(精品)酒店經(jīng)理的崗位職責
在當下社會(huì )，我們可以接觸到崗位職責的地方越來(lái)越多，制定崗位職責可以有效規范操作行為。那么崗位職責怎么制定才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編收集整理的酒店經(jīng)理的崗位職責，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
酒店經(jīng)理的崗位職責1
1、開(kāi)班前例會(huì ),了解員工的出勤狀況,檢查員工的儀容儀表,布置當天的工作任務(wù)并根據主管編排的工作崗位安排服務(wù)員上見(jiàn)崗。
2、檢查所管區域的臺、凳、椅及臺面配備的擺設,所需用品用具是否充足,電器設備和燈光有無(wú)問(wèn)題。
3、督促員工搞好衛生并進(jìn)行整體檢查,注意衛生死角的清理,發(fā)現不合格之處,分配下屬做好。
4、檢查餐具及用品用具數,并安排清潔衛生,檢查汁、醬等物品的收發(fā)情況,做好補充工作。
5、向出品部了解當天的供應品種,搞清楚當天的.沽清品種和需要促銷(xiāo)的出品。
6、在指定的時(shí)間內,根據實(shí)際工作情況安排好員工的宵夜。
7、客人結賬時(shí)幫客人結賬,收錢(qián)時(shí)注意禮貌用語(yǔ),禁止私拿小費。
8、安撫服務(wù)員(制度職責大全服務(wù)員)的工作情緒,處理服務(wù)員之間和在工作中出現的問(wèn)題,若情況嚴重時(shí)及時(shí)向總經(jīng)理(制度職責大全總經(jīng)理)反映。
9、檢查服務(wù)員的工作和服務(wù)程序,隨時(shí)督促員工的服務(wù)態(tài)度、工作成效、儀容儀表、工作紀律、服務(wù)規范等,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決和指正,并向上級匯報。
10、逐步做好收市工作(從不影響客人為準),清點(diǎn)小費、餐牌、餐具、用品用具等到,并督促做好衛生工作。
11、做好當天的工作記錄,并開(kāi)班后會(huì )總結今晚的工作情況,對所發(fā)生的有關(guān)問(wèn)題和事件進(jìn)行評講和指正。
12、進(jìn)行收市后的安全檢查、注意火災隱患、關(guān)閉所有燈光并鎖好家私柜和門(mén)窗。
酒店經(jīng)理的崗位職責2
一、后勤部經(jīng)理崗位職責
1、注重個(gè)人儀容儀表，認真執行上級領(lǐng)導的工作指令，全面負責會(huì )所的工程部、保安部、保潔、公衛、司機、網(wǎng)管等后勤工作
2、指導并監督下屬開(kāi)展工作，不斷提高業(yè)務(wù)技能，確保會(huì )所一切安全穩定。
3、負責部署人員的業(yè)務(wù)培訓，開(kāi)展職業(yè)道德、外事紀律，使員工提高工作水平和思想水平
4、做好突發(fā)事件的處理工作
5、必須有高度的責任心，較強的指揮能力和協(xié)調能力應變能力，了解保安、工程維修部門(mén)情況，監督及管理好日常工作，按時(shí)參加公司例會(huì )。
6、不斷的學(xué)習知識技能，讓下屬提高工作質(zhì)量。
7、制定后勤部的組織結構和管理運行模式，使其快捷合理，并能有效的保障會(huì )所設備設施安全正常的運行。
8、總結和歸納運行維修實(shí)踐，制定和審定設備設施及建筑預防性維修計劃，更新改造計劃并督促執行，保證會(huì )所設施不斷的完善，始終處于正常完好狀態(tài)。
9、負責工程部的節支，控制所有水、電、煤、等的消耗并嚴格控制維修費用，保證最大限度的節能節支。
10、組織保安部搞好消防安全工作。
11、建設完整的設施設備技術(shù)檔案和維修檔案。
12、做好成本控制、能源節約。
13、做好庫房的消防安全工作。
14、全面負責會(huì )所公共區域衛生。
15、制定本部門(mén)的培訓計劃、培訓員工正確的'使用化學(xué)洗滌和清潔 設備。
16、加強清潔器械設備的保養和維修工作，確保公共區域的環(huán)境處于良好狀態(tài)。
17、定期對員工宿舍進(jìn)行檢查，衛生、用電等安全事項。
18、嚴格認真執行宿舍的管理制度。
19、完成上級交待的其它任務(wù)。
網(wǎng)管崗位職責
1、負責公司數據維護、電腦維護、網(wǎng)絡(luò )維護、網(wǎng)站建設。
2、負責網(wǎng)絡(luò )及數據安全策略的實(shí)施。
3、負責公司網(wǎng)絡(luò )安全進(jìn)行設置、管理以及維護。
4、負責公司業(yè)務(wù)系統、辦公軟件的維護及業(yè)務(wù)數據的管理。
5、服從上級的工作安排。
酒店經(jīng)理的崗位職責3
1.協(xié)助店經(jīng)理進(jìn)行門(mén)店管理(客 人 貨 場(chǎng) 財等方面的經(jīng)營(yíng)管理)
2.協(xié)助店經(jīng)理達成總部下達的經(jīng)營(yíng)指標及銷(xiāo)售目標
3.授權處理店長(cháng)不在時(shí)的店內事務(wù)
4.加強與總部的'溝通與協(xié)調，及時(shí)反映情況，并提出整改意見(jiàn)
酒店經(jīng)理的崗位職責4
1.根據酒店營(yíng)運制定的銷(xiāo)售計劃，具體執行爭取商務(wù)、散客的.銷(xiāo)售工作。
2.掌握本地區商務(wù)、散客市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，定期制定部門(mén)銷(xiāo)售調研報告。
3.研究市場(chǎng)，預測商情，及時(shí)掌握市場(chǎng)動(dòng)向，做好促銷(xiāo)計劃。
4.制定、修改和審核有關(guān)報價(jià)信、合同及推銷(xiāo)信件。認真做好商務(wù)、散客檔案資料管理工作。
5.負責客戶(hù)經(jīng)理的業(yè)務(wù)培訓工作。
6.定期進(jìn)出銷(xiāo)售計劃中所負責部分的執行情況報告，并對計劃執行中存在的問(wèn)題提出意見(jiàn)。
7.按計劃走訪(fǎng)客戶(hù)，了解客戶(hù)對酒店的意見(jiàn)，增強與賓客的的溝通，建立良好的客戶(hù)關(guān)系。
酒店經(jīng)理的崗位職責5
崗位職責：
1、負責與各大旅行社簽訂合作協(xié)議
2、整合集團酒店和旅游資源與旅行社合作開(kāi)發(fā)新線(xiàn)路
3、不斷開(kāi)發(fā)公司要求的客戶(hù)
4、對自己及團隊指標完成負責
5、有較強的團隊及競爭意識
6、熱愛(ài)銷(xiāo)售及商務(wù)洽談工作
任職要求：
1、有團隊精神，性格開(kāi)朗，有經(jīng)驗者學(xué)歷可放寬條件。
2、有過(guò)旅行社銷(xiāo)售或計調相關(guān)工作經(jīng)驗的優(yōu)先考慮
3、.有酒店銷(xiāo)售經(jīng)理經(jīng)驗者優(yōu)先
4、有團隊合作精神，吃苦耐勞、表達能力、溝通能力、談判能力強
5.具備一定的市場(chǎng)分析和判斷能力，良好的.客戶(hù)服務(wù)意識。
酒店經(jīng)理的崗位職責6
1、針對集團自有的'酒店產(chǎn)品(湖南莽山森林酒店、惠州巽寮灣愛(ài)度酒店)，做出預測及市場(chǎng)細分，開(kāi)拓客戶(hù)及鞏固客源;
2、提出并參與制定銷(xiāo)售計劃并實(shí)施落實(shí);
3、依據具體情況與工作重心，制定并及時(shí)調整各種銷(xiāo)售策略;
4、完成上級下達的銷(xiāo)售任務(wù);
5、對銷(xiāo)售過(guò)程進(jìn)行有效的日常管理，監控銷(xiāo)售指標的完成進(jìn)度，定期隨訪(fǎng)客戶(hù)。
酒店經(jīng)理的崗位職責7
崗位職責:
1、根據公司經(jīng)營(yíng)管理目標和戰略部署，制定酒店中、短期計劃和經(jīng)營(yíng)管理方案，上報公司審批后組織實(shí)施;
2、嚴格執行公司服務(wù)理念、品牌理念和經(jīng)營(yíng)管理理念，維護品牌形象和公司良好聲譽(yù);
3、根據公司運營(yíng)管理體系和規程，規范酒店管理，不斷優(yōu)化服務(wù)提升品質(zhì)，保持酒店核心競爭力;
4、確保門(mén)店的'正常運營(yíng)，能及時(shí)有效地上報并處理好緊急、突發(fā)事件;
5、對數據敏感度高，能根據酒店行業(yè)淡、旺季，有效把控門(mén)店運營(yíng)成本，提升經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì);
6、負責酒店企業(yè)文化建設，踐行公司精神和理念，提升品牌價(jià)值和核心競爭力。
任職要求:
1、全日制大專(zhuān)及以上學(xué)歷;
2、年齡25-40周歲以?xún)?
3、3年以上連鎖酒店品牌高層管理或5年以上酒店管理經(jīng)驗;
4、形象氣質(zhì)佳，為人正直，思維敏捷，服務(wù)意識好;
5、熟悉中高端酒店行業(yè)現狀和發(fā)展趨勢;
6、具有良好的職業(yè)道德，抗壓能力強，執行力強;
7、服從公司工作分配，能接受長(cháng)期外派。
職業(yè)發(fā)展:
單店店長(cháng)雙店/多店店長(cháng)城區總經(jīng)理區域總經(jīng)理運營(yíng)部總監/副總監集團公司副總經(jīng)理
連鎖酒店總經(jīng)理崗位
酒店經(jīng)理的崗位職責8
一、財務(wù)管理和控制職責
1、在總經(jīng)理領(lǐng)導下，貫徹執行國家經(jīng)濟政策，財經(jīng)紀律嚴格執行酒店所制定的財務(wù)管理和會(huì )計核算標準。
2、監督財務(wù)管理系統和控制程序的實(shí)施。
3、正確反映酒店的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)。
4、做好酒店的財務(wù)、物資的有效管理。
二、酒店營(yíng)運管理和控制職責
1、根據領(lǐng)導決策，分析市場(chǎng)供求關(guān)系，制定酒店年度預算，監督經(jīng)營(yíng)預算的實(shí)際費用及分析經(jīng)營(yíng)的執行情況。
2、組織資金籌措，監督資金使用。
3、根據營(yíng)運需要，合理安排和控制資金使用。
4、編制資金流動(dòng)表，及時(shí)掌握資金動(dòng)向。
5、加速資金回放。
三、經(jīng)營(yíng)及財務(wù)管理的評價(jià)職責
1、運用各種對比，分析的'方法，對酒店的經(jīng)營(yíng)成果以及財務(wù)管理進(jìn)行評價(jià)，為酒店的經(jīng)營(yíng)決策提供資料。
四、會(huì )計年度審計職責
必須完成每年酒店的帳目及反映酒店經(jīng)營(yíng)成果的報表并由當地會(huì )計事務(wù)所審核。
五、行政管理
1、協(xié)調各部門(mén)之間的關(guān)系，配合營(yíng)業(yè)部門(mén)工作的開(kāi)展。
2、處理財務(wù)內部的事物工作。
3、協(xié)調外界有關(guān)方面的關(guān)系，做好與政府、銀行、稅務(wù)等部門(mén)的聯(lián)系。
六、人事管理
1、按照所制定的財務(wù)管理系統及控制程序對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓。
2、培訓員工對工作的責任感和不斷進(jìn)取的工作態(tài)度。
3、培訓員工的集體主義協(xié)作精神。
4、根據員工的表現及時(shí)上級領(lǐng)導層提升獎獎懲制度分明，及時(shí)處理。
酒店經(jīng)理的崗位職責9
1、擔任在酒店行業(yè)處理方案市場(chǎng)規劃、拓展和銷(xiāo)售目的達成，充沛應用線(xiàn)上線(xiàn)下銷(xiāo)售渠道，達成銷(xiāo)售目的.和市場(chǎng)目的；
2、發(fā)掘處理方案銷(xiāo)售線(xiàn)索、客戶(hù)需求調研需求剖析、結合公司內產(chǎn)品技術(shù)處理方案設計、方案宣講、配置報價(jià)、標前引導、技術(shù)答標等；
3、拓展高星級酒店客戶(hù)資源和渠道，開(kāi)源目的客戶(hù)并對客戶(hù)信息進(jìn)展辦理；
4、整合公司內資源，協(xié)助客戶(hù)忠實(shí)度辦理。
酒店經(jīng)理的崗位職責10
1。幫助總經(jīng)理抓好酒店戰略性的重大問(wèn)題和根本性的工作，有效地做好技術(shù)性的日常工作崗位職責
1、幫助總經(jīng)理、執行總經(jīng)理執行酒店的各項決議，完成總經(jīng)理及執行總經(jīng)理分配的各項詳細工作。
2、協(xié)作執行總經(jīng)理檢查酒店管理制度、崗位責任制和服務(wù)程序的落實(shí)執行狀況。
3、按照總經(jīng)理、執行總經(jīng)理授權對酒店的業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)日常管理舉行檢查、協(xié)調，發(fā)覺(jué)問(wèn)題準時(shí)報告總經(jīng)理、執行總經(jīng)理，并實(shí)行須要的措施予以解決。
4、按照總經(jīng)理、執行總經(jīng)理的授權，負責詳細業(yè)務(wù)部門(mén)的組織協(xié)調工作，發(fā)覺(jué)問(wèn)題準時(shí)處理，發(fā)生重大問(wèn)題準時(shí)向總經(jīng)理匯報，并提供解決問(wèn)題的計劃，以便參考。
5、按照授權對酒店的日常運行、服務(wù)質(zhì)量、儀容儀表、勞動(dòng)紀律方面存在的問(wèn)題舉行督導檢查，使之達到酒店要求的水準。
素養標準
1、基本素養：具有良好的'職業(yè)道德和敬業(yè)精神，對企業(yè)有劇烈的責任感。閱歷豐盛，思路靈敏勇于創(chuàng )新、敢于競爭，處事果斷，講求效率，為人正直，秉公辦事，不徇私情，不以權謀私。具有較強的組織、協(xié)調、管理能力，在酒店經(jīng)營(yíng)管理方面有較強的業(yè)務(wù)實(shí)施能力，在與社會(huì )各界配合，塑造酒店形象時(shí)具有良好的社交能力。
2、自然條件：30歲一60歲，相貌端正，身體健康。
3、文化程度；具有高等旅游專(zhuān)業(yè)、酒店管理專(zhuān)業(yè)學(xué)歷或同等學(xué)歷，對酒店經(jīng)營(yíng)管理及相關(guān)行業(yè)的學(xué)問(wèn)有廣泛涉獵，全面了解國家方針政策，認識國家經(jīng)濟規矩、合同規矩，財經(jīng)紀律和《外合資經(jīng)營(yíng)企業(yè)法》等。
4、外語(yǔ)水平：能夠嫻熟使用英文舉行聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)。
5、工作閱歷：具有五年以上酒店主要業(yè)務(wù)部門(mén)經(jīng)理管理閱歷。
酒店經(jīng)理的崗位職責11
1、向上級主管部門(mén)負責定期向上級主管部門(mén)報告工作
2、負責制訂酒店的經(jīng)營(yíng)管理目標、年度工作計劃與預算管理計劃并組織實(shí)施
3、全面負責酒店人、財、物的管理并重點(diǎn)負責市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、人力資源和計劃財物管理工作
4、根據市場(chǎng)變化和發(fā)展紀律制訂市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作的方針、政策和策略并組織實(shí)施和有效控制
5、建立和健全酒店組織系統合理調配與控制人力資源決定部門(mén)管理人員的任免事宜并定期組織考核
6、負責酒店年度預算與決算的編制嚴格控制酒店的經(jīng)營(yíng)成本和各種費用開(kāi)支抓好開(kāi)源節流工作確保酒店資產(chǎn)保值增值
7、抓好酒店員工隊伍建設和人才培養、開(kāi)發(fā)工作全面提高酒店員工的`素質(zhì)
8、主持制訂和完善酒店的各項規章制度全面負責推行酒店管理模式督導下屬履行職責堅持服務(wù)宗旨和質(zhì)量管理確保酒店的高服務(wù)水準
9、全面負責酒店的安全管理抓好安全生產(chǎn)、食品衛生和消防、治安安全工作確保賓客和酒店的人身、財產(chǎn)安全
10、保持與社會(huì )各界的廣泛聯(lián)系抓好重要客人的接待工作塑造酒店良好的內、外部形象
11、抓好酒店民主管理工作關(guān)心員工思想和生活不斷改善員工的工作條件
12、完成上級主管部門(mén)以及政府有關(guān)部門(mén)交辦的其他工作
酒店經(jīng)理的崗位職責12
1、堅決服從總經(jīng)理的統一指揮，認真執行其工作指令，一切管理行為向領(lǐng)導負責；
2、嚴格執行公司規章制度，認真履行其工作職責；
3、負責組織對人力資源發(fā)展、勞動(dòng)用工、勞動(dòng)力利用程度指標計劃的擬訂、檢查、修訂及執行；
4、負責制定公司人事管理制度。設計人事管理工作程序，研究、分析并提出改進(jìn)工作意見(jiàn)和建議；
5、負責對本部門(mén)工作目標的擬訂、執行及控制；
6、負責合理配置勞動(dòng)崗位控制勞動(dòng)力總量。組織勞動(dòng)定額編制，做好酒店各部門(mén)及有關(guān)崗位定員定編工作，結合實(shí)際，合理控制勞動(dòng)力總量及工資總額，及時(shí)組織定額的控制、分析、修訂、補充，確保勞動(dòng)定額的合理性和準確性，杜絕勞動(dòng)力的浪費；
7、負責人事考核、考查工作。建立人事檔案資料庫，規范人才培養、考查選拔工作程序，組織定期或不定期的人事考證、考核、考查的選拔工作；
8、編制年度、季度、月度勞動(dòng)力平衡計劃和工資計劃。抓好勞動(dòng)力的合理流動(dòng)和安排；
9、制定勞動(dòng)人事統計工作制度。建立健全人事勞資統計核算標準，定期編制勞資人事等有關(guān)的統計報表；定期編寫(xiě)上報年、季、月度勞資、人事綜合或專(zhuān)題統計報告；
10、負責做好公司員工勞動(dòng)紀律管理工作。定期或不定期抽查公司勞動(dòng)紀律執行情況，及時(shí)考核，負責辦理考勤、獎懲、調動(dòng)等管理工作；
11、嚴格遵守“勞動(dòng)法“及地方政府勞動(dòng)用工政策和公司勞動(dòng)管理制度，負責招聘、錄用、辭退工作，組織簽訂勞動(dòng)合同，依法對員工實(shí)施管理；
12、負責核定各崗位工資標準。做好勞動(dòng)工資統計工作，負責對日常工資、加班工資的報批和審核工作，辦理考勤、獎懲、差假、調動(dòng)等工作；3。負責對員工勞動(dòng)保護用品定額和計劃管理工作；
13、負責對員工勞動(dòng)保護用品定額和計劃管理工作；
14、配合有關(guān)部門(mén)做好安全教育工作。參與職工傷亡事故的調查處理，提出處理意見(jiàn)；
15、負責編制培訓大綱，抓好員工培訓工作。在抓員工基礎普及教育的同時(shí)，逐步推行崗前培訓與技能、業(yè)務(wù)的'專(zhuān)業(yè)知識培訓，專(zhuān)業(yè)技術(shù)知識與綜合管理知識相結合的交替教育提高培訓模式及體系；
16、認真做好領(lǐng)導交辦的其它工作任務(wù)。
酒店經(jīng)理的崗位職責13
崗位職責：
1、負責集團財務(wù)部的日常財務(wù)管理工作，包括核算、預算、費用掌握、財務(wù)分析等；
2、落實(shí)執行集團財務(wù)統一制度及相關(guān)規定，健全公司內部核算和財務(wù)管理的實(shí)施細則；
3、總管公司會(huì )計、報表、企業(yè)預算編制、執行與掌握工作；
4、參加公司重要事項的分析和決策，為企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、業(yè)務(wù)進(jìn)展及對外投資等事項供應財務(wù)方面的分析和決策依據；
5、具備稅籌力量，并維護與當地稅務(wù)機構的關(guān)系，保障項目稅務(wù)管理工作的開(kāi)展；
6、對重大投資項目和經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的風(fēng)險進(jìn)行評估、指導、跟蹤和財務(wù)風(fēng)險掌握；
7、參加集團投拓事項的財務(wù)與融資支持工作。傳統地產(chǎn)開(kāi)發(fā)公司閱歷
崗位職責：
1、負責集團財務(wù)部的日常財務(wù)管理工作，包括核算、預算、費用掌握、財務(wù)分析等；
2、落實(shí)執行集團財務(wù)統一制度及相關(guān)規定，健全公司內部核算和財務(wù)管理的實(shí)施細則；
3、總管公司會(huì )計、報表、企業(yè)預算編制、執行與掌握工作；
4、參加公司重要事項的'分析和決策，為企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、業(yè)務(wù)進(jìn)展及對外投資等事項供應財務(wù)方面的分析和決策依據；
5、具備稅籌力量，并維護與當地稅務(wù)機構的關(guān)系，保障項目稅務(wù)管理工作的開(kāi)展；
6、對重大投資項目和經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的風(fēng)險進(jìn)行評估、指導、跟蹤和財務(wù)風(fēng)險掌握；
7、參加集團投拓事項的財務(wù)與融資支持工作。
酒店經(jīng)理的崗位職責14
崗位要求:
1)中大型連鎖酒店集團工作經(jīng)驗或中大型度假休閑旅游酒店同崗位籌備經(jīng)驗或具備五星級酒店籌備經(jīng)歷;
2)本科以上學(xué)歷,相關(guān)管理專(zhuān)業(yè),具有10年以上相關(guān)高層管理工作經(jīng)驗;
3)熟悉酒店各個(gè)部門(mén)服務(wù)及管理流程;
4)善于管理和經(jīng)營(yíng)團隊,事業(yè)心強;
5)有較強的溝通、計劃、決策和綜合判斷能力。
酒店經(jīng)理的崗位職責15
崗位職責：
1、全面負責酒店運營(yíng)工作；
2、負責制訂酒店發(fā)展戰略規劃，制訂年度經(jīng)營(yíng)計劃并領(lǐng)導執行完成年度經(jīng)營(yíng)計劃；
3、負責完善與提高酒店的服務(wù)工作，確保向賓客提供優(yōu)良服務(wù)和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品；
4、負責酒店品牌運營(yíng)管理，提升品牌的知名度和認同度等；
5、根據公司制定的年度、月度工作計劃，負責組織制定項目銷(xiāo)售目標與銷(xiāo)售計劃并組織按月度分解實(shí)施；
6、領(lǐng)導酒店人力資源管理工作，設計組織架構，引進(jìn)專(zhuān)業(yè)人才，推進(jìn)企業(yè)文化建設，培養優(yōu)秀后備人才；
7、組織制訂、完善規范的`規章制度和業(yè)務(wù)流程，實(shí)施管理活動(dòng)。
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