的貨源是進(jìn)行二級銷(xiāo)售的,在批發(fā)商手中進(jìn)貨,減少了很多的運輸和儲存費用。同時(shí),可以保證水果的新鮮。
2、經(jīng)營(yíng)存在的風(fēng)險
。1)規模較小,競爭激烈,管理制度不完善,易導致不正當競爭。
。2)私人店主,利益為主,質(zhì)量次之,不能保證水果的品質(zhì)都很好。
六、提出的建議
。ㄒ唬┘涌斐械挠布O施建設,提供一個(gè)良好的購物環(huán)境。購物環(huán)境對于提高產(chǎn)品質(zhì)量有很大的作用,促進(jìn)銷(xiāo)售。
。ǘ┻M(jìn)行管理制度改革,將各個(gè)私人店主集中起來(lái),避免不正當競爭,維護雙方的利益。
。ㄈ┘訌娦麄,提高超市的影響力和知名度,吸引更多的消費者。
超市調查報告11
超市作為人們日常生活中不可或缺的一部分,扮演著(zhù)供應各種商品和服務(wù)的重要角色。日益激烈的市場(chǎng)競爭使得超市需要不斷優(yōu)化自身的經(jīng)營(yíng)模式和服務(wù)質(zhì)量,以吸引顧客并保持競爭力。本文將針對超市的布局、商品品質(zhì)、服務(wù)態(tài)度等方面進(jìn)行調查,并提出改進(jìn)建議。
一、布局與導購
超市的布局對于顧客的購物體驗至關(guān)重要。在調查中我們發(fā)現,一些超市的布局合理,貨架擺放整齊,商品分類(lèi)明晰,便于顧客快速找到所需商品。然而,也有一些超市的貨架擺放雜亂,商品缺乏明顯的分類(lèi),給顧客帶來(lái)了困擾。
針對這一情況,建議超市應優(yōu)化布局,合理安排商品陳列位置,設置明顯的標識,同時(shí)加強導購員的培訓,引導顧客更快速地找到所需商品,并提高購物效率。
二、商品品質(zhì)與種類(lèi)
商品品質(zhì)和種類(lèi)是超市吸引顧客的重要因素之一。我們調查發(fā)現,一些超市的商品品質(zhì)良莠不齊,有的品牌知名度較低,質(zhì)量無(wú)法保障;另外一些超市的商品種類(lèi)單一,無(wú)法滿(mǎn)足顧客多樣化的購物需求。
針對這一問(wèn)題,超市可以加強對商品的質(zhì)量把控,選擇信譽(yù)好、品質(zhì)有保障的商品品牌,同時(shí)增加新穎、特色的商品種類(lèi),以豐富產(chǎn)品線(xiàn)滿(mǎn)足顧客的不同需求。
三、服務(wù)態(tài)度與效率
超市的服務(wù)態(tài)度和效率直接影響顧客的購物體驗。在調查中,一些顧客反映超市的服務(wù)員態(tài)度不夠友善,甚至存在服務(wù)效率低下的情況。
針對這一問(wèn)題,超市應加強員工的服務(wù)培訓,提升他們的服務(wù)意識和溝通技巧,使顧客在超市購物時(shí)能感受到更加溫馨周到的服務(wù)。另外,超市還應優(yōu)化收銀結算流程,提高服務(wù)效率,減少顧客的等待時(shí)間。
四、環(huán)境衛生與安全
超市的'環(huán)境衛生和安全是顧客考量超市品質(zhì)的重要因素。在調查中,一些超市存在環(huán)境衛生差、安全隱患多的問(wèn)題,給顧客帶來(lái)了不良的購物體驗。
針對這一問(wèn)題,超市應加強對環(huán)境衛生和安全的管理,定期進(jìn)行清潔消毒,并加強對設施設備的維護和檢查,確保顧客在超市購物時(shí)能夠享受到安全、整潔的環(huán)境。
綜上所述,超市作為人們生活中不可或缺的一部分,需要不斷優(yōu)化自身的經(jīng)營(yíng)模式和服務(wù)質(zhì)量,以滿(mǎn)足顧客不斷增長(cháng)的需求。通過(guò)本次調查,我們提出了針對超市布局、商品品質(zhì)、服務(wù)態(tài)度以及環(huán)境衛生與安全方面的改進(jìn)建議,希望能夠對超市的經(jīng)營(yíng)管理提供一定的參考和幫助。
超市調查報告12
一、調查分析
。ㄒ唬┮胱龊霉ぷ,良好的溝通是關(guān)鍵。
無(wú)論是與同事還是顧客,溝通都是很關(guān)鍵的,尤其是工作之初,很多事情都需要良好的溝通,掌握良好的溝通技巧是提高工作質(zhì)量的保證,溝通不好,事情解決不了,影響心情,銷(xiāo)量就會(huì )降低。人與人相處是一門(mén)很有學(xué)問(wèn)的藝術(shù),人與人的相互適應、相互包容、相互理解促成我們良好的人際關(guān)系,使我們處在一個(gè)和諧的工作環(huán)境之中,工作質(zhì)量自然就穩步上升。如此,不僅利于自己的工作利于他人的工作,更重要的是也有利于店主和顧客,營(yíng)業(yè)額升高,顧客滿(mǎn)意度上升。和諧的工作環(huán)境要靠我們自己去營(yíng)造,現在到處充滿(mǎn)著(zhù)競爭,似乎身邊少了許多人情味,功利之心人人皆有,但我覺(jué)得二者并不完全矛盾,我們應當權衡利弊適度改變一下心態(tài),從而從容的面對當今的就業(yè)、從業(yè)形勢。
。ǘ╊櫩褪巧系,領(lǐng)導也是上帝。
相對于服務(wù)行業(yè)來(lái)說(shuō)顧客就是上帝,只要把顧客伺候好了,一切都好辦。這句話(huà)真的一點(diǎn)都沒(méi)錯,在工作的過(guò)程中有時(shí)候難免遇到比較麻煩的'比較刁鉆的顧客,但是只要我們語(yǔ)氣緩和點(diǎn)顧客還是比較滿(mǎn)意的,黃氏牛奶的促銷(xiāo)員就是因為說(shuō)話(huà)語(yǔ)氣重了點(diǎn),結果有一位顧客在超市里大喊著(zhù)要投訴她。我雖然也遇到過(guò)類(lèi)似的顧客,但是其實(shí)我們能盡量滿(mǎn)足他們的要求,顧客還是很不愿意惹出事端的。再者,領(lǐng)導也是上帝,這是我從伊利酸奶促銷(xiāo)員被趕走的事情中領(lǐng)悟出來(lái)。領(lǐng)導是就是領(lǐng)導,作為領(lǐng)導工作上就要尊重他,服從管理,與領(lǐng)導絕對不能有正面的沖突。
。ㄈ┡、努力、再努力!
雖然是短期的實(shí)踐,但是暴露出了我學(xué)習很多不足之處,比如銷(xiāo)售心理學(xué),懂得這門(mén)學(xué)問(wèn)的話(huà)我相信我會(huì )做得比現在更好。在接下來(lái)的學(xué)習中要不斷的學(xué)習和摸索,不斷的總結經(jīng)驗,學(xué)好課本知識的同時(shí)也掌握謀生的手段。希望下一個(gè)暑假實(shí)踐會(huì )有所提高。
隨著(zhù)科學(xué)的發(fā)展、時(shí)代的進(jìn)步、人口的迅猛增長(cháng),人類(lèi)賴(lài)以生存和發(fā)展的環(huán)境受到污染,生態(tài)環(huán)境受到破壞,生態(tài)系統也會(huì )隨之遭到破壞,環(huán)境問(wèn)題已從地域性走向全球性,人類(lèi)必須愛(ài)護地球,共同關(guān)心和解決全球性的環(huán)境問(wèn)題。因為我們“只有一個(gè)地球!
水是生命的源泉,沒(méi)有水,我們的生活將無(wú)法繼續下去。水資源的污染及短缺是當今社會(huì )面臨的一個(gè)重大問(wèn)題。雖然我市不是一個(gè)用水緊張的城市,但水污染卻存在,并與每個(gè)市民都息息相關(guān)。為此,我通過(guò)詢(xún)問(wèn)形式對我市水污染進(jìn)行調查。
二、調查過(guò)程
第一步:實(shí)地調查,首先,我隨老爸來(lái)到長(cháng)安航管站,向我爸的老同學(xué)劉海華了解長(cháng)安鎮河道情況,然后,乘坐快艇,游覽了崇長(cháng)港及長(cháng)山河和泰山港,一路上,劉海華叔叔向我介紹幾十年前,這些河道,是長(cháng)安鎮附近的主要航道,水清透徹,而現在垃圾遍布河道,一股臭味撲鼻而來(lái)。水污染主要原因:人為因素:泥河上流工廠(chǎng)的廢水排放,城市布下水道安置此處,污水經(jīng)管道排入河中,泥河附近大量農田,農民使用的化肥、農藥等化學(xué)物質(zhì)流入其中,致使藻類(lèi)瘋長(cháng),魚(yú)類(lèi)大量死亡,居民的環(huán)保意識差,經(jīng)常將生活垃圾倒入河中。
第二步:調查分析,經(jīng)過(guò)實(shí)地調查,我認為水污染給居民帶來(lái)的危害。地下水污染,用水困難,河水污染嚴重滋生大量蚊蟲(chóng),河水散發(fā)刺激性氣味,對人們的健康產(chǎn)生不利影響。
三、調查結論
1、為了改善河道環(huán)境,應盡快開(kāi)展河水、河岸等全方面的治理工作。首先,對污染源進(jìn)行處理,杜絕工廠(chǎng)、養豬場(chǎng)把污水、糞渣直接排放到河流中,應集中處理,避免其對環(huán)境的不利影響。然后,對河邊、河道中的建筑材料(已廢棄的)進(jìn)行清除,并對水道進(jìn)行整改,進(jìn)一步將河內的垃圾、淤泥清除,可動(dòng)員沿岸居民及利用大型機器清除。后在河邊種樹(shù),植草皮,建立綠化帶,避免沙土流失。
2、為了對河道環(huán)境的保障,應對附近的工廠(chǎng)、養豬場(chǎng)等加大管理力度,對污染河流的行為進(jìn)行嚴肅的處理,并且對沿岸居民及全體市民進(jìn)行環(huán)保教育,增強環(huán)保意識,河流的環(huán)境,主要還是在于大家的思想意識,故人們應自覺(jué)保護河道,保護環(huán)境。這樣,一條全新河流才會(huì )永遠呈現在人們面前。
超市調查報告13
一、調查項目背景
全球第一家的超級市場(chǎng)誕生在1930年8月的美國。而在我國發(fā)展卻只有10多年,特別是近幾年來(lái)更是進(jìn)入快速發(fā)展和成熟期,F對大瀝鎮這個(gè)小范圍(合并后的大瀝鎮包括黃岐、鹽步、大瀝),到處都有大型超市,單是大瀝區就曾經(jīng)有超過(guò)6家的超市同時(shí)并存的局面:新一佳,信和,廣泰,好好多,好又多,康誠……等等,而且廣泰在本區還有兩間分店。換個(gè)角度,從單個(gè)廣泰超市分析,就大瀝區與廣泰競爭的對手就有好幾個(gè)。且我們面對的競爭的對手不只是大小型超市,還有便利店、小賣(mài)部,各大小商店及肉菜市場(chǎng)等。
二、企業(yè)現狀簡(jiǎn)介
廣泰超級市場(chǎng)自90年代末在大瀝區圖強路開(kāi)設首家店以來(lái),近幾年又陸續在本區開(kāi)設2家新店(一間在城南,一間在鳳凰酒家對面,國道旁邊),每間廣泰超市80多個(gè)員工,60多個(gè)促銷(xiāo)員!總共就有500多人,經(jīng)營(yíng)品種過(guò)萬(wàn)。
廣泰有自己的'經(jīng)營(yíng)特色。博采眾長(cháng),中西合璧;經(jīng)營(yíng)方式多樣化。產(chǎn)品多樣化,商品本土化(因為我區有各式的批發(fā)市場(chǎng))
但是作為新生企業(yè),在企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理、物流管理、人力資源管理、企業(yè)文化管理等等方面還存在很多問(wèn)題,再加上近年的幾大超市的兇猛的價(jià)格戰,以及這幾年出現的惡性流感,如h5n1,豬鏈球菌,沙士等,還有越來(lái)越多的劣質(zhì)產(chǎn)品的沖擊,改善原有的營(yíng)銷(xiāo)管理方案以及提高企業(yè)服務(wù)質(zhì)量是很有必要的。
三、調查目的
本調查項目目的在于了解本區各年齡階層的消費習慣和消費觀(guān)念,以及對該企業(yè)存在的經(jīng)營(yíng)和管理上的問(wèn)題,使管理者能夠做出更好的策略方案,提高市場(chǎng)競爭力。
四、調查范圍與方法
。ㄒ唬┏闃臃秶
本次調查針對本區各年齡人口,被調查的對象主要為我身邊的朋友,家庭,同事,村民等進(jìn)行調查。
。ǘ┏闃臃绞
消費者問(wèn)卷調查采取了簡(jiǎn)單隨機抽樣方式。
。ㄈ┱{查方法
消費者問(wèn)卷采取了留置問(wèn)卷、個(gè)別訪(fǎng)談的調查方式。
五、調查內容
了解大瀝區人民的消費習慣和消費觀(guān)念,掌握消費者對廣泰超市的在環(huán)境衛生、商場(chǎng)內部布局、服務(wù)、產(chǎn)品種類(lèi)等各方面的評價(jià)。
超市調查報告14
從過(guò)去商品的供不應求到現在的琳瑯滿(mǎn)目,從供銷(xiāo)社的購物模式到超級市場(chǎng)的購物形式,其中經(jīng)歷了多少的變革我們不再去追究,我們也沒(méi)有必要去考察。我們只要知道在現在這個(gè)競爭日趨激烈的環(huán)境中,超市如何可以吸引更多的消費者,為消費者提供更多的需求滿(mǎn)足,使自己達到最大的利益。
到現在我們已經(jīng)學(xué)習到了很多關(guān)于經(jīng)濟方面的知識,知道了影響消費者購買(mǎi)動(dòng)機有很多因素,例如營(yíng)造的購物環(huán)境、超市貨物的擺放、購物環(huán)境的安全、主要面向消費者、促銷(xiāo)策略、競爭對手的分析等等。
我們小組本次主要對太原市美特好連鎖超市其中的五家進(jìn)行了觀(guān)察調研分析,包括五一店、勝利店、銅鑼灣店、服裝城店、三墻店。我們對于以上因素進(jìn)行了總結和概括,并且提出了我們自己認為的合理可行性建議。
一、超市購物環(huán)境的營(yíng)造
每逢佳節,每個(gè)人走在路上都會(huì )有溫馨的感覺(jué),這完全是營(yíng)造出來(lái)的效果,花團錦簇、彩旗飄揚。似想假如超市可以做到如此,會(huì )不會(huì )給其帶來(lái)一定顧客呀。所以說(shuō),如果走進(jìn)超市你就有一種溫馨的感覺(jué),自然而然就會(huì )帶動(dòng)顧客去主動(dòng)的消費。以上的營(yíng)造效果也是美特好一直追求的目標。
內部環(huán)境:輕柔的音樂(lè )伴隨著(zhù)顧客購物全過(guò)程,醒目的特價(jià)標簽吸引著(zhù)顧客的購物腳步,干凈衛生的環(huán)境使顧客時(shí)刻有舒心的感受。尤其在節假日期間,會(huì )用大紅燈籠在超市內部滿(mǎn)布,配以相應節日的畫(huà)面圖片時(shí)刻映入你的眼簾。專(zhuān)門(mén)布置的節日購物通道讓顧客享受購物的方便與快捷。
外部環(huán)境:存車(chē)處、特惠商品公布區、特惠商品單頁(yè)發(fā)放區每個(gè)都比可少。節日時(shí),節日祝福懸掛在超市的入口處,大紅的燈籠在它的下面在召耀著(zhù)顧客的到來(lái)。
二、超市貨物的擺放
在美特好超市貨架排排站,輔以貨堆相稱(chēng),合理地在利用著(zhù)超市里面的購物空間。商品有著(zhù)分區;酒飲區、休閑區、散貨區、糧油區、五金區等等。在每一個(gè)分區里面都有各類(lèi)商品的區別。不論從顏色,還是從種類(lèi)都在每一個(gè)貨架上是考究擺放。讓消費者盡情的挑選。
店內銷(xiāo)售較好的商品一般擺放在顧客伸手可觸的地方,總會(huì )保持貨物的充足。如果你找不到什么東西,超市里面的任何一個(gè)工作人員都會(huì )給你最大的幫助。
三、超市購物環(huán)境的安全
1、超市里有防損人員,保證顧客的購物安全和超市里商品的安全;
2、在購物高峰期,超市廣播員會(huì )提醒每位顧客看好自己的小孩和隨身攜帶物品,并且開(kāi)啟全程監控系統對超市里的所有購物區進(jìn)行監控;
3、導購員時(shí)刻會(huì )整理自己的商品,以防不小心傷到顧客;
4、超市盡量少用較高的貨架,盡量不把貨物擺放那么的高;
5、貨架上頂部存放的貨物擺放一定要整齊;
6、超市里的安全通道明顯、時(shí)刻通暢;
7、超市里面的防火設施比較齊全。
四、超市主要面向消費者
美特好連鎖超市在太原市已經(jīng)有十幾家分店,分別設在太原市不同的`繁華地段。美特好也根據地段繁華程度的不同、集中人群不同都有著(zhù)不同店面大小和經(jīng)營(yíng)貨物種類(lèi)的不同傾向。美特好超市以一個(gè)平民化的姿態(tài)覆蓋著(zhù)整個(gè)太原市,吸引著(zhù)不同需求的人群。
五、超市促銷(xiāo)策略
平時(shí),特惠商品公布區都會(huì )公布幾日特惠的商品,有時(shí)候會(huì )到附近的小區發(fā)放店內的促銷(xiāo)特惠單頁(yè)。從周一到周日都會(huì )有不同固定種類(lèi)商品的特賣(mài)。
節假日期間,很多廠(chǎng)商都會(huì )請很多的短促人員對其商品進(jìn)行促銷(xiāo)和宣傳。常見(jiàn)的促銷(xiāo)策略有;有獎銷(xiāo)售、試品活動(dòng)、低價(jià)促銷(xiāo)、加量不加價(jià)促銷(xiāo)、捆綁促銷(xiāo)、發(fā)放贈品活動(dòng)等等。
另外,每天廣播員都會(huì )有購物提示。超市里面的每位主管、領(lǐng)導都有一定的團購名額。超市在提供更加完善的設施在盡量擴大自己的銷(xiāo)售額。
六、競爭對手分析
美特好超市針對太原市主要的競爭對手有各種便利店,沃爾瑪國際連鎖超市,山姆士超市等等。沒(méi)有壓力可以說(shuō)也就沒(méi)有動(dòng)力,就因為有了沃爾瑪等一批國際巨頭超市的加入,使得美特好更加的完善著(zhù)自己設施與服務(wù)。
超市調查報告15
作為消費者購買(mǎi)食品的主渠道,超市所銷(xiāo)售食品的安全程度不僅關(guān)系到超市的經(jīng)營(yíng)管理和今后的發(fā)展方向,更直接關(guān)系到廣大消費者的身體健康和生命安全。我們,超市食品的經(jīng)營(yíng)者在此發(fā)表《超市食品安全宣言》,希望通過(guò)自身的努力,不斷改善經(jīng)營(yíng)管理水平,樹(shù)立消費者對超市食品安全的信心,營(yíng)造健康生活環(huán)境。
一、提供安全消費場(chǎng)所
把服務(wù)質(zhì)量和環(huán)境質(zhì)量納入管理體系,將經(jīng)營(yíng)理念定位在商品的品質(zhì)、價(jià)格的公道、服務(wù)的優(yōu)質(zhì)上,在滿(mǎn)足食品安全、環(huán)境安全及服務(wù)需求的同時(shí),滿(mǎn)足消費者的購物體驗和購物需求,讓消費者保持輕松購物的心情。從點(diǎn)滴做起,以人為本,為消費者營(yíng)造衛生、安全、充足、寧靜、舒適、文明的購物環(huán)境。
二、嚴格食品市場(chǎng)準入制度
從源頭抓起,認真執行《消費者權益保護法》、《食品衛生法》及相關(guān)的國家標準、行業(yè)標準,嚴格遵守食品市場(chǎng)準入制度,加強超市食品衛生管理,保證超市食品衛生安全,不銷(xiāo)售不合格的產(chǎn)品。
三、倡導公平誠信
做好食品安全信息記錄,按規定向消費者提供真實(shí)的超市食品消費信息,不用違規和虛假的手段向消費者推銷(xiāo)腐爛變質(zhì)或過(guò)期食品。文明經(jīng)商,公平交易,不誤導消費者,把誠信化為企業(yè)的自覺(jué)行動(dòng)。
四、開(kāi)展公平競爭
各連鎖超市公司之間開(kāi)展公平、合理的競爭,以?xún)?yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和優(yōu)良的`服務(wù)取信于消費者。維護有序的競爭,抵制并反對以犧牲食品安全為代價(jià)進(jìn)行的任何不正當的惡性競爭,促進(jìn)超市食品安全的發(fā)展。
五、歡迎社會(huì )監督
自覺(jué)遵守國家法律和行業(yè)法規,接受社會(huì )、政府、協(xié)會(huì )的監督,做到誠信、自律為本,為消費者提供安全、衛生、營(yíng)養的放心食品。虛心接受消費者的意見(jiàn)和建議,依法及時(shí)解決與消費者發(fā)生的爭議和糾紛,自覺(jué)接受消費者的監督。
六、積極參與食品安全知識普及活動(dòng)
積極參與并熱心支持食品衛生科普宣傳,增強員工的社會(huì )責任感,提高員工的食品衛生知識水平。向消費者普及食品選購、儲藏和使用知識,為提高全民族的科學(xué)文化素質(zhì)做出自己的努力。
七、開(kāi)展食品安全論壇
定期開(kāi)展食品安全論壇,邀請社會(huì )各界人士共商大計,為從根本上解決“餐桌污染”問(wèn)題獻計獻策。
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