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酒店客房部管理規章制度完整版
在不斷進(jìn)步的社會(huì )中,制度的使用頻率逐漸增多,制度是指要求大家共同遵守的辦事規程或行動(dòng)準則。到底應如何擬定制度呢?以下是小編幫大家整理的酒店客房部管理規章制度完整版,希望對大家有所幫助。
酒店客房部管理規章制度完整版1
客房部考勤制度
一、員工必須嚴格遵守上下班時(shí)間,不得遲到、早退。
二、按時(shí)參加各崗位例會(huì )(客房每周一至周五早八點(diǎn))、(前臺每周一和周四下午三點(diǎn))例會(huì )不到者按曠工處理。
三、每人每周倒休一天,遇重要接待任務(wù)暫停排休,會(huì )后補休。年假按中心規定。
四、員工請病假須提前將醫院診斷證明和請假單上交,如有特殊情況不能提前請假的,應及時(shí)通知領(lǐng)班,由領(lǐng)班請示經(jīng)理。
五、員工請事假,須提前三天至一周上報領(lǐng)班,如遇人員緊缺或有重要任務(wù),可以不予批準。事后請假一律按曠工處理。
六、嚴格按照規定班次上班,如有急事?lián)Q班,在不影響正常工作的情況下,提前一天向領(lǐng)班提出申請,未經(jīng)同意擅自換班按曠工處理。
七、對騙取事病假的`,一經(jīng)查出,視情節給予曠工或除名處理。
客房部?jì)x容儀表規定
儀表:
1、工作時(shí)間應穿著(zhù)規定的工作服。
2、工作服要整潔、挺直、按規定扣好上衣扣、褲扣。
3、工作服上衣兜、褲兜內禁止裝雜物,以保持工作服的挺括。工作服如有破損應及時(shí)修補。
4、服務(wù)員上班時(shí)一律穿著(zhù)黑色工作鞋,工作鞋保持干凈。穿著(zhù)襪子,要求男深女淺,襪子要完好無(wú)破損,不準赤腳穿鞋。
5、服務(wù)員上崗期間不準佩帶各種飾物,如項鏈、手鏈、耳環(huán)、戒指等。
6、工作期間應按規定將工號牌佩帶在左胸位置。
7、服務(wù)員著(zhù)裝后,應自我檢查,并接受領(lǐng)班檢查合格后方可上崗。
儀容:
1、服務(wù)員應保持面容清潔、頭發(fā)整潔、發(fā)型美觀(guān)、大方。
2、男士留發(fā),后不蓋領(lǐng)、側不遮耳;女士留發(fā),后不垂肩、前不遮眼。勤理發(fā)、勤修面、勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡。
3、男士不留小胡子、大鬢角;女士不留長(cháng)指甲、不涂指甲油、不使用濃香水。
4、女士上崗前要化淡妝,不可濃妝艷抹。
5、保持口腔衛生上崗前不吃異味食品,如蔥、蒜、臭豆腐等。
6、面帶笑容、親切和藹、端莊穩重、不卑不亢。
儀態(tài):
1、坐姿
A、身體挺直、重心垂直向下,腰部挺起,雙肩放松,雙膝并攏,手自然放在膝上。雙目平視、面帶微笑。
B、坐時(shí)不要把椅子坐滿(mǎn)(服務(wù)員應坐椅子的三分之二),但不可坐在邊沿。
C、不可前俯后仰,搖腿蹺腳,不可將腿跨在扶手或茶幾上。
D、在上司或客人面前不可雙手抱在胸前,不可蹺二郎腿,不可抖腿,也不要半躺半坐。
2、立姿
A、挺胸、收腹、抬頭,目光平視,面帶微笑。
B、雙臂自然下垂或在體前交叉,左手上右手下,保持服務(wù)的最佳狀態(tài)。
C、女子站立時(shí),雙腳成“V”字型,雙膝緊靠,腳后跟靠緊。男子站立雙腳與肩同寬。
D、站立時(shí)不可叉腰,彎腿或手扶柱子、服務(wù)臺、墻等。
E、站立時(shí)不可手叉在衣服口袋內,不能伸懶腰、弄頭發(fā)等小動(dòng)作。
F、站立時(shí)腳不能打拍子,不能三兩聚在一起閑聊。
3、走姿
A、昂首、挺胸、兩臂自然下垂擺動(dòng),腿要直。女子走一字步,男子行走雙腳跟平行。
B、行走時(shí)不準搖頭晃腦、吹口哨、吃零食,不得手叉口袋。
C、行走時(shí)不得奔跑,跳躍,不得在賓客中間穿行。
D、客過(guò)站定,主動(dòng)讓路并點(diǎn)頭示意問(wèn)好。
E、在走廊內行走,應靠右邊,不得用手扶墻。
F、三人以上要分散行走,不能三五成群同行。行走時(shí)不得勾肩搭背、邊說(shuō)邊笑或打鬧。
酒店客房部管理規章制度完整版2
1、客房布草僅限客房配備,給予住房客人使用,干凈分開(kāi)、分類(lèi)放置。樓層應控制布草不能作其它用途。
2、客人增加布草(加床)、各樓層借出布草要交班,跟蹤收回,堅持'以舊換新、以一換一'的原則。
3、每班接班時(shí)對布草數量清點(diǎn),按樓層配備數交班,發(fā)現差數應查找原因及時(shí)查清責任以備事后追究,不可口頭交接。
4、樓層主管、領(lǐng)班應不定期進(jìn)行抽查,盤(pán)點(diǎn)數據,對不符合配備數量的進(jìn)行分析,查找原因將布草數量調整;對未點(diǎn)數的人員造成丟失布草數量的,追究當事人的責任。
5、每層樓按不同數量的布草配備,如需變動(dòng)由主管調整數據,制表張貼配備數。
6、收送洗滌布草,要記錄清楚數據,對于退洗及欠數布草要加減無(wú)誤。若出現失誤,將由樓層負責領(lǐng)班協(xié)調洗滌公司找回數量。若問(wèn)題嚴重將追究督導層責任。
7、客人賠償、報損數據要在交班時(shí)記錄,在配備數中沖減,進(jìn)行交班。
8、每月底為盤(pán)點(diǎn)布草日期,中班服務(wù)員將配合主管及領(lǐng)班盤(pán)點(diǎn)。按樓層配比數若出現差數,按每樓層工作人員,平均分配賠償金額,從工資內扣除;賠償按酒店規定%比核算。
9、控制客房布草使用,是每位客房部員工的`責任和義務(wù)。保管不善致使布草丟失,應主動(dòng)找回數量或承擔賠償。
10、每月對客人賠償、報損的數據,主管應盤(pán)入資產(chǎn)報表內,進(jìn)行沖減,以免數字遺漏。
酒店客房部管理規章制度完整版3
一、每天早晨,各個(gè)樓層對各自負責的工作區域進(jìn)行打掃,包括樓道衛生。樓梯扶手,樓道垃圾桶表面及垃圾袋的更換,滅火器的.抹塵,各樓區域的花區定時(shí)澆水,如有任何一項不按時(shí)清理,每人每次扣10元。
二、客房?jì)炔荒艹霈F死角衛生,其中包括門(mén)后,電腦桌后,床底?照{定時(shí)清理,大房間內沙發(fā)套,窗簾定時(shí)清洗,桌牌要擺放有序。桌底要清掃。如有一項不按時(shí)清理,每人每次扣10元。
三、客房?jì)饶▔m要仔細到位,電視,電腦屏幕不能有水漬,布毛等,客房物品要擺放整齊有序,不能亂放,如違反每次扣10元。
四、客房?jì)壬w杯,電壺要清洗到位,壺內不得有殘渣,飲水機桶要更換及時(shí),違者每次扣5元。
五、客房?jì)乳T(mén),衛生間門(mén),開(kāi)關(guān),壁燈每天都要抹塵,墻壁污點(diǎn)及時(shí)清理,違者每次扣5元。
六、客房?jì)却矄伪徽肿龅揭豢鸵粨Q,其中包括鐘點(diǎn)房,損壞的布草要及時(shí)更換,以便使用。不退的房間客人不在時(shí),必須更換床單,被罩。如接到客人因此投訴,每人扣10元。
七、客房?jì)瓤照{水及時(shí)倒掉,違者罰5元,造成嚴重后果的,處罰加重。尤其是夏天。
八、客房?jì)韧闲謇砀蓛,放入鞋柜,擺放消毒條,違者扣5元。
九、衛生間內馬桶清理干凈,表面不得有水漬,尿漬,桶內不得有大便殘留,每天更換消毒條,消毒條要擺放有序,違者扣5元。
十、衛生間洗漱用品應齊全,如發(fā)現漏配任何一樣,每次扣5元。
十一、衛生間頂,墻壁或玻璃門(mén)清理到位,面盆,水嘴,淋浴,鏡子,口杯不得有水漬,如發(fā)現每次扣5元。
十二、服務(wù)員查房時(shí)應仔細快捷,如發(fā)現漏查商品自己承擔,漏配商品每次扣10元,沒(méi)補齊的商品及時(shí)上報前臺。
十三、打掃衛生時(shí),不得用熱水,如發(fā)現一次扣20元。
十四、不得有抹布,用過(guò)的布草遺留在房間,如發(fā)現每次扣5元。以上制度望員工自覺(jué)遵守,若違反嚴格按照制度執行,不留任何情面。
酒店客房部管理規章制度完整版4
一、目的
為規范客房管理,為客人提供舒適、整潔、安全的住宿環(huán)境,貫徹落實(shí)集團公司關(guān)于《客房管理制度》的通知精神,根據公司實(shí)際,特制定本制度。
二、職責
公司客房統一由綜合管理管理部管理,住宿接待工作由綜合管理部統一安排。
三、入住對象
1、集團公司及各分子公司到公司公出、培訓人員。
2、各廠(chǎng)家駐廠(chǎng)代表。
3、公司領(lǐng)導安排的其他住宿人員。
四、入住申請及要求
1、公司客房實(shí)行“先申請后入住”的原則,入住客滿(mǎn)時(shí),另行安排。
2、接待流程
集團公司及各分子公司的公干、駐廠(chǎng)代表及培訓人員:
接待部門(mén)/領(lǐng)導填寫(xiě)申請表—主管領(lǐng)導審批—綜合部領(lǐng)導審批—提交后勤員—安排住宿
注:住宿前房間鑰匙交接待部門(mén)申請人,退房后由申請人負責交回后勤辦。
五、客房檢查及清潔
1、客房工作人員在入住人員辦理退房手續后及時(shí)對客房進(jìn)行清理打掃,對使用過(guò)的床單、被套、枕套等進(jìn)行清洗和消毒處理,并將日常生活用品擺放回原位,對客房?jì)鹊纳钊沼闷愤M(jìn)行相應補充。
2、對于空置客房,客房工作人員應定時(shí)進(jìn)行開(kāi)窗通風(fēng),檢查客房?jì)炔扛鞣N生活用品是否配備齊全,電器是否正常運轉,每月對閑置客房的床單、被套、枕套進(jìn)行清潔和更換。
3、定期對客房缺失物品進(jìn)行采購和補充。
六、入住須知
1、入住期間床鋪每日的衛生由個(gè)人自行清理。應保持客房?jì)鹊腵衛生整潔,垃圾請放入垃圾桶內,不可將垃圾投入廁所或扔出窗外。(如因個(gè)人原因造成廁所或下水道堵塞,清理費用由入住人員負責。)
2、禁止酗酒者入住客房。
3、禁止在客房?jì)冗M(jìn)行賭博及其他違法的活動(dòng),如發(fā)現違規者,將對當事人處罰并通報批評。
4、入住人員必須按照客房工作人員分配的房間入住,不得私自調換房間,如發(fā)現違規者,將對當事人做退房處理。
5、入住人員須妥善保管好客房鑰匙,不得私自配備,如有遺失,請及時(shí)聯(lián)系客房工作人員。
6、入住人員要愛(ài)護客房配置物品,如電器、家具等,如有損壞,照價(jià)賠償。
7、入住期間請妥善保管好自己的貴重物品、現金等,如有遺失,自行負責。就寢時(shí),請將房門(mén)關(guān)閉并上鎖,保障自己的財產(chǎn)和人身安全。
8、離開(kāi)客房時(shí)應確保所有電器均處于關(guān)閉狀態(tài),保證安全和節約。
9、入住人員退房時(shí),應及時(shí)將房門(mén)鑰匙交回接待申請部門(mén)人員處,未能按規定時(shí)間及時(shí)歸還鑰匙的將對接待部門(mén)作出相應的處罰。
酒店客房部管理規章制度完整版5
為使各項工作有一套切實(shí)可行的管理制度和標準,做到有章可循,有據可依,實(shí)現嚴格管理,以管理促效益的目標,確保日常工作能夠得以正常開(kāi)展,特制定本細則。
一、儀容儀表
1、上班時(shí)間內一律著(zhù)工作服,穿配發(fā)布鞋,系制式領(lǐng)帶,不得在工作服外罩自購便服,季節變換時(shí)由辦公室通知統一更換著(zhù)裝。
2、必須保持衣冠整潔,儀表大方,不得留長(cháng)指甲、染指甲、染發(fā),保持清雅、淡妝,不得濃妝艷抹,頭發(fā)保持干凈、整齊,后不過(guò)肩,前不蓋眼,不得披頭散發(fā),飾物只限于手表。
3、舉止要端莊,見(jiàn)到客人和領(lǐng)導應起立問(wèn)候,在任何情況下不得與客人嘻戲、打鬧,不得在客人面前修指甲、剔牙、掏鼻子、抓癢、伸懶腰、打哈欠。
4、按照文明服務(wù)要求規范言行,并能正確使用文明用語(yǔ)。
二、勞動(dòng)紀律
1、切實(shí)做到十不(不遲到、早退、曠工;不擅離職守串樓層聊天;上班時(shí)不看書(shū)報;不干私事;不會(huì )客;不用電話(huà)閑談亂扯;不在客房?jì)扰c客人閑聊;不亂動(dòng)用賓客物品;不私自在客房看電視、洗衣物、洗澡、休息;不私自開(kāi)客房留宿親朋好友),嚴格按照操作規程辦事,履行和交接班手續,防止發(fā)生差錯。如有發(fā)生必須及時(shí)報告部門(mén)主管,設法彌補。
2、工作臺內必須保持整潔有序,服務(wù)臺及抽屜內不得擺放私人物品,零食及與工作無(wú)關(guān)的物品。
3、鑰匙必須隨身攜帶,嚴禁將鑰匙交給客人,值班人員臨時(shí)離開(kāi)時(shí)必須將鑰匙交給副班,不得將鑰匙隨意放在服務(wù)臺。
4、服務(wù)員無(wú)權告訴或暗示客人本樓層有無(wú)空房,更不能擅自開(kāi)房接待客人。
5、遇到客人或領(lǐng)導批評,不論對錯,須冷靜對待,耐心解釋?zhuān)坏门c領(lǐng)導或客人發(fā)生爭吵,更不能允許強調個(gè)人理由。
6、不得利用工作之便假公濟私,謀取私利,更不能同賓客拉關(guān)系,辦私事。賓客主動(dòng)贈送紀念品應婉言謝絕,并及時(shí)報告部門(mén)主管聽(tīng)候處理。不準收取小費,如有客人堅持,無(wú)論多少,如數上交,不得占為己有。
7、無(wú)事生非,挑撥離間,損害職工團結,影響生活和工作秩序,玩忽職守,違反操作規程,造成損失者,均視情節輕重給予處理。
8、員工上下樓一律不能乘坐客用電梯。
三、工作程序
1、必須按主任安排的班次進(jìn)行工作,如有特殊情況需變更班次時(shí),應先向主任請示,經(jīng)同意后方可進(jìn)行調班。在正常工作時(shí)間內完成本職工作,因工作需要加班加點(diǎn)者,經(jīng)主任核實(shí)后倒班或發(fā)加班費。
2、要做到內外有別,樓層合并值班時(shí),以所在樓層內有領(lǐng)導或領(lǐng)導的客人為主。
四、文明禮貌
1、對賓客要面帶微笑,主動(dòng)問(wèn)好,請字當頭。必須熟練掌握及運用五聲要求(即迎聲、送聲、謝聲、答聲、抱歉聲)。
2、服務(wù)員必須做到三輕(即操作輕、走路輕、講話(huà)輕),接電話(huà)時(shí)聲調要溫和禮貌,主動(dòng)報出部門(mén),談話(huà)簡(jiǎn)明扼要,對方未掛機前,不得搶先掛機。
請銷(xiāo)假制度
嚴格落實(shí)請銷(xiāo)假制度。凡請假者必須寫(xiě)出書(shū)面假條,交組長(cháng)轉主任批準,不得先斬后奏,否則按曠工計。
1、招待所、客房部通知的政治,業(yè)務(wù)學(xué)習,職工大會(huì ),點(diǎn)名及其它活動(dòng)要按時(shí)參加,不得請假。
2、凡請長(cháng)假不能按時(shí)回來(lái)者,必須打電話(huà)報管理員轉所長(cháng)批準后,方可延假,否則超過(guò)三天者按曠工計。超過(guò)三天以上者按自動(dòng)辭職處理。
3、請病假者通須持醫療單位證明,并經(jīng)管理員批準同意,方可休假。
4、因公負傷經(jīng)所長(cháng)同意后方可休公傷假。
衛生制度
1、日常衛生一日多次,客人每外出一次打掃一次。嚴格按照客房衛生標準打掃衛生,保持室內外整潔。
2、宿舍、服務(wù)臺的內外衛生,每天要勤打掃,做到整齊,干凈無(wú)雜物,物資(床被褥等)放置要整齊。
3、公共衛生要按時(shí)、按質(zhì)、按量各負其責完成,要做到窗明幾凈六面光。
4、環(huán)境衛生按主任安排計劃打掃,保持干凈。
生活制度
全體人員必須嚴格遵守所規定的工作休息時(shí)間,樓層正副值班員一律保持在位,不準外出。夜間交班時(shí)要共同查房,做好交接班登記,夜間查房不得少于6次,并做好登記手續。
1、全體員工直系親屬來(lái)探望需住宿時(shí),應提前報告管理員,經(jīng)批準后,按規定到總臺登記收費住宿。不得私自留宿客房或宿舍。
2、按規定的開(kāi)飯時(shí)間就餐,不得乘坐客用電梯端飯上樓層,吃飯時(shí)間保證服務(wù)臺有人值班。
3、服務(wù)員嚴禁在外留宿,如有特殊情況者,應先向管理員請假。
登記制度
1、各樓層設值班本,用于登記當日住房、空房及衛生情況、領(lǐng)導通知事項、賓客囑辦事項等。登記要詳細、認真、及時(shí),并做好交接班工作。
2、建立旅客住宿登記本。凡來(lái)宿賓客的各方面情況應根據住宿登記單上反映的各項內容逐條如實(shí)登記,不得漏填并要保存好,以備后查。
3、建立客房設備損壞維修登記本,及時(shí)將客房設備損壞情況、報修情況及修復情況登記備查。
4、樓層每日發(fā)放物資消耗要如實(shí)反映在“物資日耗表”登記表上,做為發(fā)放數量的依據。
5、建立樓層物資明細帳,及時(shí)將增減物資情況登記入帳,每月底清查一次。并把增減情況、原因、庫存現有數上報客房部。
客房安全防事故制度
1、嚴格遵守值班制度,注意觀(guān)察樓面情況,盡快熟悉本樓住客特征,把好安全關(guān)。
2、提醒客人將現金貴重物品及時(shí)到總臺寄存。搞衛生時(shí)要搞一間鎖一間,不得敞開(kāi)房間。
3、對來(lái)訪(fǎng)賓客要核實(shí)被訪(fǎng)者單位、姓名、房號,并做好訪(fǎng)客登記,盯人到位,如被訪(fǎng)者不在,不能讓來(lái)訪(fǎng)者單獨在房?jì)鹊群颉?/p>
4、如果客人要寄存行李,請其到總臺寄存。對寄存的行李要標志明顯,交接清楚,防止調包錯換。
5、凡發(fā)現攜帶易燃易爆等危險物品的賓客,必須及時(shí)報告客房部和保安部,讓公安部門(mén)采取安全。
6、服務(wù)員要勤查客房,賓客不在房?jì)葧r(shí)和夜間休息后要主動(dòng)為賓客鎖門(mén)。
7、接到通緝通報要及時(shí)核對布控,發(fā)現可疑人員要立即報告領(lǐng)導或派出所。
8、注意火災苗頭,值班員加強巡查,一旦發(fā)生失火,要沉著(zhù)、泠靜、不慌亂,及時(shí)撲救和報警(火警電話(huà):119)。
9、使用電器時(shí)要注意防觸電、短路,有危險苗頭要及時(shí)報告維修,防止出事故。
10、所有公用物資要妥善保管,特別是電視機、毛毯等較貴重物品,防止丟失。
11、在流行病發(fā)季節(如流感、肝炎、紅眼病等)不準到公共場(chǎng)所的.人員密集處活動(dòng)。注意飲食衛生,避免傳染疾病,發(fā)現疾病苗頭要及時(shí)投醫,防止蔓延。
12、夏季無(wú)統一組織不準單獨游泳。集體游泳時(shí)要注意安全,防止淹亡。
賓客遺留物品處理制度
1、賓客離開(kāi)賓館時(shí),服務(wù)員應及時(shí)進(jìn)入客房檢查。發(fā)現遺留物品應及時(shí)追交賓客。
2、如未能及時(shí)交給賓客應立即上交總臺,總臺應查清并記下賓客單位、地址、姓名,并對遺留物品進(jìn)行封存。同時(shí)報告主管領(lǐng)導,并設法與失主取得聯(lián)系,以便歸還。
3、在歸還物品前,應將賓客的姓名、單位、遺留物和數量核對清楚,確實(shí)無(wú)誤后方可將遺留物歸還。
4、如得到失主收到遺留物品的消息應及時(shí)報告領(lǐng)導。
5、因特殊情況在1—3個(gè)月內確實(shí)找不到失主的應將遺留物品上交,客房轉交招待所保管。
6、對處理遺留物品有顯著(zhù)成績(jì)的視情況給予獎勵。
樓層物資保管制度
1、樓層公用物資由各樓長(cháng)負責保管。每月定期全面清點(diǎn)一次,并將物資增減情況如實(shí)反映在清查表上報客房部。
2、客人離開(kāi)賓館時(shí)要及時(shí)清點(diǎn)客房?jì)扔镁。發(fā)現減少或損壞時(shí)應及時(shí)追賠。如有特殊情況要及時(shí)記錄下來(lái)以備后查。
3、凡樓層公用物資不得隨意挪用、外借。如有工作需要應報部門(mén)領(lǐng)導,經(jīng)同意后辦理借用手續。
4、送洗、回收被褥時(shí),應與洗衣房當面點(diǎn)清交接,并妥善保管送洗清單,不得遺失,保證數量準確無(wú)誤。
5、如發(fā)現有將公物外流者以一罰十,嚴重者開(kāi)除處理。
6、發(fā)現樓層物資減少,損壞應及時(shí)追查原因,屬責任心差遺失、損壞的要照原價(jià)賠償。
7、樓層物資移交時(shí),須有監交人和移交表,并將移交情況如實(shí)反映清楚,由交接人、監交人簽名蓋章。
8、全體人員要樹(shù)立主人翁思想,加強責任心,愛(ài)護一切公物,共同做好樓層物資保管工作
酒店客房部管理規章制度完整版6
一、值臺服務(wù)員應監守崗位,經(jīng)常巡視管轄樓層。值臺服務(wù)員為賓客做夜床、送水等服務(wù)時(shí),要有崗位工作方法記錄。為客人開(kāi)門(mén)要查問(wèn)清楚,方能開(kāi)門(mén),事后并要有記錄。對散客樓面,必須了解并掌握客人的狀況。對外來(lái)人員的訪(fǎng)客,應熱情接待,并進(jìn)行認真登記或禮貌詢(xún)問(wèn),堅持客出門(mén)鎖。
二、服務(wù)員進(jìn)客房做清潔工作時(shí),不得關(guān)閉房門(mén),做一間開(kāi)一間,并準確登記進(jìn)出時(shí)間。
三、賓客退房時(shí),服務(wù)員要及時(shí)進(jìn)行檢查,若仍有客人入住,應關(guān)好房門(mén),以免影響賓客休息。對賓客遺留的`物品,要及時(shí)電話(huà)通知總臺或上交部門(mén)領(lǐng)班,不得私拿、私分賓客物品和房間用品。
四、各客房?jì)葢獋溆蟹⻊?wù)指南,備齊生活用品,防盜門(mén)扣應完好,床頭放置的“請勿在床上吸煙”、“貴重物品請寄存”等標志要完整。
五、服務(wù)員對直至中午十二點(diǎn)仍?huà)煊小罢埼鸫驍_”牌的房間,要通過(guò)電話(huà)與客人進(jìn)行溝通與詢(xún)問(wèn),電話(huà)總機與總臺也要注意傷病客人來(lái)電求助。
六、對醉酒客人,保安、值臺服務(wù)員應適時(shí)勸導回房休息,值臺服務(wù)員要特別注意其房間的動(dòng)靜,避免其它意外事故的發(fā)生。
七、客房服務(wù)員要經(jīng)常注意觀(guān)察管轄區域內的治安動(dòng)態(tài),檢查有無(wú)煙味及其它異味,要做到及時(shí)發(fā)現隱患,及時(shí)處理問(wèn)題;賓客休息時(shí)服務(wù)員要提示關(guān)好門(mén)窗,以防失盜。
八、任何服務(wù)員未經(jīng)客人允許不得翻動(dòng)客人的任何行李、物件,不得在房間打接私人電話(huà)。
九、服務(wù)員發(fā)現可疑的情況或各類(lèi)違法犯罪活動(dòng),必須立即報告總臺及保安人員。
十、發(fā)生偷竊、搶劫、兇殺案件后應在報告總臺及保安人員的同時(shí),及時(shí)報公安機關(guān),并保護好現場(chǎng);除緊急搶險外無(wú)關(guān)人員不得進(jìn)入現場(chǎng)。
十一、當保安、公安人員進(jìn)行安全檢查和處理案件時(shí),有關(guān)人員應予以配合,如實(shí)反映情況。
十二、任何員工非工作需要禁止在客區(房)逗留、閑聊,服務(wù)員發(fā)現后應予提醒勸阻,不聽(tīng)勸阻者,及時(shí)登記并報告保安員。
十三、客房鑰匙應實(shí)行專(zhuān)人專(zhuān)管制度,總臺應注明領(lǐng)用交回的時(shí)間。服務(wù)員領(lǐng)到鑰匙后,應隨身攜帶,不得借予他人或隨意放置。樓面的總鑰匙原則上應設專(zhuān)人負責保管,分鑰匙由樓面的服務(wù)員保管,如需動(dòng)用總鑰匙,需報總經(jīng)理批準并辦理登記手續。
酒店客房部管理規章制度完整版7
1、客房?jì)刃l生間應清潔衛生、無(wú)異味,面盆、浴盆、馬桶每日清洗消毒,并保持清潔。
2、客房衛生的清潔消毒必須嚴格按照程序進(jìn)行,清潔客房衛生所使用的清潔布等工具應明顯區分。
3、所使用的床單、枕套、被套等公共用品按3:1的數量準備,并應做到一客一用一消毒。
4、所使用的口杯、茶具應做到一客一用一消毒。杯具清潔后在紅外線(xiàn)消毒柜內消毒15—20分鐘。
5、杯具洗消間內清潔衛生,杯具消毒嚴格按照“一沖、二洗、三消毒、四保潔”的程序進(jìn)行。已消毒的.杯具必須及時(shí)放置在保潔柜內,防止二次污染。保潔柜內只能存放已消毒的杯具,禁放物品。并有詳細的消毒記錄。
6、設置專(zhuān)用布草間;布草間保持整潔衛生,有專(zhuān)人管理;已消毒布草及時(shí)放置在密閉的保潔柜內,布草間內不得存放其他物品。
7、客用化妝品不得自行灌裝,洗發(fā)、沐浴用品應符合《化妝品衛生監督條例》的規定。
8、客房?jì)茸龊貌∶缴锓乐喂ぷ,配備防蚊、防蠅、防蟑螂、防鼠設施。
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