酒店銷(xiāo)售部管理制度[錦集6篇]
在當下社會(huì )，接觸到制度的地方越來(lái)越多，制度一經(jīng)制定頒布，就對某一崗位上的或從事某一項工作的人員有約束作用，是他們行動(dòng)的準則和依據。擬定制度需要注意哪些問(wèn)題呢？以下是小編收集整理的酒店銷(xiāo)售部管理制度，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
![酒店銷(xiāo)售部管理制度[錦集6篇]](https://p.9136.com/00/l/cffacadb1_2.jpg)
酒店銷(xiāo)售部管理制度1
1、嚴格遵守酒店一切規章制度。遵守職業(yè)道德，愛(ài)崗敬業(yè)，做好自律。
2、每天早晨參加晨會(huì )，晨會(huì )由主管或經(jīng)理主持。內容是：
匯報昨天工作情況包括昨天在哪些地方推銷(xiāo);洽談成功了幾家;有哪些問(wèn)題需要解決今天的工作安排：今天打算去什么地方;預計會(huì )成功幾家?
3、完成分管區域的銷(xiāo)售任務(wù)
4、出發(fā)前檢查儀表是否整潔，銷(xiāo)售物品是否齊備。
5、熟知口碑宣傳資料以及產(chǎn)品優(yōu)勢，并能形成一套有見(jiàn)解的說(shuō)服客戶(hù)的.理論。
6、開(kāi)展公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)，負責轄區終端營(yíng)業(yè)員生日禮物派送，與終端營(yíng)業(yè)員建立良好關(guān)系;
7、高質(zhì)量地做好終端工作：
8、做好分管區域終端開(kāi)發(fā)和維護工作，管好終端用品;
9、做好分管區域終端拜訪(fǎng)工作。按規定，每周拜訪(fǎng)頻率：
10、建立終端檔案。
1)組織、參與各項促銷(xiāo)活動(dòng);
2)做好日�；A工作，包括工作日志、各類(lèi)等;
3)處理消費者投訴;
4)及時(shí)了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，特別是競爭品牌動(dòng)向，拿出合理化建議;
11、團結互助，互相學(xué)習，積極進(jìn)取，不得拉幫結派，酗酒、賭博。
12、業(yè)務(wù)員每月出勤不低于23天，否則按曠工處理，每月出差天數少一天罰款20元，超過(guò)3天后扣除當月工資。
13、業(yè)務(wù)員出差期間，用當地固定電話(huà)向酒店匯報，每月出差前、后到酒店登記，以便考核工資。
14、業(yè)務(wù)員每月出差回酒店后，必須按時(shí)上班，每天早8：30簽到，如有事請假要辦理請銷(xiāo)假手續，經(jīng)上級簽字審批后方可離開(kāi)酒店。
15、業(yè)務(wù)員出差期間，不得關(guān)機，否則關(guān)機一次罰款10元。
16、出差期間應合理安排工作時(shí)間，擬寫(xiě)工作計劃，出差日記要有客戶(hù)詳細的檔案及客戶(hù)消費情況，每月要按時(shí)交回酒店，交回酒店后獎10元，未交罰款20元。如單子被其它酒店搶走，要在工作日志里詳細擬寫(xiě)原因。以便下次工作的順利進(jìn)行。
17、正確處理客戶(hù)異議，注意工作方式，樹(shù)立個(gè)人形象，打造大禹品牌。
18、嚴格執行酒店促銷(xiāo)政策，所有促銷(xiāo)活動(dòng)一律不得請退(特殊問(wèn)題如老客戶(hù)等)
19、不得發(fā)生竄單，如發(fā)現竄單每次罰款500元，并承擔因竄單發(fā)生的一切損失。
20、不得私自截留公款，一經(jīng)查出移交法律部門(mén)解決。
21、每月30日到酒店參加月例會(huì )，不得無(wú)故缺席，否則每次罰款100元，(特殊情況除外)。
22、每月出差回酒店后，應積極核對帳目，以免長(cháng)時(shí)間不對帳，發(fā)生帳目混亂現象，給個(gè)人造成經(jīng)濟上的損失，每次入帳的單子必須有本人簽字認可后，方可入帳。
23、如因口誤或因個(gè)人造成的損失，由個(gè)人負責陪償。
24、參與酒店各項業(yè)務(wù)、文化活動(dòng)。
酒店銷(xiāo)售部管理制度2
一、辦公室環(huán)境衛生
銷(xiāo)售部是酒店形象的代表，銷(xiāo)售部辦公環(huán)境布置是否合理、整齊、美觀(guān)，在很大程度上反映了酒店的管理水平及員工素質(zhì)。
1、保持辦公區域地面、桌面整潔、干凈；不亂扔紙屑、亂掛衣物、毛巾等。
2、不許大聲喧嘩、惡意調笑，保持辦公室內安靜。
3、不許到處粘貼非業(yè)務(wù)所需的`宣傳印刷品。
4、愛(ài)護辦公室設施及設備，損壞需照價(jià)賠償。
5、堅持每日衛生值日制度。
二、工作匯報制度
1、銷(xiāo)售人員要求每日參加部門(mén)銷(xiāo)售晨會(huì )，匯報當日工作計劃。
2、外出銷(xiāo)售或辦事應先到崗位報到，然后方可外出。
3、銷(xiāo)售代表外出銷(xiāo)售，必須填寫(xiě)銷(xiāo)售報告表，并在當日下班前交給經(jīng)理審閱。一次不交，罰款10元(拜訪(fǎng)計劃、工作報告)。
4、每周五下午交本周銷(xiāo)售報告、銷(xiāo)售電話(huà)記錄、拜訪(fǎng)客戶(hù)檔案及下周工作計劃。
5、每月交回本月的工作小結及下月計劃報告。
6、每年年終，銷(xiāo)售代表要做出年度工作總結及下一年的工作計劃交回部門(mén)經(jīng)理。
7、每天按時(shí)上下班，如發(fā)現一次以至或早退者，罰款10元。
三、會(huì )客制度
1、會(huì )見(jiàn)客人或客戶(hù)，一般安排在大堂吧，用茶或飲料招待。
2、上班時(shí)不允許與親朋好友敘私事，不許將閑雜人員帶入工作區域。
3、準備在辦公室會(huì )客要注意保持辦公區域環(huán)境的安靜、整潔。
四、儀容儀表要求
1、上班著(zhù)工作，不允許穿自己的服裝出入對客服務(wù)區，部門(mén)經(jīng)理可以例外，但必須著(zhù)西裝或套裝(職業(yè)打扮)。
2、拜訪(fǎng)客戶(hù)穿著(zhù)要整齊大方，職業(yè)化打扮，能代表酒店的形象。
3、男性留短發(fā)，不留胡須，皮鞋雪亮，襯衫領(lǐng)袖干凈。
4、女性化淡妝，衣著(zhù)文雅，忌著(zhù)奇裝異服，濃妝艷抹。
5、拜訪(fǎng)客戶(hù)前避免吃有異味的事物。
6。避免酒后拜見(jiàn)客人，以免留下不良印象。
酒店銷(xiāo)售部管理制度3
1、嚴格遵守酒店一切規章制度。遵守職業(yè)道德，愛(ài)崗敬業(yè)，做好自律。
2、每天早晨參與晨會(huì )，晨會(huì )由主管或經(jīng)理主持。內容是： 匯報昨天工作狀況包括昨天在哪些地方推銷(xiāo);洽談勝利了幾家;有哪些問(wèn)題需要解決今日的工作支配：今日準備去什么地方;估計會(huì )勝利幾家?
3、完成分管區域的銷(xiāo)售任務(wù)
4、動(dòng)身前檢查儀表是否干凈，銷(xiāo)售物品是否齊備。
5、熟知口碑宣揚資料以及產(chǎn)品優(yōu)勢，并能形成一套有見(jiàn)解的勸說(shuō)客戶(hù)的理論。
6、開(kāi)展公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)，負責轄區終端營(yíng)業(yè)員生日禮物派送，與終端營(yíng)業(yè)員建立良好關(guān)系;
7、高質(zhì)量地做好終端工作：
8、做好分管區域終端開(kāi)發(fā)和維護工作，管好終端用品;
9、做好分管區域終端訪(fǎng)問(wèn)工作。按規定，每周訪(fǎng)問(wèn)頻率;
10、建立終端檔案。
1)組織、參加各項促銷(xiāo)活動(dòng);
2)做好日�；A工作，包括工作日志、各類(lèi)等;
3)處理消費者投訴;
4)準時(shí)了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，特殊是競爭品牌動(dòng)向，拿出合理化建議;
11、團結互助，相互學(xué)習，樂(lè )觀(guān)進(jìn)取，不得拉幫結派，酗酒、賭博。
12、業(yè)務(wù)員每月出勤不低于23天，否則按曠工處理，每月出差天數少一天罰款20元，超過(guò)3天后扣除當月工資。
13、業(yè)務(wù)員出差期間，用當地固定電話(huà)向酒店匯報，每月出差前、后到酒店登記，以便考核工資。
14、業(yè)務(wù)員每月出差回酒店后，必需按時(shí)上班，每天早8：30簽到，如有事請假要辦理請銷(xiāo)假手續，經(jīng)上級簽字審批后方可離開(kāi)酒店。
15、業(yè)務(wù)員出差期間，不得關(guān)機，否則關(guān)機一次罰款10元。
16、出差期間應合理支配工作時(shí)間，擬寫(xiě)工作方案，出差日記要有客戶(hù)具體的檔案及客戶(hù)消費狀況，每月要按時(shí)交回酒店，交回酒店后獎10元，未交罰款20元。如單子被其它酒店搶走，要在工作日志里具體擬寫(xiě)緣由。以便下次工作的順當進(jìn)行。
17、正確處理客戶(hù)異議，留意工作方式，樹(shù)立個(gè)人形象，打造大禹品牌。
18、嚴格執行酒店促銷(xiāo)政策，全部促銷(xiāo)活動(dòng)一律不得請退(特別問(wèn)題如老客戶(hù)等)
19、不得發(fā)生竄單，如發(fā)覺(jué)竄單每次罰款500元，并擔當因竄單發(fā)生的一切損失。
20、不得私自截留公款，一經(jīng)查出移交法律部門(mén)解決。
21、每月30日到酒店參與月例會(huì )，不得無(wú)故缺席，否則每次罰款100元，(特別狀況除外)。
22、每月出差回酒店后，應樂(lè )觀(guān)核對帳目，以免長(cháng)時(shí)間不對帳，發(fā)生帳目混亂現象，給個(gè)人造成經(jīng)濟上的`損失，每次入帳的單子必需有本人簽字認可后，方可入帳。
23、如因口誤或因個(gè)人造成的損失，由個(gè)人負責陪償。
24、參加酒店各項業(yè)務(wù)、文化活動(dòng)。
酒店銷(xiāo)售部管理制度4
1、遲到和早退一個(gè)月不得超過(guò)3次，如超過(guò)根據員工手冊中的相關(guān)規定進(jìn)行懲罰。請假一個(gè)月不得超過(guò)3天(病假需三級甲等醫院的證明)。如發(fā)覺(jué)代打卡現象代打卡者與被打卡者一并懲罰，每人每次50元。
2、銷(xiāo)售部辦公區域內保持清潔，若發(fā)覺(jué)不清潔狀況則對當天值班人員和所在辦公區域內銷(xiāo)售人員一并懲罰，每人每次20元。
3、每月必需完成20份的協(xié)議簽訂數量，如未完成根據每份10元進(jìn)行懲罰。如發(fā)覺(jué)偽簽或不實(shí)協(xié)議根據每次50元進(jìn)行懲罰。
4、若連續3個(gè)月未完成3萬(wàn)元任務(wù)，將直接退回人事部。若當月未完成4.5萬(wàn)元任務(wù)，取消銷(xiāo)售津貼。若連續2個(gè)月未完成4.5萬(wàn)元任務(wù)將降至試用期，同時(shí)取消相應的津貼和補助，底薪也相應降低。
5、由于會(huì )議下單不明確，造成部門(mén)內或部門(mén)外的工作不協(xié)調，影響內部或外部的團結，將嚴厲 批判，并懲罰款每人每次100元。
6、銷(xiāo)售部人員必需隨身攜帶手機，并保持手機24小時(shí)開(kāi)機，若發(fā)覺(jué)手機停機、關(guān)機、未隨身攜帶者將懲罰款每人每次50元。
7、值班銷(xiāo)售人員必需寫(xiě)值班記錄，要求全面、仔細、實(shí)際描述，若未寫(xiě)將懲罰款每人每次50元。銷(xiāo)售人員應每天手工填寫(xiě)出勤訪(fǎng)問(wèn)記錄，若未填寫(xiě)者將懲罰款每人每次50元。
8、發(fā)覺(jué)協(xié)議單位到四周其它同類(lèi)型酒店開(kāi)會(huì )或團隊住房，若是銷(xiāo)售人員不知情則賜予每人每次20元的罰款并且收回此協(xié)議。如銷(xiāo)售人員維護的協(xié)議在45天以?xún)染吹奖揪频赀M(jìn)行消費，該協(xié)議將收回。銷(xiāo)售人員的過(guò)期協(xié)議收回。
9、在酒店內如消失影響銷(xiāo)售部形象的動(dòng)作和語(yǔ)言，將懲罰款每人每次50元。
10、銷(xiāo)售部應保持內部協(xié)調性，一切行悅耳指揮，如因特別狀況需要加班，會(huì )支配其它適當時(shí)間進(jìn)行補休或發(fā)放加班補貼。如發(fā)覺(jué)拒絕加班者或當天不見(jiàn)其人者，將根據曠工進(jìn)行懲罰。如加班工作不踏實(shí)，有怠慢心情將賜予每人每次50元的懲罰。同事之間需要關(guān)心時(shí)，未主動(dòng)幫忙幫助或者有意躲開(kāi)者將賜予每人每次50的懲罰。
11、銷(xiāo)售人員在協(xié)議客戶(hù)使用會(huì )議室前，應明確告知對方如超時(shí)使用酒店方將收取成本費用，如發(fā)覺(jué)銷(xiāo)售人員有所隱瞞將賜予每人每次20元的罰款。若協(xié)議客戶(hù)使用會(huì )議室超時(shí)，跟會(huì )銷(xiāo)售人員應準時(shí)告知客房部，如消失不報或延時(shí)報將賜予每人每次20元的罰款。
12、以下?tīng)顩r會(huì )議室費用不單提成：a、大會(huì )議室的全天售價(jià)低于1500(含1500元)元時(shí) b、大會(huì )議室的半天售價(jià)低于800元(含800元)時(shí) c、小會(huì )議室的全天售價(jià)低于700元(含700元)時(shí) d、小會(huì )議室的半天售價(jià)低于400元(含400元)時(shí)。
13、每月一次個(gè)人總結報告，以文本形式上交，詳細內容包括：訪(fǎng)問(wèn)單位、地址、聯(lián)系人、聯(lián)系電話(huà)、訪(fǎng)問(wèn)形式、訪(fǎng)問(wèn)次數、個(gè)人問(wèn)題總結、工作方案和目標。未按時(shí)上交或內容不全不具體者將賜予每人每次50元的罰款;內容不實(shí)者將賜予每人每次100元的罰款。
14、辦公期間如有看電影或掃瞄與工作無(wú)關(guān)網(wǎng)頁(yè)時(shí)，將賜予每人每次10元的罰款。
15、不聽(tīng)從上級指派的'任務(wù)或查找其它借口者，將懲罰款每人每次100元。
16、每周一上午8：30銷(xiāo)售部召開(kāi)例會(huì )，銷(xiāo)售人員需照實(shí)匯報上周工作和本周工作方案。如無(wú)特別狀況不得缺席。如缺席將賜予每人每次50元的懲罰。
17、銷(xiāo)售部人員著(zhù)裝要求：衣著(zhù)整齊，統一著(zhù)正裝(西服、襯衣、皮鞋)，如未正確著(zhù)裝將賜予每人每次50的懲罰。
18、基于公正、公正、機會(huì )均等的原則，全部銷(xiāo)售人員均按挨次輪番值班接待上門(mén)客戶(hù)，銷(xiāo)售人員不得私自約見(jiàn)，如發(fā)覺(jué)將賜予每人每次200元的懲罰。(每日部門(mén)經(jīng)理睬向前廳部核實(shí))
19、在未向銷(xiāo)售部經(jīng)理打招呼之前不得擅離崗位，假如須離開(kāi)崗位在向上級請示之后可離開(kāi)，同時(shí)自動(dòng)放棄接待及接電的權利，一旦發(fā)覺(jué)未向銷(xiāo)售部經(jīng)理打招呼擅自離崗者，無(wú)論時(shí)間長(cháng)短，將賜予每人每次50元的懲罰。
附：
1、酒店團拜會(huì )未根據方案排演節目，且造成銷(xiāo)售部節目無(wú)名次，則銷(xiāo)售部全體員工共同懲罰50元。
2、第17條正式施行日期為1月29日。
3、發(fā)放的免費券明細須在1月22日之前上交;未發(fā)放的免費券同時(shí)上交。
4、銷(xiāo)售部人員在下班后需關(guān)閉電腦，如未關(guān)閉電腦將賜予每次每人20元的懲罰。
5、春節期間放假支配。春節放假4天，詳細時(shí)間為1月25日——1月28日，1月29日銷(xiāo)售部根據酒店的規定正常上班，入未到崗根據曠工處理。如需請假根據正常流程進(jìn)行，超過(guò)三天者需總經(jīng)理批示。
酒店銷(xiāo)售部管理制度5
一、關(guān)于酒店房?jì)r(jià)減免審批權限的規定
1.免費房的審批權限:
1)使用免費客房須經(jīng)駐店經(jīng)理以上的酒店領(lǐng)導批準。
2)酒店領(lǐng)導批準的免費房須先到前廳部辦理有關(guān)手續,管家部在接到前廳部通知后,方可開(kāi)房服務(wù)。免費房批示送財務(wù)部備查。
3)酒店各部總監、夜間值班經(jīng)理在遇有特殊情況需用免費房時(shí),在酒店領(lǐng)導不在的情況下,有權臨時(shí)安排免費房,但必須及時(shí)補辦審批手續。
4)任何部門(mén)未經(jīng)批準均無(wú)權私自通知管家部使用客房(包括維修房)。
2.折扣房?jì)r(jià)審批權限:
1)各部總監、銷(xiāo)售部經(jīng)理、前廳部經(jīng)理可根據實(shí)際情況對上門(mén)客房?jì)r(jià)進(jìn)行打折。一打折權限為門(mén)市價(jià)的30%以?xún)?超過(guò)門(mén)市價(jià)30%折扣時(shí),需經(jīng)駐店經(jīng)理或總經(jīng)理批準。并將有關(guān)批示送財務(wù)部備查。旅行社、部委辦的陪同和業(yè)務(wù)入員,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)總監和銷(xiāo)售部經(jīng)理可給予陪同價(jià)。
2)銷(xiāo)售人員對上門(mén)客的打折權限為門(mén)市價(jià)的20%以?xún)�。預訂和接待人員的`打折權限,由市場(chǎng)總監根據客源情況發(fā)出指令。指令幅度控制在門(mén)市價(jià)的10~15%以?xún)�。有合同的客�?hù)按合同辦理。
3)如遇市場(chǎng)變化,市場(chǎng)總監、銷(xiāo)售部經(jīng)理、前廳部經(jīng)理要求更大的打折權限時(shí),可向總經(jīng)理申請特批權限。
4)酒店實(shí)行小包價(jià)期間,前廳部和銷(xiāo)售部經(jīng)理、銷(xiāo)售人員、預訂接待人員的折扣權限另行規定。
5)團隊房?jì)r(jià)的制定:
銷(xiāo)售部經(jīng)理根據對市場(chǎng)的預測,提出不同季節對不同旅行社的報價(jià)方案,報請市場(chǎng)總監和總經(jīng)理批準后執行。
團隊房?jì)r(jià)以合同的形式制定。酒店和所有旅行社的合同,都必須由銷(xiāo)售部經(jīng)理或市場(chǎng)總監簽字,并及時(shí)將合同付本轉交前廳部和財務(wù)部備案。合同到期時(shí),銷(xiāo)售部應根據實(shí)際情況及時(shí)調整或續簽,以保證合同有效性。
3.門(mén)市價(jià)的制定:
酒店各期的門(mén)市價(jià),由市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部綜合市場(chǎng)信息、平衡同檔次酒店的報價(jià),報請總經(jīng)理批準后執行。
以上審批權限規定的執行情況,由財務(wù)部負責每日審核后,報送總經(jīng)理。
二、銷(xiāo)售部招待審批權限規定
1.銷(xiāo)售經(jīng)理由于工作需要出面宴請客戶(hù)時(shí),須提前填寫(xiě)申請單(見(jiàn)附表)經(jīng)部門(mén)總監審核后,由總經(jīng)理簽字批準方可宴請。
2.宴請人拿到批準單后直接向餐飲部預訂餐位。宴請結束時(shí)憑批條簽單,并把批條附在餐單上,凡是沒(méi)有總經(jīng)理批條的餐單均由宴請者自付其餐價(jià)的50%。
3. 市場(chǎng)總監、銷(xiāo)售經(jīng)理陪同客戶(hù)在咖啡廳或酒吧喝軟飲可以直接簽單,財務(wù)部憑簽單轉帳。
三、銷(xiāo)售人員外事紀律要求
1.嚴格遵守執行國家及漕店的外事規定和要求。
2.堅持'外事無(wú)小事'的原則,遇事多請示多匯報,不得善自表態(tài)。
3.參加銷(xiāo)售活動(dòng)時(shí),必須衣著(zhù)整齊,文明衛生對人熱情,不卑不亢,做到有理、有利、有節處處宣傳酒店。
4.在銷(xiāo)售談判及合作中不得作私下交易要站在酒店的立場(chǎng)上要堅持原則。
5.不得接受賄賂,不得接受貴重禮品及回扣。
6.參加工作餐時(shí),不得飲用烈性酒,不得要價(jià)格貴的菜肴,不得要煙,尊重對方的民族風(fēng)俗習慣。
7.不能利用工作時(shí)間做私事。
8.對每次銷(xiāo)售活動(dòng)都要本著(zhù)友好合作的原則,爭取合作。
四、預定部崗位責任制
1.嚴格執行酒店房?jì)r(jià)審批權限和房控權限。
2.不得私自更改電腦中的任何數據和項目。
3.不謀私利,不搞特殊訂房,在出租率高時(shí),不私自留房。
4.與前廳部、銷(xiāo)售部、管家部保持友好合作的關(guān)系。
酒店銷(xiāo)售部管理制度6
為了讓大家能夠在一個(gè)干凈、舒適的環(huán)境下更好的'工作,特制定銷(xiāo)售部辦公環(huán)境管理規定:
(1請大家注意保持辦公室日常衛生,并禁止吸煙及使用一次性杯子。有客人來(lái)訪(fǎng)請到咖啡廳。中班人員在24:00下班時(shí)打掃辦公室衛生,保持桌面干凈、整齊,電話(huà)、文具、文件擺放有秩序,地面、墻角干凈,窗臺無(wú)塵土,下班時(shí)把垃圾袋換好,將垃圾提到宿舍樓丟到垃圾桶內,禁止把垃圾袋丟在大堂公衛室內。
(2每日早上8:30內勤對辦公室內的衛生檢查一遍,并在白班記錄本上記錄檢查情況,便于監督檢查中班人員是否打掃衛生,對不打掃衛生者每人每次罰款10元,并對不干凈的地方進(jìn)行及時(shí)處理;對連續三周被評為衛生標兵的同志進(jìn)行獎勵20元。
(3每周一早上8:30由經(jīng)理助理監督,帶領(lǐng)全體人員對辦公室內的衛生進(jìn)行全面大掃除,包括墻角、窗臺、玻璃、門(mén)框、衣服架、房頂各個(gè)死角處等所有的衛生做全面清掃。
(4對不遵守規定者,進(jìn)行每次10元的處罰,累計達三次者罰包辦公室衛生連續三個(gè)月,并罰款100元。
(5銷(xiāo)售部人員要保持辦公室清潔衛生。每個(gè)人的辦公用品應擺放整齊,文件資料應按類(lèi)歸檔,廢紙要求及時(shí)丟在垃圾桶內。使人感到這里工作井井有條、講究效率,產(chǎn)生信任感。
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