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酒店服務(wù)員的崗位職責（熱）
在現在社會(huì )，崗位職責的使用頻率呈上升趨勢，崗位職責是一個(gè)具象化的工作描述，可將其歸類(lèi)于不同職位類(lèi)型范疇。一般崗位職責是怎么制定的呢？以下是小編幫大家整理的酒店服務(wù)員的崗位職責，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
酒店服務(wù)員的崗位職責1
(一)前廳部
1、掌握當日客房的需求及供應狀況，了解當日客人抵、離店情況，核對房態(tài)，做好分房工作;
2、熱情接待客人，辦理各種手續，提前安排VIP客人和會(huì )議客人的入住登記。
3、認真做好物品登記保管及行李寄存、提取工作。
(二)客房部
1、及時(shí)清理住客及退房的衛生工作;
2、負責樓層房態(tài)與客服中心房態(tài)的.核對工作;
3、對設施設備的巡視檢查工作。
(三)餐廳
1、按照餐廳服務(wù)質(zhì)量要求和流程做好餐前準備，餐中服務(wù)和餐后工作;
2、熟練掌握菜單上的菜名，了解菜肴原配料。
3、負責保管好餐具等物品，并負責維護保養。
酒店服務(wù)員的崗位職責2
1、質(zhì)檢制度體系建設
�。�1）擬定并不斷完善酒店質(zhì)檢相關(guān)規章制度和流程，報領(lǐng)導審批后監督實(shí)施
�。�2）擬定酒店的質(zhì)量檢查計劃及方案，報領(lǐng)導審批后實(shí)施
�。�3）組織制定酒店各部門(mén)、各崗位服務(wù)質(zhì)量標準、規范和流程，對其執行情況進(jìn)行監督
�。�4）根據酒店各部門(mén)、各崗位服務(wù)質(zhì)量標準、規范和流程，組織編制各部門(mén)、各崗位服務(wù)質(zhì)量檢查表
2、組織酒店質(zhì)檢工作
�。�1）按照各部門(mén)、各崗位服務(wù)質(zhì)量標準與規范組織對酒店各部門(mén)的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行全面檢查
�。�2）對酒店存在的質(zhì)量問(wèn)題提出改進(jìn)建議并進(jìn)行指導、糾偏和監督
�。�3）落實(shí)各項預防、糾正措施，確保酒店各項服務(wù)質(zhì)量的持續改進(jìn)，不斷提升整體服務(wù)水平，增強酒店的綜合競爭力
�。�4）定期對酒店各部門(mén)的.質(zhì)檢結果進(jìn)行總結匯報
�。�5）完成上級交辦的其他工作
3、人員管理
�。�1）負責對下屬人員進(jìn)行質(zhì)量檢查工作的指導和培訓
�。�2）負責下屬人員的日�？记诠芾�
�。�3）負責下屬人員的績(jì)效考核工作
酒店服務(wù)員的崗位職責3
一、班前預備
1、按規定著(zhù)裝，佩帶好勞動(dòng)牌，整理好儀容儀表，提早幾分鐘到崗，預備;
2、參加班前會(huì )，做到心中有數;
3、備好勞動(dòng)車(chē)，車(chē)上放天天預備更換的棉織品和耗費品，勞動(dòng)車(chē)正在勞動(dòng)時(shí)一概擋正在所打掃房間的門(mén)口，車(chē)上物品放劃一，拿取方便，不臟穩定，維持車(chē)簾和抹布袋潔凈無(wú)破損。
二、上崗后的勞動(dòng)
1、天天根據來(lái)賓起居情況對本人所認真區域及時(shí)進(jìn)行清算;
2、衛生勞動(dòng)要按作規程進(jìn)行，衛生東西要注重保養，不得混用;
3、施行茶具、潔具消毒制度，消毒后的茶、潔具要加套、加封條，防御再次凈化;
4、房間嚴禁擺弄來(lái)賓物品，務(wù)必挪動(dòng)時(shí)，要恢復原狀，清算后要注重鎖好門(mén)窗，確保來(lái)賓財務(wù)安全;
5、客房打掃的一般順序為：客人口頭提出打掃的房間，門(mén)上懸掛“請即打掃”牌子的房間，重點(diǎn)客人的房間，普通住客的房間，走客房，空房;
6、打掃房間要根據步驟進(jìn)行、具體做法是：
(1)敲門(mén)：把勞動(dòng)車(chē)推到所要打掃房間門(mén)口，站立的姿勢要端正，用中指輕敲房門(mén)三下，報名本人的'身份“辦事員”，敲門(mén)的力度要適中，不要太輕也不要太重，輕了客人聽(tīng)不見(jiàn)，重了讓人感慨不禮貌。三四秒如房?jì)葲](méi)有回應，再輕敲三下，用鑰匙把門(mén)打開(kāi)，打開(kāi)之后，將房門(mén)推開(kāi)三分之一，再敲三下門(mén)(如發(fā)覺(jué)客人正在睡覺(jué)，就不段敲門(mén)通報，也不要進(jìn)房，而是將房門(mén)靜靜關(guān)上，如發(fā)覺(jué)已驚擾即致歉，退出房間，關(guān)好房門(mén);如客人正在房，要禮貌的詢(xún)問(wèn)能否打掃房間)。
(2)拉：打掃房間時(shí)，務(wù)必先拉開(kāi)窗簾，打開(kāi)窗戶(hù)，拉窗簾時(shí)要檢查窗簾能否有脫鉤或被掩護的景象，如房間有異味，可噴灑空氣清新劑。
(3)倒：倒煙缸和垃圾桶。倒煙缸時(shí)要注重煙缸內的煙頭是否熄滅，以便消除隱患，注重不要把煙頭倒進(jìn)馬桶里，另注重住客房報紙或其它紙上客人寫(xiě)字不能仍。
(4)撤：撤出用過(guò)的臟杯子，及時(shí)更換或洗擦，假如客房間里有餐具，報告餐飲部。撤床單、被罩、枕套放進(jìn)布草袋里，并拿潔凈的放回房間，如有多余布草及時(shí)送回庫房。
撤床時(shí)應注重以下3點(diǎn)：
〈1〉如發(fā)覺(jué)床單等床上用品被客人弄臟、洗不干凈，要禮貌提示客人，憑據規定進(jìn)行索賠;
〈2〉正在撤床時(shí)要注意是否裹有客人的衣物，正在撤枕頭時(shí)注重下邊有無(wú)客人遺留的腕表、耳環(huán)、戒指等小物品;
〈3〉撤下的床單等物品禁盡仍正在地上。
(5)做床：要一客一消毒一更換然后根據做床步驟進(jìn)行。具體步驟如下：
〈1〉首先要將床拉出，距床頭板40厘米左右，這樣便于工作;
〈2〉檢查防滑墊上有無(wú)污跡及時(shí)更換并整理好，防滑墊四角拉平，把皮筋正在床墊下套好;
〈3〉展床單環(huán)節有甩單、定位;
〈4〉展床時(shí)注重床單平整，被子與枕頭擺放一致。
(6)擦塵;擦塵應預備兩塊抹布，一干一濕，干的用來(lái)擦電器，濕的用來(lái)擦家具，另外預備兩個(gè)損廢潔凈枕袋擦鏡子。擦塵要根據房間的順時(shí)針偏向或逆時(shí)針偏向進(jìn)行，順序是從上到下從里到外，順次擦潔凈，做到不漏項，行動(dòng)輕巧，擦一件家具設備就檢查一項。其順序是：
〈1〉先從門(mén)、門(mén)框擦起，擦門(mén)時(shí)該賣(mài)把門(mén)牌、門(mén)框、門(mén)面、門(mén)鎖擦潔凈，并檢查門(mén)鎖能否有異常景象，并且里外都要擦，以防日久積塵，可維持門(mén)的全體潔凈;
〈2〉踢腳板：擦塵擦到什么部位，就要順手把踢腳板一塊擦過(guò);
〈3〉衣柜：衣柜上端設一橫杠，擺放有兩個(gè)衣架;
〈4〉柜子下層有兩套被子,如住房客人衣物相比多，可清算外貌衛生，但一定要小心精細，不要把客人的衣物弄臟弄亂;如有客人晾濕的衣物，及時(shí)拿回衛生間，如走客房，要把衣架桿、衣柜、上下幾層衣架都要擦潔凈，并要檢查衣架能否完整，有無(wú)掩護;
〈5〉電源控制閘板也要用干布擦潔凈，并檢查插線(xiàn)板能否有松動(dòng)或異常景象;
〈6〉行李架和寫(xiě)字臺電看柜前端對齊，間距一致。如住客房上面放有行李，不要挪動(dòng)客人行李，而是把外貌浮土擦走即可。假如走客房，則要把行李架稍拉出一點(diǎn)，要把行李架的四面都擦潔凈;
〈7〉寫(xiě)字臺：住客房寫(xiě)字臺，臺上放有客人的文件、圖紙之類(lèi)，擦時(shí)不要挪動(dòng)，把相近的塵擦潔凈即可，如放有客人物品，要把它靜靜拿起，擦完塵后再放回原位，注重盡不答應辦事員恣意翻閱客人物品，假如是走客房，那就要把寫(xiě)字臺由里到外徹底擦潔凈，包括抽屜里面，不管走客房還是住客房，正在擦塵時(shí)，檢查補充的物品能否短缺。
〈8〉方凳：方凳置于寫(xiě)字臺內側，以抽屜中線(xiàn)、擺放對稱(chēng)，擦方凳要把方凳相近擦潔凈，注重方凳有無(wú)松動(dòng)景象。
〈9〉電看機：擦電看機要用干抹布擦，如有客人要向客人說(shuō)“抱歉”，關(guān)掉電源，然后再擦，如有客人說(shuō)“不行”，那一切以客人為主。
酒店服務(wù)員的崗位職責4
上線(xiàn)前的準備工作
1、定時(shí)集合，依照各班次規定時(shí)間集合，不得遲到；
2、記錄每日宣達事項，了解當天工作重點(diǎn)和注意事項；
3、搭配每日服儀檢查，保證良好的服儀和應有的禮儀姿勢；
4、隨身攜帶服務(wù)備品，隨身攜帶店筆、便簽本、打火機、啤酒開(kāi)瓶器、店卡。
接待工作
1、交接大廳資產(chǎn)，交接大廳內外資產(chǎn)、當天待客房態(tài)信息及班次交接事項，以確保營(yíng)運順暢；
2、標準的迎送語(yǔ)和規范的應對，塑造門(mén)店服務(wù)形象；
3、了解消費顧客的資料，把握來(lái)店消費客人的資料，并適時(shí)回報；
4、安置顧客，自動(dòng)遞送雜志和飲料，掛念顧客；
5、大廳內外環(huán)境，清潔和維護大廳內外的環(huán)境；
6、告知顧客消費方法和最新活動(dòng)，認真并全面介紹消費、環(huán)境和設備功能；
區域服務(wù)員工作
1、各項資產(chǎn)的交接，檢查各項資產(chǎn)是否正常、有無(wú)缺失；
2、包廂使用情形的了解，復核包廂待客情況；
3、清點(diǎn)、增補消耗品，清點(diǎn)當日備存的消耗品并適時(shí)請領(lǐng)、增補；
4、環(huán)境維護，所屬區域的環(huán)境維護；
5、匯總各項缺失，將顯現的缺損情況匯總至領(lǐng)班；
6、服務(wù)鈴處理，適時(shí)解決顧客的需求，不可耽擱；
7、包廂消費人數的.確認，時(shí)刻把握包廂消費顧客的人數及其動(dòng)向；
8、包廂巡回工作，嚴格依照巡回工作流程執行；
9、點(diǎn)餐，送餐工作，嚴格依照點(diǎn)餐及送餐標準流程執行；
10、幫忙顧客到超市選購，把握顧客心理，合理推銷(xiāo)產(chǎn)品；
11、與顧客的應對，嚴格依照“標準顧客應對”與顧客應答；
12、服務(wù)動(dòng)作要求，規范自身動(dòng)作以提升服務(wù)品質(zhì)；
13、買(mǎi)單服務(wù)，依照買(mǎi)單服務(wù)工作流程執行；
14、出清包廂，嚴格依照“出清包廂”規范流程；
15、其他幫忙工作，離崗報備、適時(shí)頂缺、搭配營(yíng)運；
16、工作交接，所在區域工作交接，自動(dòng)填寫(xiě)資產(chǎn)交接本；
17、隨時(shí)注意開(kāi)源節流和個(gè)人習慣，節省各項成本，制造公司業(yè)績(jì)。
營(yíng)運中的情形
1、適時(shí)發(fā)覺(jué)問(wèn)題，并適時(shí)回報，發(fā)覺(jué)隱患，適時(shí)回報，防微杜漸，避開(kāi)問(wèn)題嚴重化；
2、特別顧客和相關(guān)單位的接待工作，適時(shí)回報并搭配接待；
3、特別情形的處理，做好前置安置工作并適時(shí)回報；
4、為維護公司形象和利益，敢于指出營(yíng)運中存在的不良行為，制造良性的工作環(huán)境和氛圍。
營(yíng)運及輔佑襄助
1、盡心盡力，幫忙培訓主管，教育新人，對新進(jìn)員工要做好傳、幫、帶的工作；
2、積極推展門(mén)店活動(dòng)，搭配門(mén)店需要做好積極推動(dòng)，起到模范作用；
3、搭配區域管控工作，搭配區域領(lǐng)班做好區域管理工作。
酒店服務(wù)員的崗位職責5
1、堅持工作間消毒間及衛生間等工作區域和工作用具的整潔。
2、按要求標準負責所分配房間的清潔衛生和物品布置及補充工作，負責客房所在的走廊地毯墻紙清潔。
3、掌握樓層的'住客狀況，為客人供給迅速禮貌周到規范的服務(wù)。
4、掌握所負責房間的住客情景，對住客房?jì)鹊馁F重，自攜電器及民常情景要細心觀(guān)察做好安全工作，對客人的一切遺遺棄物品要及時(shí)如數上繳，不得私自處理，并做好記錄。
5、向直接上級匯報工作中遇到的問(wèn)題。
6、保證客房和樓層公共區域的安全清潔整齊美觀(guān)為賓客創(chuàng )造一個(gè)幽雅舒適的居住環(huán)境。
7、按照操作程序打掃房間，發(fā)現房?jì)仍O備有損壞應立即匯報，房間布置做好規格化標準化熟悉房間的各種設備，使用和保養，每一天檢查房間設備運轉情景，發(fā)現損壞及時(shí)通知服務(wù)臺，報有關(guān)部門(mén)進(jìn)行維修，并做好記錄。
8、熟悉酒店服務(wù)項目服務(wù)時(shí)間及電話(huà)號碼；熟悉客情。
9、保管好房間鑰匙，如丟失鑰匙要立報告，不得拖延，隱瞞，不得擅自為他人開(kāi)房間。
10、管好樓層定額物資棉織品，控制客用消耗品，防止流失。
11、參加班組培訓，提高工作技能，滿(mǎn)足賓客需求。
12、完成直接上級交辦的其他工作事項。
酒店服務(wù)員的崗位職責6
每日上線(xiàn)要求
1、區域各項資產(chǎn)清點(diǎn)及設備檢查,發(fā)現問(wèn)題予以記錄并及時(shí)回報;
2、區域各項消耗品及物品補齊,做好待客準備;
3、區域環(huán)境的要求,達到各項環(huán)境清潔的要求;
4、區域特殊狀況的交接,特殊的人、事、物的交接清楚;
5、區域人員工作安排,上線(xiàn)前針對本區域服務(wù)人員進(jìn)行工作安排、
接待工作
1、迎送客人親切有禮,對進(jìn)出客人主動(dòng)招呼、問(wèn)候;
2、引領(lǐng)客人進(jìn)入包廂,將客人引領(lǐng)至為其所安排的包廂;
3、包廂消費及設備解說(shuō),向客人進(jìn)行包廂消費及設備講解;
4、留言,便于訪(fǎng)客找尋;
5、訪(fǎng)客處理,接待訪(fǎng)客，指引其包廂位置，并回報主接通知區域迎客;
6、現場(chǎng)客人安排等候,填寫(xiě)等候牌，安撫客人，避免久候，造成不滿(mǎn);
7、大廳環(huán)境的維護及等候區隨時(shí)整理,保持大廳及等候區的清潔;
8、安全監控,及時(shí)發(fā)現并消除隱患;
9、特殊客人接待,妥善安排，及時(shí)回報處理;
預約中心作業(yè),按照預約中心作業(yè)流程執行、區域領(lǐng)班工作
1、點(diǎn)餐服務(wù)及開(kāi)單,將客人所需餐點(diǎn)確實(shí)開(kāi)單;
2、遞送餐點(diǎn)服務(wù),準備配套，及時(shí)遞送及時(shí);
3、巡回包廂服務(wù),嚴格按照巡回服務(wù)流程執行;
4、超市導購服務(wù),掌握顧客心理，合理推銷(xiāo)產(chǎn)品;
5、買(mǎi)單服務(wù),嚴格按照買(mǎi)單服務(wù)流程執行;
6、出清包廂,嚴格按照出清標準執行;
7、要求區域人員站姿及與客人應對,塑造人員良好的精神面貌;
8、要求區域人員服務(wù)動(dòng)作,規范服務(wù)動(dòng)作，提升服務(wù)品質(zhì);
9、包廂巡回的要求,落實(shí)包廂巡回工作;
10、包廂出清的檢視,營(yíng)造清潔的歡唱環(huán)境;
11、待客狀況掌控,隨時(shí)告知主接區域包廂狀況，配合主接待客需求，及時(shí)出清包廂;
12、特殊狀況處理,妥善處理區域特殊情況并及時(shí)回報、
日夜班交接事項區域狀況交接,包廂內外各類(lèi)人、事、物的交接清楚、服務(wù)員崗位工作職責上線(xiàn)前的準備工作
1、按時(shí)集合,按照各班次規定時(shí)間集合,不得遲到;
2、記錄每日宣達事項,了解當天工作重點(diǎn)和注意事項;
3、配合每日服儀檢查,保證良好的服儀和應有的禮儀姿態(tài);
4、隨身攜帶服務(wù)備品,隨身攜帶店筆、便簽本、打火機、啤酒開(kāi)瓶器、店卡、
接待工作
1、交接大廳資產(chǎn),交接大廳內外資產(chǎn)、當天待客房態(tài)信息及班次交接事項，以確保營(yíng)運順暢;
2、標準的迎送語(yǔ)和規范的應對,塑造門(mén)店服務(wù)形象;
3、了解消費顧客的資料,掌握來(lái)店消費客人的.資料，并及時(shí)回報;
4、安撫顧客,主動(dòng)遞送雜志和飲料,關(guān)心顧客;
5、大廳內外環(huán)境,清潔和維護大廳內外的環(huán)境;
6、告知顧客消費辦法和最新活動(dòng),詳細并全面介紹消費、環(huán)境和設備功能;
區域服務(wù)員工作
1、各項資產(chǎn)的交接,檢查各項資產(chǎn)是否正常、有無(wú)缺失;
2、包廂使用狀況的了解,復核包廂待客情況;
3、清點(diǎn)、補充消耗品,清點(diǎn)當日備存的消耗品并及時(shí)請領(lǐng)、補充;
4、環(huán)境維護,所屬區域的環(huán)境維護;
5、匯總各項缺失,將出現的缺損情況匯總至領(lǐng)班;
6、服務(wù)鈴處理,及時(shí)解決顧客的需求，不可延誤;
7、包廂消費人數的確認,時(shí)刻掌握包廂消費顧客的人數及其動(dòng)向;
8、包廂巡回工作,嚴格按照巡回工作流程執行;
9、點(diǎn)餐，送餐工作,嚴格按照點(diǎn)餐及送餐標準流程執行;
10、協(xié)助顧客到超市選購,掌握顧客心理，合理推銷(xiāo)產(chǎn)品;
11、與顧客的應對,嚴格按照“標準顧客應對”與顧客應答;
12、服務(wù)動(dòng)作要求,規范自身動(dòng)作以提升服務(wù)品質(zhì);
13、買(mǎi)單服務(wù),按照買(mǎi)單服務(wù)工作流程執行;
14、出清包廂,嚴格按照“出清包廂”規范流程;
15、其他協(xié)助工作,離崗報備、及時(shí)頂缺、配合營(yíng)運;
16、工作交接,所在區域工作交接，主動(dòng)填寫(xiě)資產(chǎn)交接本;
17、隨時(shí)注意開(kāi)源節流和個(gè)人習慣,節約各項成本，創(chuàng )造公司業(yè)績(jì)、
營(yíng)運中的狀況
1、及時(shí)發(fā)現問(wèn)題，并及時(shí)回報,發(fā)現隱患，及時(shí)回報，防微杜漸，避免問(wèn)題嚴重化;
2、特殊顧客和相關(guān)單位的接待工作,及時(shí)回報并配合接待;
3、特殊狀況的處理,做好前置安撫工作并及時(shí)回報;
4、為維護公司形象和利益，敢于指出營(yíng)運中存在的不良行為,創(chuàng )造良性的工作環(huán)境和氛圍、
營(yíng)運及輔助
1、不遺余力，協(xié)助培訓主管，教育新人,對新進(jìn)員工要做好傳、幫、帶的工作;
2、積極推展門(mén)店活動(dòng),配合門(mén)店需要做好積極推動(dòng)，起到模范作用;
3、配合區域管控工作,配合區域領(lǐng)班做好區域管理工作。
酒店服務(wù)員的崗位職責7
一、遵守酒店的各項規章制度。
二、按標準要求負責清掃整理客房和樓層相關(guān)區域，為客人提供干凈安全的客房環(huán)境，滿(mǎn)足客人的服務(wù)需求，負責本區域的安全工作。
三、按標準操作流程和規定使用的清潔工具整理清掃客房，及時(shí)補充客人所需的.各類(lèi)物品，及時(shí)記錄住房、查房、退房時(shí)間、客用消耗品、維修情況，每天對清掃車(chē)、清潔工具設備的清潔與保養。
四、規范著(zhù)裝、保持良好的儀容儀表，做到“三輕”：說(shuō)話(huà)輕、動(dòng)作輕、走路輕。
五、做好交接班工作，交清房態(tài)，交清當班事項，負責客人遺留物品的登記、保管和上繳，不得私自扣留。
六、了解客情，當班期間不定期樓面巡查，注意門(mén)、鎖、會(huì )客情況，做好巡查記錄。
七、做好設施設備的日常保養，發(fā)現設施設備的故障和損壞，按規定程序報修。正確掌握客房各類(lèi)電器的使用方法，為客人提供需求。
八、樹(shù)立安全防范意識，發(fā)現可疑的人和事，立即報告上級。熟知酒店“突發(fā)事件應急預案”，出現緊急情況按規定要求處理。
九、認真聽(tīng)取賓客的意見(jiàn)，并將客人的信息及建議及時(shí)反饋給酒店領(lǐng)導。積極參加學(xué)習和培訓，不斷提高服務(wù)技能，積極提出合理化建議。
十、愛(ài)惜酒店財產(chǎn)，力求節約，按質(zhì)按量的完成交辦的各項事宜。
酒店服務(wù)員的崗位職責8
1、重視禮儀禮貌，樹(shù)立顧客至上的觀(guān)念
2、嫻熟把握商場(chǎng)的有關(guān)服務(wù)規定和項目
3、嚴格按公司規定履行本身的職責，不行公循私
4、耐性服務(wù)，善待顧客緊要工作：
1、每天營(yíng)業(yè)開(kāi)始時(shí)，迎接顧客
2、顧客投訴的`處理和記錄
3、顧客存／取包
4、負責促銷(xiāo)商品的贈品發(fā)放
5、為大件家電購買(mǎi)者檢測、試機
6、接受顧客咨詢(xún)
7、超市快訊的追蹤、分發(fā)
8、全店的廣播服務(wù)工作
9、使用規范用語(yǔ)
10、為符合要求的顧客退換貨輔佑襄助工作：
1、全部工作區域（客服臺、存包處、贈品發(fā)放處、電器檢測區、退貨處、顧客入口處）隨時(shí)清潔衛生
2、珍惜公司財產(chǎn)（播音系統、電腦、會(huì )員卡打卡機、過(guò)塑機等）并定期檢查
3、諳習各部門(mén)分工、商品陳設情況、經(jīng)營(yíng)原則，了解公司階段性促銷(xiāo)方案及快訊特價(jià)商品
4、顧客投訴時(shí)應認真做好記錄，重點(diǎn)問(wèn)題要適時(shí)報告
5、避開(kāi)讓顧客在公共場(chǎng)所吵鬧
6、憑收貨部遞交的贈品明細表到收貨部領(lǐng)取贈品
7、當顧客前來(lái)要求退／換貨時(shí)，檢查其是否符合退／換貨要求；樓面主管來(lái)領(lǐng)取退／換貨時(shí)，必需認真核對其清單上的內容并簽字確認
8、幫忙其他部門(mén)的工作（如收銀、盤(pán)點(diǎn)、防盜、防火等等）
酒店服務(wù)員的崗位職責9
1、根據領(lǐng)班支配仔細做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪臺，打算好各種用品，確保正常營(yíng)業(yè)運用。
2、接待顧客應主動(dòng)、熱忱、禮貌、耐性、周到，使顧客有賓至如歸之感；
3、運用禮貌語(yǔ)言，為客人供應點(diǎn)菜服務(wù)
4、會(huì )用點(diǎn)菜寶，擅長(cháng)向顧客介紹和推銷(xiāo)本餐廳飲品及特色菜點(diǎn)；
5、協(xié)作領(lǐng)班工作，聽(tīng)從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導指揮，團結及擅長(cháng)幫助同事工作；
6、主動(dòng)參與培訓，不斷提高服務(wù)技能。
酒店服務(wù)員的崗位職責10
1、遵守酒店的各項規章制度。
2、按標準要求負責清掃整理客房和樓層相關(guān)區域，為客人提供干凈安全的客房環(huán)境，滿(mǎn)足客人的服務(wù)需求，負責本區域的.安全工作。
3、按標準操作流程和規定使用的清潔工具整理清掃客房，及時(shí)補充客人所需的各類(lèi)物品，及時(shí)記錄住房、查房、退房時(shí)間、客用消耗品、維修情況，每天對清掃車(chē)、清潔工具設備的清潔與保養。
4、規范著(zhù)裝、保持良好的儀容儀表，做到“三輕”：說(shuō)話(huà)輕、動(dòng)作輕、走路輕。
5、了解客情，當班期間不定期樓面巡查，注意門(mén)、鎖、會(huì )客情況，做好巡查記錄。
6、做好設施設備的日常保養，發(fā)現設施設備的故障和損壞，按規定程序報修。正確掌握客房各類(lèi)電器的使用方法，為客人提供需求。
7、樹(shù)立安全防范意識，發(fā)現可疑的人和事，立即報告上級。熟知酒店“突發(fā)事件應急預案”，出現緊急情況按規定要求處理。
8、認真聽(tīng)取賓客的意見(jiàn)，并將客人的信息及建議及時(shí)反饋給酒店領(lǐng)導。積極參加學(xué)習和培訓，不斷提高服務(wù)技能，積極提出合理化建議。
9、做好交接班工作，交清房態(tài)，交清當班事項，負責客人遺留物品的登記、保管和上繳，不得私自扣留。
10、愛(ài)惜酒店財產(chǎn)，力求節約，按質(zhì)按量的完成交辦的各項事宜。
酒店服務(wù)員的崗位職責11
一、遵守公司各種管理規章制度。
二、服從指揮，遵循“先服從、后投訴”的原則。
三、規范個(gè)人行為，提升泓嘉人形象，樹(shù)立企業(yè)品牌意識。
四、按規范服務(wù)流程，為顧客提供方便快捷的服務(wù)。
五、熟練掌握服務(wù)項目，特點(diǎn)及價(jià)格。
六、負責工作前的準備工作及區域衛生打掃。
七、負責維護、保養公司公共物品，保證正常使用。
八、在崗期間必須講普遍話(huà)，使用禮貌用語(yǔ)。
九、遇到客人投訴，及時(shí)處理，及時(shí)上報。
十、在崗期間應做到眼勤、腿勤、口勤、手勤。
十一、盡職盡責、視店為家，與酒店共呼吸、同命運。
十二、為公司節水、節電，敢于同不正當行為作斗爭。
酒店服務(wù)員的'崗位職責12
1、學(xué)習酒店的規章制度及本部門(mén)的操作規程，掌握業(yè)務(wù)知識和技能。
2、負責向客人提供日常服務(wù)工作。
3、負責樓層房態(tài)的核對工作。
4、負責所轄區域的安全工作。
5、負責樓層物品的配備工作。
6、負責公共區域的衛生清理工作。
7、負責本班組設備維修及安全檢查工作 。
8、完成上級交給的.各項任務(wù)。
酒店服務(wù)員的崗位職責13
一、五星級酒店服務(wù)員是什么
五星級酒店服務(wù)員是一種專(zhuān)業(yè)化的職業(yè)，需要具備高水平的禮儀、服務(wù)技能和語(yǔ)言能力。他們主要負責為酒店客人提供高質(zhì)量的服務(wù)，確�？腿嗽谌胱∑陂g感到舒適和滿(mǎn)意。五星級酒店服務(wù)員通常需要完成許多任務(wù)，包括接待客人、協(xié)助辦理入住手續、提供客房服務(wù)、安排旅游活動(dòng)等等。
1、客房服務(wù)：服務(wù)員需要為客人提供整潔、舒適的客房環(huán)境。這包括為客人打掃房間、更換床單被罩、補充洗漱用品等。
2、餐飲服務(wù)：服務(wù)員需為客人提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。這包括為客人點(diǎn)餐、上菜、處理客人的餐飲需求和投訴等。服務(wù)員還需保持餐廳的整潔衛生，確保餐具的清潔。
3、會(huì )議服務(wù)：服務(wù)員需協(xié)助酒店為客人提供會(huì )議服務(wù)。
4、康樂(lè )服務(wù)：服務(wù)員需為客人提供康樂(lè )服務(wù)，如健身房、游泳池等。這包括保持設施設備的清潔、協(xié)助客人使用設施、為客人提供相關(guān)咨詢(xún)等。
5、其他服務(wù)：服務(wù)員還需協(xié)助酒店開(kāi)展各項活動(dòng)，如接待、行李搬運、提供旅游咨詢(xún)等。此外，服務(wù)員還需關(guān)注客人的需求，為客人提供個(gè)性化服務(wù)，提升酒店的服務(wù)品質(zhì)。
三、五星級酒店服務(wù)員的必備技能
1、遵守酒店的規章制度：服務(wù)員需遵守酒店的各項規章制度，確保自己的行為符合酒店的要求。
2、注重禮儀：服務(wù)員需注重禮儀，以專(zhuān)業(yè)的形象為客人提供服務(wù)。這包括穿著(zhù)得體、舉止端莊、用詞禮貌等。
3、團隊協(xié)作：服務(wù)員需具備良好的團隊協(xié)作能力，與同事共同為客人提供優(yōu)質(zhì)的.服務(wù)。在遇到問(wèn)題時(shí)，服務(wù)員應及時(shí)與同事溝通，尋求解決方案。
4、溝通協(xié)調：服務(wù)員需具備良好的溝通協(xié)調能力，與客人、上級和同事保持良好的溝通，確保信息的準確傳達。
5、積極主動(dòng)：服務(wù)員應具備積極主動(dòng)的工作態(tài)度，對客人的需求迅速響應，為客人提供滿(mǎn)意的服務(wù)。
6、解決問(wèn)題：服務(wù)員需具備解決問(wèn)題的能力，能夠獨立應對各種突發(fā)狀況，確保酒店的正常運營(yíng)。
四、五星級酒店服務(wù)員的薪資待遇
1、五星級酒店服務(wù)員的薪資待遇因地區、酒店檔次、工作經(jīng)驗和技能水平的不同而有所差異。在我國，一般來(lái)說(shuō)，五星級酒店服務(wù)員的月薪在3000元至8000元之間，其中還不包括各種福利待遇。
2、五星級酒店服務(wù)員的薪資待遇主要包括基本工資、崗位工資、績(jì)效工資、獎金、福利等幾個(gè)方面�？�(jì)效工資則與服務(wù)員的工作表現和業(yè)績(jì)掛鉤，激勵服務(wù)員提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量。此外，服務(wù)員還有機會(huì )獲得獎金和各種福利待遇，如社保、公積金、帶薪休假、員工培訓等。
酒店服務(wù)員的崗位職責14
1、把握所負責樓層的住客狀況，依據規范流程和質(zhì)量標準，完成每天所規定的客房清潔工作；
2、依據操作標準和消毒要求清潔、消毒茶具、杯具、恭桶等需消毒的物品和設施；
3、負責臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作。負責客房?jì)热沼闷返臏蕰r(shí)補充，做好廢品回收；
4、負責對結帳房間的查房工作，檢查退房，按規范處理來(lái)賓的遺留物品，準時(shí)報告上級和前臺；
5、負責本樓層設施的維護與保養；
6、做好樓層客房磁卡鑰匙的領(lǐng)用、保管和交接工作；
7、規范著(zhù)裝，保持良好的'儀容儀表，營(yíng)造良好的客房環(huán)境；
8、準時(shí)執行上級的服務(wù)指令，滿(mǎn)足來(lái)賓需求，并準時(shí)向上級反饋結果；
9、負責本樓層固定財產(chǎn)、棉織品及易耗品的檢查、清點(diǎn)和保管工作。做好布草的收發(fā)、盤(pán)點(diǎn)、運送及補充工作，正確使用和保管工作車(chē)、保潔工具、通訊工具和客用品；
10、樹(shù)立安全防范意識，覺(jué)察可疑的人和事，馬上報告上級；
11、服從崗位調配，完成領(lǐng)導交辦的相關(guān)工作。
酒店服務(wù)員的崗位職責15
在餐飲部經(jīng)理及主管的領(lǐng)導下，做好本班組的各項工作。
負責本班組人員的考勤工作，檢查本班組人員上崗情況，有無(wú)空崗、缺崗、串崗等，并及時(shí)匯報。
組織本班組員工召開(kāi)班前例會(huì )，檢查員工上崗前準備工作，如著(zhù)裝、證卡、備用金。有無(wú)私人物品帶入工作區域等。
及時(shí)處理服務(wù)現場(chǎng)的.問(wèn)題，加強質(zhì)量和形象的管理，杜絕有責投訴的發(fā)生，收集顧客及班組人員意見(jiàn)，并及時(shí)匯報部門(mén)主管。
協(xié)調好于廚房的關(guān)系，密切注意餐飲中的菜肴質(zhì)量與衛生，發(fā)現問(wèn)題靈活機動(dòng)地處理，并及時(shí)反映給部門(mén)主管及廚房。
檢查本部門(mén)各項設施、設備運轉是否正常，出現故障及時(shí)匯報并報修。
完成領(lǐng)導交辦的其他工作。
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