酒店的餐飲禮儀培訓心得體會(huì )

酒店的餐飲禮儀培訓心得體會(huì )

　　我們有一些啟發(fā)后，可用寫(xiě)心得體會(huì )的方式將其記錄下來(lái)，如此就可以提升我們寫(xiě)作能力了。那么如何寫(xiě)心得體會(huì )才能更有感染力呢？以下是小編收集整理的酒店的餐飲禮儀培訓心得體會(huì )，僅供參考，歡迎大家閱讀。

酒店的餐飲禮儀培訓心得體會(huì )1

　　中國素以“文明古國，禮儀之邦”著(zhù)稱(chēng)于世，講“禮”重“儀”是中華民族世代相傳的優(yōu)秀傳統，源遠流長(cháng)的禮儀文化是先人留給我們的一筆豐厚遺產(chǎn)。然而，無(wú)論是在日常生活還是在職場(chǎng)的禮節上，我總是覺(jué)得在這方面缺少了些什么。

　　實(shí)踐求真知，通過(guò)20xx年xx月xx日領(lǐng)導組織項目部全體人員參加了這次職場(chǎng)禮儀培訓，雖然是光盤(pán)播放，但是大家都認真的觀(guān)看，我也感觸頗深，原來(lái)在平時(shí)的工作中我有很多地方都做得不到位。

　　那么，什么是禮儀呢?禮儀就是前人定的規矩、家法和行規，做人的規則�！岸Y由心生”，一個(gè)具有良好文明意識的現代人，禮是必備的基本教養，必須表里如一�！拔拿鞫Y貌服務(wù)，怎么對待別人?那就要做到‘待客三聲’——來(lái)有迎聲、問(wèn)有答聲、去有送聲。不僅要形式美而且要心靈美�！�

　　良好的禮儀可以贏(yíng)得陌生人的友善，贏(yíng)得朋友的關(guān)心，贏(yíng)得同事的尊重。禮儀是一個(gè)人綜合素質(zhì)的體現，是一個(gè)人內在素質(zhì)與儀表特點(diǎn)的和諧之美、綜合之美、完善之美，更代表一種深刻的道德指引。

　　職場(chǎng)交往是講究規則的，即所謂的無(wú)規矩不成方圓。比如自己的辦公桌，即是辦公地點(diǎn)，就不能放太多的私人物品，文件歸檔是否及時(shí)歸檔，辦公區的衛生情況，個(gè)人著(zhù)裝，這些都代表你的'個(gè)人和公司的形象，給人第一印象，能夠給人以美感。因此，不過(guò)是這些禮儀，還有生活中的其他細節都應留意，也要學(xué)會(huì )設身處地的為他人著(zhù)想。從小小的電話(huà)，短信用語(yǔ)，鞠躬禮到文明用語(yǔ)，似乎我們都有太多的忽略。比如在平時(shí)工作中接電話(huà)是否在鈴響了3聲內接起，是否先報自己的姓名部門(mén)以及工作單位，還有我們是否做到了語(yǔ)調熱情，大方自然，面帶微笑，聲量適中表達清楚，簡(jiǎn)明扼要，文明禮貌，掛電話(huà)時(shí)要確定掛好電話(huà)后再與其他人說(shuō)話(huà)，在身邊應經(jīng)常準備好筆和紙，及時(shí)記錄。

　　當開(kāi)會(huì )時(shí)手機需靜音，重要電話(huà)不得不接時(shí)，要先向在座各位道歉，然后只聽(tīng)不講，在30秒內結束通話(huà)。更要注意的就是不要在會(huì )上頻發(fā)短信，轉筆，補妝，蹺二郎腿，晃悠，這都是對發(fā)言者和其他會(huì )上同事的不尊重的行為。打電話(huà)時(shí)不要吃東西，與領(lǐng)導同乘電梯，是要落落大方，面帶微笑，不要拘謹，這可是可遇不可求的機會(huì )呀。

　　同事之間溝通，上下級之間的溝通，一定要會(huì )說(shuō)話(huà)，說(shuō)好話(huà)，用語(yǔ)言、文字、肢體、眼神、心靈上的溝通。態(tài)度要真誠，公私要分明，不要用手指人，背后不要議論別人，金錢(qián)往來(lái)要謹慎，私下里面不要抱怨等等。其實(shí)我們對禮儀的認知面還有待加強。所以，我們要趁閑暇時(shí)間應多多來(lái)加強禮儀這方面的學(xué)習，因為我們代表的不僅僅是個(gè)人，而是以整個(gè)集團公司的形象面對外界，并且還要做到學(xué)以致用。

　　可以說(shuō)，禮儀是一張人際交往的名片。文明禮儀可以幫助我們“規范言談舉止，學(xué)會(huì )待人接物，塑造良好形象，贏(yíng)得社會(huì )尊重�！彼�以說(shuō)：知禮懂禮，注重文明禮儀，是每個(gè)立足社會(huì )的基本前提之一，是人們成就事業(yè)，獲得美好人生的重要條件。而精通禮儀的目的就在于運用，將我們所學(xué)的點(diǎn)滴運用到今后的工作之中，再不斷地學(xué)習，一步一步完善自己，爭取盡力為我們的客戶(hù)提供質(zhì)的服務(wù)，個(gè)人與集體共同成長(cháng)。

酒店的餐飲禮儀培訓心得體會(huì )2

　　為加強醫院內涵建設，規范醫務(wù)人員服務(wù)禮儀，提高服務(wù)水平，提升醫院形象，8月2日，縣中醫院邀請北京同合至誠管理咨詢(xún)有限公司陳麗娟教師為全院醫務(wù)人員上了一堂精彩的醫務(wù)禮儀培訓課。

　　培訓中，陳教師結合醫務(wù)人員醫療工作實(shí)際，運用翔實(shí)生動(dòng)的案例和極富感染力的語(yǔ)言從禮儀概述、儀表禮儀、儀態(tài)禮儀、儀容禮儀、語(yǔ)言禮儀、電話(huà)禮儀以及禮儀對醫患矛盾化解的作用等方面進(jìn)行了生動(dòng)、細致的講解。同時(shí)，又以情景摸擬演示、現場(chǎng)互動(dòng)、觀(guān)看視頻等多種形式，進(jìn)一步指導大家正確把握服務(wù)禮儀的'規范。陳教師強調：禮儀的核心就是對他人的尊重，比如醫務(wù)人員的著(zhù)裝、坐立行的姿勢、如何接待病人、如何與病人交流、怎樣為病人帶路等等。作為醫務(wù)人員，每一天應對的是身有疾患的病人，要學(xué)會(huì )換位思考，用心服務(wù)，要以親切的語(yǔ)言、得體和優(yōu)雅的舉止緩解患者的不安情緒及痛苦，營(yíng)造良好的就醫環(huán)境，構建和諧的醫患關(guān)系。本次培訓使參訓人員在簡(jiǎn)便的氣氛中領(lǐng)悟到了禮儀的真諦，在歡樂(lè )的互動(dòng)中掌握了禮儀的標準。

　　沈永照院長(cháng)對陳教師的精彩授課表示高度的肯定和深深的感激，并要求全體醫務(wù)人員必須要“說(shuō)禮貌話(huà)，干禮貌事，做禮貌人”，要以醫務(wù)禮儀來(lái)規范自我的一言一行，提升個(gè)人素質(zhì)和修養，更好地為病人服務(wù)。

酒店的餐飲禮儀培訓心得體會(huì )3

　　我經(jīng)過(guò)兩天專(zhuān)業(yè)的培訓受益匪淺，最重要的一點(diǎn)就是，目前面我們和先進(jìn)的客戶(hù)服還有一定差距，所以我們需要學(xué)的還很多，并從老師的講解中談?wù)勎业母惺堋?/p>

　　專(zhuān)業(yè)知識，我們在為客解答問(wèn)題時(shí)，在解決問(wèn)題的專(zhuān)業(yè)性和正確性，會(huì )使客戶(hù)感覺(jué)到是享受到高端和尊貴的服務(wù)，所以在平時(shí)的工作中，要多積累和學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識，當被客戶(hù)問(wèn)到時(shí)，我們會(huì )自信的向客戶(hù)展示包商銀行服務(wù)，這樣會(huì )取得客戶(hù)的`欣賞和信任，而不是感受到被欺騙，所以，今后的工作，多多學(xué)習知識，總結經(jīng)驗教訓，把業(yè)務(wù)做到更精更細，做一個(gè)專(zhuān)業(yè)的客服人員。

　　語(yǔ)氣，在服務(wù)的行業(yè)，友善和藹的語(yǔ)氣非常重要，語(yǔ)氣其時(shí)也就反一個(gè)人內心態(tài)度的晴雨表，在與客戶(hù)談話(huà)時(shí)，你語(yǔ)氣的的輕，重，緩，急等都會(huì )直接影響溝通效果，這樣的語(yǔ)氣都會(huì )使客戶(hù)感覺(jué)到你是在敷衍他，不尊重他，這樣很容易把客戶(hù)激怒，受害的不只是個(gè)人，最主要是對包商銀行聲譽(yù)的影響，所以，恰到好處的語(yǔ)氣，使人如坐春風(fēng)，會(huì )使人情不自禁的接受你。在今后的工作中，要時(shí)保持自己心情愉快，這樣，會(huì )也會(huì )傳遞給客戶(hù)快樂(lè )的服務(wù)。

　　溝通技巧，在與客溝通中，方式方法很重要，有的方式可能就會(huì )把客戶(hù)的怒火點(diǎn)燃，有可能就會(huì )把客戶(hù)的心花澆開(kāi)，所以在與客戶(hù)溝通中要學(xué)會(huì )聆聽(tīng)，不急于打斷客戶(hù)，客戶(hù)打來(lái)電話(huà)了，就讓客戶(hù)盡情抱怨，耐心的傾聽(tīng)，冷靜的回應，絕不和客戶(hù)發(fā)生正面沖突，在傾聽(tīng)中了解緣由，仔細認真斟酌客戶(hù)需求，以我們的能力，幫助到客戶(hù)，為客戶(hù)解決疑難問(wèn)題，而不是我客戶(hù)針?shù)h相對的爭個(gè)誰(shuí)對誰(shuí)錯，沒(méi)有必要的，客戶(hù)打來(lái)了抱怨了就安撫，最后的目標就是把客戶(hù)的問(wèn)題解決。

　　我在兩天的學(xué)習中，深刻理解到，說(shuō)話(huà)可以開(kāi)天辟地，可以拓展人際關(guān)系，說(shuō)的好聽(tīng)就會(huì )讓人接受你，真誠待人，學(xué)會(huì )設身處地為別人著(zhù)想，學(xué)會(huì )換位思考，學(xué)會(huì )在客戶(hù)的角度想問(wèn)題，在接聽(tīng)電話(huà)中，極積調整情緒，不把不愉快的情緒帶給客戶(hù)，時(shí)時(shí)保持樂(lè )觀(guān)的態(tài)度!抓質(zhì)檢，從質(zhì)檢中提高通話(huà)質(zhì)量，扣分不是目的，目地是更好的服務(wù)客戶(hù);在每天的報表數據中找突破，分析問(wèn)題并解決問(wèn)題，在今后的工作中，我們會(huì )更加努力，向先進(jìn)的客戶(hù)服務(wù)學(xué)習，創(chuàng )包商銀行一流的客戶(hù)服務(wù)!

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