茶文化的心得

茶文化的心得15篇（熱門(mén)）

　　當我們積累了新的體會(huì )時(shí)，可以將其記錄在心得體會(huì )中，這樣可以幫助我們總結以往思想、工作和學(xué)習。那么問(wèn)題來(lái)了，應該如何寫(xiě)心得體會(huì )呢？以下是小編幫大家整理的茶文化的心得，歡迎閱讀與收藏。

茶文化的心得1

　　摘要：茶文化具有悠遠的歷史，在我國古代就已經(jīng)繁榮起來(lái)，至今久經(jīng)不衰，說(shuō)明飲茶有一種特有的魅力，一直吸引著(zhù)世人。茶道隱含著(zhù)做人之道，所以認真學(xué)好茶文化也是在學(xué)習做人之道，教我們如何處世為人，要孝順父母長(cháng)輩，要講禮儀之類(lèi)的，這些都將對我們終身有益。茶的總類(lèi)總共有7種，為綠茶、紅茶、青茶、黃茶、白茶、黑茶、花茶，各種茶的工序又有不同，這就是各種茶的分類(lèi)標準。

　　關(guān)鍵詞：茶文化茶道制茶工藝功效

　　本學(xué)期在選修課的選擇中，選擇了《茶文化》這一課。是因為自己挺喜歡喝茶的，然而對茶文化并不是十分了解，所以就選擇了這門(mén)課程。

　　“茶”字的起源，最早見(jiàn)于我國的《神農本草》一書(shū)，它是世界上最古的第一部藥物書(shū)。據有關(guān)專(zhuān)家考證，該書(shū)為戰國時(shí)代（公元前5年－一公元前221年）的著(zhù)作。

　　我國茶圣一－唐代陸羽于公元758年左右寫(xiě)成了世界上最早的茶葉專(zhuān)著(zhù)《茶經(jīng)》，系統而全面地論述了栽茶、制茶、飲茶、評茶的方法和經(jīng)驗。根據陸羽《茶經(jīng)》推論，我國發(fā)現茶樹(shù)和利用茶葉迄今已有四千七百多年的歷史。

　　老師在講到陸羽的時(shí)候，特別地講了關(guān)于他的方面，講述陸羽的一些歷程。其實(shí)是指在教育我們，茶文化是一種融合多種文化的中國傳統文化，其中包含的道理千千萬(wàn)萬(wàn)，就像品茶一樣，要細細品味融會(huì )貫通，將那些東西學(xué)為己用。

　　茶葉在我國西周時(shí)期是被作為祭品使用的，到了春秋時(shí)代茶鮮葉被人們作為菜食，而戰國時(shí)期茶葉作為治病藥品，西漢時(shí)期茶葉已成為主要商品之一了。從三國到南北朝的三百多年時(shí)間內，特別是南北朝時(shí)期，佛教盛行，佛家利用飲茶來(lái)解除坐禪瞌睡，于是在寺院廟旁的山谷間普遍種茶。飲茶推廣了佛教，而佛教又促進(jìn)了茶灶的發(fā)展，這就是歷史上有名的所謂“茶佛一味”的來(lái)源。到了唐代，茶葉才正式作為普及民間的大眾飲料。茶葉自古以來(lái)就成為中日兩國人民友誼的紐帶。唐朝時(shí)，日本僧人最澄來(lái)我國浙江天臺山國清寺研究佛學(xué)，回國時(shí)帶回茶籽種植于日本賀滋縣（即現在的池上茶園），并由此傳播到日本的中部和南部。南宋時(shí)，日本榮西禪師兩次來(lái)到中國，到過(guò)天臺、四明、天童等地，宋孝宗贈他“千光法師”稱(chēng)號。榮西撣師不僅對佛學(xué)造詣頗深，對中國茶葉也很有研究，并寫(xiě)有《吃茶養生記》一書(shū)，被日本人民尊為茶祖。南宋開(kāi)慶年問(wèn)，日本佛教高僧禪師來(lái)到浙江徑山寺攻研佛學(xué)，回國時(shí)帶去了徑山寺的“茶道具”、“茶臺子”，井將徑山寺的“茶宴”和“抹茶”制法傳播到日本，啟發(fā)和促進(jìn)了日本茶道的興起。我國宋代時(shí)就已有阿拉伯商人定居在福建泉州運銷(xiāo)茶葉；明代鄭和下西洋，茶葉也隨著(zhù)銷(xiāo)售到東南亞和南部非洲各國。明代末期，公元1610年荷蘭商船首先從澳門(mén)運茶到歐洲，打開(kāi)了中國茶葉銷(xiāo)往兩方的大門(mén)。我國關(guān)于茶館的最早記載，要算唐代開(kāi)元年間封演的《封氏聞見(jiàn)記》了，其中有“自鄒、齊、滄、隸，漸至京邑，城市多開(kāi)店鋪，煮茶賣(mài)之，不問(wèn)道俗，投錢(qián)取飲”。唐宋以后，不少地方都開(kāi)設了以賣(mài)茶水為業(yè)的茶館。到了清朝，民間曲藝進(jìn)入茶館，使茶館成為文化娛樂(lè )和休息的場(chǎng)所。

　　制茶的主要工序有：采摘、殺青、干燥、加工。其中又因為茶的種類(lèi)的.不同，具體的工序不同。綠茶：采摘、殺青、揉捻、干燥、加工；紅茶：采摘、萎凋、揉捻、干燥、加工；青茶（烏龍茶）：采摘、曬青、搖青、涼青、殺青、初揉、初烘、包揉、復烘、干燥、加工；白茶：鮮葉、曬干、加工成白茶；黃茶：鮮葉、殺青、揉捻、悶堆、干燥、加工；黑茶：采摘、殺青、初揉、渥堆、復揉、干燥、加工；花茶：將毛茶與花一層層的堆放，經(jīng)過(guò)幾個(gè)小時(shí)，待茶葉吸收了花香之后，將茶葉與花分開(kāi)，分別烘干之后，再將花朵加到茶葉中即使花茶。這些就是各類(lèi)茶的制作工藝。因為工藝的不同，所以也就分出這么多種茶。

　　茶功如神，早已為人們所知。唐代詩(shī)人盧全是這樣形容茶葉功效的：”一碗喉吻潤，二碗破孤悶，三碗搜枯腸，唯有文字五千卷；四碗發(fā)輕汗，生平不平事，盡向毛孔散；五碗肌膚清；六碗通仙靈；七碗吃不得也；唯覺(jué)兩腋清風(fēng)生”。而各種茶的功效又不同。綠茶最大的特性是較多的保留了鮮葉內的天然物質(zhì)，其中茶多酚、咖啡堿保留鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素損失也較少，從而形成了綠茶“清湯綠葉，滋味收斂性強”的特點(diǎn)。經(jīng)現代科學(xué)研究證實(shí)，綠茶含有機化合物450多種、無(wú)機礦物質(zhì)15種以上，這些成分大部分都具有保健、防病的功效。綠茶中的這些天然物質(zhì)成份，對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，為其他茶類(lèi)所不及。中國綠茶中，名品最多，不但香高味長(cháng)，品質(zhì)優(yōu)異，且造型獨特，具有較高的藝術(shù)欣賞價(jià)值。

　　烏龍茶可以降低血液中的膽固醇含量，實(shí)在是不可多得的減肥茶。實(shí)驗證明，每天喝一公升烏龍茶，有抑制膽固醇上升的效果。雖然飲用量應該依各人身體的狀況決定，但是當食物太油膩時(shí)，最好也能夠搭配烏龍茶，不但有飽腹感，還可以去除油膩。還具有保健功能：

　　1、消除危害美容與健康的活性氧；

　　2、每天喝1公升烏龍茶能改善皮膚過(guò)敏；

　　3、飲用烏龍茶能瘦身；

　　4、抗腫瘤、預防老化功效。藥療價(jià)值：烏龍茶作為我國特種名茶，經(jīng)現代國內外科學(xué)研究證實(shí)，烏龍茶除了與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防署、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還突出表現在防癌癥、降血脂、抗衰老等特殊功效。

　　白茶的功效有：防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陳年的白毫銀針可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。白茶除了含有其他茶葉固有的營(yíng)養成分外,還含有人體所必需的活性酶,長(cháng)期飲用白茶可以顯著(zhù)提高體內脂酶活性,促進(jìn)脂肪分解代謝,有效控制胰島素分泌量,延緩萄葡粉的腸吸收,分解體內血液多余的糖分,促進(jìn)血糖平衡。白茶中還含有豐富的維生素A,它被人體吸收后,能迅速轉化為維生素A,維生素A能合成視紫紅質(zhì),能使眼睛在暗光下看東西更清楚,可預防夜盲癥與干眼病.同時(shí)白茶還有防輻射物質(zhì),對人體的造血機能有顯著(zhù)的保護作用,能減少電視輻射的危害。

　　而黃茶的功效主要為促進(jìn)消化，對腸胃有保健的作用。消化不良，食欲不振、懶動(dòng)肥胖，都可飲而化之。黃茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營(yíng)養物質(zhì)，對防治食道癌有明顯功效。

　　黑茶呢，則有降脂減肥、增強腸胃功能、提高機體免疫力、抗衰老、調節腦神經(jīng)作用，還有就是降血壓、降血糖的作用。

　　花茶的功效又因花的種類(lèi)不同，而各不同，在此就不詳細說(shuō)明，課通過(guò)網(wǎng)絡(luò )查找相關(guān)的知識。

　　從上述看來(lái)，茶的功效是非常好的，可以說(shuō)是養生之佳品。幾乎都有防癌抗衰老的作用，這比現在市場(chǎng)上的那些保健藥好得多了，而且沒(méi)什么副作用，所以人們常說(shuō)喝茶是養生之道，這是不吹的，這其中是有道理的。

　　在上《茶文化》這課的時(shí)候，老師非常注重中國的傳統文化，我覺(jué)得這是很好的。時(shí)代在進(jìn)步，但中國的一些好的傳統卻在慢慢消逝，我覺(jué)得非�？上�。好的東西為什么不可以留下來(lái)，現在這個(gè)社會(huì )，人有錢(qián)了，生活確實(shí)是富裕了，可是精神世界呢？我覺(jué)得倒不如從前。真的很不明白，也許跟這個(gè)世界的發(fā)展有關(guān)，現在全世界都是講經(jīng)濟，經(jīng)濟強了，軍事強了，那么這個(gè)國家就強大了，于是大多的國力放在發(fā)展經(jīng)濟上，而文化就被忽略了。雖然最近這10幾年國家意識到這個(gè)問(wèn)題，可是觀(guān)念已經(jīng)萌發(fā)起來(lái)了，不是一顆樹(shù)苗長(cháng)出來(lái)，然后再可以拔掉那么簡(jiǎn)單。觀(guān)念是根深蒂固的，要想改變不是一朝一夕就可以的。物欲橫流啊，這個(gè)社會(huì )太多的誘惑，太多危險，身為大學(xué)生的我們該怎樣做呢？越來(lái)越不知道該怎么走了，自己某天也許也會(huì )變成那樣，金錢(qián)占據主要的位置。人們的道德已經(jīng)淪陷了，該怎樣去拯救呢？這不是靠個(gè)人的力量就行的，需要全國千千萬(wàn)萬(wàn)的人民一起努力。這是個(gè)社會(huì )性的問(wèn)題，大家應該關(guān)注應該重視，全民素質(zhì)的提升對社會(huì )的發(fā)展有極大的促進(jìn)作用。自古以來(lái)中國的優(yōu)良傳統深受?chē)�外的稱(chēng)贊，可現在卻一點(diǎn)點(diǎn)被拋棄，雖然近幾年來(lái)有進(jìn)步，但還是不夠的，這個(gè)社會(huì )很傷我的心，這個(gè)社會(huì )的人很傷我的心。

　　茶道，其中包含了很多的傳統美德。我覺(jué)得現代人少了一種敬畏心，對大自然少了敬畏心，對事情少了敬畏心如果能夠懷著(zhù)一種敬畏心，那么就會(huì )認認真真的去做好。對自然有敬畏心，你就不會(huì )隨意去破壞它，對長(cháng)輩有敬畏心，你就不會(huì )不尊重他，對學(xué)習有敬畏心，你就不會(huì )隨意的去應付它，對愛(ài)情有敬畏心，你就不會(huì )玩弄感情這就是我的想法。我不知道為什么，我很小的時(shí)候就喜歡想這些問(wèn)題，但我很健忘，想過(guò)之后又不太記得，而且我也只是停留在想的那個(gè)層次。好像有點(diǎn)跑題了吧，回歸正傳，茶文化主要包括兩個(gè)方面：茶藝和茶道�！暗馈�，是在茶藝過(guò)程中所貫徹的精神。而我覺(jué)得茶道中最重要的是懷有一種尊重的心態(tài)，尊重茶，尊重對方。因為尊重所以講禮節，所以禮節在茶道中也占有重要的位置。茶道主要表現為：在操作茶藝過(guò)程中所追求、所體現的精神境界和道德風(fēng)尚，經(jīng)常是和人生處世哲學(xué)結合起來(lái)，成為茶人們的行為準則。

　　因此茶道包含著(zhù)很多的人生道理，特別是經(jīng)過(guò)那么多年，所沉淀下來(lái)的東西絕對是無(wú)價(jià)之寶。老師在授課的過(guò)程中，也講到了孝道。中國人以孝為先，我覺(jué)得對于一個(gè)不講孝義的人，還值得與他為伍嗎？父母辛辛苦苦養大了我們，真的很不容易，孝順父母是應該，雖然這樣說(shuō)很老套，但孝順是永恒的話(huà)題，它不會(huì )隨著(zhù)時(shí)代的進(jìn)步而消逝。我們還是個(gè)嬰兒的時(shí)候，父母徹夜守護我們，不敢沉睡；不怕骯臟給我們倒屎倒尿；容忍我們的任性；為逗我們開(kāi)心，做出各種古怪的動(dòng)作；拿著(zhù)一個(gè)碗追著(zhù)我們跑，就是給我們喂飯，而我們卻不理會(huì )也許在窮人的家庭才能看到父母的辛酸，他們真的很不容易。我父母都是農民，我爸就是個(gè)摩的司機，無(wú)論下雨刮風(fēng)出太陽(yáng)，無(wú)論嚴寒酷暑，在外面搭客，為了誰(shuí)？為了這個(gè)家，為了我。有次放假去看他，看到他那曬的如碳般的手，覺(jué)得有點(diǎn)好笑，心里又充滿(mǎn)了心酸，真的很不想他這樣。我媽也是如此，努力工作，導致視力嚴重下降。我真的很心疼。雖然他們是農民，懂的不多，但我還是不會(huì )覺(jué)得他們怎么樣，他們是我的爸媽?zhuān)瑹o(wú)論怎樣，還是末日，他們是我爸媽?zhuān)瑢ξ液眠^(guò)對自己的爸媽。我能說(shuō)什么呢，言語(yǔ)的描述是那樣的無(wú)力。

　　茶文化的內涵是多種多樣的，非常豐富，其中也包含了很多有趣的東西，是需要大家去慢慢去領(lǐng)悟的。自己的想法才是重要的，什么是對什么是錯，需要我們用心去看，傳統與道德，需要和無(wú)用，傳承和拋棄，視乎于客觀(guān)的需要，要客觀(guān)的去判斷，客觀(guān)的去吸取。與此同時(shí)，我們也要從內心發(fā)出自省，發(fā)現自己的不足，尋求補充。

茶文化的心得2

　　1997年因某種原因我與佛結緣，我信佛敬佛拜佛至今，但我的心靜不下來(lái)。牽掛太多，總有煩惱，一句話(huà)，放不下。我很失望，我知道自己的資糧不夠，心想等到我70多歲，那時(shí)候能靜下心來(lái)修煉了吧。

　　在20xx年的金秋十月，慶廣叫我去喝茶，于是又與茶道結了緣。我滿(mǎn)心的歡喜，這種浪漫的修行方式，試試吧！其實(shí)茶道之歌真的很好，它唱出來(lái)喝茶的真諦，茶能生善，愛(ài)心寬容，反聞自性，已是千載本相通，這是順應時(shí)代潮流的新的修行方式，與遠古的苦行僧有所不同，但最終的目標是一致的。那苦行僧的很難讓人做到，年輕人更是不可能。

　　上周三（11月30日）福昌主泡，我看見(jiàn)他鏟了四五茶匙茶倒入一大壺里泡茶，泡出來(lái)的顏色深深的，像老紅糖。我喝不出來(lái)什么特別的味道，也不好問(wèn)是什么茶，真希望都長(cháng)點(diǎn)見(jiàn)識。福昌泡這款茶時(shí)，介紹了茶的`名字，還說(shuō)價(jià)格不菲，告訴我們要懂得喝茶，要明白為什么喝茶。兩巡后，我頭頂像有什么罩住了壓下來(lái)了，只覺(jué)得頭的上半部沉沉的，我知道這是茶湯的作用力，也就是能量在給我加持，我靜靜地體悟那種感覺(jué)。

　　主泡點(diǎn)名讓我唱歌，我很勇敢地站起來(lái)與慶廣唱起了《天路》這首歌，我也從中感悟到為什么在喝茶時(shí)唱歌，因為在茶湯的作用下，讓我們用歌聲抒懷，讓真情在茶湯中流淌，一切順其自然，增強了磁場(chǎng)的能量與親和力，太妙了！

　　更妙的是，第二天早晨起床后，我與往日一樣用淡鹽水洗鼻咽部，從鼻吸入，從嘴呼出，我發(fā)現了好多碎污濁，沾滿(mǎn)了整個(gè)臉盆。于是我不忙著(zhù)沖洗，我去叫老伴來(lái)欣賞。他不肯停止自己的按摩，我偏拉他到衛生間，他也呆了，問(wèn)怎么回事。我笑了，對他說(shuō)，我們喝茶時(shí)用聞香杯來(lái)回聞香，我還用暖杯溫我的鼻兩邊，覺(jué)得特舒服，怎么樣？有效果吧？他也明白，意思就是讓他支持我參加喝茶。這還真神奇，茶能讓這些藏在鼻子深處的污濁全都渲泄出來(lái)。我在想是否又與昨晚頭疼的反應也有關(guān)系，這種加持可不小��！

　　在浪漫中分享茶道的幸福，在抒懷中讓真情、真愛(ài)源源不斷地涌出。我們與佛更貼近了。感謝行家茶送我一片云朵，我愿乘著(zhù)這片云朵飛到彼岸。

茶文化的心得3

　　茶不醉人人自醉，醉的是愜意，醉的是舒心，醉的是那人生百態(tài)與世間冷暖。

　　著(zhù)名作家宗璞在《風(fēng)廬茶事》中寫(xiě)道：“飲茶要諦應在那只限一杯的‘品’，從咂摸滋味中蔓延出一種氣氛。成為‘文化’，成為‘道’，都少不了一種捕捉不著(zhù)的東西。而那捕捉不著(zhù)，又是從實(shí)際中來(lái)的�！�

　　品茶，真正的內涵便是品生活。有了這一個(gè)“品”字，生活就有了味。甜也罷，苦也罷，人生的酸辛，就從這“尋常茶話(huà)”中透現出來(lái)。

　　朱竹坨在《掃花游·試茶》詞中說(shuō)道：“培香氣，裊一縷早煙，人靜門(mén)閉�！薄扒逶�(huà)能有幾，任舊友相尋，素瓷頻遞，悶懷盡矣�！边@里似道出了飲茶的兩般境界。其一：雷震春山，谷雨初晴，獨處于清室，嫩芽初試。以止水之心，而舌頭之味，鼻觀(guān)通神，是為自得其樂(lè )。其二：知己二三，活火新星，劇談半日，暢敘款曲，此則闔座怡顏，這是文人的雅趣。

　　早在秦漢以前，我國四川一帶已盛行飲茶。西漢時(shí)，茶是四川的特產(chǎn)，曾通過(guò)進(jìn)貢傳到京城長(cháng)安，原來(lái)我國古代四川東鄂西就是茶樹(shù)的發(fā)祥地，而這里正是三皇五帝最早生息之地，可見(jiàn)茶之文化由來(lái)已久。品味茶趣，知曉人生，境界亦如此。

　　一杯香茗在手，觀(guān)其色而知蒼生萬(wàn)物，品其味而曉人世沉浮者，寥寥無(wú)幾。而這樣的人又往往都是白發(fā)蒼蒼、仙風(fēng)道骨般的長(cháng)者。他們經(jīng)歷了人世萬(wàn)變，滄海桑田，已然臻致妙明真心。舉杯把盞之間，萬(wàn)物已了然于胸。他們，可能過(guò)多的并不在乎茶的優(yōu)劣，而是那一份恬淡雅靜的心情。

　　國人愛(ài)茶，一日不可無(wú)此君。沏茶敬茶是待客餉賓迎親會(huì )友不可或缺的禮節。每到一處，主人除了給你介紹山水勝跡，少不了要讓你品嘗當地的名茶。一杯熱茶端上來(lái)，自然有種心靈的溝通，感情的融合，一切盡在不言中。

　　茶是平淡溫和的，不像酒那樣熱性張揚，也不似咖啡濃艷激人，即使是香味也只像梅的冷香、水仙的幽香，她的水色、韻味、品位可與玉與水晶媲美。正是有了這些特性，才和中國人主張中庸之道，養心養情之說(shuō)相契合，茶自然是國人的所癖所好。

　　茶為神樹(shù)，一身清正，忌俗、忌塵、忌噪音、忌油膩、忌膻腥，她是天地日月孕育的精英，呼吸山嵐云霧雨雪之清�；蚴瞧闩菰趬刂�，抑或是收藏在罐里，雖然經(jīng)歷采摘、揉搓、滾煞、烘炒、氣蒸等多道工藝，她都是一個(gè)活的生命，只要一遇到水，她就演繹生命的精彩，釋放生命的本色，讓你體味生命的原味。因而，她對水質(zhì)、水溫的要求極高，唯有地母之乳、名山之泉、天落雪水才能和她匹配；火之過(guò)燥，沏之過(guò)急，悶蓋過(guò)久，都得不到茶的真味，只能聞到煙火的熟湯氣。

　　如今，喝茶花樣迭出，又是檸檬，又是玫瑰，又是茉莉，又是菊花，都失去了茶的本色，把茶的清純幽香，澀中回甘，沁心潤肺，兩腋生風(fēng)，耳目清亮的體驗全都丟失了，那并不能稱(chēng)其為真正意義上的喝茶。

　　喝茶，是種心靈的愉悅，精神的滋潤，三五好友，假座山水之間，選個(gè)幽靜茶館，泡上一壺陽(yáng)羨雪芽、太湖翠竹、茗鼎名茶……慢慢等待，細細去品，讓你浮躁的心態(tài)平穩下來(lái)，讓你矜持的.神情放松開(kāi)來(lái)，然后你嗅到飄逸的茶香，看到葉片在杯中自在沉浮的姿態(tài)，于是你注意到窗上的竹影搖曳，聽(tīng)到高樹(shù)的鳥(niǎo)鳴，于是你的思緒變得清新而高遠，怡悅的快感滲透到身體的每個(gè)細胞，這時(shí)，神茶在你不知不覺(jué)中助你進(jìn)入“寧靜致遠”、“天人合一”的境界。

　　喝茶是一種心境，感覺(jué)身心被凈化。茶是一種情調，一種欲語(yǔ)還休的沉默；一種欲笑還顰的憂(yōu)傷。茶是對春天記憶的收藏，在任何一季里飲茶，都可以感受到春日里那庸懶的陽(yáng)光。坐在一個(gè)人的房間，待上一杯茶，看著(zhù)茶葉的翻卷也常會(huì )生出頗多感慨：茶要沸水后才有濃香，人生也要經(jīng)歷磨練后才能坦然。濾去浮躁，沉淀下來(lái)的是深思，在肺腑間蔓延開(kāi)來(lái)，滌盡了一時(shí)的疲憊冷漠。孰能不醉，朦朧中，久久不愿醒來(lái)。是夜的芬芳，茶香滿(mǎn)室，杯中茶由淡變濃，浮浮沉沉，聚聚散散，苦澀清香中慢慢感悟：人生亦如茶。

茶文化的心得4

　　“茶禪一味”的真有人說(shuō)：茶文化屬于農耕文明，與現代化格格不入。我以為此論大謬。在我看來(lái)，茶文化在現代社會(huì )不但不會(huì )消亡，相反，還會(huì )發(fā)揚光大，為什么?因為茶無(wú)論作為一種飲品，還是作為一種文化載體，其所具有的某些特性，剛好是現代社會(huì )所需要、所缺乏的。

　　其一，茶是溝通最高端的精英文化與最基層的民間文化的一座橋梁。在中國傳統文化中有一個(gè)說(shuō)法，叫做“琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶”，這是中國傳統文人的七種修養，屬精英文化的至高境界，其中有茶;在中國民間也有一種說(shuō)法，叫做“柴米油鹽醬醋茶”，這是老百姓過(guò)日子的開(kāi)門(mén)七件事，其中也有茶。茶在兩種文化層面里都扮演著(zhù)重要角色，它是唯一的，因此也是不可替代的。事實(shí)上，茶在現實(shí)生活中，也確實(shí)扮演著(zhù)溝通高雅文化與民間文化的特殊角色，它能使文人們多幾分民間情懷，也可使百姓們多幾分文人情趣。這實(shí)在是一個(gè)很可愛(ài)的角色。

　　其二，茶是撫慰人們心靈的清新劑，是改善人際關(guān)系的調節閥�，F代社會(huì )，人們常常處于極度緊張之中，人與人之間的利益關(guān)系使人們變得越來(lái)越疏遠、越來(lái)越冷漠。在這種情勢之下，以茶會(huì )友、客來(lái)敬茶等傳統民風(fēng)，便顯現出特殊的'親和力和感染力。在激烈的競爭中，人們往往內心浮躁，充滿(mǎn)欲望，當此之際，一杯清茶正可以清心醒腦，滌除煩燥，使心情恢復平靜�？梢哉f(shuō)，茶是最適宜現代人的“時(shí)代飲品”，它可以使許多現代人的“現代病”不治而愈。

　　其三，茶是世俗生活與宗教境界之間的中介體。佛教與茶的關(guān)系堪稱(chēng)水乳，古來(lái)素有“茶禪一味”之說(shuō)。茶禪如何一味?首先是淵源有自。茶之興，得益于禪。唐人封演《封氏聞見(jiàn)記》載：“學(xué)禪務(wù)于不寐，又不夕食，皆許其飲茶。人自懷挾，到處煮飲，從此轉相仿效，遂成風(fēng)俗�！笨梢�(jiàn)，茶的驅除困魔的功效，恰好為禪家所利用。而“天下名山僧占多”，名山又多產(chǎn)好茶，近水樓臺，茶為禪用，也是順理成章。但是，光有淵源還不夠，茶禪之所以能夠一味，還有更深的禪機。禪宗講究頓悟，頓悟強調的是“當下體驗”，這種體驗往往是只能意會(huì )，不能言傳。恰恰就在這一點(diǎn)上，禪與茶“神合”了。想想看，茶的滋味，誰(shuí)能準確地描述出來(lái)?

　　恐怕是有一百個(gè)人就有一百種體驗。這，不就是禪理嗎?所以，禪宗常說(shuō)一句話(huà)，叫做：“如人飲水，冷暖自知�！碑斈闶峙醪璞�，欣賞著(zhù)一片片翩然下墜的茶芽，品味著(zhù)集香甜苦澀諸多味道于一身的茶汁，體驗著(zhù)那只可意會(huì )、不可言傳的禪境時(shí)，你是不是也能感受到一種“虛融淡泊”的心情呢?那或許就是“茶禪一味”的真諦吧?

　　本來(lái)，茶是屬于凡人的，卻被賦予如此濃重的宗教色彩。我相信，在現代社會(huì )，恐怕再也找不到像茶這樣具有宗教特性的神奇的物質(zhì)了。

　　其四，茶是通往詩(shī)化生活的重要媒介�，F代工業(yè)文明帶給人類(lèi)的最大缺失，是使我們越來(lái)越遠離大自然、遠離綠色，遠離詩(shī)意�，F代都市把市民分隔在一個(gè)個(gè)鋼筋水泥所建造的“籠子”里，割斷了人類(lèi)與山水田園的聯(lián)系;現代科技越來(lái)越發(fā)達，也只能是促使人們想出越來(lái)越多的點(diǎn)子向大自然索取，向人類(lèi)自身索取，致使人們同機器越來(lái)越親密，同計算機越來(lái)越親密，卻與我們生存其間的大自然、與我們的同類(lèi)越來(lái)越疏遠。人們不禁要問(wèn)：“難道我們追求現代化，就是為了換來(lái)人與人心隔壁壘，越來(lái)越像機器一樣單調、呆板嗎?”這種情況已經(jīng)引起西方許多智者的擔憂(yōu)。德國思想家海德格爾就此提出一個(gè)有名的命題，叫做“人需要詩(shī)意的安居”。這成了許多發(fā)達國家的人們一心追求的理想境界。今天，中國各地(包括臺港澳)茶文化的勃興，恰好反映了中國人面對現代化的挑戰和社會(huì )的急劇轉型，迫切需要以某種具有示范作用和象征意義的文化符號，來(lái)平衡民族的心態(tài)，凈化和靜化人們的心靈。這個(gè)文化符號，可以是中國書(shū)畫(huà)、可以是氣功、可以是京劇，但是，我認為最廣泛和最典型的，莫過(guò)于茶——茶是最容易誘發(fā)詩(shī)意的精靈，它與詩(shī)歌、音樂(lè )、書(shū)法、繪畫(huà)等等藝術(shù)形式自古就是相通的，無(wú)論哪種藝術(shù)形式與茶融合，都可以平添幾分詩(shī)意，使人脫俗近雅。

　　其五，茶是東方倫理和東方哲學(xué)的集中體現。中華文化非常重視將倫理道德滲透到人民的日常生活中去，而茶恰恰充當了這樣的中介。日本茶道講究“清、靜、和、寂”;臺灣的“紫藤茶藝”講究“正、靜、清、圓”;中國茶學(xué)大師莊晚芳教授提出的“中國茶德”講究“廉、美、和、靜”……這些精辟的概括，無(wú)不體現了東方人在茶身上所寄托的理想境界。它們是茶德，是倫理，同時(shí)也是哲學(xué)。周渝先生曾提出中國茶文化的最高境界是“天人合一”。而耐人尋味的是，國學(xué)大師錢(qián)穆先生在臨終之前口述的一篇文章中，也提出“天人合一”的思想是中華文化對人類(lèi)所作出的最大貢獻，他說(shuō)：“惟到最近始澈悟此一觀(guān)念(指“天人合一”——引者注)實(shí)是整個(gè)中國傳統文化思想之歸宿處”，并強調“我深信中國文化對世界人類(lèi)未來(lái)求生存之貢獻，主要亦即在此�！卞X(qián)先生的這段話(huà)被中外學(xué)術(shù)界稱(chēng)為他的“文化遺囑”。我在這里并不想把茶文化抬舉到不適當的高度，但是，在體現“天人合一”這一點(diǎn)上，茶的確是達到了中華傳統文化的最高層次。

　　現代人如果能夠清楚地認識到以上五點(diǎn)，自然會(huì )做出自己的一個(gè)理性選擇，那就是如當年趙州僧人所倡言的：“吃茶去�！�

茶文化的心得5

　　在日本旅游，茶自然是不可錯過(guò)的一道風(fēng)景。

　　茶在日本人的生活里可以說(shuō)是無(wú)處不在，可以有茶味的香皂、毛巾，可以有茶味的點(diǎn)心，甚至可以將茶和米飯一起煮，做成泡飯來(lái)吃。日本人的愛(ài)茶之深，恐怕在全世界也是首屈一指了。

　　若要真正體會(huì )日本的茶道精髓，就不可以錯過(guò)煎茶。

　　日本煎茶是在日本歷史最悠久的飲茶12世紀日本茶道的創(chuàng )始人榮西禪師，把茶葉介紹給了日本人，從此煎茶法就在日本流行開(kāi)來(lái)，并一直保持至今。

　　與我們目前采用的炒青處理不同的是，煎茶采用的是以蒸汽蒸煮的蒸青技術(shù)。經(jīng)過(guò)這樣處理的綠茶，氣味上更青綠一些，并且保持了茶葉的本色特征。

　　日本煎茶有拇尾的`，有宇治的，也有靜岡的，都有其獨特的韻味。我們這次飲的是靜崗煎茶，水近三沸時(shí)離火，滌器后備茶。煎茶最合適的水溫是70℃，一般將沸水靜置一旁，等備茶完畢，水溫也就差不多了。日本煎茶加工很精細，注入三分之一水略作溫潤即可，然后注水至七分滿(mǎn)，約一分鐘后，就可以開(kāi)湯飲茶了。

　　一盞時(shí)茶香很清幽，有一絲淡淡的海藻氣息。茶湯入口甘淡，幾乎沒(méi)有苦澀。細細品味，于淡然中卻別有滋味。飲至第二盞，舌尖已有茶津涌出。至三盞，喉間甘潤，茶津濡濡。此時(shí)再細細品讀，只覺(jué)甘香滿(mǎn)口，茶息滿(mǎn)腹，不似先前的清幽淡薄了。

　　品飲日本煎茶時(shí)，開(kāi)始想到的不會(huì )是日本櫻花，感覺(jué)卻仿佛來(lái)到了海邊。獨坐于一方蒼幽青潤的礁石上，清澈的海水沖刷著(zhù)雙腳，腳邊是翠綠海草和細鱗游魚(yú)，春天亮麗的陽(yáng)光從天邊灑下，發(fā)間有些暖意，而心里卻很靜，能聽(tīng)見(jiàn)海草呢喃的細語(yǔ)。

　　這時(shí)才會(huì )想起櫻花，想起茶道、花道、香道，想起和服，想起藝伎，想起三味琴，想起和歌、俳句，想起日本尺八吹奏出的那似曾相識的音律。有時(shí)你會(huì )感覺(jué)到紫式部似乎就坐在你對面，給你講述《源氏物語(yǔ)》里的一些人物和故事。

　　回來(lái)偶爾與友人說(shuō)起，地道的日式煎茶在國內好難找。友人說(shuō)，國內當然有好茶，或許，只不過(guò)是你失去了那樣的心境。他向我推薦了國內隨處可買(mǎi)到的立頓品牌新出的日式煎茶茶包，并一再?lài)诟酪�用心去體會(huì )。將信將疑間，回家用這茶包細細沏了一壺，淡淡的綠色，卻就是那種久違的味道。

　　輕輕閉上雙眼，將瑣事暫時(shí)排遣，我又一次看到了海，看到了櫻花，看到了和服藝伎。原來(lái)，感受純正的日式茶道，也可以化繁為簡(jiǎn)。

　　在日本不必擔心喝不到好茶，即使是旅店里的免費茶包，泡出來(lái)的日本煎茶也一樣甘冽清新。當然，如果能光顧專(zhuān)門(mén)的茶室感受地道的日本茶道，自然是莫大的享受了。

茶文化的心得6

　　喜歡茶的，現在大家都想了解國學(xué)知識�？墒钦�統的國學(xué)歷經(jīng)幾百年的傷害。我們可以找合適的師傅，慢慢的學(xué)習些。

　　茶的知識，，我還是建議大家，尊重兩個(gè)道理：

　　1、茶藝師是在茶里泡出來(lái)，要用實(shí)踐推到理論，不能一味的拿來(lái)主義，只聽(tīng)別人說(shuō)怎么怎么！連書(shū)本今天都是剪紙業(yè)得發(fā)揚了啊。有幾個(gè)著(zhù)書(shū)的不是為了所謂的職稱(chēng)和經(jīng)濟利益的？

　　2、泡茶不要太顧及技術(shù)層面的東西，因為很多技術(shù)都是口說(shuō)的`。真正的技術(shù)在自己心里：把心放在茶里，把茶泡在水！

　　這兩條是我教導一貫主導理念。涵信茶道茶文化的理念是：

　　淡茶若水素信則結緣君子，知美修和為己而后于天下！

　　有幾人能理解這里面的含義��？

茶文化的心得7

　　因在單行道社團認識，近水樓臺先得月，所以自然看到宗學(xué)所寫(xiě)的《茶屋隨筆集》，處于喜歡茶文化的心理，讀了他很多文章，很多時(shí)候想寫(xiě)評，但是看到他的文字，古典功底之深厚，現代訪(fǎng)古尋跡條理清晰，嘆服，我就有點(diǎn)不知道該怎么下筆了。

　　散文一直是我的硬傷，我能把散文寫(xiě)成雜文(偷笑)。我很認真的讀過(guò)散文幾要素，可是等我下筆的時(shí)候，分不清寫(xiě)的神馬，嘿嘿(再笑)，于是，我覺(jué)得以后要多來(lái)看看他的茶屋散文，一來(lái)學(xué)習他是怎么寫(xiě)散文的，二來(lái)陶冶自己的情操，現代的快節奏年代，能靜心坐下來(lái)看一篇好文章，實(shí)乃幸事。三來(lái)品茗，紅茶，綠茶，花茶，那是一杯看不到的卻沁入心扉的心靈之茶。

　　宗學(xué)筆下的茶文化，豐富多彩，每一種茶都帶著(zhù)它出處的自然傳奇風(fēng)光，人文濃厚的特點(diǎn)。他在簡(jiǎn)介上寫(xiě)的一句“詩(shī)情畫(huà)意又何必在重巒疊翠中尋找，眼前一杯清香的茶，就是自然的濃縮�！弊x后余味無(wú)窮，這正是茶的精髓靈魂所在。宗學(xué)每去一個(gè)地方，都要把茶揉合一番，境界啊，呵呵，從文里不光看茶，也看到各地的名勝古跡，從描述安徽黃山牽出黃山毛峰，從泡茶用水引出西湖虎跑泉水，水美風(fēng)景美，賞心悅目，從北京西山到龍泉庵飲茶神游蒲松齡的身前事，在天津與友對飲功夫茶，淺談慢說(shuō)人生，無(wú)一不顯示作者高雅的.情趣，可貴的品德。這樣的人在生活中也應是極為豁達的，是我們學(xué)習得榜樣。

　　我可不是恭維，我本身也喜歡茶文化，也看過(guò)這類(lèi)書(shū)籍，只是腦子不靈光了，看過(guò)就忘(繼續笑，年齡不算大，忘性大)。我總聯(lián)想到茶，禪也，禪茶一味，那是一種平和的處世態(tài)度，從茶里品味人生酸甜苦辣，起起落落幻海沉浮，最后回頭，一瞬間突然悟了，靜了，心里不再感覺(jué)苦了，我們可以笑著(zhù)面對自己的一切了，這便是喝茶的境界吧，也是悟禪之心吧。書(shū)中已多次提到，我就不班門(mén)弄斧的獻丑了。

　　并不是每個(gè)人都要做個(gè)茶之出世者，有些人是為解渴飲茶，有些人為了追求高雅而飲茶，有些人是為了飲茶而飲茶，毫無(wú)目的，有些人是發(fā)自?xún)刃南矚g而飲茶，坐在窗前，外面或者艷陽(yáng)靜灑，或許是煙雨霏霏，又或者是車(chē)水馬龍，作為一個(gè)觀(guān)賞者，世間百態(tài)，我自飲茶，與人為善，以茶為伴，我心自在。

　　生活里有茶便猶如一才子書(shū)房讀書(shū)時(shí)，有紅袖添香般，美上加美;茶伴左右也猶如一副流動(dòng)的高山流水圖，那裊裊的熱氣升起，猶如琴者畫(huà)出的音符，那么美，那么飄渺出塵，有洗滌繁瑣心事的功效，一杯茶，也是一本永遠參不完的百書(shū)，飲者不同，所以猶如人看山，遠近高低各不同，不管哪種，茶文化，深入生活里，我們喜歡著(zhù)，并且感謝宗學(xué)把它的精髓用文字表達出來(lái)呈現給大家。

茶文化的心得8

　　本學(xué)期有幸選到了藝術(shù)類(lèi)的文化選修課《茶文化》，在老師的講授下，通過(guò)這幾周的學(xué)習，讓我從一個(gè)對中國茶文化一無(wú)所知的門(mén)外漢變?yōu)榱藢Σ栉幕�有了一些了解的人，并感染了我，使我對“茶”產(chǎn)生了興趣。下面我來(lái)具體談?wù)勥@幾次課的收獲。

　　茶是中華民族的舉國之飲。它發(fā)乎神農，聞?dòng)隰斨芄�，興于唐朝，盛在宋代，如今已成了風(fēng)靡世界的三大無(wú)酒精飲料（茶葉、咖啡和可可）之一，并將成為21世紀的飲料大王飲茶嗜好遍及全球，全世界已有50余個(gè)國家種茶，尋根溯源，世界各國最初所飲的茶葉，引種的茶種，以及飲茶方法、栽培技術(shù)、加工工藝、茶事禮俗等，都是直接或間接地由中國傳播去的。中國是茶的發(fā)祥地，被譽(yù)為“茶的祖國”。茶，乃是中華民族的驕傲。

　　第一：茶的起源

　　我國早在南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》中，就有”人家每日不可缺者，柴米油鹽醬醋酒茶”之說(shuō)。當初稱(chēng)為“八件事”。至元代時(shí)略去“酒”，始成為“七件事”。在元代的雜劇《玉壺春》、《百茶亭》、《度柳翠》等唱詞中，均可見(jiàn)“早晨開(kāi)門(mén)七件事，柴米油鹽醬醋茶”之句，歷代流傳至今，可見(jiàn)茶在人們的日常生活中占有重要的位置。

　　中國是茶樹(shù)的原產(chǎn)地，因而也是茶葉的故鄉，是世界上飲茶制茶最早的國家。數千年前就在我國的云南、貴州、四川等地發(fā)現了野生茶樹(shù)。中國的茶葉生產(chǎn)已有數千年的歷史。世界各產(chǎn)茶國，不是直接、就是間接地從中國引進(jìn)茶苗、茶種，并派人來(lái)中國學(xué)習栽茶制茶方法，然后再發(fā)展本國的茶葉生產(chǎn)。

　　陸羽在《茶經(jīng)》中說(shuō)：“茶之為飲，發(fā)乎神農氏�！睉饑鴷r(shí)期的《神農本草》上說(shuō)：“神農嘗百草療疾，日遇七十二毒，得荼（茶）而解之�！币圆杉�野生植物為生活主要來(lái)源的原始氏族公社，至神農氏時(shí)期，偶然間發(fā)現用野生茶樹(shù)的鮮葉汁，可解這72種有毒中草藥的毒。自此以后，先民們就以喝茶來(lái)解毒，也即用茶的開(kāi)始，可見(jiàn)最早的飲茶是從藥用開(kāi)始的。

　　飲茶由藥用轉變?yōu)轱嬃�，究竟始于何時(shí)？古人所見(jiàn)不同。據晉常璩據載：周武王姬于公元前1115年聯(lián)合四川各民族伐紂之后，巴蜀所產(chǎn)茶葉已列為貢品，諸民族首領(lǐng)正是帶著(zhù)茶葉去進(jìn)貢的，這可謂是我國最早有關(guān)茶葉的記載了。

　　第二：飲茶的歷史

　　早在西漢時(shí)，飲茶在我國已較普遍，并有了專(zhuān)門(mén)的茶葉市場(chǎng)。西漢王褒在《僮約》中曾講到“烹茶盡具”、“武陽(yáng)買(mǎi)茶”、“成都賣(mài)茶”。王褒不僅要家僮煎茶，還要他去當時(shí)的茶葉市場(chǎng)武陽(yáng)買(mǎi)茶，并去茶市集中的成都賣(mài)茶。從中可看出，茶葉在當時(shí)已不僅僅是飲料，而是已經(jīng)作為商品了。

　　至唐代時(shí)，飲茶在我國已普及到民間，成為人們的日常生活習俗。在唐代以前，烹茶一般都要加入芝麻、食鹽、瓜仁、桃仁等佐料，故茶名也都以主要佐料冠稱(chēng)。自唐代陸羽始提出煮茶不加佐料，謂之見(jiàn)“真茶”，以表明茶之真香味。與宋代一樣，當時(shí)的飲茶方法是把鮮葉蒸熟后，經(jīng)搗碎做成餅，再用繩子串起來(lái)烘干，叫“餅茶”、“茶餅”或“片茶”。喝茶時(shí)，將餅茶碾成碎末，放鍋里煮滾，讓茶葉滲透再喝。士大夫們還將茶葉碾成碎末、壓成小餅相饋贈。唐代時(shí)，隨著(zhù)飲茶之風(fēng)盛行，名茶迭出，文人墨客們紛紛品茗論水、著(zhù)書(shū)立說(shuō)。唐以前的飲茶，屬于粗放煎飲時(shí)代，是或藥飲、或解渴式的粗放飲法。到了唐宋以后，則為細煎慢啜式的品飲，以至形成了綿延千年的飲茶藝術(shù)。

　　至宋代時(shí)，以品為主的唐代煎茶發(fā)展成了“斗茶”，達到了更高的藝術(shù)性品茶的階段。宋代斗茶時(shí)，先把餅茶擊碎成小塊，并碾成細末，放入燙好的茶盞，再注入沸水調制成茶膏，然后用特制的茶筅（形似小掃把的工具），邊轉動(dòng)茶盞，邊攪動(dòng)茶湯，使盞中泛起湯花，以比較茶湯的色、香、味。最后再品嘗湯花，俱佳者獲勝。是以“斗茶”來(lái)比賽茶葉的質(zhì)量，比賽茶湯的色、香、味，比賽斗茶者的茶技、茶藝。

　　至清代，鄉村市肆茶館林立，飲茶之風(fēng)盛于明代，茶葉成為珍品，流行于官場(chǎng)士大夫和文人間，大量名茶應時(shí)而生。清道光年間，還先后發(fā)明了半發(fā)酵的烏龍茶和經(jīng)過(guò)發(fā)酵的紅茶，并出現了白茶，傳統的緊壓茶也得到了進(jìn)一步的發(fā)展，從而在制茶方法上，形成了我國茶葉結構的六個(gè)大類(lèi)綠、紅、花、白、烏龍、緊壓茶。清代不論公事來(lái)往，還是私家應酬，客來(lái)獻茶。端茶送客，已成為特定的禮節和排場(chǎng)。江浙廣川等的茶館，更與小食品點(diǎn)心之類(lèi)結合供應，又聘請說(shuō)書(shū)、評彈等說(shuō)唱藝人臨場(chǎng)表演，發(fā)展成獨具地方特色，鄉土風(fēng)味濃郁，呈平民氣息的大眾化交易、交際、娛樂(lè )場(chǎng)所。晚清時(shí)，更有一班落魄旗人，仍將飲茶裝璜門(mén)面，在人前夸耀示富。而文人們則紛紛溶入了“寒夜客來(lái)茶當酒，竹爐湯沸初更紅。尋常一樣窗前月，縱有梅花便不同”的意境。

　　我是山東人，品茶，我是個(gè)外行，只是在一些書(shū)中看到，中國飲茶習俗在唐煮宋點(diǎn)之后基本成形，現代流行的，撮茶法，即把茶葉放入有蓋或無(wú)蓋的大杯子中，多次沖開(kāi)水飲用，一直到色淡為止。雖然也講究泡茶的水質(zhì)、水溫、器具和茶葉品種，但是注重茶的實(shí)用功能，如不喝涼茶，不喝隔夜茶，不空腹飲茶等等，而不是其藝術(shù)功能。至于中國人講究不同的季節飲不同的茶，那是純粹形而下的物質(zhì)區分，如春飲花茶，升發(fā)陽(yáng)氣；夏飲綠茶，生津止渴；秋飲青茶，辛涼益肺；冬飲紅茶，御寒保暖。

　　事實(shí)上，我對茶的了解很少很淺，之所以報這門(mén)選修，對茶有種莫名的感觸，在翻看選修表時(shí)，無(wú)意看到茶文化這三個(gè)字，心中便泛起一絲絲的漣漪，說(shuō)不出為什么，很毅然而然的就報了。

　　中國人談心性，從來(lái)不會(huì )執迷。喝茶沒(méi)有時(shí)間與季節的限制，不論雪夜古寺。春來(lái)茶館。夏日亭臺，還是秋月江心，只要愿意，隨時(shí)可以提壺泡茶以茶會(huì )友本是雅事，需要環(huán)境，還要氣氛。然而，雅、俗是個(gè)很可疑的詞語(yǔ)，如果總是喜歡借物發(fā)揮，雅有時(shí)是偽雅，俗倒是真俗。兩相比較，正如。偽君子不如真小人一樣，今人許多故作姿態(tài)的風(fēng)雅之舉，反不如市井巷陌的'粗茶本色。至于弄成了一種負擔，整日為這事?lián)鷳n(yōu)，就像寄禪以詩(shī)償債那樣，雅事就成了俗事了。所以，千萬(wàn)不要把喝茶弄成陽(yáng)春白雪的樣子，就像李少紅把充滿(mǎn)生活氣息的紅樓夢(mèng)搞得人鬼不分，戲畫(huà)不分，那就畫(huà)虎不成反類(lèi)犬，墮入大俗大惡了。

　　我喜歡茶，但但不會(huì )品茶，不會(huì )欣賞茶，這是我在上這門(mén)課前自己覺(jué)得自己對茶的看法，可是，后來(lái)我才發(fā)現，自己連茶是什么都不清楚，真的很慚愧。

　　我以為，茶葉，就是樹(shù)葉在機器加工后的產(chǎn)物，茶水，就是，水與茶葉的結合品，或許，茶可以讓人心曠神怡，品茶可以修身養性，殊不知，從一杯茶中可以看到一個(gè)人的內心世界，品出人性的美丑。

　　時(shí)常在想：人來(lái)到這世上，為了什么？該如何？能如何？時(shí)常有些郁悶。在泡茶時(shí)突然想到：人這一生豈非正如茶葉，而生活則是一杯白開(kāi)水，泡茶時(shí)，茶葉在水中翻騰上下，豈不正如人這一生浮浮沉沉，剛開(kāi)始時(shí)茶色淡，味亦淡，浸泡一會(huì )兒，色漸濃，味亦濃，茶葉在上、在下、忽上、忽下，到后來(lái)，色越來(lái)越淡，味亦越來(lái)越淡，直到無(wú)色無(wú)味，茶葉也沉于杯底，人生不也如此嗎？在生活的開(kāi)水浸泡下，忽上忽下，總是沉的時(shí)候多，浮的時(shí)候少，即使忽上忽下，也是在隨著(zhù)生活之水起舞而已，但也總是短暫，也總會(huì )歸于沉寂，再如何有色有味，總會(huì )歸于平淡！

　　想想茶葉的一生，剛在茶樹(shù)上露出小小的嫩芽，即被采摘，被炒制或發(fā)酵，制成各種、各色、各味的茶葉，后被開(kāi)水浸泡至無(wú)色、無(wú)味，被倒去，茶葉的一生，總是在人的手中、在水中，那由得了自己，至成塵土！人生如何？想想又能如何，生下來(lái)，即被生活之水泡制，在生活中浮浮沉沉，最后也是歸于沉寂、歸于塵土，正如茶葉最后被傾倒，化為塵土，哪里由得了自己��！浮浮沉沉、上上下下，心的愁苦、煩悶，讓軀體發(fā)脹，變得沉重，沉于水底，化為塵土！該如何？能如何？即使是在上的興奮，翻騰的快樂(lè )，也只是短暫！從開(kāi)始到結束，都是無(wú)可奈何，被太多的東西左右，有太多的無(wú)可奈何。

　　從不知，自己可以在選修課上感嘆人生的無(wú)奈。茶，養身，養生，也養心。我相信緣分，就像我對茶的認識一樣，從以為自己知道不少，到后來(lái)發(fā)現自己竟對他一無(wú)所知，最后，我才略明白，茶，可以對人影響那么深。

　　小時(shí)候看到老人似茶如命，甚是不解，一邊飲茶一邊談笑風(fēng)生，十分愜意，很期待和她們一樣，但又怕太沉悶了，慢慢的，我也喜歡喝茶了，慢慢體會(huì )個(gè)中滋味了，才發(fā)現，原來(lái)，茶，也可以這么美，品茶，也可以這么優(yōu)雅，這是一種發(fā)自?xún)刃牡母杏X(jué)，所以，會(huì )品茶的人很享受人生，因為她們可以再茶中尋找人生真諦。只希望有朝一日我也可以向她們一樣，品味茶中人生。

　　總之這幾次課老師從茶的起源、分類(lèi)、茶具、沖泡、品鑒等給我們做了介紹，讓我對茶文化有了初步的了解，對茶文化有了興趣，上完這個(gè)選修課，我腦海里出現過(guò)一個(gè)畫(huà)面，那就是我想像著(zhù)有一天，自己能和幾個(gè)志同道合的朋友在一個(gè)環(huán)境優(yōu)雅，靜謐的地方，用好茶具，正確的方法泡上好茶，然后我們一起品茗、暢談人生。希望自己這個(gè)想法有一天能實(shí)現！

茶文化的心得9

　　現在，有許多對中國茶文化不了解的人，都以為中國的茶藝是向日本學(xué)的。事實(shí)恰恰相反，今天的日本茶道，在點(diǎn)茶的方法上，正是學(xué)的我國宋代的點(diǎn)茶方法。日本在古代，不僅沒(méi)有茶，更談不上茶道。茶，是在我國的唐代，日本派了許多的“遣唐史”，也就是到大唐來(lái)學(xué)習的代表團，其中，有一個(gè)僧人叫榮西的將中國的茶帶到日本進(jìn)行繁殖，后來(lái)又從宋代東渡到日本的禪僧那里學(xué)會(huì )了我國宋代僧人的點(diǎn)茶法，再從我國唐代的茶文中看的真正含義，只有丹丘（一個(gè)仙道）才知道。前面提到的《封氏聞見(jiàn)錄》也有“茶道大行”之句。除此之外，還有許多茶文中提到“茶道”，只是，在唐代，集中國茶文化之大全者陸羽的《茶經(jīng)》沒(méi)有提“茶道”一詞，中國文人用詞，喜好引經(jīng)據典，之后的茶文就不常用“茶道”了。

　　日本茶道的藝術(shù)表現形式與精神內涵，基本都是從達到了空前的`水平。另外，茶葉的生產(chǎn)工期也大大地加快。有了充足的時(shí)間，也促進(jìn)了茶葉的品種的增加，于是，花茶、烏龍茶和紅茶等品種的生產(chǎn)，也得到迅速地發(fā)展�？磥�(lái)，這朱元璋皇帝，倒還蠻注意發(fā)展生產(chǎn)力的。

　　茶葉生產(chǎn)力的提高，同時(shí)又促進(jìn)了生產(chǎn)關(guān)系的發(fā)展。到了清代，茶葉的國際貿易也進(jìn)一步擴大。茶葉遠銷(xiāo)歐美，青花茶具整船整船地運往世界各地，使世界越來(lái)越了解中國的茶，喜愛(ài)中國的茶，迷戀中國的茶文化。

茶文化的心得10

　　茶，最初可不是像今天這樣放在杯里來(lái)泡飲的。最初人們飲茶，是把茶葉放在鍋里來(lái)煮飲的。而且，茶的功能與價(jià)值，最早也不是用作飲品，而是藥用。那最早人們是怎樣發(fā)現茶不僅能喝還能當藥用呢？這里還有一個(gè)好玩的故事。

　　傳說(shuō)早在四千七百多年前，我們的老祖宗皇帝神農氏。為了醫治百姓的疾病，親自到深山采藥。他每天都要采很多很多的藥革，并親口去嘗試。有一天，他采藥時(shí)，遇到了七十多種有毒的藥草，一時(shí)間，毒性發(fā)作，頓時(shí)感到口干舌麻，頭暈目眩，便搖搖晃晃倒在了一棵大樹(shù)下。就在這時(shí)，突然一陣風(fēng)吹來(lái)，只見(jiàn)大樹(shù)輕搖，被葉晃動(dòng)，幾片樹(shù)葉恰好飄落到他的嘴邊，他順勢一嚼，嚼著(zhù)嚼著(zhù)，就感到滿(mǎn)嘴生香，舌底生津，不一會(huì )兒，神志便漸漸清醒過(guò)來(lái)。他趕忙撿拾一些樹(shù)葉，帶回去研究，發(fā)現這樹(shù)葉果然能起到解毒、提神、鎮痛、利尿、明日、去火、降脂、消食等多種療效，并把它命名為“茶”，也就是今天的“茶”。

　　但是這里有點(diǎn)小問(wèn)題，平時(shí)我們看到的茶樹(shù)，都是長(cháng)成一棵棵低矮的灌木，這神農氏發(fā)現的.卻是一棵大樹(shù)，這是怎么一回事？

　　現在的茶樹(shù)，都是古人后來(lái)插活繁殖而成的。為了采摘方便，就不讓它們長(cháng)高了，久而久之，就成了現在這樣的樹(shù)狀。但神農氏那時(shí)的野生大茶樹(shù)，現在我國的云南地區還保留有許多。從出土于貴州的茶籽化石表明：早在6000至7000萬(wàn)年前的中生代末期，這里已有了茶樹(shù)的生長(cháng)。從這棵需要登著(zhù)梯子才能采摘的野生大茶樹(shù)來(lái)看，起碼也已生長(cháng)有2700百多年。事實(shí)證明，我國確實(shí)是茶的發(fā)源地。

茶文化的心得11

　　華茶文化的歷史悠久，內容燦爛多彩，豐富了中華民族文化的內容，充實(shí)了各族人民的生活，成為中華文化的重要組成局部。

　　茶藝起源于中國，與中國文化的各個(gè)層面都有著(zhù)密不可分的關(guān)系。高山出好茶，清泉泡好茶，茶藝并非空洞的玄學(xué)，而是生活內涵改善的實(shí)質(zhì)性表達。茶是和平的飲料，只要心存恭敬，心中寧靜，就可以泡一壺自己喜歡的茶來(lái)。茶藝學(xué)是一門(mén)新的學(xué)科，它包含有知。情。意的局部，是綜合的學(xué)科，也是整合的科學(xué)。學(xué)習了茶的相關(guān)知識之后，各種體會(huì )也慢慢隨著(zhù)茶知識的提高而產(chǎn)生。特點(diǎn)如何呢。然而當聽(tīng)到老師的講解的時(shí)候，才意識到自己的見(jiàn)識的多么的窄小，學(xué)過(guò)之后，才知道竟然還有那么多的種類(lèi)，僅咱中國就已經(jīng)有很多了。根本茶類(lèi)就是綠、紅、白、黃、青、黑。除此之外，還有它們的加工方法讓我大感茶的復雜以及深刻的內涵，這些都蘊藏著(zhù)高尚的品質(zhì)。

　　自從知道了茶的加工工藝是如此的麻煩之后，也知道了所謂的茶香醇厚是如此的可貴，猜測懂茶的.人肯定是個(gè)氣質(zhì)高雅的人。因此也立志做個(gè)優(yōu)雅之人，努力認真學(xué)習這門(mén)課。與此同時(shí)，也學(xué)習鑒別鑒別茶的好壞，讓我不禁感慨茶的微妙和精深形式可以分為五個(gè)要項。第一要項是選擇茶葉，第二要項是茶具配合，第三要項是泡茶用水，第四要項是純粹技藝，第五要項是品名環(huán)境。后來(lái)，學(xué)習了各種茶的沖泡方法和技巧，看著(zhù)視頻，主人公的泡茶動(dòng)作是那么的優(yōu)雅高貴，深深地震撼著(zhù)我：天底下竟然有如此的泡茶方法，也竟有如此的講究，這必定是懂茶的人才會(huì )的享受吧。泡好一壺茶的技藝有三大要素：第一是茶葉的用量，第二是泡茶用水的溫度，第三是浸泡的時(shí)間。用量就是放適當分量的茶葉；水溫就是用適當溫度的開(kāi)水；沖泡茶葉時(shí)間，就是將茶葉泡到適當的濃度后倒出。泡茶用水需要講究，好茶需要好水。

　　在科技興旺。工作繁忙的社會(huì )，緊張的學(xué)習。工作之余，泡上一杯清茶，品味它苦中帶甜，飲后回甘的滋味，聞一聞它清淡怡人的香氣是何等讓人心靈沉靜。佛家有曰：茶禪一味。每每把生活比喻成茶，清清淡淡，苦中有甜，自然而美好。又有一說(shuō)法：人生如茶，品茶猶如品味人生。

　　當品味到甘、甜、苦、澀。酸等味道各異的茶的時(shí)候，我深切地下的過(guò)程就好似一個(gè)人生的歷程。茶有不同的味道，人生也有各種各樣的經(jīng)歷。品茶要用心才能品出味道，人生也要用心經(jīng)營(yíng)才能創(chuàng )造出燦爛的人生。不品嘗甘苦何以有回甜？不經(jīng)歷風(fēng)雨何以見(jiàn)彩虹？把茶看作是造物主送給人類(lèi)的一本教科書(shū)，它教育我們要熱愛(ài)生活。今天高速的經(jīng)濟開(kāi)展要求高度的社會(huì )精神文明，高度的社會(huì )精神文明來(lái)源于人們較高的藝術(shù)修養。讓我們結合時(shí)代的要求和我們中華民族的特色，弘揚茶的文明，廣泛提高藝術(shù)修養，推動(dòng)社會(huì )的高度。我要用我所學(xué)，發(fā)揚中國的傳統文化。通過(guò)理論與實(shí)踐相結合，在周老師的精彩解說(shuō)下，讓我對茶文化有了更深層次的理解，在操作課上周老師教我們展示茶具，學(xué)泡烏龍茶。在學(xué)會(huì )展示茶具的自己，似乎不再羨慕視頻里的

　　主人公的那優(yōu)雅高貴了，因為我也可以做到，至少自我感覺(jué)身心已經(jīng)到達那種境界了。

茶文化的心得12

　　上完茶文化課后，我感觸良多，從中學(xué)到了許多做人處事的道理，老師的和藹可親讓我對茶文化的課更是興趣極高，很高興也很幸運可以選到一門(mén)可以從中學(xué)到許多茶道知識并能了解人生道理的課。

　　就快畢業(yè)了,以后的路不知道怎么樣，心中的理想是那么的廣大，但是有抱負沒(méi)有行動(dòng)是不行的，在茶文化中我了解了一種叫三味茶的少數民族的茶，先苦后甜，就像人生一樣，必須經(jīng)過(guò)拼搏才能得到成果，懶懶散散，毫無(wú)上進(jìn)，沒(méi)有吃苦能力的人生是沒(méi)有作為的，作為我們即將畢業(yè)的大學(xué)生，這個(gè)道理告訴我們，不要有大學(xué)生的優(yōu)越感，凡是要從低做起，要能吃苦才能感到苦后的甘甜。

　　茶道是一門(mén)學(xué)問(wèn)，在古代，古人一對茶道的禮儀就有很?chē)栏竦囊�求，就像做人處事一樣，嚴謹得體，高貴典雅，研究茶道后我了解了一些古人的引茶心得，掌握了一些對自己文學(xué)方面很有幫助的古文知識，從中也懂得了不少做人的道理，在我看來(lái)茶道不僅是一門(mén)學(xué)問(wèn)還是一種藝術(shù)一種人生道理。

　　茶的一生也同樣像人的一生，必須經(jīng)過(guò)很多的荊棘與曲折才能達到人生的頂峰，才能把茶最濃郁的清香散發(fā)出來(lái)，用平和的態(tài)度對待身邊的人、事、物，提升自己的修養是靠自己的努力。即使面對困苦與艱難，也要用一種淡定，XXX的心態(tài)對待，用修養的力量讓自己更加美麗動(dòng)人。茶文化是包括茶葉品評技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個(gè)品茶過(guò)程的美好意境，其

　　過(guò)程體現形式和精神的`相互統一，是飲茶活動(dòng)過(guò)程中形成的文化現象。它起源久遠，歷史悠久，文化底蘊深厚，與宗教結緣。茶藝包括：選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng )造等一系列內容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段，它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì)，增強藝術(shù)感染力。不同的風(fēng)格的茶藝有不同的背景要求，只有選對了背景才能更好地領(lǐng)會(huì )茶的滋味。這個(gè)學(xué)期的茶文化課上完了，以后我相信還是有機會(huì )接觸有關(guān)茶道的，現在學(xué)到得知識將為我以后奠定基礎，我會(huì )緊跟老師教導及茶道人生道理去迎接我接下來(lái)面對的社會(huì )，好好生活，堅強做人!

茶文化的心得13

　　近來(lái)讀了一本名為《中國茶文化》的小書(shū)，說(shuō)它小是因為書(shū)很簡(jiǎn)短，只有九十頁(yè)，但是內容卻很廣博，從思茶源、賞茶藝、悟茶性和攬茶情四個(gè)方面，把茶道的歷史文化盡顯無(wú)疑。在我國源遠流長(cháng)的傳統文化歷程中，有兩種事物與它密不可分。一種是酒，另一種就是茶。久而久之，兩者各自形成了自己獨特的文化魅力。前者強調熱鬧，而后者講究靜謐。前者體現出剛烈張狂，而后者表達出柔綿仁禮。所以茶更能找到與中國傳統文化的結合點(diǎn)，更符合中國人的思想，甚至受到佛家、儒家的追捧。

　　在陸羽的《自傳》和《茶經(jīng)》中都有對佛教的頌揚和對僧人嗜茶的記載�？梢哉f(shuō)，中國茶道從萌芽開(kāi)始，就與佛教有著(zhù)千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系，其中最好的體現便是“禪茶一體”。佛理廣博精深，但以“四諦”為總綱。其一為“苦”，凡是構成人類(lèi)存在的所有物質(zhì)以及所有精神因素都可以給人帶來(lái)“苦惱”，參禪就是要看破生死，達到大徹大悟，求得對“苦”的解脫，即所謂“苦海無(wú)邊，回頭是岸”。茶性也苦，從茶的“苦后回甘，苦中有甘”的特征中，佛家可以產(chǎn)生多種聯(lián)想，幫助修習佛法的人在品茗時(shí)，品味人生，參破“苦諦”。其二為“靜”。佛教主靜，而茶道修習的不二法門(mén)也為靜，茶人把“靜”作為達到心齋坐忘的'必由之路。其三為“凡”。日本茶道宗師千利休曾說(shuō)過(guò)：“須知道茶之本不過(guò)是燒水點(diǎn)茶�！贝嗽�(huà)一語(yǔ)中的，茶道的本質(zhì)就是從細小瑣碎的平凡生活中去感悟宇宙的奧秘和人生的哲理。佛法也要求禪僧通過(guò)靜慮，從平凡的小事中去領(lǐng)悟大道。其四為“放”。人生苦惱，歸根結底是因為“放不下”，所以，佛法特別強調“放下”。品茶也強調如此，偷得浮生半日閑，將手頭的工作放下一下，放松一下緊繃的神經(jīng)，細細品味著(zhù)香茗�？梢哉f(shuō)，茶是佛家禪者最好的“朋友”。

　　儒家也對茶情有獨鐘。茶道的平靜、和諧正好與儒家的中庸仁禮不謀而合。儒家主張在飲茶中溝通思想，創(chuàng )造和諧氣氛，增進(jìn)友情;飲茶時(shí)，可以更多地審己、自省，清醒地看待自己，認識別人;泡茶時(shí)，表現為“酸甜苦澀調太和，掌握遲速量適中”的中庸之美;在品茗心境方面表現為“普事古雅去虛化，寧靜致遠隱沉毅”的儉德。

　　無(wú)論各家對茶道有什么樣的見(jiàn)解，我想大家都喜愛(ài)茶歸根結底是茶的超然。達官貴人“紅泥小爐、孌婉卯童”烹煮的茶香醇精致;妙玉道姑用“梅花上收的雪”泡出來(lái)的茶香醇幽然;布衣市民用粗瓷大碗沖的粗茶甘冽芬芳�！鞍撞饲帑}米子飯，瓦壺天水菊花茶”如此粗茶淡飯的生活，鄭板橋卻過(guò)得情趣盎然。茶味好壞不在于茶品的優(yōu)劣，而在于心境的陰晴圓缺。人生即是如此。

茶文化的心得14

　　茶文化是中國文化的一部分，扎根于中國文化之中，茶文化的內涵其實(shí)就是中國文化內涵的一種具體表現。茶文化是以茶道（即德）為核心內容的，同時(shí)它也體現出定力、孝心、感恩心和孝敬心等等。中國茶文化糅合了中國佛、儒、道諸派思想，獨成一體，是中國文化中的一朵奇葩！我們學(xué)習茶文化不僅要學(xué)習茶知識，更要學(xué)習其中的蘊含的高深人生之道。

　　茶的韻味，是由心的味道決定的，所以佛家常講“茶禪一味”。禪意太深，但弄茶時(shí)，專(zhuān)注于安處自在的深處，常常帶我走入青燈古寺的寧靜。

　　我經(jīng)常會(huì )在裊裊的茶香中，聞到自己內心的孤獨，喜悅，但更多的是篤定。無(wú)論在都市的喧鬧中，還是在空谷幽靜的山野，那杯盞之間發(fā)出的清脆，有如鐘罄之聲，讓人洗盡鉛華。

　　在這一學(xué)期的選修課中學(xué)習了茶文化，于是也試著(zhù)去品嘗。盡管苦澀繞于舌間，情境的愜意與美好，卻牽著(zhù)我慢慢走近茶的深邃。有人說(shuō)飲茶時(shí)，茶的品質(zhì)不是最重要的。泡茶人的心情，同飲人的心境，是決定茶道高低的根本。一人得智，二人得慧，三人就只能得趣了。想起最初學(xué)泡茶，茶是最普通的，老師的教導是真誠的，朋友的陪伴是最真實(shí)的，陪著(zhù)自己慢慢的品，淺淺的嘗，心事說(shuō)盡，茶也在此起彼伏的心境中，盡顯人生百態(tài)。

　　如今，學(xué)會(huì )了這份知識豐富了我的人生色彩，更讓我摸清了這個(gè)難走的隧道它的真正方向。如今，我同事雖然各據一方，倒真地體會(huì )到一點(diǎn)點(diǎn)物是人非的人生況味，但那份情懷，卻如這茶香，在心的最深處，揮之不去。茶的真味就是于任何情境下，都擁有一份不被打擾的心情；于任何因緣中，保持最真摯的情感，予人，予己，予茶。中國是中國茶的故鄉，也是中國茶文化的發(fā)源地。中國茶的發(fā)現和利用，在中國已有四五千年歷史，且長(cháng)盛不衰，傳遍全球。茶是中華民族的舉國之飲，中國何時(shí)開(kāi)始飲茶，唐陸羽《茶經(jīng)》：“茶之為飲，發(fā)乎神農氏�！边@個(gè)說(shuō)法是最普遍的，也是最有說(shuō)服力的，因為《茶經(jīng)》的權威性是千百年來(lái)經(jīng)久不衰的。

　　茶葉在中國不僅具有悠久的歷史，還有許多的功能。據現代科學(xué)證實(shí)，茶葉中含有蛋白質(zhì)、脂肪、茶多酚、咖啡堿和十多種維生素等各種成分多達350多種，富有營(yíng)養，能調節生理功能，具有多方面的保健作用和藥理作用。茶葉被發(fā)現就是從藥用開(kāi)始的�！吧褶r嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。這個(gè)傳說(shuō)是眾所周知的，從而證明茶有解毒的功能《神農本草》云：“茶味苦，飲之使人益思，少臥輕身明目�！薄侗静菥V目》中更系統地總結了茶的藥理作用，書(shū)中說(shuō)：“茶苦而寒，最能降火，火為百病，火降則上清矣。溫飲則火因寒氣而下降，熱飲則茶借火氣而上升散，又兼解酒之功能也�！绷硗獠枞~能降低血壓防治動(dòng)脈粥樣化等等。

　　茶的保健作用也是很早就被動(dòng)人們發(fā)現的。喝茶有止渴、清神、消食、利尿、去痰、除煩、去膩、消炎解毒等功效。另外，古代的文人騷客都通過(guò)品茶感受飲茶的情趣，陶冶性情，以茶為內容吟詩(shī)作作賦，留下了不少名詞不達意佳句。其次茶葉的好壞還需要評審。茶葉的審評中要數紅、綠茶的品質(zhì)審評最嚴格和最有難度了。紅綠茶的審評主要包括：外形、嫩度、凈度、勻度、色澤這五點(diǎn)，其中，在審評的過(guò)程中，要步步嚴謹，不能有一絲的疏忽。而其它的茶葉審評則依照香氣、滋味、水色和葉底等來(lái)一一審評，過(guò)程也是要嚴謹，不能有一絲的疏忽。在茶文化中最為重要的就是茶道

　　所謂的茶道，就是品賞茶的美感之道。茶道亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術(shù)，一種以茶為媒的生活禮儀，一種以茶修身的生活方式。它通過(guò)沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進(jìn)友誼，美心修德，學(xué)習禮法，是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神，有助于陶冶情操、去除雜念，這與提倡“清靜、恬�！钡臇|方哲學(xué)思想很合拍，也符合佛道儒的“內省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的靈魂。

　　中國素有禮儀之邦之稱(chēng)謂，茶文化的精神內涵即是通過(guò)沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等習慣和中華的文化內涵和禮儀相結合形成的一種具有鮮明中國文化特征的一種文化現象，也可以說(shuō)是一種禮節現象。禮在中國古代用于定親疏，決嫌疑，別同異，明是非。在長(cháng)期的歷史發(fā)展中，禮作為中國社會(huì )的道德規范和生活準則，對漢族精神素質(zhì)的修養起了重要作用；同時(shí)，隨著(zhù)社會(huì )的變革和發(fā)展，禮不斷被賦予新的內容，和中國的一些生活中的習慣與形式相融合，形成了各類(lèi)中國特色的文化現象。茶文化是中國具有代表性的傳統文化。中國不僅是茶葉的原產(chǎn)地之一，而且，在我我國不同的民族，不同的地區，至今仍有著(zhù)豐富多樣的飲茶習慣和風(fēng)俗。

　　茶文化是以茶道為核心的，德貫穿于茶文化的始終。關(guān)于這個(gè)德，我是比較有感觸的.，尤其是在現在的這個(gè)社會(huì )里，特別需要道德來(lái)衡量我們的所作所為。其實(shí)，早在兩千年以前，我們的”圣人“孔子就提出了倫理道德，非常重視道德在社會(huì )中的作用，強調統治者要為政以德，臣要忠君，還有其他的平民百姓全部都要按照這標準來(lái)做。雖然以前的倫理道德束縛了人們的思維發(fā)展，盡管它有著(zhù)種種弊端，但毫無(wú)疑問(wèn)是維系民族團結、統一和中國得以延續的重要原因。沒(méi)有這倫理道德的束縛，也許中國早已經(jīng)像其他的文明古國一樣，消失在歷史的潮流中了。

　　相對于古代，縱觀(guān)我們現在所處的社會(huì )，道德已經(jīng)被人們摒棄了，人們的道德已經(jīng)跌到了最低點(diǎn)，可謂碩果僅存了。我們現在經(jīng)常聽(tīng)到的什么“大學(xué)生宿舍投毒”事件，無(wú)一不在挑戰著(zhù)我們的道德底線(xiàn)。通過(guò)這些事件，我們可以看到我們現在所處的社會(huì )的道德缺失。當然，這些事件多多少少也喚起了一些人對道德的呼喚，重新倡導我們幾千年前古人所早已經(jīng)領(lǐng)悟的道德，但里面的糟粕是需要摒棄的。但愿我們是社會(huì )真的可以喚起道德這面旗子，否則，一個(gè)國家是很難強大并延續下去的。我個(gè)人對道德是十分推崇的，在日常的生活也嚴格遵守一些基本道德。雖然有時(shí)在別人眼中有些另類(lèi)，但我依然堅持，不求影響別人，但求心中無(wú)過(guò)。讓我感到非常幸運的事，我周?chē)�的人都是比較有德行的，他們的一舉一動(dòng)都在感染著(zhù)我。他們都力所能及的幫助別人。在幫助別人的過(guò)程中就是創(chuàng )造快樂(lè )，別人快樂(lè )自己也快樂(lè )。德行不僅是茶文化的核心，也應該是我們人生的核心，遵守德行就走上了一條成功之路。在學(xué)習茶文化的過(guò)程中，除了德，還有定和靜是很有感悟的。在我的理解中，定和靜雖然有著(zhù)字面上的差別，但大體上的意思都是相同的。定中有靜，靜中必有定，兩者是不可割離的，必須連在一起。我十分贊同“定能生慧”這四個(gè)字，這是在我們的生活中就可以領(lǐng)悟到的。定，我自己是把它理解為心定，內心平靜并堅定。只要能做到這一點(diǎn)，那一切問(wèn)題就能引刃而解了，但往往能做到這一點(diǎn)的人卻寥寥無(wú)幾，特別是在現在這個(gè)充滿(mǎn)浮躁的社會(huì )中，能定下來(lái)更顯得可貴了。

　　我自己本身就是一個(gè)十分浮躁的人，定下來(lái)一直是我所追求的，但也是很難做到的，但學(xué)習了茶文化后，特別是看到我們上課時(shí)那種淡定，真的讓我感悟良多，特別是在上課時(shí)，我覺(jué)得我無(wú)法不定下來(lái)，因為上課時(shí)的那種氣氛感染了我，使我能夠定下來(lái)，即使有時(shí)不是很認真去聽(tīng)課，但老師常說(shuō)的：能兩節課安靜地坐下來(lái)，就是一種定了，一種不小的成功了。在其他的課堂上，每當我想起老師說(shuō)的話(huà)，也能很快地靜下來(lái)，在定下來(lái)的那一刻，聽(tīng)課效果已不重要了，因為重要的已經(jīng)做到了，還有什么比靜下來(lái)更難呢？“定能生慧”說(shuō)得一點(diǎn)也不錯，這也許是一種境界，一種人生的最大境界��！茶文化的精髓還有孝、恭敬心、謙卑等很多對我們的人生有很大啟發(fā)和教育意義的東西，只有慢慢地深入體會(huì )，才能領(lǐng)悟其中的奧秘。今學(xué)期選擇了茶文化，真的沒(méi)有選錯。這節課不僅是學(xué)習茶文化知識，更多的是學(xué)習做人的道理、成功的方法。在現在的學(xué)習中，都是以專(zhuān)業(yè)課為主，而專(zhuān)業(yè)課都是一些理工科的，都是容易讓人浮躁的，往往是缺少人文知識的，很多人力最基本的禮儀都沒(méi)有，更不要說(shuō)自身的內涵了。而茶文化這門(mén)課，剛好彌補了這一缺陷。在平時(shí)的學(xué)習中，選修這樣一門(mén)課，簡(jiǎn)直就是久旱逢甘露，讓我們干枯的內心得到一絲滋潤。雖然在課堂上我沒(méi)有學(xué)到很多關(guān)于茶的知識，只會(huì )一點(diǎn)很簡(jiǎn)單的知識，但我卻學(xué)會(huì )了比茶知識更重要的東西。茶文化真是讓我獲益良多，我盡量地讓自己可以獨善自身，讓自己的覺(jué)悟和智慧更上一層。一門(mén)讓人感悟良多，收獲甚豐的課，一門(mén)真正有意義的課

茶文化的心得15

　　唐代以前的詩(shī)中，談茶的非常少。從《茶經(jīng)》例舉的左思的《嬌女詩(shī)》以及張孟陽(yáng)(張載)的《登成都樓詩(shī)》以及查閱《先秦漢魏晉南北朝詩(shī)》等輯佚書(shū)來(lái)看，晉代以來(lái)詠茶的詩(shī)實(shí)際上只有上述的兩個(gè)例子。如從《洛陽(yáng)伽蘭記》看到的，在南北朝時(shí)期，茶(茗飲)是南朝人代表性的飲料，而南朝的詩(shī)人們對茶竟然無(wú)所表示，不能不令人感到意外。其原因只好推測，或許唐以前的茶僅僅只是作為飲食物的作料或作為藥用，無(wú)法引起詩(shī)人們的興趣吧!

　　左思的《嬌女詩(shī)》有“心為茶荈劇，吹噓對鼎[金+歷]”之句，描寫(xiě)茶沸騰的樣子。接下來(lái)如果看“脂膩漫自袖，煙薰染阿錫”之句，出“茶荈”不過(guò)是做飯的一部分，何況主人公是作者的`女兒。這與唐代的茶詩(shī)帶著(zhù)隱逸的風(fēng)格完全不同。

　　另一首是張載的詩(shī)，因為是在成都白菟樓這種場(chǎng)合，因而有“芳茶冠六清，溢味播九區�！鄙暇洹岸κ畴S時(shí)進(jìn)，為和妙且殊”，不過(guò)是描述成都食物豐富的文句。在繁華之都飲茶的情形，唐詩(shī)中就極少見(jiàn)。

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