酒店管理考試試題

酒店管理考試試題

　　現如今，我們都不可避免地會(huì )接觸到試題，試題是命題者根據一定的考核需要編寫(xiě)出來(lái)的。你知道什么樣的試題才是好試題嗎？以下是小編收集整理的酒店管理考試試題，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　一、單項選擇題（共31題，每題1分。每題的備選答案中只有一個(gè)最符合題意）

　　1、ZD管理指的是（）

　　A、現場(chǎng)管理B、無(wú)缺點(diǎn)管理

　　C、產(chǎn)品管理D、過(guò)程管理

　　2、如果市場(chǎng)需求比較一致和相似，在選擇目標市場(chǎng)策略時(shí)，可選擇（）

　　A、密集型市場(chǎng)策略B、差異市場(chǎng)策略

　　C、無(wú)差異市場(chǎng)策略D、分散型市場(chǎng)策略

　　3、旅游發(fā)展規劃中，下列特征屬于形象導向模式的是（）

　　A、系統性、穩定性、主題性

　　B、創(chuàng )新性、經(jīng)濟性、動(dòng)態(tài)性

　　C、基礎性、主觀(guān)性、局限性

　　D、敏感性、客觀(guān)性、組合性

　　4、在采用SWOT矩陣對飯店環(huán)境進(jìn)行分析后如計劃實(shí)施“WO”戰略，則企業(yè)應（）

　　A、依托內部?jì)?yōu)勢，規避外界威脅

　　B、依托內部?jì)?yōu)勢，利用外部機會(huì )

　　A、克服內部弱點(diǎn)，規避外界威脅

　　D、利用外部機會(huì )，克服內部弱點(diǎn)

　　5、旅游環(huán)境要素中的核心部分是（）

　　A、景觀(guān)環(huán)境要素B、社會(huì )環(huán)境要素

　　C、經(jīng)濟環(huán)境要素D、市場(chǎng)環(huán)境要素

　　6、在任務(wù)高度結構化而員工不成熟的情況下，最適于使用（）領(lǐng)導行為

　　A、參與型B、支持型C、指導型D、成就型

　　7、被譽(yù)為“管理方法的國際統一語(yǔ)言”的是（）

　　A、SERVQUAL B、ISO9000

　　C、PDCA D、ISO140000

　　8、愿意使用飯店的新產(chǎn)品、新技術(shù)，對飯店發(fā)展和創(chuàng )新起積極作用的是（）

　　A、盈利型顧客群體B、戰略型顧客群體

　　C、忠誠型顧客群體D、積極型顧客群體

　　9、飯店業(yè)中最早運用特許經(jīng)營(yíng)模式的品牌是（）

　　A、希爾頓B、里茲卡爾頓

　　C、馬里奧特D、喜來(lái)登

　　10、飯店產(chǎn)品在投入期時(shí)以較低的價(jià)格進(jìn)入市場(chǎng)，以達到進(jìn)入新市場(chǎng)，擴大市場(chǎng)占有率這一目的的定價(jià)策略是（）

　　A、滿(mǎn)意值定價(jià)法B、撇脂定價(jià)法

　　C、平衡定價(jià)法D、滲透定價(jià)法

　　11、形象導向模式的規劃思路是（）

　　A、資源——形象——市場(chǎng)B、資源——市場(chǎng)——形象

　　C、市場(chǎng)——資源——形象D⑹諧——形象——資源

　　12、管理層次和管理幅度的大小與以下哪個(gè)因素無(wú)直接關(guān)系（）

　　A、下屬的成熟程度B、工作環(huán)境

　　C、管理者的思想 D、管理者的能力

　　13、旅游管理的綜合性特征表現在（）

　　A、旅游活動(dòng)容易受到政治、經(jīng)濟、文化軍事安全等方面的影響

　　B、旅游管理的時(shí)空不斷拓展，區域旅游管理活動(dòng)受到國際化影響

　　C、旅游活動(dòng)涉及食、住、行、游、購、娛

　　D、旅游管理在實(shí)施過(guò)程中要依靠一系列科學(xué)的標準，而標準難于明確和量化

　　14、被譽(yù)為“營(yíng)銷(xiāo)學(xué)之父”的是（）

　　A、法約爾B、菲利普科特勒C、舒爾茲D、泰羅

　　15、將限定范圍內的員工按照一定的分布將其劃分為幾個(gè)等級，每一個(gè)等級規定一定的人數是績(jì)效考評的（）

　　A、硬性分配法B、目標管理法

　　C、工作標準法D、排序法

　　16、“不改變經(jīng)營(yíng)內容和經(jīng)營(yíng)思路，對市場(chǎng)方面采取以守為攻，穩定發(fā)展”是飯店（）的特點(diǎn)

　　A、維持戰略B、防御戰略

　　C、擴張戰略D、等待戰略

　　17、飯店精神及價(jià)值觀(guān)念屬于飯店的（）文化

　　A、表層B、中層C、深層D、底層

　　18、（）是在特定的組織環(huán)境中，為有效實(shí)現項目的特定目標而制定的整套原則、方法、輔助手段和技巧

　　A、投資管理B、規劃管理

　　C、項目管理D、信息管理

　　19、選擇性滲透價(jià)格促銷(xiāo)策略的特點(diǎn)是（）

　　A、高價(jià)格高促銷(xiāo)水平B、低價(jià)格高促銷(xiāo)水平

　　C、高價(jià)格低促銷(xiāo)水平D、低價(jià)格低促銷(xiāo)水平

　　20、利用專(zhuān)家的豐富經(jīng)驗對旅游危機進(jìn)行評估的方法是（）

　　A、德?tīng)柗品˙、專(zhuān)家評議法

　　C、電子會(huì )議法D、頭腦風(fēng)暴法

　　21、發(fā)行周期長(cháng)，傳播不及時(shí)，廣告受眾面較窄是（）媒體傳播的劣勢

　　A、電視B、廣播C、報紙D、雜志

　　22、飯店企業(yè)在較長(cháng)時(shí)間內占領(lǐng)市場(chǎng)、吸引顧客和供應者的能力被稱(chēng)為（）

　　A、創(chuàng )新能力B、經(jīng)濟實(shí)力

　　C、外部親和力D、競爭力

　　23、在營(yíng)銷(xiāo)中充分考慮顧客與社會(huì )的長(cháng)期利益是（）觀(guān)念的特點(diǎn)

　　A、社會(huì )營(yíng)銷(xiāo)B、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)C、推銷(xiāo)D、產(chǎn)品

　　24、旅游投資項目按照投資主體的不同可以分為國內旅游項目和（）A、中外合資項目B、中外合作項目

　　C、外商獨資項目D、三資旅游項目

　　25、市場(chǎng)份額高但增長(cháng)率低是（）業(yè)務(wù)的特點(diǎn)

　　A、狗類(lèi)B、明星C、問(wèn)號D、金牛

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